今日も快晴の世嬉の一です。敷地内では花が綺麗に咲き誇り、クマンバチが忙しそうに花から花へ移動しています。蜜や花粉をとっているのでしょうか？

クマンバチは1km~2km飛行するそうです。すごいですね~

さて、嬉しいニュースが届きました。フランスで開催された酒の品評会「KuraMaster2025」で当社の純米大吟醸世嬉の一（使用酒米　結の香　精米歩合40％）が、金賞を受賞しました！

クラマスターとは・・・
—–以下KuraMasterのhp引用—-

2017年から開催されているフランスの地で行うフランス人のための和酒のコンクールです。

審査員はフランス人を中心としたヨーロッパの方々で、フランス国家が最高職人の資格を証明するMOFの保有者をはじめ、フランスの一流ホテルのトップソムリエやバーマン、カービスト またレストラン、ホテル、料理学校関係者など飲食業界のプロフェッショナルで構成しています。

2024年の日本酒の総出品数は過去最多となる1223銘柄が出品されました。また2021年度から本格焼酎・泡盛コンクールを新設、審査対象を拡大し、2024年度は197銘柄がエントリーされました。

世界には日本のお酒を対象とした様々なコンクールがありますが、Kura Masterではフランスの歴史的食文化でもある≪食と飲み物の相性≫に重点をおいています。コンクールや試飲会、各種イベントを通して、食と飲み物のマリアージュを体験する機会を創り、フランスをはじめとした欧州市場へ日本酒、本格焼酎・泡盛などをアピールする場を提供していきます。

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昨年のミラノ酒チャレンジ、今年のロンドンのインターナショナルワインチャレンジに続き、パリでの受賞！ヨーロッパと相性いいですね~

1本も輸出していないのですが・・・

純米大吟醸は香りたかく飲みやすいお酒です。今年もいい感じで出来ていましたが、まさか賞をとるとは・・・今年はいくつかの品評会に初チャレンジしていますが、それは自分の立ち位置を確認するためでした。一人で醸造しているので、評価を正しくみるために必要だとおもって出品を決意していましたが、その後にできたお酒は、ああすればよかった・・・こうすればよかったと反省ばかりです。

ただ、その中で評価されたのでやはり嬉しいです。来年はもっと改善していこうと思いました。

酒造りは私としてはまだまだスタートしたばかり、新米杜氏として頑張ります。

今日も世嬉の一は新米杜氏が一生懸命酒造りをして元気に営業中です。

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もちろんパッションフルーツの南国の香りはそのまま、
今年も良くできていますので、よかったら試してみてください。
詳細はこちら
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世嬉の一3.0　スパークリング清酒も大人気です。限定500本、300mlもあります。

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純米大吟醸世嬉の一、受賞酒はこちらから

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