<img src="/common/img/logo_ci.png" width="157" height="140" alt="世嬉の一酒造"/>

復活！周年ビール　Dear BABY！！！限定発売

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/sake_freshly_squeezed

新杜氏の新酒ができました。ぜひご堪能ください。

新酒のご注文はこちら

新酒の酒粕（純米酒粕（板粕））販売しました。

今年も完成しました。バーレーワイン（麦のワイン）

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/BEAREYWINE

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/kessann

Posted by sekinoichi at 03:26

2019年03月29日（金）

JALの機内誌AGORAに「はまゆりエール」を掲載していただきました。

世嬉の一の裏手の磐井川の堤防工事が終わり先日桜の植樹も終わりました。2ｍかさ上げしたので、須川岳まできれいに見えます。

川の近くの風景ってきれいですね。

さて、今日は先日取材いただいた方から冊子を送ってきていただきました。

JALの機内誌のAGORAという冊子です。

この冊子にいわて蔵ビールで製造している「はまゆりエール」が掲載されています。

はまゆりエールは、北里大学海洋バイオテクノロジー研究所と一緒に開発したビールです。

釜石市の浜百合から酵母を採取して醸造したビールです。

当社では販売していません。釜石市でのみ販売でしていますので、お問い合わせしてみてください。

今日も世嬉の一は元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 10:09

2019年03月24日（日）

ユネスコ世界寺子屋運動から表彰状いただきました。

今日は雪の世嬉の一。朝起きてびっくりです。磐井川から見た蔵はまた冬にもどったようですね。

でも昼にはすっかり溶けてすこし温かくなりました。

三寒四温といいますが、すこしづつ春にちかづいています。

寒いと思った中、心温かくなるものが届きました。

日本ユネスコ協会からの賞状です。

先代から行っているのですが、書損じはがきを集めて、ユネスコ寺子屋運動に少しづつ送っていました。

小さい支援ですが、少しお役にたてれば・・・と先代の社長から続けている世嬉の一の小さな運動です。

でも小さい運動が集まって、どこかで学びの場が出来ていけばすこしいい世界になるのかなぁと思いました。

これからも続けていこうと思います。

小さいことからコツコツと・・・世嬉の一は今日もコツコツとでも元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 09:24

2019年03月17日（日）

おめでとう！優良勤労青少年表彰式！小岩君＆沙耶ちゃん！

3月12日に当社のスタッフ2名が、一関市の優良勤青少年表彰式にて表彰されました。

レストラン部門の山﨑さんとビール部門の小岩さんです。

ベリーノホテルで表彰式でした。私は別件で参加できませんでしたが、私の代理で沼倉さんに参加していただき、表彰式の様子を見てくれました。

写真から見ててもわかりますが、けっこう緊張していますね。

これ緊張するのわかるあーーー。

壇上しか写真を撮っていませんが、席上には100人以上いるんですよね。

ただ、小岩さんも山崎さんも3年間びっちり世嬉の一で頑張っていますので、どこに出ても恥ずかしくない社会人になっています。

気遣いや、言葉遣いなど、ホテルマンのようにとは言わないですが、しっかりとして立派な社会人です。

世嬉の一を使って、これからさらに自分たちの人生をより良いものにしていってください。

今日も世嬉の一は素晴らしいスタッフががんばり元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 08:01

2019年03月12日（火）

今年も避難訓練を行いました。（東日本大震災の教訓）

世嬉の一ではやっと梅が咲き始めました。

東日本大震災が起こった3月11日14時46分に合わせて毎年当社では避難訓練を行っています。

8年前にはちょうどレストランでは保育園の卒園後のパーティーが親子で行っていました。

また、カフェでは女性が二人コーヒーを飲んでいました。

46分震災が起こり、大きな揺れの中、お客様はパニックになり窓から逃げようとする人、動けなくなる人、道路に飛び出す人などいました。

スタッフ達も慌てていて、その場で震えている人、逃げている人などいました。

私は、お客様に大きな声を出してでも落ち着かせ、中庭に誘導したのを覚えています。

その間に、石蔵の意思が崩れ落ちたり、土壁の土の塊が落ちてきたりとしているので、きちんとした避難ルート以外で逃げるとかなり危なかったです。

幸いにもけが人は誰も出なかったのですが、お客様、スタッフに怪我がなかったのですが、会社としては猛省すべきことでした。

私自身は、実は震度５，６というのは東日本大震災で3回目（宮城県沖地震震度５、岩手宮城内陸地震　震度６、10年ごとに大地震が一関には来ています。）でしたので、スタッフやお客様にどうするかというのは慣れていたのですが、正直、私一人で見れる範囲を超えるようになっていましたので、焦りました。

スタッフお客様を非難させた後に、90歳のばあちゃんと3歳の子供をつれて身重な家内がはだしで避難してきているのを見て、家族を守れなかったのではとそっとしました。

そんなことから毎年避難訓練を行っています。

その時間にいるお客様も含めて一緒に行っております。（もちろん、お客様に事情をご説明して参加してもらうのですが・・・）

今年は、地震発生を14時40分、揺れが収まったと仮定して、そこから避難、安全確認まで1分50秒でした。

年々早くなっています。避難訓練は当社のスタッフは本気で行います。笑顔のもの、無駄話をしている人など誰もいません。

スタッフたちと訓練は真剣に、本番は心に余裕をもってできるように、本気で訓練やろうと言っているので・・・

そして課題も出し合います。

やはり震災後補強をしているとはいえ、100年たった建物です。どういう危険があるか消防の人と話をして避難計画を立ててもらっています。

万が一がいつ起こるかわかない今、若いスタッフから年配のスタッフまで、自分とお客様を守れる体制は整えていきたいものです。

今日も世嬉の一は元気に安全に営業中です。

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