世嬉の一は、東日本大震災において日本各地の皆様からご支援をいただき今があります。

もちろん熊本の方々もその中にあり、今大変な状況におかれていることに本当につらい気持ちになります。

当社もすぐに行動を起こしたいとは思いますが、5年前の経験より、今回の震災に対して下記の行動指針に基づき行動したいと思います。

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世嬉の一酒造株式会社　災害支援のための基本行動指針

 

世嬉の一酒造のスタッフは、災害支援において下記の考え方を基本に支援活動を行います。

【大方針】

東日本大震災の多くの方々のご恩と私たちの震災経験を忘れず、災害で助けを必要としている人達に少しでも役立てるよう、今の私たちができることを全力で遂行します。

 

そのために次のことを基本行動とします。

【基本行動指針】

1.「一次情報」の収集と活用に努める

※二次情報を基本として行動を起こさない。広めない。

災害の際は、「・・・らしい」「・・・と言われている」「・・・だそうだ」という情報が、SNS、ネット、テレビで多く飛び交います。
未確認情報を拡散したり、行動を起こすことは災害を受けた人たちにとって負担になる支援になる場合があります。
確定情報だと思っても必ず確認し、本当に必要な支援を行えるよう努めます。

2..いつでも必要な支援ができるよう準備をする。

必要とされる、または世嬉の一だからこそできる支援が必ずあります。
あせって行動して迷惑をかけてしまうより、きちんと準備を整え、必要とされるときに即行動できるよう行動しましょう。
まずは、店頭募金からはじめます。
 

3.当社のお客様、関係者に手紙、メール、SNS、災害情報サイトなどで連絡を取る。
電話はしない。（注意：相手が親族以外の場合です）

災害を受けた方々は私たちより家族と連絡を取ることが最優先です。
また、どのような状態にあるかわかりません。
電話をすることで相手に迷惑になってしまうことがあります。
ただ、文章特に手紙は被害にあった方々の心に力を与えます。
必ず、手紙、メール、SNS等で安否確認をしつつ、何にお支援が必要かお聞きしましょう。

4.必要な支援がわかったら即行動する。

最後に、重要な基本行動
私たちができることは「今」「目の前」にあることを本気で取り組むことです。
「今」「目の前」に有ることに集中し、必要な際にお手伝いできるよう万全な準備を行ないましょう。
 

—————-

熊本の皆様は今も大変厳しい状況のつらさと、将来の不安でいっぱいだと思います。
私も世嬉の一スタッフも5年前のあの経験は忘れられません。
でも絶対また復興します。そう信じております。
日本の力を信じています。

熊本で被害にあわれた方々の一日も早い復興をお祈りいたします。

また、世嬉の一としてご支援できることを行います。

—————-

毎年伐採されるといわれている桜の木ですが、工期が延びているのかまだ大丈夫です。

今年も美しい桜の花を見ることができました。

今週、来週が見ごろでしょうか。

さて、昨日、日本外国特派員協会主催「世界に伝えたい日本のクラフトビール２０１６」というイベントが外国人記者倶楽部で開催されました。

なんといわて蔵ビールは、「三陸広田湾の牡蠣のスタウト」「ジャパニーズハーブエール山椒」「東北復興支援ビール　福香」がエントリーされましたが、ジャパニーズハーブエール山椒が1位を受賞しました。

正直まさかと思っていたので、本当にびっくりです。

この賞は、日本ビアジャーナリスト協会推薦のビール、約50種からネット投票で8種選ばれ、

昨晩、外国人記者クラブの方々と一般から70人のビール好きの方々が集まり投票を行います。

私たちはビールを注ぎながらお客様に提供し、お客様からのご質問等にお答えしていました。

参加された方々は、当社のビールをあまり知っている人はおらず、

牡蠣をビールに使用しているのですか？山椒ってなんですか？という質問が多かったです。

また一ノ関の場所をご説明したりしてました。

外国人・・・と聞いていたので、英語をと思っていましたが、みんな記者さんなので日本語ぺらぺら

ほっとしました。

会場はこんな感じです。ビアジャーナリスト協会の藤原ﾋﾛﾕｷさんがお話しています。

サービング会場はこんな感じです。孝紀さんも緊張しています。

全員が8種類を試飲すると、投票がはじまります。

 

