世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

2013年09月04日(水)

食のイベント合同発表会に参加しました!(もちサミット!)

JUGEMテーマ:お餅
今朝はすごく天気がよく、自宅のエコカーテン朝顔も凄いことになってました。
今日は、県南振興局さんが企画してくれた、県南で行われる食のイベントの合同発表会。
私も、10月19日~20日に開催される「もちサミット実行委員」の委員長としてプレゼンテーションに出かけます。

二人の座敷わらしちゃんも、もちはっとをかぶって応援してくれました。
市役所の方と副委員長と一緒に盛岡まで行ってきます。
盛岡では、雑誌社、新聞社、テレビ局があつまり、合同発表会を取材しに来ておりました。
その中で、私達のイベント発表は2番目!
結構緊張します。
帽子かぶってもちの聖地を目指す、一関をアピールしました。
ゆるきゃらも大集合!もちサミットをおもっちが参加です。
そのほか、テレビ局の方にイベントを説明したり、副委員長が開発した
もちピザを試食していただいたりしました。
みんなで記念撮影!
その日の夕方、岩手県の各テレビ局がニュースで取上げていただきました。
10月19-20日は、全国からもち料理があつまる、日本最大のもちイベント!
全国ご当地もちサミットが開催されます。
ぜひお越しくださいね。
ちなみに、私達はB級グルメではないですよ。
もちは江戸時代からつづくA級グルメで、農水省の方にお願いして、
日本食を世界無形文化遺産登録を目指している中、
もち料理もその推薦文の中に入れてもらいました。
詳細はこちら
↓↓↓
地ビールフエスティバルが終わりましたが、これからはもちで一関を持ち上げますよ!
帰ってきたら、磐井川(世嬉の一裏)がかなりの増水に・・・・
スタッフに聞いたら、航さんいない間、大雨降って、さらにお客様が沢山きて
てんやわんやでしたよ!
と・・・スタッフの皆様、申し訳ございません。
世嬉の一は、今日も元気に営業中です!
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ご家族で一生餅のお祝いは・・・
蔵元レストラン世嬉の一で!
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Posted by sekinoichi at 01:26

2013年09月02日(月)

