世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

2021年07月12日(月)

いわて飲食店安心認証店に認証されました!

愛心幼稚園のもち米田んぼはずいぶん成長しました。
カエルも沢山鳴いております。今日は太陽が出ているので光合成が盛んにおこなわれていました。

さて、今日は岩手県から『いわて飲食店安心認証店』に認証されました!
シールを店頭にはることらしいので貼りました!

わかりますか?

DSC_0859

これでもか~という感じで、水戸黄門の印籠か!とおい感じですね。金色だし(笑)
審査の際には、「行列の時1m以上あけて並んでもらっていますか?」という質問に「ここ2年、行列できていないです( ;∀;)」「ですよね~」と・・・
列ができる場合はここで1m以上あけてもらってくださいとのことでした。

CO2濃度も天井が高すぎて余裕でクリア・・・色々な面☑されましたが、お客様のご連絡先も1年以上前から取っているし、パーテーションもつけていたし、入り口には手洗い消毒、温度計あるし・・・意外と簡単にクリアできます。

ただお客様に安全に楽しく過ごしていただくためには飲食店では最低限必要なことですね。

酒類提供禁止にしなくてもきちっと守られているお店だったら大丈夫だと思いますが・・・

私たちは黙々とコロナ感染拡大しないよう、守りながら真面目に営業していきます。

今日も世嬉の一は安全・安心で元気に営業中です。

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禁酒時代のヒールをボトリングしました。

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/nonalcohol

お中元ギフトパンフからご注文できます。
https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/giftpamphlet

限定花火酒が出来上がりました!

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/2021hanabigift


発売開始!地場産ホップを使用したビール「こビール」

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/cobeer

夏限定のフルーツビール「パッションエール!」発売開始

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/passion


https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/sekinoichisake

全国8位の大吟醸世嬉の一、発売します!
↓ ↓ ↓

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/nannbutouji

クラフトジン清庵-SEIAN-4種の味がそろいました!

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/GIN

岩手初の地コーラ(クラフトコーラ)こはるコーラ

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/koharucola

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Posted by sekinoichi at 08:17

2021年07月11日(日)

12日から東京は禁酒時代再突入( ;∀;)いわて蔵ビールで新商品「禁酒時代のブラッディーヒール」を製造中。

紫陽花が綺麗に咲いている世嬉の一。朝の雨も夕方には日が照ってきております。もうすぐ梅雨もあけるのでしょうか?

本日の世嬉の一ファームの収穫は、ナスナストマト・・・胡瓜は昨日お客様が多かったので、夕方に収穫してしまいました。トマトと茄子がいい感じです。

さて、12日から東京ではまた酒類提供停止、今度は卸すこともやめてくださいと通達が来たり、銀行から脅しをかける的はお話にちょっとびっくり。
トップダウンではなく、お互いに協力して乗り越えようという感じのやり方がないのかなぁと不思議に思ってしまいます。

さて、本来はビールを醸造したかったのですが、本日工場長は、別なものを造っています。

それは・・・飲食店様に少しでも力になれればと思い、
「禁酒時代のヒール」の第二弾!
「禁酒時代のブラッディーヒール」を醸造中です!

なんと赤いクラフトノンアルコールビール!
禁酒時代のヒールは、モザイクやシトラを使用し、飲みやすいペールエールタイプ。そして、今回のは、ナゲットなどを使用し、落ち着いたレッドエールタイプ。
赤いからブラッディーヒールですが、もう一つの隠れた意味は、「血の涙がでそうなくらい・・・しんどい」という今の心を表しています。

でも、飲むと軽やかに飲めるお肉に合いやすいビールですよ。

どや顔のたかのり工場長ですが、12日からに向けて、悲しいけどビール以外にこちらも製造しています。都内で見かけたら飲んでみてください。

禁酒時代のヒールはバージョンアップしつつ、現在も販売中です。
そして、「禁酒時代のブラッディーヒール」はケグは明後日から出荷、ボトルは、印刷でき次第出荷開始します。明日印刷会社にいつできるか聞いてみます。

とにかく、飲食店の皆様・・・頑張ってください!岩手から応援しています。

今日も世嬉の一は、与えられた境遇の中で知恵をしぼって元気に営業中です。

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禁酒時代のヒールをボトリングしました。

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夏限定のフルーツビール「パッションエール!」発売開始

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Posted by sekinoichi at 06:56

2021年07月10日(土)

 ちょこっとおしょすい(ちょっとはずかしい)

しとしとと雨が降る世嬉の一、写真が斜めですね・・・すみません。

愛心幼稚園のもち米田んぼは受けた時の5倍上に伸びています。太陽がでれば一気にのびそうだなぁ・・・

さて、ちょっと恥ずかしいのですが、雑誌に取り上げていただきました。

一つは表紙に!

