世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

2019年05月04日(土)

新入社員の初月給・・・

GW後半に入りました。今日も素敵な天気。令和の時代も平和ですね。

連日多く、こちらの予想を大幅に超えるお客様がお越しになり、本当にありがたいです。満足できる接客が出来ているか・・・ちょっと不安になりますが、お客様に一関の良さをしっていただきたいと思っています。

敷地内では姫シャガも咲いていました。

先代の妻(元専務)が山野草が好きで植えていたのですね。毎年きれいに咲きます。

さて、今日のスタッフからの日報に嬉しいものがありました。

今年入社して新卒スタッフの日報です。

当社では新卒スタッフには、初任給を現金でお渡しします。それは、この地域の高校生はアルバイト禁止で、本当の意味でお金を稼ぐのは就職して初めてだからです。その初任給をどのように使うかまで一応ルールとして決めています。

初任給をもらったら、その現金の袋をもって家でご両親に感謝と共に渡すように伝えています。

自分の力で初めてもらったお給与。これまで無償の愛で育ててくれた親に感謝を込めて、御礼と共に全て差し出しなさいとお伝えします。

その時の感想を書いてくださいと伝えています。

両親にあらたまって感謝を述べ、全部渡すと、親はびっくりするようです。

本当に全部貰う親はなかなかいないのですが、姿勢として大切なのかあ。

また、親に感謝するスタッフだからこそ、いい社会人になるのかなぁと思い、毎年行っています。

今年のスタッフもこのように言ってました。普段は友達のような家族だったので、あらたまるというのが不思議だったと、また、お給与を渡すと親もすごく驚いていたのだそうです。

節目節目を大切にして新人たちもいい人生をおくってもらいたいです。

今日は朝からいいエネルギー、波動をスタッフからいただきました。

今日も世嬉の一は元気に営業中です。

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お陰様で、大吟醸酒、完売しそう・・・・ご予約ご注文は上記まで
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今年はDEARBABY復活して醸造しました。限定1000本です。現在予約受付中
 


新杜氏の新酒ができました。ぜひご堪能ください。

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今年も完成しました。バーレーワイン(麦のワイン)

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Posted by sekinoichi at 10:23

2019年05月02日(木)

世嬉の一は令和になり4つの時代に生きることになりました。

大正時代に生まれた私たちの蔵も4つめの時代「令和」に突入しました。

平成最後に大よその改修・修繕が終ってほっとしています。

さて、令和の初日はあいにくの雨にもかかわらず、直売所世嬉の一、博物館、蔵元レストラン世嬉の一、平泉店 いわて蔵ビールと平泉カレー「The Brewers Hiraizumi」も過去最高の来店客でにぎわい、必死になって対応・・・あっと言う間に1日が終わったという感じです。

令和の初日にこれほど多くのお客様が来ていただいて事にスタッフとともにおおくの感謝と、それと同時に令和のスタートした1日を忘れることはないでしょう。

さて、2日目の今日は朝だけは静かに時間が流れています。

今年もドウダンに白いきれいな花がつきました。

毎年、当社にガスを供給してくれる森燃の社長さんからレストラン前にすてきな野草が届きました。社長さん自ら栽培しているのですよ。

敷地内ではカエルも鳴き声も大きく聞こえます。

今日も世嬉の一は新たな1日をスタートさせます。

今日もスタッフ一同元気にお客様をお迎えし営業します!

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Posted by sekinoichi at 11:00

2019年04月30日(火)

ありがとう平成って何にありがとうだろう・・・

平成最後の日は雨模様・・・緑がイキイキ育ちます。まさに恵みの雨ですね。

平成という時代には自分も私の周りもいろいろな意味で育てられたので、まさに最後の日にふさわしいと思いました。

さて、今日の新聞に当社の遠藤さんがまた登場しました。

「ありがとう平成」「おめでとう令和」のお酒、セット販売も行います。

お陰様で、多くのお客様がお買い求めくださります。

新年号に対して「おめでとう令和」はわかるとして、「ありがとう平成」って何に対してありがとう何だろう???とふと思いました。さまざまな商品や企画に「ありがとう平成」って記載されています。

当社の先代(相談役)は平成にこの蔵の維持のため大きな挑戦をおこない、私に代を譲りました。そばで見てて本当に苦労してきたのを知っています。新聞にコメントしているように、先代とその妻は本当に夢中で駆け抜け、必死になって生きて、若い人に託したです。なんとなく「ありがとう平成」って言いたくなるのがわかります。
ところで私は・・・バブル期に青年期を謳歌し、社会人になり、結婚し、家族をもち、必死になって生きてきたかもしれませんが・・・相談役ほどではないかあ・・・