なんか本当に緊張しました。

そして1位の受賞です。

1位のブルワーはアメリカに招待されるそうです。いやー緊張する。

ただ、実は私はこの賞で受賞できたのは本当に嬉しいのです。

それは名誉をもらったからとか、副賞がすごいからとかだけでなく、私たちのビールづくりの根本と合致したからです。

私たちのいわて蔵ビールは、ビールを通して岩手の自然、環境、人のすばらしさを世界に伝えたいと思っています。

過疎化していく地元ですが、そんなすばらしい地元に少しでも人が来て感じてほしいと思っています。

いわて蔵ビールを通してそんなことができればと思います。

そして今回受賞したビールがジャパニーズハーブエール山椒。

このビールに使用している山椒は一ノ関の山で採取したものです。地域のおばちゃんたちが取ってきてくれたものです。

（※季節により一ノ関のものだけではなくなっています）

そんなビールが表彰されると思うと、まさしく地域が表彰されたと考えてしまいます。

そのために本当に嬉しく思いました。

私たちの小さい企業がどのくらいのことができるかわかりませんが、地元を光らせる一助になれればと思います。

ちょっと場違いなところに来てしまった感もありましたが本当に嬉しかったです。

この賞をいただけたのも、お客様、当社のスタッフ、地域の皆様、ビール部門のみんなのおかげです。

本当にありがとうございます。

最後にビアジャーナリストの皆様、私たちクラフトビールがぜんぜん注目されず大変だった時期を経験しています。

このような晴れ舞台を造ってくれたり、日ごろ多くのメディアに向けて発信していただき、本当にありがとうございます。

私たちが今このように活動できるのも多くのクラフトビールファン、飲食店、そして情報を発信していただく皆様のおかげです。

今後ともよろしくお願いします。

世嬉の一は今日も地域の魅力を発信して元気に営業中です。

 

詳細はビアジャーナリスト協会へ

受賞のコメント

 

ビール工場の裏手の駐車場にある「桜の木」

毎年切られると言われつつ、今年も工事が伸びているのか、見事に咲き始めました。

これから満開に向けてきれいになっていくことでしょう・・・と思いつつ、今日はとても冷えて雪が舞っています。

雪と桜、風情ですね。

さて、今週は4/14日木曜日（東京）、4月16日土曜日（千葉）、
来週は4月17日、日曜日（東京）、火曜日（盛岡）、木曜日（東京）にお伺いして、
交流イベントを開催しますのでご連絡申し上げます！

題して！『東京ビアウィーク!』（実際にそのようなイベントに参加しています）

第一弾！4月14日（木曜日）

第2回「世界に伝えたい日本のクラフトビール2016」

日　時：2016年4月14日（木）19時〜21時（18:30開場）

会　場：日本外国特派員協会（The Foreign Correspondents' Club of Japan / FCCJ）

　　　　住所：東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル 北館 20F

　　　　電話：03-3211-3161　　 Googleマップリンク　http://goo.gl/Pfkymw

参加費：一般参加者は4000円

主　催：日本外国特派員協会　後　援：日本ビアジャーナリスト協会

★出展予定ビール

牡蠣のスタウト（いわて蔵ビール）、山椒（いわて蔵ビール）、福香（いわて蔵ビール）、
宮崎日向夏ラガー（ひでじビール）、宮崎きんかんラガー（ひでじビール）、宮崎ゆずエール（ひでじビール）、
湘南ゴールド（サンクトガーレン）、スイートバニラスタウト（サンクトガーレン）

です。よろしくお願いします。

お申し込みはこちらから

第二弾！4月16日（土曜）千葉市！です。

イベント内容：「いわて蔵ビール」のある岩手県一関といえば、「もちの関」の異名を持つほどの餅どころ！！
しかも、現蔵元佐藤航さんは「もちサミット」の実行委員長！！！
そんなわけで、今回は特別ゲストにいわて蔵ビールの現蔵元佐藤航さん、醸造長後藤孝紀さん、
そして一関公認キャラクター「おもっち」がご来店！！
いわて蔵ビールのTAKE OVERにあわせて、Beer O'clock風「もち」料理のマリアージュをお楽しみください！！

