今日もとても気持ちのよい天気に恵まれ、素敵な朝を迎えました。

そして、今日一日は私たちのビールをアメリカで販売していただいている、東京共同貿易さんと一緒に店舗回りをしました。

営業ですね！

東京共同貿易の高良さんです。

今日回った店舗は、

日系スーパーのUWAJIMAYA、
和食居酒屋のしげぞう、
高級スーパーのワールドフードマーケット
ファーマーズマーケット（レストランとショップ）CONOファーム
すしバー　YAMA
すしバー　shinjyu
すし屋さん　田村

というところでした。
それぞれ特徴があり、日本人がやっているわけでもなく、面白かったです。
また、みんなそれぞれ興味をもってくれているので、近い将来わたしたちのビールもポートランドで飲めるとおもいます。

さて、各店舗紹介しますね。まずはUWAJIMAYAさん

郊外にある大きなスーパーで紀伊国屋書店やラーメン屋さんも入っていました。

ポートランドではラーメン屋がはやりだしているそうです。

ここのスーパーは、すでに日本のビールがいくつか入っておりました。

 

次はしげぞうさんです。

ここは人気店らしく、オープン前から数人並んでいました。

日本でいう居酒屋ですね。ラーメン、すし、カレーなどもありました。

ここでランチをいただきましたが、アメリカの創作和食の味でした。

次は、ワールドフードマート

ダウンタウンにあるオシャレなスーパーでした。

ビールもぎっしりありますが、ほとんど日本のビールがなく、ドリンクマネージャーの方がすごく興味をもっていました。

とてもやさしそうなおじいさんで話も弾みました。

次はSoulキッチン、ｃｏｎｏファーム。

文字通り、郊外に農場を経営しています。豚と牛だそうです。あいにく時間外だったのでレストランはしまっていましたが、今度いってみたいレストランです。

次から一等地にあるすしバー

まずはＹａｍａさん

中にはバーカウンターがあり、すしとビールやお酒を楽しんでいました。

日本のウィスキーもはやっているようです。

YAMAさんのすぐちかくのＳＩＮＪＹＵさん

オーナーは韓国系アメリカ人のようです。

内装にもこだわりがあるようで、ビールにも興味をしめしてくれました。

沢山の店舗を回り、その後、ＯＢＦ（オレゴンブルワーズフェスいティバル）に参加しました。

今日もすごい人です。

私たちのビールは人気があるので、本来なら、チケット1枚でテイスター分、チケット4枚で１パイントなのですが、テイスター分しかだめになりました（笑）

人だらけです。

さらに嬉しいことがありました。カルフォルニアでKEMURIという店をやっているオーナーさんが来てくれました。

私たちのビールもだしてくれているそうです。

とにかく全米や世界から来ているフェスのようです。虫ピンがいっぱいになってました。

そして、夕方からブルワーズミーティングに移動です。

地元の新聞社が来て取材を受けました。

その後何人かの地元のブルワーに会い、土曜日に会いに行く約束をしました。

また、その後は夜中までブルワーのパブ回り

刺激の多い1日になりました。

ゆっくり寝ます。

明日は地元のビールメーカーの仕込みを見学しに行きます。

今日も私はポートランドで学びと刺激をうけていますが、

一ノ関でスタッフに支えられているからだと思います。

メールでスタッフたちから元気に営業していますよとのことでした。

世嬉の一は今日も元気に営業中です！

ポートランド1日目は、昨日までブログサイトに入れませんでしたので、FaceBookに記載しました。

こちら

さて、ポートランドの朝は、ブルワーズミーティングからスタートしました。（醸造者の朝食会ですね！）

朝からすごい熱気！ビール関係者とビール醸造者などがあつまりビール片手に朝食をしています。

そして生演奏つき。

すごい熱気でした。

これから始まるオレゴンビールフェスティバルに期待が膨らんできます。

朝食をとり、みんなと談笑をしたあと、ちょっと人の多さに息苦しくなり、近くのコーヒーショップでちょっと休憩。