そう考えるとふと思ったのが、「ありがとう平成」ってなんだろうと思いました。
そうしていたら、ありがとうの対象は、平成天皇や皇后さまに対してありがとう平成っていうことかなぁと思いました。

平成という時代、一関は、三度の震災(三陸沖地震、岩手宮城内陸地震、東日本大震災)や様々な災害がありましたが、無事平和に生きてきて、祖母や父の時代とちがい、戦争もなく幸せに過ごせたのも、なんか天皇様と皇后様おおかげかなぁと思ってしまいます。そういうと政治家の皆様に怒られそうですが(笑)
いつもテレビごしににこやかな姿をみているとなぜか心が安らぐのだから不思議ですね。

余談ですが、震災の際にお見舞いに来ていた総理大臣に怒号に近い叫びが多かったのに対し、天皇、皇后さまがお見えになったときはみな目に涙をためて、心あたたまる気持ちになったのはなぜだろうとも思いました。

いずれ、この平成という時代が今日一日で終わりますが、いろいろあっても幸せに暮らせたことに感謝して、やはり「ありがとう平成」だと思いました。

そして、普通の人ならゆっくりできるご年齢の天皇・皇后さまが今日までご公務をお勤めされている姿におおきな感謝と共に、天皇・皇后さまほどまで行かないかもしれませんが、頑張ろうと思いました。

今日も世嬉の一のスタッフは平成の時代に感謝し、大切な1日を過ごし、元気に営業しています。

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Posted by sekinoichi at 10:46

2019年04月29日(月)

GWも世嬉の一はずーーーと営業中です。

GWの世嬉の一酒造

ゴールデンウィーク2日目の世嬉の一。今日もいい天気です。

平成も残り2日間。世嬉の一スタッフも全員でお客様をお出迎えしています。

ゴールデンウィーク中は、経理も発送担当もビールのボトリング係もみーんな接客業に変身。直売所の手伝いや、平泉店での出店など、一関・平泉に来ていただけるお客さまをお出迎えしています。

正直、いつもの数倍のお客様が来るのでみんな大変だと思うのですが、明るく笑顔で接客しているのを見ていると私も嬉しく感謝しかありません。

ふと敷地内をみると、雪柳やスズランなど白い花が目立つようになり春からだんだん暖かくなってきているのを感じます。

今日もスタッフ全員で、世嬉の一(南部杜氏)の酒造りの素晴らしさ、いわて蔵ビールによる岩手の素晴らしさ、蔵元レストラン世嬉の一による地域の食文化の豊かさ、平泉にある『TheBrewers Hiraizumi』では、若い世代のすばらしさを伝えていきたいと思います。

また、世嬉の一に訪れるお客様はぜひ中庭でもゆっくりしていってください。

今日も世嬉の一は元気に地域の文化を伝え元気に営業中です。

追伸:

私も、妻もGW中は世嬉の一の仕事です。座敷童ちゃんたちは・・・お姉ちゃんは発送のおてつだい。まだ妹は売店のお手伝い・・・せっかくの連休にどこにも連れていけないので・・・・平泉店のブルワー君ソフトで許してもらおう・・・


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Posted by sekinoichi at 10:43

2019年04月27日(土)

第100回 南部杜氏自醸酒鑑評会でW受賞

今年は岩手県新酒鑑評会に続き、記念すべき「第100回 南部杜氏自醸清酒鑑評会」におきまして、「吟醸酒」「純米酒」部門において「優等賞」を受賞いたしました。全国の南部杜氏があつまる、美味しいお酒の中で当社の 今回出品した全てが、2部門に渡って入賞を果たすことができました。
いつもご愛飲いただいておりますお客様に謹んでご報告申し上げます。
弊蔵一同、この栄誉に驕ること無く、心を込めた酒造りに邁進して参ります。
今後ともご愛顧の程何卒よろしくお願い申し上げます。
また、スタッフ一同喜んでおりますが、今年から杜氏になった三浦杜氏にも合わせて感謝しております。

宜しればお客さまもよかったらこのお酒たちを楽しんでください。

南部杜氏鑑評会

ご注文はこちらから受け付けております。

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ゴールデンウィークの初日から嬉しいお知らせでした。
世嬉の一は今日も喜びをかみしめて元気に営業中です!



Posted by sekinoichi at 02:34