開始日:4月16日 12時00分～
会場住所:千葉県千葉市中央区新田町1-4　江沢ビル1F
店舗名:Beer O'clock
会場へのアクセス方法:JR 千葉駅 徒歩6分 京成千葉駅 徒歩５分 京成 千葉中央駅 徒歩３分
予約方法:店舗に直接お問い合わせください
イベントのWebページURL: https://www.facebook.com/events/1739937182961529/
問い合わせ　電話番号:043-215-8426
問い合わせ　メールアドレス:beer_oclock621@ck2.so-net.ne.jp

第三弾！4月17日　（日）（東京）（代々木）

東北魂ビール祭2016　～5社ブルワー大集結！！～

今年も開催！！東北5社のブルワリーが大集結！！各社のビールを楽しみながら、ブルワーさんのお話をお聞きいただけます！！

・日付 :4月17日 14時00分
・場所 :〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-26-5　代々木シティホームズ103
・イベント内容：東北魂ビールとは、 東北の5社で集まりお互いの技術向上と交流を目指し、一つの商品を醸造するプロジェクト。
2014年、東北のビールの技術向上と交流を目的としてあくらビール・長谷川さんや福島路ビール・吉田兄弟、いわて蔵ビール・佐藤さんが発起人です。
東北のクラフトビールの活性化と、各社それぞれ独自の勉強や成長の為にコラボレーションすることで、より技術交流や情報交換が進むという思いから始まりました。 3回目からは新たに「仙南クラフトビール( 宮城県角田市)」、5回目となる今回からは「遠野麦酒ZUMONA（岩手県遠野市）」さんも加わり、更にパワーアップ！！
東北魂ビールプロジェクト第5回目は「麦酔ラガー」！！ アルコール度数8％、インペリアルラガースタイル、隠し味にゆずを使用したビールです。 イベント当日は、各社のビールを取り揃えると共に、このプロジェクトビールもお楽しみいただけます。
5社のブルワーがWatering Holeに大集結！！ このビールへの思いや、今後の展開をお話しいただきます。

会場住所：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-26-5　代々木シティホームズ103
店舗名：Watering Hole
会場へのアクセス方法：JR代々木駅東口　徒歩3分
JR新宿駅新南口　徒歩8分
地下鉄・新宿三丁目駅E8出口　徒歩5分 服部栄養専門学校のお隣です

Watering Holeへ直接お問い合わせください お電話：　03-6380-6115
Facebookメッセージ：　wateringholeshinjuku TwitterメンションまたはDM:　WATERING_HOLE_
イベントの定員：40名程度
問い合わせ　電話番号：03-6380-6115

第三弾！4月19日（火曜日）（盛岡）

 

☆東京ビアウィーク2016 in岩手☆ 〜いわて蔵ビール TAP TAKE OVER〜

岩手が誇る人気ブルワリー「いわて蔵ビール」から、１０種＋お楽しみ１種のビールをON TAP！！

・日付 :4月19日 19時00分

・場所 :岩手県盛岡市開運橋通1-3
 

イベント内容：岩手が誇る人気ブルワリー「いわて蔵ビール」から、１０種＋お楽しみ１種のビールをON TAP！！
CRAFTBEER HOPPERSの10TAPを占拠しちゃいます！
さらに佐藤社長、後藤工場長のお二人がご来店！
直接ビールのお話を聞いたり、乾杯したり、一緒に楽しい時間を過ごしましょう！
※このイベントは東京ビアウィーク2016連動イベントです。

開始日：4月19日 19時00分～21時00分
会場住所：岩手県盛岡市開運橋通1-3
店舗名：CRAFTBEER HOPPERS
参加費2,000円
予約の可否：可能
予約方法：直接お店までご連絡ください。 TEL 019-613-8871
イベントの定員：30名
問い合わせ　電話番号：019-613-8871

