太陽がまぶしい岩手県。久しぶりに？世嬉の一の郊外店、「The Brewers Hirizumi」に行きました。スタッフたちが頑張っているのでほとんど社長が顔を出さなくてもしっかりやってくれる、世嬉の一の新しい部門です。

さて、今日は店長が平泉町役場に呼ばれました。

町長から「きらめきごはん推奨店」の認証をいただきました。

平泉の飲食店では1号店になりました。

当社の「平泉カレー」には、ふんだんに平泉町の野菜が使われていること、また、「わんかピクルス」平泉町の農家さんの野菜を使用しているので認定されました。もう一つ、当社のソフトクリームも平泉の牛乳が使用されています。

The Brewers Hirizumiで開発したドライカレー「平泉カレー」

農家さんとのコラボレーションで出来た「わんかっピクルス」

きらめきご飯認定をいただいたので、より地域に根差したカフェとして頑張ります。

最後にスタッフがもらった認定書とミニのぼり旗で私も写真をとられました。

今日も世嬉の一は、一関でも平泉でも地域に根差して元気に営業中です。

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今年も完成しました。バーレーワイン（麦のワイン）

今年のバーレーワイン

雨の世嬉の一。一関もけっこう強い雨風でしたが新しい堤防ができ安心してみていました。

工事用の橋が見えないですね。雨は午前中強く午後からは晴れてきました。

ただ、やはり雨が強いのでお客さまも少なく、一人で商品づくりしてました。

御酒でも、ビールでもなくスイーツ・・・・

スタッフからは社長暇なのかなぁと思われそう・・・

開発していたのは、杜氏さんソフトクリーム。平泉店でブルワー君ソフト（ビール醸造士ソフト）を作ったので、こちらは杜氏さんソフトクリーム。

カップは木桶の雰囲気にして・・・クリームは酒のもろみ

ポッキーは楷のつもり

そして杜氏さん人形は砂糖菓子で造りました。

杜氏さんが櫂入れしている様子です。

けっこういい感じだと思うのですが・・・・

スタッフには遊んでいるようにみえるのかなぁ・・・そうだろうなぁ・・・

遊びながら商品開発！

可愛い顔に見つけられましたが・・・・最後は事務所でゆっくり食べちゃいました。

今日も世嬉の一は楽しみながら、元気に営業中です。

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天気のよい世嬉の一。昨日園児たちがもち米を田植えした田んぼもいい感じです。

さて、昨日の朝、羽鳥真一のモーニングショーにて当社「蔵元レストラン世嬉の一」が放送されました。一関の餅食文化の紹介がまた全国に発信されました。うれしいですね。

モーニングショーの中の「ワンダふるさと」というコーナーで紹介です。

司会の島谷ひとみさんも岩手で食べ物というと「わんこそば」を思い出すようです。もちの種類が多いと聞いてびっくりしたようです。

ディレクターもいっぱい（たくさんの種類＆量）のお餅を食べて体験してもらいましたが・・・さすがに全種類は無理だったようです。

当社の相談役も「餅食推進会議」の会長なので、テレビ出演。餅食文化に関してお伝え出来ました。

また、ちょうど取材の時、結婚式があり新郎新婦さんの餅つきも放送

一関では冠婚葬祭でも必ずお餅が出てきます。

地域おこしのわんこもち大会も紹介されました。

伝統的な餅料理だけでなく、新しい商品、メニューも紹介。

当社の若者にとつくったメニュー「もちフォンデュ」も紹介されました。

最後は、羽鳥真一さん、齋藤ちはるさん、玉川徹さん、吉永みちこさんに当社のお餅を食べてもらいました。
玉川さんは、仙台ご出身だったのでずんだ餅が好きみたいですね~

お餅文化も全国に発信され嬉しく思います。先代からずーっともちで街おこしをおこなっており、徐々に実を結んできているなぁと思います。

今日も世嬉の一は餅食文化をつたえ元気に営業中です。

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平成最後の日は雨模様・・・緑がイキイキ育ちます。まさに恵みの雨ですね。

