太陽がまぶしい岩手県。久しぶりに？世嬉の一の郊外店、「The Brewers Hirizumi」に行きました。スタッフたちが頑張っているのでほとんど社長が顔を出さなくてもしっかりやってくれる、世嬉の一の新しい部門です。

さて、今日は店長が平泉町役場に呼ばれました。

町長から「きらめきごはん推奨店」の認証をいただきました。

平泉の飲食店では1号店になりました。

当社の「平泉カレー」には、ふんだんに平泉町の野菜が使われていること、また、「わんかピクルス」平泉町の農家さんの野菜を使用しているので認定されました。もう一つ、当社のソフトクリームも平泉の牛乳が使用されています。

The Brewers Hirizumiで開発したドライカレー「平泉カレー」

農家さんとのコラボレーションで出来た「わんかっピクルス」

きらめきご飯認定をいただいたので、より地域に根差したカフェとして頑張ります。

最後にスタッフがもらった認定書とミニのぼり旗で私も写真をとられました。

今日も世嬉の一は、一関でも平泉でも地域に根差して元気に営業中です。

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天気のよい世嬉の一。昨日園児たちがもち米を田植えした田んぼもいい感じです。

さて、昨日の朝、羽鳥真一のモーニングショーにて当社「蔵元レストラン世嬉の一」が放送されました。一関の餅食文化の紹介がまた全国に発信されました。うれしいですね。

モーニングショーの中の「ワンダふるさと」というコーナーで紹介です。

司会の島谷ひとみさんも岩手で食べ物というと「わんこそば」を思い出すようです。もちの種類が多いと聞いてびっくりしたようです。

ディレクターもいっぱい（たくさんの種類＆量）のお餅を食べて体験してもらいましたが・・・さすがに全種類は無理だったようです。

当社の相談役も「餅食推進会議」の会長なので、テレビ出演。餅食文化に関してお伝え出来ました。

また、ちょうど取材の時、結婚式があり新郎新婦さんの餅つきも放送

一関では冠婚葬祭でも必ずお餅が出てきます。

地域おこしのわんこもち大会も紹介されました。

伝統的な餅料理だけでなく、新しい商品、メニューも紹介。

当社の若者にとつくったメニュー「もちフォンデュ」も紹介されました。

最後は、羽鳥真一さん、齋藤ちはるさん、玉川徹さん、吉永みちこさんに当社のお餅を食べてもらいました。
玉川さんは、仙台ご出身だったのでずんだ餅が好きみたいですね~

お餅文化も全国に発信され嬉しく思います。先代からずーっともちで街おこしをおこなっており、徐々に実を結んできているなぁと思います。

今日も世嬉の一は餅食文化をつたえ元気に営業中です。

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天気の良い世嬉の一の朝。今日は朝から元気な声が蔵の広場に聞こえてきました。近所の愛心幼稚園の園児達が恒例の田植え体験のために世嬉の一に来てくれました。

世嬉の一の大蔵の前には小さな田んぼがあります。以前は新入社員が観賞用の酒米を植えてたのですが、１7年前から地域の幼稚園児に一関の餅米を植えてもらい、稲刈りまで一貫して体験してもらおうと毎年実施しています。

今年も愛心幼稚園の園児たちが来てくれ、泥んこになりながら田植えを楽しんでいました。

泥の感触を楽しみながら、一つ一つ自分の苗を小さな手で泥の中に植えていく子供たちは本当に楽しいそうでした。

終わってからも笑顔で、泥の手足の感触を楽しみながら子供たちは喜んでいます。子供たちの笑顔は場の空気をすごく良いものに変えていきます。

親御さんも来て園の先生方も含めてみんなで泥を落とすお手伝いをしています。

今日は天気がよかったので、井戸水の温度も気持ちよかったようです。

田植えが終わったら、田植え餅。

あんこもちで園児たちもお疲れさん会です。

子供たちもこのような体験を楽しみながら、ちょっとづつ地域の餅食文化に触れていってくれればうれしいです。

明日からちょっとづつ育つ田んぼの稲。

園児たちも遊びに身に来てくださいね。

今日も世嬉の一は、地域の子供たちと共に地域の文化を伝え元気に営業中です。

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GW後半に入りました。今日も素敵な天気。令和の時代も平和ですね。

連日多く、こちらの予想を大幅に超えるお客様がお越しになり、本当にありがたいです。満足できる接客が出来ているか・・・ちょっと不安になりますが、お客様に一関の良さをしっていただきたいと思っています。

敷地内では姫シャガも咲いていました。

先代の妻（元専務）が山野草が好きで植えていたのですね。毎年きれいに咲きます。

さて、今日のスタッフからの日報に嬉しいものがありました。

今年入社して新卒スタッフの日報です。

当社では新卒スタッフには、初任給を現金でお渡しします。それは、この地域の高校生はアルバイト禁止で、本当の意味でお金を稼ぐのは就職して初めてだからです。その初任給をどのように使うかまで一応ルールとして決めています。

初任給をもらったら、その現金の袋をもって家でご両親に感謝と共に渡すように伝えています。

自分の力で初めてもらったお給与。これまで無償の愛で育ててくれた親に感謝を込めて、御礼と共に全て差し出しなさいとお伝えします。

その時の感想を書いてくださいと伝えています。

両親にあらたまって感謝を述べ、全部渡すと、親はびっくりするようです。

本当に全部貰う親はなかなかいないのですが、姿勢として大切なのかあ。

また、親に感謝するスタッフだからこそ、いい社会人になるのかなぁと思い、毎年行っています。

今年のスタッフもこのように言ってました。普段は友達のような家族だったので、あらたまるというのが不思議だったと、また、お給与を渡すと親もすごく驚いていたのだそうです。

節目節目を大切にして新人たちもいい人生をおくってもらいたいです。

今日は朝からいいエネルギー、波動をスタッフからいただきました。

今日も世嬉の一は元気に営業中です。

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大正時代に生まれた私たちの蔵も4つめの時代「令和」に突入しました。

平成最後に大よその改修・修繕が終ってほっとしています。

さて、令和の初日はあいにくの雨にもかかわらず、直売所世嬉の一、博物館、蔵元レストラン世嬉の一、平泉店　いわて蔵ビールと平泉カレー「The Brewers Hiraizumi」も過去最高の来店客でにぎわい、必死になって対応・・・あっと言う間に1日が終わったという感じです。

令和の初日にこれほど多くのお客様が来ていただいて事にスタッフとともにおおくの感謝と、それと同時に令和のスタートした1日を忘れることはないでしょう。

さて、2日目の今日は朝だけは静かに時間が流れています。

今年もドウダンに白いきれいな花がつきました。

毎年、当社にガスを供給してくれる森燃の社長さんからレストラン前にすてきな野草が届きました。社長さん自ら栽培しているのですよ。

敷地内ではカエルも鳴き声も大きく聞こえます。

今日も世嬉の一は新たな1日をスタートさせます。

今日もスタッフ一同元気にお客様をお迎えし営業します！

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