第四弾！4月21日（木曜日）（東京　八丁堀）

麦酒倶楽部HACHI「いわて蔵ビールで、岩手の味めぐり。」

いわて蔵ビールと岩手の美味しいお料理のペアリングを楽しもう♪

・日付 :4月15日 17時00分～4月23日

・場所 :〒104-0032 東京都中央区八丁堀1-11-6 互明ビルB1F

イベント内容：いわて蔵ビールのレギュラービールや限定ビール各種をつなぎ、味わいの違いをお楽しみいただけます。
また、岩手県の名産を使ったスペシャル限定メニューのお料理もご用意！
いわて蔵ビールとのペアリングをお楽しみください♪
21日（木）は、いわて蔵ビールのブルワー様にお越しいただきます！
目の前で、生のホップにビールを通して作る限定ビール 「IPAight」（アイピーエイト）がお飲みいただけます！
HACHIにちなんで８種類のホップが香るこの日だけしか飲めないIPA、 是非！！！
いわて蔵ビールを飲んで、豪華グッズが当たるハズレなしくじ引きも開催！
また、ブルワーさんが御客様のお席をまわり、ビール造りについてのお話し なども聞かせていただけます♪
なかなかない貴重な機会ですので、是非ご参加お待ちしております！

開始日：4月15日 17時00分～4月23日 23時30分
会場住所：〒104-0032 東京都中央区八丁堀1-11-6 互明ビルB1F
店舗名：麦酒倶楽部HACHI
会場へのアクセス方法
地下鉄日比谷線「八丁堀駅」A5番出口から徒歩１分
「茅場町駅」2番出口から徒歩3分
料金：480円（税抜）～ 予約方法：お電話03-5541-1333
又はhttp://r.gnavi.co.jp/a158406/ からネット予約もできます。

緑が美しくなってきました。桜はまだ咲かないようですが、梅はきれいにさいております。

今年、地元高校を卒業した子が1名、さらにビール醸造見習いとして中途社員が1名が入社しました。

フレッシュな仲間です。

4月1日入社式を行いましたが、更に昨日の夜新入社員歓迎会を行いました。

世嬉の一の新入社員歓迎会は、パートさんも社員もみんな参加して楽しむイベントです。

辞めたパートさんも来てくれました。

最初は真面目に、

・はじまりの言葉、

・歓迎の言葉

・新入社員決意のことば

など硬い感じではじまりました。

しかし、乾杯の後は無礼講・・・

みんなでワイワイ飲み始めます。

先輩から真面目な表情でお話する小岩君。

昨年入社の若者です。

でもすぐ無礼講なゲームが始まります。

今回のゲームは参加者全員参加の「たたいて守ってじゃんけんポン大会！」

スタッフ総当たりです。74歳のおばあちゃんも18歳の新卒も。パートさんも会長も一緒になって総当たりです。

売店の遠藤さんと厨房スタッフの山崎さんの対戦！

遠藤さん必死です！

74歳の専務とイベントリーダーの吉田さん、専務は攻めが得意なようです。

じゃんけん負けてもハンマーを持とうとします。

そして、今回ビール醸造に入社した菅原さん

仕組まれたわけではないのですが、組み合わせが、ビール部門先輩大立目さん→会長→社長とあたり、決勝進出です！

 

 

会長も負けてしまいました。

最後は新入社員の菅原さんとイベントリーダーの吉田さんの対決！

世嬉の一の初代チャンピオンは吉田さんに軍配があがりました。

さすが元調理師！手先は器用で早いですね。

最後は世嬉の一恒例の5本締め！

人差し指からやり、1本づつ増やしていきます。

5回目に本当の締めになります。

スタッフみんなで楽しく、心が通ったひと時でした。

世嬉の一は今日もみんな力を合わせて営業中です。

———イベント情報—————

 

東北の５社が集まり、醸造したビール「東北魂ビール　プロジェクト」

詳細はこちら

 

【ご参加しませんか!】
世界に伝えたい日本のクラフトビールネットで当社のビールが選定されました。
よかったら会場で一緒に飲みませんか？
4月14日　外国人記者クラブ　19時～
参加申し込みははこちら

ページの右上に上記のバナーがあります。

【イベント情報】

お子さんが1歳になったら、一升餅をしょいましょう！

一升餅体験を開催中です。

http://sekinoichi.co.jp/blog/event/issyoumochi/

【4月23-24日】
ワクワクお花見蔵祭り！

三世代で楽しめる蔵のイベント『世嬉の一の蔵祭り』が4月23日、24日開催します！

詳細はこちら

■■■■■■■■■■■
イベントのお知らせ
東京ビアウィークにてイベント開催します！

私たちは各地区の飲食店にお伺いしてビールイベントを行います。
■■■■■■■■■■■

東京、千葉、盛岡でお客様と楽しく過ごすビールイベント開催します！
ぜひ皆様と直接お会いしましょう！

【千葉市】餅とビールのマリアージュ。
千葉のビアバーで楽しいイベント
4月16日開催
↓　↓　↓
https://www.facebook.com/events/1739937182961529/

