世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

カテゴリー：季節

2014年01月01日（水）

あけましておめでとうございます。

JUGEMテーマ：季節の出来事

2014年もスタートしました！
温かい元旦なのでしょうか？雪ではなく雨が朝から降っていました。
そしたら、一瞬晴れ間ができました。
朝日が漆喰の壁に反射し、とても綺麗な元旦の朝です。


石壁にも反射し、とても気持ちがいいです。
この写真を撮った後はまたちょっと雨が降りましたが、
とてもいい時間を過ごせました。
皆様、新年あけましておめでとうございます。
昨年は本当に多くのお客様にお世話になりました。
本当にありがとうございます。
世嬉の一は、元旦より元気に営業しています。
今朝の朝礼で、今年も引き続き楽しく努力していこう！
とスタッフのみんなで誓いしました。
何を努力するか・・・・
「世の人々が嬉しくなる一番の酒」造りに挑戦。
そして、一人でも多くのお客様の喜びを引き出すことができる
世嬉の一を目指す。
それが地域の豊かさや自分自身の人間的成長にむすびつけよう
と思います。
まだまだ未完の世嬉の一。
2014年も成長し、皆様に元気と喜びをお届けします。
引き続き何卒宜しくお願いします。
2014年1月1日も世嬉の一のスタッフは元気に営業しております！
——————————————-
【おまけ】
座敷わらしちゃんたちにお年玉を上げてきました。
姪っ子はすでに小学生。
お金の価値をわかっているようです。
末っ子になる妹座敷わらしちゃんには、
お年玉として、「焼き海苔」や「缶バッチ」
を進呈。
すごく喜んで何度も袋を開けて見たりしています。

世嬉の一は今日も平和に楽しく過ごしています。
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■元旦の営業のお知らせ■

●蔵元直営ECショップ

（年末年始休まず営業しております。発送も承ります）

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●蔵元レストラン世嬉の一

元日 11時開店～14時ラストオーダー　15時閉店

2日　　　 11時開店～20時ラストオーダー　21時閉店



●蔵元直営売店（博物館も）

元日 10時開店～15時閉店

2日　　　 10時開店～19時閉店



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にごり酒＆透明セットのお申込みはこちら（蔵元のヌーヴォー）

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しぼりたて生酒頒布会ご予約受付開始しました！

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Posted by sekinoichi at 12:32

2013年12月30日（月）

年末ですが、いつものとおり元気に営業していました。

JUGEMテーマ：季節の出来事


朝の雪も日中だんだん溶けてきました。
屋根から大きな雪が落ちてきます。
あと2日で新年ですが、世嬉の一は今日も普通に営業しておりました。

発送担当の土岐さん、1日に届けてほしいというお荷物の発送指示をしています。
31日に届けてほしいというものは、急いで発送していますね~

孝紀さん、今年最後の仕込が終了し、タンクを洗浄しています。
今年最後の仕込みは「東北復興支援ビール　福香」でした。

中沢君、仕込み終了の清掃をしています。

売店では経理の蜂谷さんがレジで作業しています。
今日は、年末年始に平泉観光しているお客様、沿岸に行かれたお客様が結構多く、
お立ち寄りになりました。
お客さまは平泉の近くにこんな施設があったの知らなかったといわれる方が多く、
まだまだがんばれるぞ世嬉の一・・・と四代目は思いました。

レストランでは、千葉さんが今晩来る忘年会のお客様の準備をしています。

正月の鏡餅の準備もしているようです。

雪の日のムカエル君も中庭は寒いので、
レストランの玄関でお花をもってお客様のお出迎えです。
四代目はこの後、蔵元レストラン世嬉の一において
同級会です。自分のお店で同級会、意外と落ち着かないんですよね。
ここのサービスはとか？お料理の盛り付けとか・・・
また、スタッフの前で酔い過ぎないようにと気をつけます。
なんだかんだで後半四代目随分飲みましたねとレストランのスタッフに言われるのかなぁ？
世嬉の一は今日も元気にいつもどおりに営業中です！
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年末年始の営業に関して

世嬉の一はずーっと営業中です！

●酒ビールの発送に関して

31日・1日　朝10時～昼3時まで

2日より通常営業

●売店営業時間

31日・1日　朝10時～昼3時まで

2日より通常営業

●蔵元レストラン世嬉の一

31日・1日　朝10時～昼3時まで

2日より通常営業

となっております。

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年内お届けまだ間に合います！（地域によってはムズかしかも・・・）

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Posted by sekinoichi at 04:18

