世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

2016年03月03日(木)

震災から5年、まだまだ補修中です。石蔵の補修経過報告を行います。

P3040001

朝、すごく雪が降っており、スタッフみんなで1時間の雪かきをしたのに・・・・

日中には暖かくなりきれいに溶けてしまいました。

素敵な青空が広がっています。

さて、今日は文化財の構造設計や意匠設計する建築の先生に来ていただき、震災で崩れた蔵の補修工事をみていただきました。

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黒い鉄骨が蔵の壁に補強として装着されました。

近くでみると太い鉄骨ですが、蔵全体が大きいため、細くそれほど目立ちません。

でもこの鉄骨により、蔵全体の壁を補強してくれます。

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この補強により、前回の震度でも崩れることがないとのこと。

いいですね~。次の代、次の街の人たちに向けてこの蔵を残すことができます。

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時間がたって黒くなった木の梁に、鉄骨と一見合わないようですが、うまくマッチしてきました。

時代時代で補修しながら使っていくというのがいいですね。

 

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レンガ壁にも鉄骨が入り、壁の崩壊を抑えます。

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震災から5年という月日が経っていますが、まだまだ完成には時間と費用がかかりますが、なんとか残していけそうです。

そして、工事をしていたら、昔のレンガや石組を抑えていた器具があったそうです。

このT字の鉄の留め具は、レンガを抑える補強の鉄骨のようです。

この建物用に作ったそうです。

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そしてこれは石組みを抑える鉄の部品だそうです。

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本来なら、屋根の板もきれいに貼りなおそうという意見も出たのですが・・・・

予算がまったくなく、今回は次世代に残せる蔵にする部分で終了します。

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この修復工事は3月一杯かかります。その後屋根の修復で6月位までかかるのでしょうか。

文化財を保存する構造設計の先生を探すのに半年、文化財の意匠設計の先生と地元の建築会社の方と共に設計に要した日数が1年。その間、実験など様々な事を行いました。

そして、とうとう一旦蔵の補修が終わります。

私はこの蔵を将来の若いもので醸造する酒蔵工場にしたいと考えています。

伝統的な酒醸造に対してチャレンジする酒工場です。

伝統的な酒造りは従来通り杜氏さんにお願いします。チャレンジするのは杜氏さんの指導の下、若い世代で次世代のための酒造りをしたいと考えています。

ただ、蔵の補修で工場にするための予算までつかっちゃっていますので、あと数年かかるかなぁ・・・

まだまだ時間がかかりますが、次の世代が酒蔵のある町並みを楽しんで通りをあるく、そんな夢をみながら日々過ごしています。

世嬉の一は今日も天気のように晴れやかに元気に営業しています。

———イベント情報—————

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東北の5社が集まり、醸造したビール「東北魂ビール プロジェクト」

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東京巣鴨にイベント出店します!

一ノ関観光と物産展in巣鴨どんがら市

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お子さんが1歳になったら、一升餅をしょいましょう!

一升餅体験を開催中です。

一升餅チラシbana

http://sekinoichi.co.jp/blog/event/issyoumochi/

【4月23-24日】
ワクワクお花見蔵祭り!

三世代で楽しめる蔵のイベント『世嬉の一の蔵祭り』が4月23日、24日開催します!

蔵祭りチラシ表

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【5月14日】

6年ぶりに復活!世嬉の一ピクニック!一関良いところをビールを飲みながら紹介!

今回は菜の花油で野外天ぷらと蔵ビールです!

5月14日(土曜日)に開催!

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http://sekinoichi.co.jp/blog/event/picnic/



Posted by sekinoichi at 04:56

2016年02月29日(月)

一ノ関の偉人 建部清庵を顕彰して、清庵祭りが当社で開催されました。

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雪に太陽が反射していつもより明るい昨日。

世嬉の一の石蔵クラストンでは、一ノ関の偉人『建部 清庵』を顕彰する『清庵祭』が開催されました。

主催:建部清庵顕彰会 共済:一関商工会議所という一関一丸となったイベントです!

 

【建部清庵とは・・・】

一ノ関の偉人、「建部清庵(たけべせいあん)」とは、どんな人でしょう。

『一ノ関に過ぎたるもの2つあり、「時の太鼓と建部清庵」』と言われるくらい、一関の市民だったら誰でもわかる偉人です。

建部清庵とは、蘭学者であり、医者であり、農業政策を行い、解体新書の杉田玄白とも交流が深かった人物です。

 

【建部清庵の偉業・・・】

江戸時代、東北は何度も飢饉に襲われました。

その時餓死者より、知識がないため間違って毒草を食べて死ぬ人がたくさん出たそうです。

そのため、日本で初めて救荒書(きゅうこうしょ・・・食べれる草を図解した書) 「民間備考禄」を書きました。

また、この民間備考禄には、農政に関して記載しておりました。

たとえば、米の他に、庭などに四木一草(柿、栗、桑、なつめ、 菜の花)を植え、飢饉以外の時は換金し、年貢の足しにしたりすることで生活を成り立たせることなど教えました。

これはそののち山形の上杉鷹山が参考にしたといわれています。

 

【建部清庵の町おこし】

実は、この建部清庵の町おこしは当社の専務(74歳)が立ち上げました。

もちの町おこしを20年以上前から行っているのも専務でした。

専務は、休耕田(米をつくらなくなった田んぼ)が荒れたり、後継者不足で畑が荒れるのを見たり、

また、町を盛り上げなければという信念で町おこしを行いました。

建部清庵を顕彰して町おこしをすることで、後々農業の問題や元気のある街になるのではと仲間を集めて始めました。

 

【清庵祭の様子】

清庵祭 にごわい

清庵祭にぎわい

結構な人が来て盛り上がりました。

行ったのは・・・

1.つみ草料理レシピの紹介&調理コンテスト

2.山野草を使った商品展示・販売

3.建部清庵に関する資料・図書販売

4.草花の絵手紙展示会

5.子供のかるた大会(遊びながら勉強します)

6.英語劇

7.紙芝居

8.文化講演会

などなどです。

清庵祭り料理

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7

6

 

もちろん、この方も入っています。地元の郷土素材を使う調理人「柳橋 新」さん

清庵祭 職人

様々な町おこしでも当社もお世話になっております。

清庵祭 カルタ2

カルタ大会も大人気!

