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今年も完成しました。バーレーワイン（麦のワイン）

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/BEAREYWINE

おちょこに入った生チョコレート（限定200セット）

Posted by sekinoichi at 06:06

2019年01月30日（水）

The Brewers Hiraizumi　初めての試食会開催！「Oｈ！Choco 」（お・ちょこ）プレスリリース

今日は朝からThe Brewers Hiraizumiに来ています。平泉で新商品の発表会兼試食会が開催されたからです。

新商品の名前は「Oh!choco（お・ちょこ）」、おちょこの中に入った「生チョコレート」商品です。

実はこの商品、地元の老舗菓子屋　松栄堂様とコラボレーションで完成した商品です。

松栄堂の小野寺社長とは、父親の代から町おこしを一緒に行っており、最近では、町おこし会社　一ノ関・平泉DMOの立ち上げを行い、今も共に町おこしをしています。

実は昨年の11月に小野寺社長にお菓子屋さんがクリスマス商戦で大忙しの中、おちょこを使用した生チョコレートをバレンタイン用にだしたいなぁ・・・と話ていました。そして平泉のお店でメニューとしても出したいなぁと・・・

お忙しい中、開発してくれました。

開発の打ち合わせはブルワーズスタッフが行い、超特急のスピードで商品開発し、プレスリリースもスタッフの力で開催しました。

残念ながら、1名インフルエンザで休みになりましたが、それでも2名で立派にプレスリリース発表も開催しました。

取材陣に囲まれているスタッフ・・・普段、私の役ですが、最近はスタッフ中心でお願いしています。

完成したのは、3種類の生チョコレートを入れたおちょこ。その名も「Oh! choco(お・ちょこ）」です。

かなり濃厚な味もスタッフが試食し、松栄堂さんと一緒に話し合い決めました。実は、スタッフを信用してまかせていたので、私が試食したのは、プレスさんと一緒にこの食会の時でした。

けっこう濃厚な生チョコーレとです。3石（54ml)の容器なので、生チョコレートが50gくらい入っています。

松栄堂の小野寺社長も質問攻めです。・・・父親同士、町おこしをおこなっていたのですが、このようにコラボレーションするのは実ははじめてなのです。

記者のかただけでなく、平泉町の商工会、平泉町の観光協会、一関・平泉DMOの方にも来ていただき試食していただきました。

ブルワーズコーヒーと一緒に食べていただいています。

プレスリリース新商品発表＆試食会は無事に終わってほっとしました。

本来なら、本社である世嬉の一も松栄堂さんも一関にある企業です。けど、今回平泉にあるブルワーズで開催したのは、雪が降るとまったく来ない観光客である平泉をちょっとでも活性化できたらと思い、平泉町から発信しました。

小さい活動ですが、これから広がるようがんばります。

今日も世嬉の一スタッフは元気に営業中です。

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久しぶりに再開！世嬉の一の初売り！お酒とビールセットの福袋です。

2019円~20190円まで超お得な福袋＆福箱です。

詳細はこちら

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新杜氏の新酒ができました。ぜひご堪能ください。

新酒のご注文はこちら

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新酒の酒粕（純米酒粕（板粕））販売しました。

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Posted by sekinoichi at 03:46

2019年01月28日（月）

おばんです岩手でインバウンド対応の取材がきました。

今日も朝から寒い風が吹いている一日です。

NHK盛岡の取材がありました。「おばんです岩手」でインバウンド対応の取材に来ていただきました。

昨日ちょうど台湾旅行ツアーが来ており、その風景をとり、餅つき、ナイトツアー（蔵の案内ツアー）、酒の試飲などの取材でした。

特にTAXFREEのお店となった世嬉の一の直売店は興味深く撮影していきました。

免税店の資格を取得したのですが、当社の場合、酒税・消費税とも免税になるため、5000円以上購入すると１０％くらい値引きになります。

これからどんどん活用する方もおおくなるのでしょう。

NHKさんの放送は岩手限定になりますが、2月1日　18時からのおばんです岩手にて放送されます。

ぜひご覧ください。

今日も世嬉の一は、元気に営業中です。

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https://beergirl.net/beergirl-event-201901_e/

Posted by sekinoichi at 02:46

2019年01月22日（火）

めんこいテレビさんが、恵方巻ビールを取材してくれました。

スーパームーンだった月曜の夜。大雪で雲で月が隠れてしましました。（写真は前日。）前日もきれいでしたね。
さて、昨日めんこいテレビさんが恵方巻ビールに関して取材に来てくれました。

恵方巻ビールの企画をSNSで見ていただき、早速取材に来ていただいたのです。

実際に恵方巻ビールをつくってみたらり、どうしてこのようなビールを開発するか開発経緯やどんなふうに飲んでもらいたいかなど、丁寧に取材していただきました。

寒い蔵の中での取材だったのですが、丁寧に聞いていただき本当にうれしかったです。

実際に、恵方巻ビールをつくってもらいました。

海苔シールをビールにまいて、寿司断面シールを底につければ完成なのですが・・・

最後にみんなで東北東に向かって乾杯しました。

恵方巻ビールでみんながちょっと笑えて、幸せな時間を過ごしていただれば幸いです。

また、寒い中一関まで取材にきていただき、めんこいテレビさんありがとうございます。

しかし、米澤アナウンサーさんはめんこいですね~

さらに嬉しい話がきました。

ビール女子という団体があるのですが・・・なんと30日に恵方巻ビールのイベントを開催する予定です。

ビール女子さんの記事です。

ビール女子さん企画の恵方巻ビールイベント（先着25名）

https://beergirl-event-201901.peatix.com/

です。

よかったら、こちらの記事もご覧ください。

今日も世嬉の一は元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 04:36

2019年01月18日（金）

どんどん新商品開発チャレンジ中！

まったく雪が降らない、降っても数センチという今年の冬。

ただ、寒さだけは厳しい冬ですね。一関は閑散期に突入しています。

そんな中、明るく元気に活動している新事業部門「平泉カフェ＆クラフトビール　The Brewers Hiraizumi」です。

どんどん新商品がでてきています。

昨年末に開発した「わんかっぷりん」は味もおいしくなり、人気商品に！現在週3日（金曜、土曜、日曜）だけの発売ですが、毎回完売する人気です。

「わんかっぷりん」で気をよくしたスタッフたちは、社長に言われるまま、次の開発に・・・

「地元の野菜を広めるのもっと何かないかなぁ・・・」

出ました！「酒屋のワンカッピクルス」特に、ネギのピクルスが人気で、平泉の野菜を美味しく使用しています。

今後、様々なピクルスを開発します！

さらに・・・・

さらに、ブルワー君ソフト開発中！ソフトクリームをビール醸造士のような顔にしようという、突拍子もないアイディア。

背景にストーリーも何もないです。お客様が楽しめるかなぁ・・・という話。

金沢で金箔ソフトが人気ですよ。という話を聞いており、平泉も金箔だから・・・という事もあったのですが、

スタッフたちから金箔って美味しいの？それお客様のためになるかなぁ・・・という話がでました。

美味しく食べて楽しい感じ・・・結論：ブルワー君ソフトを創ろう！となったわけです。

これまで開発中です。春までにお出しできるようにしますね。

さらに・・・・

地域のお菓子屋さん100年企業×100年企業のコラボレーション事業がスタートしています。

まだまだ内容はお伝えできませんが、来週には・・・

スタッフたちは、繁忙期前に様々なチャレンジしています。

世嬉の一は今日も新たなチャレンジを行い元気に営業中です。

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