ポートランドでは、クラフトビールのほか、サードウェーブコーヒーも多々あるようです。

私たちがコーヒーブレイクしたコーヒーショップは、バンブーの家具をつくるところに併設されたところでした。

広いところで、焙煎機があり、反対側は竹の家具のショールームと工房になっていました。

エスプレッソを頼み、眠い感じを吹き飛ばしました。

でも朝食会場にもどったらその必要がありませんでした。

すごい熱気とこれからパレードとのことです。

樽を先頭に、全員でフェスティバル会場まで行進するのだそうです。

警察官の先導と沿道には市民が手を振る・・・すごい迫力です。

日本から行ったブルワーたちと記念写真！

行進の様子

開会式では、志賀高原の栄吾さんが日本人ブルワーの代表として挨拶。

英吾流暢だといいですね～。私は無理・・・・

そしてフェスティバルが開始。

私のビール「ジャパニーズハーブエール山椒」はこのカウボーイハットのおばちゃんが注いでくれてました。

そしてこのおばちゃんの営業上手？私のビールは人気で、一緒に写真とってくれとか、このフェスティバルで間違いなく五本の指に入るなどとおだてられながら楽しいひと時です。

 

写真を一緒にとろうという人は、どっちかというとごっついひげのお兄ちゃんがおおかったです。

会場もとにかくすごい熱気！

多くの人が来場しているのですが、今日は初日で少ないそうです。期間中8万人以上会場にくるそうです。

世界地図があり、あなたはどこから来たのですか？というボードもありました。

ボードに虫ピンをさしていくのですが、世界から集まっているのですね・・・

日曜日までやっているので、最終日サイドチェックします。

ところで、ビールはすごい人気で、その場でネームカードくれ、ビールをオーダーしたいという人が多かったです。

ちょうど私たちのビールをアメリカに輸出してくれている業者さんの方が来てくれていたので、紹介しました。

そして、フェスティバルを終了後、その方につれられてそのお店に行きました。

ポートランドのbambooというおすし屋さんです。

ポートランドには4店舗展開されているようで、オーナーさんは白人の方だそうです。

オープン前から人が並んでいました。

カウンターにテーブルのほかにバーカウンターもあり、コース料理とアラカルトを楽しむ場所は別々のようです。

5時に入店したのですが6時には満席で、店舗をでる7時にはそとのテーブルでもワイングラスにいれた日本酒や、パイントグラスのビールと一緒に料理やおすしを食べていました。

このお店で面白かったのは、すしねたで人気の黒マグロなどは出さないそうです。

絶滅危惧種などの食材は使用しないのが店のポリシーだそうです。

私たちのビールもここで提供される予定です。

ここでのディナー＆営業？が終わったので・・・

クラフトサイダー屋さんに行きました。サイダーといっても日本のジュースと異なり、ハードサイダーです。

アルコール入りのサイダーですね。

こちらは昨日いったビール会社もそうですが、ほぼガレージを改築して工場兼、パブにするようです。

12種類のサイダーをティスティングしました・・・味は、正直ビールほどの感動はなかったけど

サワー系（すっぱい系）のものがこちらで流行っているとわかりました。

今日はこのあと、シェアハウスに帰って、ベアードブルーイングのクリスさんやみんなと飲みながら談笑。

2日目も刺激の多い1日でした。

今日も世嬉の一の未来のために、たくさん刺激をうけています。

世嬉の一は今日も元気に営業中です。

——-おまけ——-

昨日、ECLIPTICというブルワーでランチをしたとき、

スタッフのお姉さんに声をかけられました。

彼女はブルワーのサインを集めるのが好きだそうです。

日本から来たブルワーだと知ると、似顔絵とサインをしてほしいとのこと。

アメリカで生まれてはじめてのサインです（笑）

https://www.instagram.com/p/BIWscjJgeub/?taken-by=oshuushu

 

