今朝は真夏のような暑さ、予想では35度だそうです。東北なのに~
おかげで、冷房機やチラーなど悲鳴を上げています。機械のメンテナンスが大変ですね~

さて、酒蔵復活プロジェクトも三回仕込みをして、そのうち1回分だけ出荷し、残り2仕込み分は出荷を取りやめました。

醸造はそんなにあまくない~！しっかりした商品を出荷しようとなくなく2仕込みは蒸留に回し、清酒の出荷はまだまだ先になります。

そんな中、第4回目の仕込みを開始しました。

スタッフも1名増えたので・・・結構、スムーズに糀はきれいにできました。

糀はきれいにできました。ただ、これほど気温が上がっている中で温度管理をするのは結構コツがいるようで・・・

スタッフと打ち合わせしながら、まだまだ改善の余地があるなぁと勉強になりました。

綺麗な糀でしょう！これで、第四回目の純米酒の出荷を行おうと思います。

今度こそ皆様に販売できるお酒にしようと・・・・もくろんでいます。

ビールも実は頑張ていますよ~

今朝の岩手日日さんや読売新聞にオトモニさんと共同開発したビールが掲載されていました。

いわて蔵ビールでは珍しいW-IPAスタイルビールです。

https://yab.yomiuri.co.jp/adv/feature/release/detail/000000115000020760.

こちらは当社では直接販売していませんのでご注意ください。オトモニさんのサイトでご購入ください。

世嬉の一は、清酒・ビールを楽しく醸造しつつ元気に営業中です。

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夏限定フルーツビール、毎年完売のビールです。

たまごを使用しない、サケカスマヨネーズ。酒粕を使用しています（アルコールはありません）

マツコの知らない世界でも紹介された、クラフトコーラ！自然素材だけで醸造しています。

アルコール9％くらいの酒ごいビール（すごいビール）になりました。

こちらからご注文できます。ワンカップ、300mlのテイスティング容量もありますよ。

WBA2021-2022、二年連続世界1位受賞、特別セット販売中！人気のセットです！

今年りんご、ジョナゴールドとふじリンゴのセットも完成しました！ぜひお楽しみください。

 

愛心幼稚園のもち米田んぼ・・・無農薬米ですが、雑草が生えるので、雑草取りしました。きれいにすっきりしましたね。

しばらくブログを更新していなくてすみません・・・こんなに更新しなかったのは初めてです。

この間、いろいろありました~酒蔵復活し醸造したり、醸造に成功したり、失敗したり、さらに過労で倒れて救急に運ばれたり・・・本当に忙しい日々でした。

コロナあけでお客様が急に増えたり、福島宮城地震の修復工事があったり、補助金の終了申請だしたり・・・忙しかったなぁ・・・

新しいスタッフも入社し、少し余裕ができました。

反省して、また世嬉の一の様子をご報告します。

さて、7月にもはいり、来月は夏祭り、全国地ビールフェスティバルin一関と忙しくなります。

そんな中、昨晩、一関市が冠スポンサーになって試合が行われました。

https://www.rakuteneagles.jp/event/sponsor/

おそらく、楽天イーグルスの阿部寿樹選手が一関市出身ということで、スポンサーになったのかもしれません。私は市の方から、「全国地ビールフェスティバルのPR」をしてほしいと頼まれ、参加しました。ステージやラジオでPRしましたが・・・それぞれ10分位の時間でしたので、あとは試合を楽しんでおりました。いい感じです。

せっかくなんでさまざま見学しましたが・・・

楽天イーグルス球場では、もちろんイーグルスゴールデンエールを飲みました！（弊社で醸造しています）

そして、ロイヤル席も見せてもらいました。こんな感じですね。コンシェルジュさんに写真を撮影してもらいました。左手にゴールデンイーグルスビール。地ビールフェスのうちわ、そして、机に阿部寿樹選手を応援するためのタオル！

ロイヤル席に入れる人ってどんなVIPなんでしょうか・・・・

市長や農協理事長はお仕事沢山されていました。

なんか記念品贈呈とか・・・

そして、球場では結構一関をPRしてくれていただき、地ビールフェスもPRになっていました。

ロイヤル席での観戦は遠いので、近くのシートにいって観戦！あいにくの雨でありましたが、そして一関出身の阿部選手はファームなので出れませんでしたが・・・打球音や選手の息遣いなど迫力ありました。