2013年12月22日（日）

ちょっとしたできごと・・・世嬉の一もろもろ

JUGEMテーマ：季節の出来事
今日は朝から雪模様です。
静かな1日がスタートしています。



雪で木も真っ白になっています。
【レストラン部門】
そして今日は冬至、レストランでは冬至かぼちゃをお出ししています。
冬至にかぼちゃを食べると風邪がひかないといわれております。


レストランにご来店の際にかぼちゃをお出ししています。
朝からスタッフが準備していました。
【おさけ部門】

お正月用のお酒の発送がピークを迎えています！
ラベル貼りをして毎日お送りしています！
【ビール部門】

新しいスパージヘラが届きました。
新品です。工場長も大喜びです。

そして新商品、酒米（吟おとめ）ビールの醸造です。
若ビールですね。来年1月下旬に完成予定です。
【四代目】
岩手県立大学の公開講座で和食の無形文化遺産登録に関して
ありました。


四代目もパネラーとして登場。
もちに関して熱く語っていました。
ちょっとした変化の中、世嬉の一は今日も元気に営業中です！
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Posted by sekinoichi at 11:50

2013年12月20日（金）

金球を変更してメダカ球にかわりました！

JUGEMテーマ：季節の出来事


天気のよい1日です。
杉だまの緑がとても綺麗です！
カフエ徳蔵を除くと・・・・
あの金球が・・・変わっています。

水草がを入れて循環型にしました。
水草（光合成）→酸素発生→魚の呼吸＆草が餌→糞発生→水草成長！
このサイクルです！！！
でも魚の内容が変わりました。

良く見てください。赤い色の魚（金魚）がいません。

めだかになりました！！！
というのも、金魚の成長がけっこう早いため、
もしかしたら春には金魚が瓶から出られなくなるのではという心配があり・・・
めだかに変更になりました！！！
金魚は引越しです。
というわけで・・・金球からめだか球（メダカダマ）と呼ぶことにしました。
今日は世嬉の一は忘年会のご予約でいっぱいです。
レストラン部門以外のスタッフも協力してレストランのお手伝いです！
今日も世嬉の一はみんなで協力しあって元気一杯営業中です。
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Posted by sekinoichi at 09:59

2013年12月16日（月）

3時間を有効に使おうと思い・・・座敷わらしちゃんたちと・・・

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し
今日も世嬉の一は、お歳暮のお酒の準備で大忙し。
新酒の出荷、クリスマスビールの出荷など、多くのお客様に喜んでいただきたく
みんなで協力してイキイキと仕事をしています。
ところで、四代目のスケジュールを見ると、
年末年始を含めて会社を休むことが出来なさそう・・・
今日も会計士さんが来社して打ち合わせがあります。
でも・・・よくよくスケジュールをみると・・・
12時~15時の間だけだったら抜けれる！！！！
お姉ちゃん座敷わらしに、「温泉いきたい！かんぽの宿いきたい！」といわれていたので、
12時におねえちゃん座敷わらしを幼稚園に迎えに行き、
妹座敷わらしちゃんをピックアップし、
一関のかんぽの宿にGO！

座敷わらしちゃんたちは大はしゃぎ！
まずは、なぜか記念写真！



お姉ちゃん座敷わらし先頭で、どんどん温泉に向かいます！
いつもお母さんと一緒に入る妹ざしきわらしちゃんがめずらしく
お父さんと入ると言い出しました。

着替えの場所で鍵をすごくお守りしろそうだと遊ぶ、
妹座敷わらしちゃん。

裸になっても遊ぶ座敷わらしちゃん。
おねえちゃんにピースを教わりました。
2歳後半になり、やっとピースの指ができるようになりました。
お風呂では、露天風呂でずーっと雪遊びをしてました。
お客様もすくなかったので、雪をお風呂に入れては解ける様子を不思議そうに見てました。

風呂上り、タオルを巻いて、ひたすら「王子様です。」
と回りに人に言いまくる、妹座敷わらしちゃん。
みんなに「僕かわいいね~、何歳？」と聞かれていました。
女の子なんですけど・・・なぜ王子という？？？
妹座敷わらしは、リボンの騎士ですか？

着替えが終わったら、お姉ちゃん座敷わらしが来ました。


二人で無料休憩所にて、みかんジュースと厳美の団子を食べています。
美味しいですよ。一関はお餅や団子ですから・・・
せっかく温泉は行ったのに、口のまわりはあんこと胡麻だらけ・・・

入り口にあったアンパンマンのかぼちゃとパチリ！

クリスマスツリーにも興奮でした。

四代目は無事に15時には会社にもどり、会計士さんと打ち合わせ。
座敷わらしちゃんにも四代目にも楽しい3時間旅行でした。
日帰り温泉やお団子屋さんは世嬉の一から車で20分圏内にあります！
今日もちょっとの時間でリラックス。
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Posted by sekinoichi at 07:45