今朝は東京に来ております。

東京から成田に移動して今日からアメリカのポートランドに行って来ます。

昨日の朝、会社に出社すると金魚をかっている木桶に今年もはすの花がさいておりました。

毎年朝の時間しか割かないのですが、とてもきれいですね。

ポケモンＧＯの場所にも知らないうちに世嬉の一も設定されており、普段来ない小さなお子様と一緒にお父さんやお母さんもきてくれるようになりました。

せっかくですので、はすの花や、せきのいちに住んでいる小さな動植物にも目をむけてくれるとより楽しいと思います。

さて、今日フライトでアメリカのポートランドに行って来ます。

先日、受賞した「世界に広めたい日本のクラフトビール」でグランプリを受賞したので、そのご褒美にポートランドで開催される、

オレゴンブルワーズフェスティバルにご招待されました。

1週間、アメリカのビール会社と交流をもったり、あちらのビールフェスティバルに参加したりします。

ただ、ポートランドは今アメリカでも注目されている都市だそうです。

都市経営も見て生きたいと思います。

昨晩は興奮して眠れませんでした（笑）

また、この忙しい中、1週間も会社をあけてしまうこと申し訳ないと思いましたが、その分、会社や地域にプラスになる情報を持って帰ろうと思います。

実はこの一週間は、うちの工場長　孝紀さんと一緒に行こうと思ったのですが、

孝紀さんの初めてのお子さんがうまれそう・・・ということで孝紀さんは今回は奥様の方についていることにしました。

次回、彼にも海外のビール工場や会社をみてもらいたいです。

これからはまたブログを再開しようと思います。

ブログで日々の世嬉の一をお伝えしたいと思います。

今日も世嬉の一は美しい植物やとたくましい小動物と一緒に元気に営業しています。

 

 

本日、世嬉の一では毎年恒例の幼稚園児が田植をしにやってきました。

約200ｍ先のご近所にある幼稚園から年長さんが更新して世嬉の一にやってきます。

今年ももち米の稲を植え付けます。

朝から元気な声がこだまして、なんともいい気持ちです。

幼稚園児の田植え[/caption]幼稚園児の田植え[/caption]

幼稚園児の田植え、行進と整列[/caption]幼稚園児の田植え、行進と整列[/caption]

年長さん約50名が整列してきました。きちっと整列してお行儀のいい姿に、私たちも見習わなければと思います。

田んぼは園児用に昨晩水を抜いていたので、それほど水を張っているわけではありません。

子どもたちがやりやすいようにしているんですね。

幼稚園児の餅米の田植えスタート[/caption]

足首まで泥につかって、ぬるぬるとした感触に子供たちは大喜び！

土の感触って大切ですよね。

幼稚園児の餅米の田植え、一生懸命泥の中に一本、一本植えていきます。[/caption]

当社のスタッフがまっすぐになるよう、紐を使用して手で植えています。

今日は暖かい日ですので、水も冷たくなく、絶好の田植え日和です。

みんなで、小さい田んぼに田植えが終わりました。

あとは世嬉の一スタッフが成長をチェックし、秋の稲刈り体験まで大切に育てます。

完全無農薬の餅米ができあがりますね！

みんな働いた後は、お餅を食べます。

中庭にブルーシートを敷いてお餅に楽しく食べます。

一ノ関のもち文化が浸透していきますね。

美味しいお餅になるよう、秋にむけて稲の成長が楽しみですね。

今日も世嬉の一は地域の園児たちとともに元気に営業中です！

■■■イベント情報■■■

6月の世嬉の一のイベント

【大阪出張イベント】城北公園フェスティバルでいわて蔵ビールが参加します！

【東京出張イベント】池袋フォーク＆カントリーのイベントにいわて蔵ビールが参加します！

【仙台出張イベント】楽天球場でのセパ交流戦に東北地ビール祭りのイベントに参加します！

詳細はこちら

​http://sekinoichi.co.jp/events/2016-06/

【世嬉の一内】大人の婚活イベント開催します！

詳細はこちら

http://sekinoichi.co.jp/event/20160612/​

■■■お得情報■■■

いわて蔵ビール、世界大会W受賞　祝お得なセール開催

http://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/Wprize

 

