今日も暑い日が続いております。酒蔵・地酒復活プロジェクトはおかげさまで佳境に入っています。今日は工場の清掃や電気工事など最終工事に入っております。楽しみですね。

さらに、愛心幼稚園のもち米田んぼは元気に育っております。

さて、今年は3年ぶりに磐井川花火大会があります。ちょうど世嬉の一の裏に流れている川「磐井川」で花火が打ち上げられます。

市内で行う花火大会でお客様と花火の距離が近く大迫力になります。

さて、この花火大会がありますが、毎年世嬉の一では、裏手の社員やお客様駐車場を花火の見学のため、無料開放しております。先代から地域の為に無料開放しようと小さいことですがつづけていることです。
今年も一般の方々に無料開放しますので、ご家族でご利用の方など自由にご入場して花火を観賞してください。

 

こちらの会場になります。こちらから空を見上げるとこんな感じです。

こちらから花火が打ちあがり結構いい場所ですよ。

ここの場所です。ただ、下記の件だけお守りください。

【無料で使うためのルール】

1.ごみなどをお持ちかえりお願いします。

2.トイレなど道路に仮設トイレありますのでそちらをご利用ください。安全上の関係から当社の建物は締め切っております。

3.工場内に勝手に入らないでください。当社の工場は安全上・衛生上他社に入ってもらうと非常に困ります。

4.お祭りでハイになったり、泥酔したりして粗相される方がないようにお願いします。

5.煙草は火事の危険がありますので敷地内では禁煙になっております。

ぜひ、ルールを守って花火を楽しんでいただければ幸いです。

当社では、特に小さいお子様と一緒に見ている家族の方々が安全に見れる場所として駐車場を無料開放しておりますので、ぜひ、楽しい花火大会になるよう、ゆずり合いの精神で楽しんでください。

 

今から花火大会も楽しみですね。

今日も世嬉の一は地域と共に元気に営業中です。

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現在、クラウドファンド実施中！よろしくお願いします。

残り9セット
〇世嬉の一未来に応援セットG2(35,000円）【頒布会1年分】

お申し込みはこちら

残り2セット
〇世嬉の一未来に応援セットH(55000円）【頒布会】

お申し込みはこちら

 

残り7セット
〇世嬉の一すぐに応援セットC（10000円）

こちらは残り7セットです。

お申し込みはこちら

よろしくお願いします。

今日も世嬉の一は蔵がイキイキと生き返り、元気に営業中です。

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今日も天気の良い世嬉の一です。

おかげさまで、酒蔵復活・地酒復活プロジェクトは順調に進んでおります。現状の工事状況をお伝えしたいと思います。もう数日で一応、契約した日にちは終わるのですが・・・楽しみです。

足場が外され、防火処理を施され、防炎窓をつけて壁。きれいに出来上がりました。

入口は右側です。軒ができ、扉の色も塗られました。壁はまだのようですね。

甑の蒸気を逃がすファンが取り付けられました。いい感じです。

さらに・・・配管工事も行い、これでタンクの温度管理ができるようになります。

楽しみです。日々変わっていく蔵がワクワクします。

よく先代が蔵は使っていないと呼吸できなくて窒息するといわれていました。震災で崩れて事務所を移転してから10年間倉庫として使用していたので、これから使われる蔵として、ものを生み出す蔵として・・・蔵も喜んでいるように思います。

今日は全体会議の日ですので、他部門（レストランや事務所、ビール）のスタッフにも中を見学してもらいました。

スタッフたちもいろいろと思うところがあるようです。特に、震災時からいたスタッフはそれぞれ感想があるようです。

本当に楽しみです。

あと、昨日、クラウドファンドで募っている、地酒・酒蔵復活プロジェクトの仲間集めですが・・・なんと！240様にご協力いただくことになりました！

ありがとうございます。
目標の300人まであと59名様！ますます頑張ります。

こちらどちらも残り2名様になります！お早めに！
〇世嬉の一未来に応援セットG(33,000円）【頒布会1年分】

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〇世嬉の一未来に応援セットH(55000円）【頒布会】

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〇世嬉の一すぐに応援セットC（10000円）

こちらは残り9セットです。

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よろしくお願いします。

今日も世嬉の一は蔵がイキイキと生き返り、元気に営業中です。

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昨日の雨が嘘のように晴れやかな世嬉の一。

酒蔵復活プロジェクトもどんどん進んでおります。

愛心幼稚園のもち米田んぼも順調に成長しています。そんな中、昨晩、愛心幼稚園の園児たちが傘をさして夏季保育に当社に来店しました。小さい靴と黄色い傘がなんともかわいく、夏の夕方にとても気もちが和む風景です。

愛心幼稚園の園児たちは、地域のもち食文化に触れるということで、毎年もち米の田植え、夏季保育での餅つき、稲刈りなどを世嬉の一で行っています。今回は夏季保育の餅つきです。