DSC_0840

まんず、おしょうしーなぁ・・・という感じ、訳すとちょっと恥ずかしいなぁということです。孝紀工場長とは長い付き合いですが、結構腕組して写真撮ることが少ないですね。大体腕組むときはカメラマンの指示ですね・・・
実はあまり好きではないです(笑)自然体が自分たちらしいので、いつも手が後ろになってしまいます。東北のブルワリーとしてトランスポーターという冊子に取り上げてもらいました。ありがとうございます。中身は・・・・
手に入れて読んでみてください・・・

もう一つ取り上げられました。FDA機内誌です。

DSC_0839

高知の夏休み!いいですね。この冊子にクラフトビール特集があり、当社も掲載されています。

DSC_0838

こんな感じ・・・この時も手が自然(笑)
恥ずかしいですが、こういう記事を読んできてくれる方もいるので嬉しいですね。
紹介されて来てみたら違かったといわれないように頑張ります。
今日も世嬉の一は元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 07:38

2021年07月09日(金)

世嬉の一本店が一番安い!?PAYPAYで20%還元!?

紫陽花が綺麗に咲いております。東北は雨はシトシトと降っており、まさに梅雨という感じです。気温も涼しく過ごしやすいですね。
世嬉の一ファームは連日野菜の収穫が多く、無農薬野菜ですが、雑草や外虫に負けず大きく育っています。

さて、うちの家内がPAYPAYアプリを入れると騒いでいました。どうしたの?と聞くと、9月30日まで一関市内の店舗でPAYPAYを使用すると20%還元だそうです。一関市内の対象店舗だそうですが、なんと、当社の売店やレストランも対象店舗なのです。
そのため、お中元ギフト1万円分購入しても2000円戻ってくるそうですね。
レストランで前沢牛しゃぶしゃぶ食べても20%還元だそうです。

https://paypay.ne.jp/event/iwate-ichinoseki-city/

一関は9/30まで20割お得ですね!

なるほど経済支援策か・・・

ネット販売とかには活用できないので、ぜひ当社にお越しいただきご活用ください。

今日も世嬉の一は元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 04:16

2021年07月06日(火)

一関青年会議所がいい活動していたので世嬉の一も協力します!(フードパントリー事業)

今日は梅雨の合間の晴れの日。太陽がまぶしいですね。畑の作物も元気に育ち、とてもいい一日のスタートです。

今日の収穫、キュウリマン!今日の太陽を浴びて明日はもっととれるかなぁ・・・無農薬野菜で蔵元レストランで調理します。

さて、一関青年会議所からOB各位ということでお手紙が来ました。非常によい活動なのでご紹介します。
「フードパントリー事業へのご協力のお願い」
以下、お手紙の抜粋

——————

・・・・当会議所では今年3月に一関市社会福祉協議会様の「ひとり親世帯支援のためのフードパントリー事業」への食料提供を支援しいたしました。一関市内では新型コロナウィルスの影響もあり、フードパントリーの申し込みだけでなく、生活支援に対する相談件数も増加傾向にあります。
そこで、7月31日に一関市社会福祉協後会様の実施予定のフードパントリーに食料支援を予定しておりますので、ご協力を賜りたくお願い申し上げます。・・・・

概要:皆様からの善意(食料品・協力金)を受付け、当委員会でまとめて一関市社会福祉協議会様を通じて、一関市内の生活支援を必要とするご家庭にお届けいただきます。今回は、小中高等学校の夏休み期間に行われるフードパントリーに合わせてお届けいたします。

受付日時:2021年7月5日(月)~7月10日(土)
受付場所:一般社団法人 一関青年会議所ルーム
事前にご連絡いただければ幸いです。
方法:
①食料品(保存可能で小分けにできるもの、アルコール類、自家製品(漬物等)、冷凍・冷蔵商品は受付できません)
②協力金

——-

とのことでした。ふむふむ、酒、ビールはダメですね。当たり前です。
そこで、そういえば当社ではレトルトカレーを開発していた!と思いつきました。

そう、平泉キーマカレーです。お子様が一人で過ごしているときでも、ごはんにかけてレンジでチンでも食べれます。青年会議所に問い合わせてみるとこういうのが助けになるということでした・・・
そこで、今日120セット寄付してきました。たりるかなぁ?

担当の街のお茶屋さん常州園の佐藤専務、よろしくお願いします。

ビール部門の小岩君と一緒に寄付しに行きました。地域の子供たちが元気になれれば嬉しいですね。微力ですがお手伝いいたします。

今地方ではコロナにより一気に疲弊してきています。残念ながら岩手県は
2020年の自殺死亡率(人口10万人当たりの自殺者数)は22・3人となりワースト県になっています。岩手県自身はコロナ患者少ないですが、本当に経済が疲弊しています。交流人口がなくなると地方は成り立たないですね・・・
コロナ数が出ていないので都会のように支援金もでないのですよ・・・
そういう意味で、地域が協力しあわないといけないのですね。

私たち世嬉の一もびっくりするくらい売上減ですが、今地域にお手伝いできることはやっていこうと思います。
(あ・・・でも協賛広告とか無理ですよ・・・)

世嬉の一の企業理念に
幸せ(しあわせ)の創造
・当社を通じてお客様が幸せになること
・当社を通じて社員が成長すること
・当社を通じて地域が豊かなになること

とあります。3番目、地域が入っています。100年以上、この地と共に生きてきました。これから100年も共に生きていきます。・・・が零細企業の協力は小さいですので微力ながら継続できることをがんばります。

青年会議所さんも頑張ってくださいね!
今日も世嬉の一は、元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 07:29