清庵祭 カルタ

英語劇も人気です。

清庵祭 英語劇2

清庵祭 外人さん

清庵祭 劇

今までの活動も展示しておりました。

清庵祭 展示1

 

清庵祭 展示2

書籍も展示しております。

清庵祭 展示3

盛り上がった1日でした!!!

建部清庵を通して一関の明るい未来が少し見えた気分です。

世嬉の一は今日も専務にひっぱられ、明るい未来を見据えて元気に営業中です。

追伸:本日の岩田日日様にその時の様子を記事に掲載していただきました。

http://sekinoichi.co.jp/blog/archives/3453

 

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6年ぶりに復活!世嬉の一ピクニック!一関良いところをビールを飲みながら紹介!

今回は菜の花油で野外天ぷらと蔵ビールです!

5月14日(土曜日)に開催!

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Posted by sekinoichi at 05:00

2016年02月28日(日)

本日、清庵祭開催しております!

皆様

おはようございます!  せきの一子です。

昨晩から雪が降り積もりましたね。

今朝の世嬉の一の様子です

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社員で雪かきしました! 太陽は照っているので、お昼ぐらいにはとけるかもしれませんね。

 

さて、本日、弊店 クラストン にて 第一回清庵祭を開催しております!

10時から開会で、この後 文化講演、紙芝居上演、摘み草体験発表会、

そして、皆様にご参加していただける 「つみ草料理レシピ紹介と料理コンテスト」もあります。

こちらが、料理コンテストに出ている品の一部です。

7 6 8

 

色々な料理がありますよ! 皆さんにご試食いただいて、投票していただくイベントです。

12時からのコンテストですので、ぜひお越しください☆

 

その他、つみ草の絵手紙コーナーもあります。

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14時からは かるた大会も開催します。

 

皆様のご来場 お待ちいたしております!

 

世嬉の一は今日も元気に営業中です。

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【参加費無料】建部清庵を顕彰するお祭り、清庵祭を開催します。ぜひお越しください。

2月28日開催!

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小学生参加無料 かるた大会!清庵を遊びながら学べます。

4月28日14時から ぜひご参加ください。

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Posted by sekinoichi at 09:32

2016年02月26日(金)

明日、にじいろジーンに世嬉の一が出ます

皆様

こんにちは!  せきの一子です。

昨晩も冷え込みましたね。 

今朝は薄っすらと道に雪が残って凍っている所もあり、ハンドルを少しとられヒヤリ・・・としました。

 

さて、以前取材にお越しいただいた フジテレビの 「にじいろジーン」、いよいよ明日放送です(^^)

■ フジテレビ  「にじいろジーン」  8:30~9:55 放送 ■

http://www.fujitv.co.jp/b_hp/nijiirogene/

"ニッポンふるさと大使″というガレッジセールのお二人が担当するコーナーで、

世嬉の一をご訪問頂きました。

どなたがいらっしゃるか分からず・・・でしたので、当日のスタッフのビックリぶりも

出ているかと思います。 我々も見るのが楽しみです♪

ガレッジセールのお二人もとても素敵な方だったようです☆

CIMG8205

 

是非 ごらんください(^^)

 

世嬉の一は今日も元気に営業中です!

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2月28日開催!

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小学生参加無料 かるた大会!清庵を遊びながら学べます。

4月28日14時から ぜひご参加ください。

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世嬉の一ピクニック  5月14日(土)   参加費:5,000円

 



Posted by sekinoichi at 10:22

2016年02月25日(木)

蔵の改修工事のご報告

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気持ちのいい朝、梅が咲きましたがうっすらと雪が降っています。

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直ぐに溶けてしまいますが、白くきれいですね。

岩手のお菓子、石割桜を思い出します。美味しいゴーフレットのようなお菓子です。

さて、世嬉の一では震災で崩れた蔵の補修を行っています。

文化財なので余計時間がかかるのですね・・・外観の1/4以下しか変更できないなどあります。

文化財の構造設計の先生を探すのに半年、設計していただくのに1年。

そして、今回とうとう工事が始まっていました。3月には終了する予定ですが、今日は構造補強の鉄骨が入りました。

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トラックから加工された鉄骨が入りました。

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結構というか500kg以上なので、まったく動かないのですが、最後は手作業で台車で運びます。

もちろん何人もかかりますが・・・

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蔵に運び入れ、立てます。

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こんな感じで壁の補強材として立てていきます。

すごいですね~

そして何よりすごいのが蔵の中で作業し、鉄骨を組み立てるクレーン!その名も「カニクレーン!」

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なんか蔵の中に別な生き物がいるようですね!男だったらなんかワクワクします。

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まさにカニです!足がすごくかっこいいですね。

あと数日でとりあえず補強の鉄骨工事が終わります。

大正蔵を後世に残すため、一日一日がんばるしかないです。

世嬉の一は今日も蔵補修をしつつ、未来の子供たちを思い元気に営業中です。

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2月28日開催!

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4月28日14時から ぜひご参加ください。

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Posted by sekinoichi at 01:33