今朝、東京のいつもご指導していただく先生からメールをいただきました。

「全国地ビールフェスティバルin一関」が1位ですよ！って。

ぼーと子供たちとあそんでいたら、びっくりしたニュースに、すぐさま見てみました。

日経プラス1に「全国地ビールフェスティバルin一関」がなんでもランキングで1位に！

すごい！！！

「150種以上のビールに地元の食材をつまみに」これが副題！

私たち地ビールフェスティバルのプロジェクト委員会では、常に一関らしいビールイベントをということで、

一関らしさを追及してきました。

食は地元のものを出そうとか、おしゃれなベンチはないけど、接客は笑顔でとか・・・

とにかく一関を満喫していただこうと思いやってきました。

それが・・・多くの都会のビールフェスを差し置いて、一位に選ばれるとは・・・嬉しい限りです。

ビールフェスというより、『地ビール祭り』がぴったりのイベントですが嬉しいですね。

昔、このイベントを手伝い始めのころ、10年以上前ですが・・・

なかなか盛り上がらない地ビール祭りに、どうしようと市役所の担当者、当時のプロジェクト委員の柳橋さん（当時、観光協会副会長、調理師組合会長）悩んでいた時期もありました。

みんなで大手さんがやっているビールイベントを見学しに行った時もありました。

あーでもない、こーでもないと悩む時期もありつつ、当時、ビールのイラストレーター藤原ヒロユキさんに（現、ビアジャーナリストリスト会長）に「航くん、世界のメジャーなビールイベントは田舎で行っているんだよ、一関が日本一になってもおかしくないよ」と言われ、みんなで頑張ろうと思ったことがあります。

また、地元の一関ミートの会長さんにドイツの視察に行こうといわれ、無理にお願いして、ミュンヘンのオクトーバーフェストの実行委員長にイベント友好都市になりましょうと言いに行ったこともあります。（先方は600万人集める国家イベントで、こちらは当時1万人あつまっているかどうかでしたので、玉砕しましたが・・・）

ちょっとづつの改善でちょっとづつ大きくなり、いつの間にか19年目。

今朝の新聞で今年にすごく弾みがつきました。

そして、一関から就職や進学で外に行ってしまった人もその時だけでも友人をつれて一関にきていただけるのではないかなぁ？そんな期待をしています。

いずれ、私は酒屋でありビール屋であるので、ビール屋ができる町おこし、一関の魅力発信をできればと思います。

 

 

さらに・・・本日嬉しいことがありました！

今日は2年に1度開催されるビールの世界大会。

ワールドビアカップ2016年の結果発表の日です。

今年は世界から出品国58カ国、ブルワー数1905、エントリー数6592で競い合いあました。

一気に増えていて、無理かなぁ・・・とも思っていました。

そうしたら・・・

三陸広田湾産牡蠣のスタウトがなんとワールドビアカップでブロンズアワード受賞しました！

すごくうれしい。

今日はなんて日だ～という感じ！

この牡蠣のスタウトが受賞したことも嬉しいです。

このオイスタースタウトは、19世紀にイギリスで醸造したものが最初ですが、当時レシピもなにもなかったので、いわて蔵ビール独自に開発しました。

岩手のものを使用して、いわて蔵ビールらしい商品＝地域の魅力を発信する商品にしたい！そんな思いでした。

今回の受賞が嬉しいというより、地元のもの（陸前高田の牡蠣）を使用した商品が受賞したという事が嬉しいです。

東京にでてしまった人たちが、ちょっと一関や岩手に帰ってきたときに私たちのビールをお土産で購入し、友達と飲んだときを常にイメージしいます。こんな感じです。

友人：「このビ―ル美味しい！」

岩手の人：「そうでしょう！岩手は、とても素晴らしいとことだよ人も自然も町も・・・だからこんな美味しいビールができるのだよ・・・」

友人：「こんど行ってみたいな～」

こんな会話されたら嬉しいなぁといつも想像しています。

そんな中での受賞でした。

本当にありがたいです。スタッフたちも嬉しがっていました。とくに工場長！

今日はとてもいい日です。

世嬉の一は今日も地域の魅力を発信し、元気に営業しています。

オイスタースタウトの購入はこちらから