やっと寒くなり、冬が来たんだなぁ・・・と自覚できる気温になりました。

まだまだ清酒、ビール、レストランとも忙しく年末という気がしないのですが・・・

12月29日（日）に当社でも忘年会を行いました。

入社二年目、ホールコンビがしっかり司会を行いスタートします。

忘年会には、I BREWの店長　荘さんもせっかくなんで・・・参加してもらいました。

この忘年会には11月末に新たなスタッフとして新（あらた）さんが入社したので、歓迎会も兼ねて開催しました。

期待の新人さんです。実は10年前に当社でアルバイトしていたことがあります。また、来ていただけるなんて嬉しいですね。

そして宴会の始まり！さまざまなビールや新商品候補料理？などがならび、今年は珍しくみんな飲んでいるようです！

ただ、今年と昨年入社のスタッフは未成年だからジュースで乾杯！

そんな中、ホールリーダー　はしめさんの誕生日！

さらに、I BREWの荘さんも今度台湾で起業するということで、みんなでお祝いしました！

そして恒例の世嬉の一イベント・・・・割箸の袋入れ！

これは、本当にイベントというより仕事？

30秒で何膳いれられるか！新年会用の箸入れではないよね！

なんと、1位は30秒で16膳、2位　14膳　3位　14膳・・・・びりの方　3膳でした。

けっこう難しいですね～

さすがにホールスタッフはみな2ケタでした。他のスタッフは5-8膳が多かったです。

ちゃんと司会から商品と表彰状もいただきました。

世嬉の一の忘年会はいままでになく盛り上がりました！

さらに、パートのお姉さま方と一緒に二次会組も午前0時をまわったとか・・・

それでも朝元気にお会いするスタッフのみんなのパワーに圧倒されました！

2015年もあと営業は1日になりました。

1月2日より当社は営業開始します。

今日も世嬉の一スタッフは笑顔で元気に営業中です！

東北全域に記載されている、河北新報。

この河北新報に、当社の会長も参加しており、自社の蔵の一角にある、文学の蔵の運動が掲載されました。

一ノ関には、様々な蔵があります。当社は酒の蔵です。そして、当社から5分もしないところに、タモリさんもくる

ジャズ喫茶ベイシーという蔵のカフエがあります。こちらは音楽の蔵。

そうして、当社の一角に小さい文学の蔵があります。

当社の会長と地元の作家　故三好先生や及川和男先生と一緒に立ち上げた文学の蔵です。

一ノ関には、三好先生や及川先生の他に、島崎藤村、井上ひさしさんや阿佐田哲也さんなどゆかりのある人がたくさんいます。

そんな方々を伝えていく活動をされていました。

とても心地のいい場所です。

世嬉の一は、地域の資産を活かし今日も元気に営業しております。

 

※年末の営業は30日までとなっております。新年は2日から営業しております。

今日は初積雪です。といってもちょっとしか積もっていませんでした。

 

 

金魚の水槽も凍っております。雪が降るとなんかうれしくなりますね～

 

今日は、東京のI　BREWの店長　壮さんが来てくれました。

I Brewは、有楽町と東京の間にあるお店で、当社のビールも提供していただいております。こちら

お店で出すオリジナルビール造りにきていただきました。オリジナルビールは、100Lくらいから醸造できます。

当社の醸造長とI　Brewの壮さんです。

前回も桃源郷という名前のフルーツIPAを醸造しました。

今回はどうなるのでしょうか？

来月あたりに限定100Lで提供されるのではないでしょうか？

麦汁です。これだけだとどんなビールかわかりませんね～。

どんなビールができるか楽しみですね。

ぜひ皆様、ビールができたらI BREWさんに遊びに来てください。

今日も世嬉の一は元気に営業しております！

 

世嬉の一のお休みのお知らせ

年末は31日、年始は1日（元旦）はお休みさせて頂きます！

 

 

雨に濡れた瓦が月夜に照らされる世嬉の一。

クリスマスイブですが、出荷に忘年会に大忙しの世嬉の一。

黒い企業と呼ばれないようにスタッフのみなさん、早く帰りましょう（笑）

さて、クリスマスということで、座敷童ちゃんたちと久々に夜を一緒にしました。

すると、座敷童ちゃんたちが「ブラックサンタ」も来るかなぁ～と話しています。

ブラックサンタ？

家内曰く、良い子にしていない子には、サンタではなくブラックサンタが来てお仕置きをするそうです。

どうやらドイツの言い伝えらしいです。

日本でいうと「なまはげ」的な・・・

座敷童ちゃんたちは、コーヒーとお菓子をサンタさんに準備するといって、玄関に置いて布団に入りました。

朝起きると・・・

サンタさんからもちろんプレゼントは来たのですが・・・・

メッセージが・・・

サンタクロースからです。

でももう一枚ありました。

コーヒー美味しかったよ　サンタより

そして、①おかたづけ、②おやのいうこときこうね！　※まえのうちでケーキをたべておなかいっぱい。ブラックサンタ

両方来たらしいです。

座敷童ちゃん妹はこんなんになってました。

おねえちゃん座敷童わらしもいたずらされたようですが、さっそく顔を洗ってプレゼントで遊んでいたようです。

家内も座敷童ちゃんもどうやらブラックサンタも歓迎しているようです。

朝から大爆笑の家でした。

今日も世嬉の一は笑顔で営業しています！

お待たせいたしました。ファンドで出資していただいた方本当にありがとうございます。

バーレーワインの出荷準備が整いました。

大変お待たせして申し訳ございません。

工場長の孝紀さんともっと熟成させたい・・・と本心は思いつつ今年中に出荷しなければとぎりぎりのラインで

味をみておりました。

二回目の仕込みも始まり、バーレーワインを常時出荷できるようにいたします。

今回出荷するバーレーワインはすべてファンド出資した方限定になります。

一般販売はまだ先になりますので何卒ご了承ください。

出資した皆様、大変お待たせいたしました。

順次発送いたしますので、いましばらくお待ちください！