【東京　代々木】東北5社が集まる東北魂ビールを楽しむ会！
4月17日開催
↓　↓　↓
http://beerweek.jp/2016/detail/?id=8

【岩手県　盛岡市】

岩手が誇る人気ブルワリー「いわて蔵ビール」から、１０種＋お楽しみ１種のビールをON TAP！！
4月19日開催
↓　↓　↓
http://beerweek.jp/2016/detail/?id=22

【東京八丁堀】
岩手の食といわて蔵ビール10種の楽しむイベント
4月23日
↓　↓　↓
http://beerweek.jp/2016/detail/?id=11

 

座敷わらしちゃんと早朝ハイキングスタートです。

というのも、春休み中の座敷童ちゃん達、なかなか休みが取れないので、出勤の際に一緒につれていこうと思い、

一緒に歩いて世嬉の一を目指しました。約４０分、ちょうどよいコースです。

座敷童ちゃんたちはより道が大好き。１時間くらいかかりました。

ムスカリを見つけて、ばあちゃんにあげるんだと摘んでいました。

おねえちゃん座敷わらしちゃんは、ヨモギを見つけては摘んでいます。

「おばあちゃんに草餅を作ってもらう～！」と話しています。

私も子どものとき、よくヨモギをたくさん摘んで、家でヨモギ餅を作ってもらいました。

髪を切ったのでこけしのよううです。

妹座わらしちゃんはつくしを取っています。おばあちゃんはよくつくしも料理します。

和え物とかにしますね。

震災の時に、よくおねえちゃん座敷童ちゃんと草花をつんで料理を作っていました。

下記の写真はおねえちゃん座敷童ちゃんが蕗の薹をスタッフと摘んできて料理しているところです。

５年前の写真ですね～

踏切のところでポケモン電車がありました。

今日はまだ朝早く電車はきていないようです。

道草しながら、世嬉の一に到着。

私は仕事をしますので、座敷童ちゃんたちは、おばあちゃんの家で朝食たべてください。

ヨモギもしっかり渡したようです。

今日も世嬉の一は元気な朝でスタートしました。

———イベント情報—————

 

東北の５社が集まり、醸造したビール「東北魂ビール　プロジェクト」

詳細はこちら

 

【ご参加しませんか!】
世界に伝えたい日本のクラフトビールネットで当社のビールが選定されました。
よかったら会場で一緒に飲みませんか？
4月14日　外国人記者クラブ　19時～
参加申し込みははこちら

ページの右上に上記のバナーがあります。

【イベント情報】

お子さんが1歳になったら、一升餅をしょいましょう！

一升餅体験を開催中です。

http://sekinoichi.co.jp/blog/event/issyoumochi/

【4月23-24日】
ワクワクお花見蔵祭り！

三世代で楽しめる蔵のイベント『世嬉の一の蔵祭り』が4月23日、24日開催します！

詳細はこちら

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イベントのお知らせ
東京ビアウィークにてイベント開催します！

私たちは各地区の飲食店にお伺いしてビールイベントを行います。
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東京、千葉、盛岡でお客様と楽しく過ごすビールイベント開催します！
ぜひ皆様と直接お会いしましょう！

【千葉市】餅とビールのマリアージュ。
千葉のビアバーで楽しいイベント
4月16日開催
↓　↓　↓
https://www.facebook.com/events/1739937182961529/

【東京　代々木】東北5社が集まる東北魂ビールを楽しむ会！
4月17日開催
↓　↓　↓
http://beerweek.jp/2016/detail/?id=8

【岩手県　盛岡市】

岩手が誇る人気ブルワリー「いわて蔵ビール」から、１０種＋お楽しみ１種のビールをON TAP！！
4月19日開催
↓　↓　↓
http://beerweek.jp/2016/detail/?id=22

【東京八丁堀】
岩手の食といわて蔵ビール10種の楽しむイベント
4月23日
↓　↓　↓
http://beerweek.jp/2016/detail/?id=11