ご報告です。まずは・・・春がきました！
とうとう桜が咲きました！

あと1-2年しかない桜の木（ソメイヨシノ）です。
堤防工事のため切らなければならない桜になります。
今年もきれいに咲始めました。

きれいですね～今週末見ごろです。ぜひお越し下さい。

須川岳と桜の並木も今年で最後です。

世嬉の一にお便りの際には、裏手の磐井川で桜を鑑賞してみて下さい。
さて、もう一つ大切なご報告です。
当社で東北復興支援ビール　福香の「恩送りプロジェクト」とは別に、
当社のレストランや売店で東北復興支援のための義捐金を集めておりました。
（レジの前のちいさな瓶にお釣り等を寄付していただく方が沢山いらっしゃいました。）
本当にありがとうございます。
今年の分は昨年の4月から集めて、3月に寄付しました。
合計金額は260,118円です。
本当に多くの方々の暖かい気持ちありがとうございます。
そこで、どこに義捐金をお送りするか凄く悩んだのですが、
今年は、岩手県で行っている
いわて学びの希望金へ寄付しました。
詳細はこちら
↓　↓　↓
http://www.pref.iwate.jp/shien/link/14902/003243.html
寄附の目的としていわての学び希望基金の財源として津波・震災孤児等への支援として
皆様からお預かりしたお金を寄付しましたのでご報告いたします。
今年も引き続き当社の各レジの前では義捐金を集めていきますので、
宜しくお願いいたします。

今日も世嬉の一は、春の風を感じつつ
元気に営業中です！
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地場産麦芽を使用した「こはるホワイトエール」

オレンジビールを使用した美味しいビールです。



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なんかビール祭りやりたくなりますね～

これからも蔵ビールを宜しくお願いします。

 

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来月5月24日には東京丸の内で同様のイベントを開催します。

何卒宜しくお願いします。



詳細はこちら

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https://www.facebook.com/events/618101218264023/?ref_dashboard_filter=calendar&source=1

今朝はとても天気がよく、お姉ちゃん座敷わらしちゃんが、
朝早くから走りながら幼稚園にいきました。
もう年長さん（5歳）です。




道中では、寄道ばかり華を摘んだり、川で魚を探したり
電車をくるのをみていたり・・・なかなか幼稚園につきません。
一関は、桜があと少しで開花しそうです。
とてもいい季節になりました。
さて、昨日、東京ビアウィークというイベントのオープニングセレモニーに
呼ばれて参加してきました。
詳細はこちら
http://beerweek.jp/2014apr/
東京の各地でクラフトビールを広めるため様々なイベントを行います。
いくつかのイベントにはいわて蔵ビールも提供されます。
オープニングパーティーの様子（赤坂見附で）



かなりの盛り上がりで私もびっくりです。
さて、世嬉の一のイベントですが、
気仙沼・仙台・東京・京都・埼玉で開催されます。
まずは、
【気仙沼】
4月25日（金）　AK-69　Specilal ワンマンライブ
当社にマイクロ投資を運営していただいている
ミュージックセキュリティーズ様主催のイベントです。
場所：気仙沼市赤岩物見地内
徳仙大山森林文化センターにて
能楽堂でのヒップホップライブに参加します！
詳細はこちら
↓↓↓
http://www.ak-69.com/live140425.htm
【東京・池袋】
4月29日（火）～30日（水）としま商人まつり　
～一関の観光と物産展～
一関の特産品（お菓子・ソーセージ・コロッケetcが集まります！）
場所：東池袋サンシャイン通り　歌碑モニュメント広場
詳細はこちら
↓↓↓
http://www.toshima-kushoren.gr.jp/event/2014/20140429_higashi.html
​【京都・地ビール祭京都】
5月10日（土）14:00～20:00　地ビールまつり京都
場所　京都三条会商店街
京都に全国のクラフトビール30社が集まります！
詳細
↓↓↓
http://www.kyoto-beer.com/
【仙台　青葉祭り】
5月17日（土）～18日（日）仙台　青葉祭り
すずめ音頭が楽しい仙台のお祭です！
場所：仙台市役所前　市民広場　一関の物産と観光展ブース
詳細はこちら
↓↓↓
http://www.aoba-matsuri.com/index.html
【山形　六魂祭】
5月22日（木）～25日（日）東北六魂祭り
東北のビールが集まります。
場所：山形文翔館
http://www.gakushubunka.jp/bunsyokan/
詳細はこちら
↓↓↓
http://www.rokkon.jp/
【埼玉県】
開催日：5月29日（木）～6月1日（日）　春のビール祭り
場所：さいたま市新都心　さいたまケヤキ広場
今年も様々なビールをもって参加します！
詳細はこちら
↓↓↓
http://www.beerkeyaki.jp/
【東京】農園LIVE!地ビールナイト（世嬉の一酒造）
日時：5月24日（土）18:30～20:30（18:00時受付開始）

講師：佐藤　航　社長

参加費： 3,000円（ビュッフェフード料理含む）

樽ビールはキャッシュオンで別途都度頂戴いたします。

定員：50人



◆プログラム：

　・佐藤社長からレクチャー。

　　地ビールの基本的知識から、歴史、奥深い魅力まで

　　プロフェッショナルがレクチャーします。

　・抽選会あり。景品は当日のお楽しみです。



　・場所：Daichi & keats

　　　　　千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルB1F

　　　　　東京メトロ大手町駅B1出口より徒歩1分、

　　　　　ＪＲ東京駅丸の内中央口より徒歩5分



　・応募締切：5月22日（木）（定員に達し次第締切）



　・応募方法：電話にて、お名前、人数、連絡先をお知らせください。

　　連絡先：Daichi & keats　　tel:03-6273-4345



詳細はこちら

↓↓↓

https://www.facebook.com/events/618101218264023/?ref_dashboard_filter=calendar&source=1
世嬉の一のスタッフが全国にお伺いします！
今日も元気に営業中です！
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これからも蔵ビールを宜しくお願いします。