小さい傘に二人で仲良く歩いてくる子たちをみると無条件に嬉しくなりますね。

また、愛心幼稚園さんいつも気をつかっていただき、花をプレゼントしてくれます。お子様たちからいただくので余計に綺麗におもっちゃいます。

嬉しいですね~

そして、園児たちの大きな声が蔵に響きました。餅付の音頭です。「よいしょ！」「よいしょ！」という大きな声がまた元気で、私たちが園児から元気をもらいます。

この園児たちも大きくなった時に、気づくのだと思いますが、なにかあると「餅搗き」や「餅をたべたいたなぁ・・・」って

普通だと思っていたけど、うちの地域だけだったと気づくのではないでしょうか。

残念ながら、一関市は高校卒業すると98％の学生が市外に出ていってしまいます。また、成人でもどってくる率は3％以下です。

つまり、一関は他地域への人材輩出市なのです。いつか故郷も思う時にうちの町はもちの町だったなぁと自慢できる地域になるよう、子供のうちから自然と感じていってもらえると嬉しいものです。

しかし、昨晩は園児たちに元気ももらいました！

今日も世嬉の一は、地域の食文化を伝え、元気に営業中です。

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6月24日朝8時にスタートしました。おかげさまで第一弾の目標は達成しました。ただ、お客様と清酒世嬉の一を通じてあらたな輪をつくりたいです。そこで第二弾目標として300人様と繋がろうと思います。そして、酒蔵復活、地酒復活を達成します。
ぜひ応援よろしくお願いします。

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7月23日は、土用の丑の日ですね。ウナギには山椒エールですよ~

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今日は久しぶりのしとしととした雨でした。おかげで、日中でも25℃くらい。すごく過ごしやすく感じます。そのおかげで、久しぶりに世嬉の一ファームに行きました！

そして、大収穫！今日はトマトとピーマンを一棟分だけ取りました。

無農薬の新鮮野菜ですよ~、あともう1バケツ分取れました。

でも、なぜ一棟だけだったか・・・・

しばらく畑にいかなかったら・・・・

雑草ジャングルになっていました。野菜がどこに育っているか全く見えません・・・・

雑草の中で、真っ赤に熟れていたミニトマトを発見！ツルムラサキや、ピーマン、胡瓜、茄子もありました。

今日は一生懸命雑草と格闘して、やっと2棟だけ草取り終了しました。

一応、三棟の大きな雑草を取りました。明日は、茄子とツルムラサキと唐辛子を救出しないと・・・

しばらくほっておいた代償は大変でした。それと同時に雑草の力強さとそれに負けない世嬉の一野菜のすばらしさに感動です。

今日も世嬉の一は自然の恵みをいただき、元気に営業中です。

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お得な頒布会は7月18日締め切りです！

ご注文はこちら

6月24日朝8時にスタートしました。おかげさまで第一弾の目標は達成しました。ただ、お客様と清酒世嬉の一を通じてあらたな輪をつくりたいです。そこで第二弾目標として300人様と繋がろうと思います。そして、酒蔵復活、地酒復活を達成します。
ぜひ応援よろしくお願いします。

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昨日、世嬉の一ファームから初収穫がありました。

今年は順調に育っています。世嬉の一ファームの流れを見てみましょう。

4月にちょっと小さい耕運機でひたすら耕し、雑草を取っていました。

座敷童ちゃんと一緒に苗植えをしました。茄子、胡瓜、トマト、いろいろあります。

ちょっとづつ緑が濃くなっています。

どんどん緑が濃くなってきています。これからトマト、茄子も取れてきますね。

楽しみです。取れた無農薬野菜は、すべてレストランで使用しています。

なぜ、世嬉の一ファームを作ったか・・・コロナ禍でちょと暇になり・・・そこで、レストラン業態を変えました。結果、駐車場を農場に変えてしまったのです。
実は、コロナ前は大型観光バスが沢山来たり、夜の宴会で沢山車で来たりととにかく駐車場が必要でした。ちょっと薄利多売的なところもありました。

それを一気に止めました。うちは、郷土料理レストランなので、昼間の観光客様一人一人に餅食文化を伝え、楽しんでもらおうと思ったのです。

そう思ったら、夜の宴会も、ゆっくり食事できない、100人の団体もいらないなぁと思い、業態を変え、あまった土地を農場にし、できた野菜をレストランで使おうと思って、せっせと耕していました。

しかし、農業は素人。難しいですね~

無農薬野菜って大変ですね。毎日、雑草や虫と戦いになっています。

出来た野菜がいとおしくなります。

個人的に楽しいので採算は合っていないかもしれませんがいい野菜づくりしています。

昨日は初収穫。とにかく嬉しいですね。

今日も世嬉の一は農場作業で、いろいろ楽しく、元気に営業中です。

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24日朝8時から、酒蔵復活プロジェクトのクラウドファンドをスタートします。
良かったら、応援してください。

下記のサイトは事前に見えるサイトです。

https://camp-fire.jp/projects/584549/preview?token=38b4fr7u

6月24日8時からこちらのサイトでスタートします！