昨日は投資家様への復興報告会でした。

 JUGEMテーマ:東北地方太平洋沖地震

9月1日に当社にミュージックセキュリティーズを通して、被災地支援の投資していただいている方々に世嬉の一にお越しいただき、出資されたあとの事業のご報告を致しました。
遠くは、大阪京都から近くは石巻や盛岡から世嬉の一をご支援いただいている皆様に来て頂きました。
最初は、当社の座敷で震災時から9月までの行ってきたこと、皆様が投資した金額をどのように利用させていただいているかをプロジェクターを使ってご説明させていただきました。
また、加えて今後の世嬉の一の方針等をご説明させていただきました。
普段着慣れていないスーツを身に着けているのと、ちょっとした緊張で汗だくだくでした。
事前に紙を切ろうと気合をいれて、いつもの坊主にしたものの、頭側部が青々としていますね。びっくりです。
そんな中、真剣にきいていただける投資家の皆様に感謝です。
3.11以降の事を思い出すと、どうしても涙が出てきそうになるのですが、
まずは、明るくお伝えしようと思いました。
説明後、実際に敷地案内していただき、修復した箇所などもお知らせしました。
まだまだ修復途中ではあるのですが、一次工事の様子などお話しました。
姉の座敷わらしちゃんも蔵の桶に入って、みなさんにあいさつしました。
そして一通りご説明を終わった後、復興記念祝賀会を始めます!
一関のお祝いにはお餅がつきもの!
まずは、もち搗きでお迎えです。
台風の通過が心配されましたが、無事に晴天!
気持ちのいい青空の下、餅つきがはじまります!
(四代目の「あっぱれハレ男」伝説はまだまだ続くとおもいました!)
投資家の皆様にももちつき体験をしていただきました。
そしてやっと祝宴が開催しました。
まずは、当社の会長のあいさつ・・・・・
思いがいろいろあるのか・・・最近話がながい・・・
なかなか乾杯ができず、スタッフ一同ちょっと焦りました。
投資家の皆様は真剣に聞いていただけるので、さらに会長ヒートアップしてしまいました。
様々な郷土料理(はっとやもち、摘み草料理など)を食べていただき、そして当社の地酒、クラフトビールを飲んでいただき、世嬉の一を知っていただきました。
そして、私達スタッフも投資家様の思いをしりたく一人一人にお話をいただきました。
当社を取材にきてくれた方です。
いわて蔵ビールを下記のページに記載してくれています。
家族でご参加くださった、京都の島津さま、
当社の商品を京都のご自身の飲食店で提供していただいております。
燻製と地ビール 和智さま 京都にお立ち寄りの際にはお伺いください。
ただ、そん中、岩手県の方(盛岡、北上)など地元の方や
地震が被災されている石巻の方が当社を応援していただいていることを知り、
涙が出てきそうになりました。
正直、ご支援とは東京や遠い方々だけだと思っておりました。
そしたら、同じ地域の方、被災された方にも応援されていると知り、
ますます、地域のための世嬉の一にならなくてはとスタッフ一同
真剣に受け止めたときでした。
特に、石巻の投資家様は、震災前にご夫婦で当社を利用していただき、
その後当社を気にしていてくれたそうです。
思う出のレストランとして当社を利用していただいており、さらに当社をご支援していただいていることを知り、私達の仕事の意義をさらに明確になったきがします。
世嬉の一「世の人々に喜ばれる一番の酒をめざす」これが原点。
今は、レストラン業、ビール部門もありますが、常にお客様に喜ばれる商品サービスを心がけたいと思います。
最後に、皆様とは写真撮影をしました。
私にとってはとても思い出に残る一枚となりました。
今回これなかった投資家様にもお手紙やメールで温かい言葉をいただきました。
世嬉の一は多くの人に支えられて前にすすむ意義をスタッフ一人一人意識して仕事にあたりたいと思います。
昨日は本当にありがとうございます。
世嬉の一は今日も多くの仲間に支えられて元気に営業中です。
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Posted by sekinoichi at 10:35

2013年09月01日(日)

仮面ライダーがやってきた!アマゾンとX!わかるかなぁ?

 今日はレストランに仮面ライダーがやってきました!

といっても仮面ライダーアマゾンと仮面ライダーX!
の俳優 速水 亮様と 岡崎 徹様
当時の写真ですが、わかりますか?
私が幼稚園の時でした。
サインももらいました。
結構いいでしょう!
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Posted by sekinoichi at 10:30

2013年08月31日(土)

勉強会に行きました。みやぎECの会in気仙沼

今日は、気仙沼の齋吉商店様にお伺いしました。
みやぎECの会という勉強会で商品写真の撮影の仕方を勉強しました。
この勉強会を企画している方は、三陸町の山内鮮魚店の山内さんです。
そして、今回はプロカメラマンの和田先生にご指導いただきました。
正直一眼レフカメラの使い方もよくわからない私に丁寧に教えていただき本当に助かりました。
この企画をしていただいた、山内さまや、みやぎECの皆様に感謝感謝です。

今回の勉強を元に、ちょっとづつでもHPの写真を改善していきたいと思います。
とても充実した勉強会でした。
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■お得な頒布会(お酒)お申し込み締め切りまじか!■
9月から始まる熟成生原酒頒布会があります。
こちらは、生原酒を低温熟成させ、8ヶ月以上のものをお送りします。
生原酒を数ヶ月低温熟成させたお酒は、まろやかで香りがより芳醇になります。
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地域の方の健康と楽しさのための童謡の会
誰でも参加できます。
(毎月第二月曜日)TEL:0191-21-1144


Posted by sekinoichi at 10:50