世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

カテゴリー:季節

2014年09月01日(月)

天気がいいの1日、出会いも沢山!


久しぶりに天気のいい世嬉の一です。
気持ちがいいですね~
ん・・・なんか変だぞ・・・

屋根に人がいます!
そうです、三年たって経営もがんばっているので、会長が屋根の
修復を頼みました。四代目は了解しつつも蔵の維持は大変だぁ・・・
とちょっと軽くため息・・・
でもお蔭様で、屋根などの修復できるまで会社は元気になって
きております。

しかし、結構高いところを命づなつけて洗浄しています。
修復前に洗浄したりするそうです。
怖くないのかなぁ?業者さんお忙しい中本当にありがとうございます。
さて、今日は緊張する出逢いがありました。
厨理士会の皆様が、いわて蔵ビールを取材にきました。
みなさん、洋食・中華のコックさんなどなど・・・
岩手県の振興局様から頼まれての視察先なのですが、
試飲してもらったりかなり緊張しました。

緊張して、いわて蔵ビールの考え方、商品の作り方を
説明する四代目

質問も意外な角度からくるので、こちらが勉強になりました。
(さすが料理のプロです!)

当社の考え方を示す、三品を試飲していただきました。
オイスタースタウト
山椒エール
自然発酵ビール
すべて岩手の食材を利用したビールです。
いわて蔵ビールでは、ビールを活用して岩手の良さ、すばらしさを
どんどん発信していきたいと思い、最近の商品開発を行っています。
最後は厨理士(コック)さんと名刺交換し、こんなビール創れますか?
こんなのはどう?こういう食材あるよ・・と沢山の意見交換ができました。
いい出会いを沢山頂いた1日です。
世嬉の一は今日もいい出会いをいただき今日も元気に営業中です。
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Posted by sekinoichi at 05:52

2014年08月31日(日)

ちょっとリフレッシュ!


ここは、四代目の癒しの地です。
一関の舞川地区の水田ですね。

一面水田だらけ・・・すごく気持ちの良い眺めです。
観光地になっているわけではありませんが、一関にこられたら、
ぜひご覧になってください。ここから遠くの一部でいわて蔵ビールの麦も
育ててくれています。
さて、8月30-31日に休みをいただき、四代目は旅行にいきました。
秋田旅行です。
家族旅行は何ヶ月ぶり、しかも仕事とは関係なくというと・・・
かなり時間がたっていました。子供達も海に連れて行ってあげていなかったので、
季節はずれの海に・・・
なぜ秋田に?

クラフトビールフェスin秋田の視察も兼ねてです。
四代目は企画はあるのですが、お客様として楽しんだことがないので、
思い切って土日休み、家族旅行で秋田のビアフエスを楽しみました。
いいですね~楽しかったです。
ただ、家族旅行は久しぶり、さらに、今季初の海ということで、
四代目の家族は大はしゃぎ!
とくに、座敷わらしちゃん達は大喜び、
朝、6時に出発して8時に秋田市の桂浜にいきました!


だれもいない海です!海の家ももう終わっていました。
でも、大喜び!

浜辺を見ていると、子どものイワシが結構打ち上げられています。
お姉ちゃん座敷わらしは、拾い上げてウミネコに上げていました。
そうしていたら、地引網がはじまりました!


意外に大量でびっくり!大きなスズキが沢山はいっています。

座敷わらしちゃんたちもよろこんで網からでた小魚を捕まえます!

小さなタイもいました。
そうしているうちに、晴れてきたようです。

四代目は思い切って、誰もいない海で泳ぐことにしました!


遠浅でとてもいい海です。
ダレもいないせいか、水も綺麗で、妹座敷わらしちゃんは初めての
海でした!
怖がらず、楽しんでいました。
ただ、やっぱり水が冷たいのか、1時間後はすっかり唇がムラサキに・・・
あとは砂遊びをしました。

そのほか、なまはげや

動物園にもいきました!
いいリフレッシュです。
9月からも元気に営業できます。
世嬉の一は今日も元気に営業中です!
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Posted by sekinoichi at 12:38

2014年08月04日(月)

サギ草がきれいに咲きました。浦島公園のご紹介!

JUGEMテーマ:季節の出来事

今日も30度越えて夏の日差しの世嬉の一。
中庭の机の配置を換えて、こうしました。

ヨーロッパの小道の気分です。

さて蔵元レストランの世嬉の一の入り口には
サギ草が飾られています。今日見たらきれいに
咲きました。このサギ草は、当社にガスや
水道の供給工事をしてくれる、森燃の社長さんが
いつも持ってきていただいております。

きれいに咲いていますね!
白い花に癒されます。
また、夏祭りが終わりまだまだ元気な座敷わらしちゃんたち・・・
今日は世嬉の一から徒歩3分のところにある、
浦島公園にきました。もともと料亭の庭園でしたが、
今は公園として地元の方の隠れたデートスポットになっています。

入り口です。妹座敷わらしちゃんちょっとグレた???

入り口から入っていくと・・・

大きな恵比寿様と大黒さまが鎮座しています。

さらに水辺があり、座敷わらしちゃん達は大はしゃぎです!

庭園内は木で木陰があり、気持ちがいいですよ。

気持ちいみたいですね。
世嬉の一に来た際には駅に帰る途中でちょっと立ち寄ってみては
いかがでしょうか?
今日も世嬉の一は元気に営業中です!

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Posted by sekinoichi at 11:37

2014年08月02日(土)

一関夏祭りが始まりました!また、宮城テレビさんが取材にきてくれました。

JUGEMテーマ:季節の出来事

昨晩から夏祭りが始まりました。
世嬉の一の裏の磐井川では花火大会です。
中庭でビールを飲みながら見るお客様もまじかに見る花火の迫力に
楽しんで頂きました。



世嬉の一では、そのほか、裏手の駐車場は一般開放しています。
プラスチックケースとダンボールを大量においておいております。
お子様連れのお客様などは、敷地内だと迷子になりにくいので
よくご利用いただいております。
来年も8月の第一週ですので、お時間があれば、世嬉の一で
花火を鑑賞してみてはいかがでしょうか?
さて、先日仙台放送様が取材に来てくれました。
いわて蔵ビールともち料理の取材です。
「あらあらかしこ」おいう番組です。
http://ox-tv.jp/arakashi/p/
来週土曜日(8/9)の10時25分からの放送だそうです。
楽しみですね~。
今回、四代目は出張中のため、醸造長後藤さんとレストランで
当社の専務が対応しました。
どんな番組になっているのでしょうか?


世嬉の一は祭シーズンでさらに元気に営業中です!
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Posted by sekinoichi at 02:56

2014年08月01日(金)

夏祭り初日花火大会の準備中!

JUGEMテーマ:季節の出来事


世嬉の一の奥の蔵に足場ができました。
補修工事前の調査のためです。
まだまだ続く修復事業・・・・
そんな足場に登って写真を撮りました。

こんばんはこの空に花火が打ちあがります!
世嬉の一のすぐ裏から花火が上がるので
すごい迫力ですよ。

土手の下の2号売店。
今晩は、スタッフ総出で販売会です。
中庭はご予約のお客様、
裏手の駐車場は一般の人に開放します!


イベント担当の吉田さん、ビール部門の後藤さん、
中澤さんがみんなでブース作りを始めています。
昨年は大雨でしたが、今年は大丈夫そうですね。
楽しみです。
今日は世嬉の一スタッフ、お祭初日で気合入っています。
気合を入れて今日も元気に営業中です。
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Posted by sekinoichi at 12:23