2019年12月29日（日）
お正月のお酒？ビール？福袋
先日、朝の番組ZIPで当社のえび餅が放送されました。今回は電話での出演なので顔写真だけ・・・そしたら、うちの娘の写真も・・・座敷童ちゃん久々の登場。5年くらい前の写真で、取り壊してしまった元実家・・・懐かしい。
さて、当社も今年は30日で営業終了いたします。新年は2日から営業いたします。さて、今年も福袋（箱？）販売を行います。
よかったら見てください。
いつもお世話になっております。世嬉の一酒造の四代目 佐藤 航です。
おかげさまで無事に年が越せそうです。ありがとうございます。
当社のネット販売は休まず営業しますが、発送作業は30日まで、明日が最終日になります。まだ年内発送到着も可能です。 2019年は1月2日からまた発送を再開いたします。
よろしくお願いします。
※地域によっては届かない場合があります。ご注意ください。
Sekinoichiの初売り！福箱・福袋、開催！
今回特別に福箱・福袋を開催します！どれもこの時期の特別価格＆限定になりますので、お早めにお買い求めください。
蔵元 世嬉の一清酒 福箱・福袋 松竹梅セット
限定品！《清酒 世嬉の一 特別福箱》
蔵元 世嬉の一清酒福箱（松）限定20箱
蔵元 世嬉の一清酒福箱（竹）限定30箱
蔵元 世嬉の一清酒福箱（梅）限定30箱
《 ビール福箱・福袋 》
いわて蔵ビール 福箱（松）限定20箱
いわて蔵ビール 福箱（竹）限定30箱
いわて蔵ビール福箱（梅）限定30箱
いわて蔵ビール福"袋"（梅）限定10箱
ご不明な点・お問い合わせもお気軽にお申し付けください！
お電話でのお問い合わせは9：00～18：00
FAXでのご注文、お問い合わせは24時間受け付けております。
（メールでのお問い合わせ）は staff@sekinoichi.co.jpまで
今年も最後までお読みくださり本当にありがとうございます。
日々寒くなってきております。お身体にお気をつけてお過ごしください。
良いお年をお迎えください。
Posted by sekinoichi at 05:49
2019年12月27日（金）
シードル第二弾！製造開始！
今日も工場にりんごが2ｔ届きました！今回は「ふじ」です。一関産のりんご「ふじ」前回は、一関産りんご「ジョナゴールド」酸味と甘みのあるリンゴでした。今回の「ふじ」は甘いりんごです。
今日はそのリンゴ2tをシードルにしました。前回のシードルは、一瞬で完売してしまい、ネットに挙げる暇もありませんでした。
さて、今回はどんなシードルになるのでしょうか？
富士の甘さを引き立てている美味しいシードルになればうれしいです。
今日も世嬉の一は地域のリンゴを使用して元気に営業中です。
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バーレーワインの予約開始しました。
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Posted by sekinoichi at 05:29
2019年12月26日（木）
年末年始の世嬉の一の営業に関して
本日も素敵な気温の世嬉の一酒造。
雪がまったくないのですが・・・いい天気です。
さて、年末年始の世嬉の一酒造の営業ですが下記のとおりです。
【蔵元レストラン 世嬉の一 、酒の民族文化博物館】
年内：12月30日ランチタイムまで営業、年始：1月2日11:00から営業開始、（12月31日、元旦はお休みします）
【直売所 せきの市】
年内:12月30日18:00まで営業、年始：1月2日 10時から営業開始
（12月31日、元旦はお休みします）
【カフェ徳蔵】1月中店内エアコン工事のため休業
【インターネット販売、発送】 年内出荷 12月30日まで、年始の出荷1月6日より
【The Brewers Hiraizumi】年内12月30日、年始 1月1日10:00から、営業開始（正月休みは1月6日~9日）
となります。よろしくお願いします。
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Posted by sekinoichi at 06:40
2019年12月15日（日）
12月15日は大下正司氏の日
12月15日は大下正司氏の命日です。だれかわからない方が大半だと思いますが、私たちがお世話になった、大阪の箕面ビールの前社長様の命日なのです。
事故があり突然他界されました。あまりの突然にびっくりでした。
私個人としてもいろいろご指導いただいた方で、今も箕面ビール 様の経営のやり方、ブランディング、様々な部分を勉強させて頂いております。特に、正司様には今の企業を立ち上げられた苦労話しや、人との接し方、営業方法・・・生き方まで素晴らしい方であこがれた人でもあります。
突然のこの世からいなくなって・・・
そんな中、私たちでマサジビールプロジェクトというものがスタートしました。
この件に関しては当初、様々な意見が出ましたが、私たち造り手ができること・・・ということで、今年も勝手に続けています。
大下正司様を思い、今日も私は頑張っていくことができます。
お客様には全く関係のないことかもしれませんが、その分、さらに美味しいビールを醸造できたと思います。
機会があればぜひ試していただければ幸いです。
下記の店舗で樽生で出荷しております。
箕面ビール系列店
〒562-0004 大阪府箕面市牧落3-19-11
TEL:072-725-7234
【北海道】
COOL BEER CRAFT
〒060-0063 北海道札幌市中央区南三条西1丁目3番地3 ﾏﾙﾋﾞﾙ1F
TEL:011-596-0774