平成という時代には自分も私の周りもいろいろな意味で育てられたので、まさに最後の日にふさわしいと思いました。

さて、今日の新聞に当社の遠藤さんがまた登場しました。

「ありがとう平成」「おめでとう令和」のお酒、セット販売も行います。

お陰様で、多くのお客様がお買い求めくださります。

新年号に対して「おめでとう令和」はわかるとして、「ありがとう平成」って何に対してありがとう何だろう？？？とふと思いました。さまざまな商品や企画に「ありがとう平成」って記載されています。

当社の先代（相談役）は平成にこの蔵の維持のため大きな挑戦をおこない、私に代を譲りました。そばで見てて本当に苦労してきたのを知っています。新聞にコメントしているように、先代とその妻は本当に夢中で駆け抜け、必死になって生きて、若い人に託したです。なんとなく「ありがとう平成」って言いたくなるのがわかります。
ところで私は・・・バブル期に青年期を謳歌し、社会人になり、結婚し、家族をもち、必死になって生きてきたかもしれませんが・・・相談役ほどではないかあ・・・

そう考えるとふと思ったのが、「ありがとう平成」ってなんだろうと思いました。
そうしていたら、ありがとうの対象は、平成天皇や皇后さまに対してありがとう平成っていうことかなぁと思いました。

平成という時代、一関は、三度の震災（三陸沖地震、岩手宮城内陸地震、東日本大震災）や様々な災害がありましたが、無事平和に生きてきて、祖母や父の時代とちがい、戦争もなく幸せに過ごせたのも、なんか天皇様と皇后様おおかげかなぁと思ってしまいます。そういうと政治家の皆様に怒られそうですが(笑)
いつもテレビごしににこやかな姿をみているとなぜか心が安らぐのだから不思議ですね。

余談ですが、震災の際にお見舞いに来ていた総理大臣に怒号に近い叫びが多かったのに対し、天皇、皇后さまがお見えになったときはみな目に涙をためて、心あたたまる気持ちになったのはなぜだろうとも思いました。

いずれ、この平成という時代が今日一日で終わりますが、いろいろあっても幸せに暮らせたことに感謝して、やはり「ありがとう平成」だと思いました。

そして、普通の人ならゆっくりできるご年齢の天皇・皇后さまが今日までご公務をお勤めされている姿におおきな感謝と共に、天皇・皇后さまほどまで行かないかもしれませんが、頑張ろうと思いました。

今日も世嬉の一のスタッフは平成の時代に感謝し、大切な1日を過ごし、元気に営業しています。

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新杜氏の新酒ができました。ぜひご堪能ください。

新酒のご注文はこちら

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/sake_freshly_squeezed

新酒の酒粕（純米酒粕（板粕））販売しました。

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/gd455

 

今年も完成しました。バーレーワイン（麦のワイン）

今年のバーレーワイン発売中

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/BEAREYWINE

世嬉の一酒造から歩いて10分ほどに釣山公園があります。田村藩のお城があった場所です。今の時期は桜が満開でお花見してきました。

さて、昨日は天気もよく世嬉の一酒造の蔵で結婚披露宴が行われました。

当社をよく利用してくださる「空知音ハーモニーさまの都姫婚」です。世界遺産平泉中尊寺で結婚式を行い、当社の酒蔵で披露宴を行います。

今まで様々なカップルが披露宴を挙げていただきました。

海外の方も披露宴を挙げられます。昨日も素敵なカップルが披露宴をあげていただきました。

結婚式と言えば、ケーキーカットですが、酒屋ですので新郎新婦の鏡割りも人気です。

さらに、地域の文化を親しみたいということで、餅つきや果報餅も人気です。

酒蔵で結婚式披露宴ですので、新郎新婦や参加されたお客様が地域のもち食文化に触れていただくことは嬉しく思います。

文化財の酒蔵で結婚披露宴パーティー、笑顔の人が沢山で蔵も当社のスタッフも幸せになります。

昨日も新郎新婦様もお客さまも喜んでお帰りになられ、スタッフ一同嬉しくなりました。

世嬉の一はお客様の幸せを願って今日も元気に営業中です！