一関一高OB会仙台支部の皆様も観戦しており、先輩方と久しぶりにお会いする楽しい時間でした。

野球場でもいわて蔵ビール（楽天ゴールデンエール）よろしくお願いします。

今日も世嬉の一は元気に営業中です。

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愛心幼稚園の田んぼも元気よく育っています。今日も一関は28度の初夏のような暑さ。でもカラッとしているので、過ごしやすいです。

さて、今週末2つのイベントがあります。

1つは、一関観光と物産展「巣鴨　真性寺」で開催されます。

境内に、いわて蔵ビール、佐々木製菓、一関ミートさんや一関農産物など人気のイベントです。

境内のお祭り感覚が人気のイベントですよ。

日程は、6月10日（土曜）10時~17時、11日（日曜）10時~16時で販売しています。

巣鴨にお近くの方はぜひお越しください。

お問い合わせ先　一関の物産と観光展事務局　観光物産課　TEL:0191-21-8415

そしてもう一つが、横浜中華街の「ブラントンズ」様という素敵なお店で、いわて蔵ビールタップテイクオーバー6種類飲めるイベントを行います。

13時から行います。佐藤　航も参加する予定です。

じゃんけん大会もありますのでよかったらお越しください。

お店はこちらになります。

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BRUNTONS

素敵なご夫婦が経営されているかわいいお店で、中華街を抜けると青いお店があります。

巣鴨や横浜にお近くの方よかったらぜひお越しください。

世嬉の一は、今日も元気に営業中です。

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酒ごいビール稲穂（Inaho）として発売！！！

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今年もできました！東北魂ビールプロジェクト！

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おはようございます。久々の投稿になります。

愛心幼稚園の餅米たんぼは、今年も田植えが終え、しっかり育っています。今から田植えが楽しみですね。

さて、昨日から新潟に来ております。新潟クラフトビールランドの出店のためです。

コロナがあけ、新潟でお付き合いのある飲食店様が一生懸命企画しているイベントでいわて蔵ビールも応援しています。

昨日、期待の新人社員と一緒に新潟にきました。

新潟万代シティの前が歩行者天国になって、ビールとフードのイベントになります。

いわて蔵ビールも出店し、昨日は雨の中でしたが、沢山のお客様が来てくれました。特に、コロナ前に出店していたことを覚えていて、今年も来てくれたんですね~とお声をかけてくれたり、樽生で飲めるのが嬉しいと喜ばれました。

ありがとうございます。

さらに会場近くに「キンヤ（錦屋）」さんというお店にランチに立ち寄ったのですが、当社のジャパニーズハーブエール山椒（山椒エール）」がずっと提供されていました。

コロナ前にたまたまお伺いしたら提供されていてびっくりして、ご挨拶したのですが、覚えていてくれて本当に嬉しいです。

今回も引き続きご提供されていただき嬉しいです。

ランチと山椒エール

さて、今日も新潟で元気に営業します。

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恩送りプロジェクトは引き続き行います。

今年もできました！東北魂ビールプロジェクト！

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今年もこの時期がやってきました。地元（世嬉の一）から2ブロック先にある、愛心幼稚園の園児たちがもち米の苗の田植えを行ってくれました。あいにくの雨で延期したのですが、今日もちょっと小雨ですが、園児たちは雨にもマケズ、元気にどろんこに入り、苗を植えました。

水をはった小さな田んぼは、地域の子供たちのため、先代の奥様が植木を取り、田んぼに変えたのが始まりです。園児の田植えはすでに20年行っているので、最初の園児はもう成人していますね。

植える苗も、酒蔵だから酒米ではなく、この地域の食育「もし食文化」のため、もち米の苗を植えるようにしました。

小雨模様でも子供たちは園から歩いてきて、楽しみにしていたようです。

今年も子供たちは、小さいおて手で、苗を土の上にさして、喜んでいます。

ぎゅーっと押してね~とお父さんお母さんにアドバイスをうけ、一生懸命植えていきます。

泥の感触も楽しいようです。

一人3口くらい田植えをして、小さい田んぼもすべて稲を植え終えました。

苗を植えたら、足を洗いましょう。

こちらもにぎやか！さすが愛心幼稚園何年もやっているので、慣れたものです。

田植えが終わったら、田植え餅を食べます。これも地域文化ですね。

地域の新聞でも大きく取り上げてもらいました。

世嬉の一は地域の食文化を伝え、元気に営業中です。

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今年もできました！東北魂ビールプロジェクト！

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