 

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夕日の綺麗な世嬉の一。
遠くに見える須川岳が真っ赤に染まっています。
カメラでよく見えますかね。
世嬉の一にきたら、裏手にある磐井川堤防から見れますよ。


暫く眺めたくなるのですが、すごく寒いです。
室内では暖房をつけています。


月も綺麗で幻想的です。これで桜が咲いたらもっとすごいのでしょうね。
さて、今日は新商品発売のお知らせです。
当社は、帆布商品をいくつか作成して販売しています。
気仙沼のMAST帆布さんや一関の授産施設　菜の花工房さん
とのコラボレーション商品です。
↓　↓　↓
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（こんなものです）
そして今回、より心豊かな食卓に！を思いに、
帆布のランチョンマットを作成しました！

ご自宅でランチョンマットって使用していますか？
食卓で一人前ずつの食器を乗せるための敷物のことです。
ランチョンマットを使ってほしいわけ・・・
その1.テーブルが長持ちします！
ランチョンマットを使用することにより、直帰が直接テーブルに触れず、
大切なテーブル等に傷が付きにくくなります。テーブルが長持ちします。
その2.食事が楽しくなり会話が弾むでしょう！（おそらく）
ランチョンマットって1人前づつ食器を乗せるための敷物です。
1人前の食器をランチョンマットの上に置くだけで、なんだかちょっとリッチな気分に！
食事が楽しくなり会話が弾むでしょう！（おそらく）
その3.さらに美味しく感じます！（きっと！）
ランチョンマットは帆布で出来ています。
きちんとした布で出来ているので、質感がいいです。
このような本物のものを置いておくだけで、
なんだか料理も美味しそうに見えてきます。
きっとより美味しく楽しい食卓になるでしょう。
嬉の一は皆さんがそうなることを願って作りました。





きちっとした仕事は菜の花工房さんの手仕事の姿勢から
このランチョンマットは帆布を当社でデザインして仕入れて、
その頒布を縫製するのは、同じ市内にある福祉施設　菜の花工房で縫製されます。
菜の花工房の皆様は当社のエコバック、帆布コースターなど縫製がとても上手な施設です。
一つ一つ丁寧に作るのはもちろんですが、
仕事に対する姿勢、感謝の心のある仕事をしてくれます。
世嬉の一はそんな一生懸命で細部をきちんと造ってくれる
菜の花工房様にいつもお願いしております。


商品の詳細はこちら
↓↓↓
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世嬉の一は新しい商品で少しでもお客様の幸せ作りに貢献しようと
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今日の世嬉の一には、風が吹き荒れております。
暖かかったお日様はどこへやら、昨日から引き続き寒い一日になりそうです。
世嬉の一の中庭では、ぼけの花がそろそろ咲きそうな予感…
植物たちの生命力の強さを感じます…

椿は満開状態ですね！

緑の葉に、赤い椿がよく映えていて美しいですね！
さてさて、今日のスタッフ紹介は…
厨房の澤田みつ（さわだみつ）さんです！

素敵な笑顔ですね！
澤田さんは、明るくて優しい笑顔が素敵な方です！
厨房で、調理担当として働いてくださっています。
軽いフットワークの澤田さん。
調理歴の長いスタッフです！
以前から厨房関係のお仕事をなされていたとか…
調理はお手の物ですね！
今日は、揚げ物を調理中！
綺麗な盛り付けを心がけています！

カラッとあがっていておいしそうです！
他にも、今が旬！フキノトウが揚げられる順番を待っていました！

澤田さんは世嬉の一に来て2年目のスタッフです！
新人の私にも、優しく接してくださって、なんでも教えてくれます！
さらに、お酒もお強い、お母さんのような存在です！
澤田さんのような、あたたかい存在になれたらいいなぁとおもいます＾＾
今日も、世嬉の一はあたたかく皆様をお迎えいたします！
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遠くの須川岳が綺麗な毎日です。
桜が咲いたらもっと綺麗な風景ですね。

世嬉の一の桜はもうちょっと時間がかかりそうです。

つぼみも大きくなってきたので、秒読み段階ですかね・・・
でも今朝も朝0度、日中10度前後です。

金魚は元気に泳いでくれています。

かえるさんも温かく見守っていますよ～
さて、蔵元レストラン世嬉の一では、新商品の開発を一生懸命行っています！
それは・・・
田舎のビュッフェです！
旅行されるお客様にもっともっとこの岩手の良さをを知って頂きたい。
もっともっと楽しんで頂きたい・・・
そんな気持ちを料理にすると、と考えていたらビュフェスタイルが出来ました。
今日はその試食です。

地元の食材を探して、美味しく調理というより、
食材の良さを知っていただく料理です。

地元の野菜をもっと美味しく食べれるように、
数種類のディップも開発中！！！

20種類以上のメニューを開発していました。

もちろんお餅、はっと鍋はmustですね！

でも最も大切なのはお野菜です！
お漬物、蒸し野菜、生野菜、野菜のしゃぶなど、
どんどん岩手の地域の良さをPRしたいです。

酒粕料理やその他も提案されました。
お客様に喜んで頂きたく、
今日も世嬉の一は、地域の良さをつたえるため
元気にメニュー開発しています。
（もちろん営業中！）
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