カラハナ
〒060-0062 北海道札幌市中央区南二条西7丁目千番地 TEL:011-251-1087
【仙台】
GOOD BEER MARKET ENN 一番町
〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町1-6-1 ﾙﾅﾊﾟｰｸ一番町ﾋﾞﾙB1F
TEL:022-762-7703
【東京】
BEER CAFE ｶﾞﾝﾌﾞﾘﾇｽ
〒185-0021 東京都国分寺市南町3-16-5 第46東京ﾋﾞﾙ6F
TEL:042-325-0484
TAP×TAP 神田店
郵便番号101-0044 東京都千代田区鍛冶町2-9-18 三栄ﾋﾞﾙ1F TEL:03-6206-4672
IBREW新橋
〒105-0004 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ﾋﾞﾙ1F
TEL:03-3573-2777
IBREW恵比寿駅前店
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ﾋﾞﾙ B2F
TEL:03-6451-2048
ｸﾗﾌﾄﾋﾞｱﾏｰｹｯﾄ虎ノ門店
〒105-0003 東京都港区西新橋1-23-3 S.A.ｸﾞﾚｲｽ 1F
TEL:03-6206-1603
Taki 滝
〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町17-12 渋谷ｼﾞｮﾝｿﾝﾋﾞﾙ 3F
TEL:03-3780-0656
【神奈川県】
CRAFT BEER KITCHEN たまﾌﾟﾗｰｻﾞ店
〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-8 2F
TEL：045-532-4673
【千葉県】
ｱ ﾊﾞｰ ｶｰｳﾞﾘｼｪ
〒286-0033 千葉県成田市花崎町538-1 林ﾋﾞﾙ102
TEL:0476-33-6113
Beer O’clock
〒 千葉県千葉市中央区新田町 1-4 江沢ビル １F
TEL:043-215-8426
【静岡県】
BEER JAM
〒416-0914 静岡県富士市本町5-4 富士駅前西ﾋﾞﾙ1F 西側TEL:0545-64-3325
【愛知県】
Shinnosuke.O ｼﾝﾉｽｹ･ｵｰ
〒440-0888 愛知県豊橋市駅前大通り3-118 大豊ビル4棟内大野ビル
TEL:0532-39-8863
【大阪府】
Cafe Raisin-Dou ｶﾌｪ ﾚｰｽﾞﾝ堂
〒567-0816 大阪府茨木市永代町4番ｿｼｵ2 B1階
TEL:072-620-8266
ﾋﾋﾞﾉﾋﾞｱ ｸﾗﾌﾄﾋﾞｱｷｯﾁﾝ&ｽﾄｱ【ｷｯﾁﾝ】
〒590-0076 大阪府堺市堺区北瓦町2-1-24 ほてじゅうﾋﾞﾙB1
TEL:072-232-3615
umbrella RiB（ｱﾝﾌﾞﾚﾗﾘﾌﾞ）
〒530-0056 大阪府大阪市北区兎我野町9-23 聚楽ﾋﾞﾙ1階
TEL:06-6949-8677
CRAFT BEER HOUSE molto
〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾋﾞﾙ 31F
TEL:06-6809-2641
【愛媛県】
BOKKE ﾎﾞｯｹ
〒790-0006 愛媛県松山市南堀端町5-6 堀端ﾃﾗｽ101A
TEL:089-906-8349
【福岡県】
BEER PADDY FUKUOKA(ﾋﾞｱﾊﾟﾃﾞｨ福岡)
〒810-0011 福岡県福岡市中央区高砂1-22-2 ｱｰｸ７番館 303 TEL:092-523-5023
醸造したものは、正司氏のトレードマークを意識した、赤い色のIPAです。
旨味とコクと香りのバランスが取れたビールだと思います。
ぜひよろしくお願いします。
今日も世嬉の一は、先達の教えを心に元気に営業中です。
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Posted by sekinoichi at 05:21
2019年12月14日（土）
キリンビール様のタップマルシェに参画します！
昨日、キリンビール様と記者会見を行いました。当社がキリンビール様が行っているタップマルシェというシステムに参入することになりました。
タップマルシェとは・・・
（以下はプレスリリース資料から抜粋）
キリンビール株式会社（社長 布施孝之）は、新しいクラフトビールの楽しみ方を提案する「Tap Marché（タップ・マルシェ）」で、世嬉の一酒造株式会社（社長 佐藤航）が製造・販売する「いわて蔵ビール みちのくレッドエール」の取り扱いを、2020年1月14日（火）から開始します。世嬉の一酒造株式会社・いわて蔵ビールは東北地方として、初めての「Tap Marché」参画ブルワリーとなります。これにより「Tap Marché」のラインアップは合計13ブルワリー27銘柄となり、お客様がクラフトビールを選べる楽しさがさらに広がります。
「Tap Marché」は、「Marché（市場）」のように、個性豊かで多様なクラフトビールと多くのお客様が出会い、気軽に楽しんでいただく「場」を実現することで、新たなビール文化の創造を目指す取り組みです。当社が開発した1台で4種類のビールの提供が可能な小型のディスペンサーを設置することで、多様なクラフトビールをお楽しみいただけます。
2017年4月に首都圏1都3県での展開を開始し、2018年3月より全国展開をスタートさせました。現在、展開店舗数は1万店を突破し、日本全国にクラフトビールを楽しむ文化が広がっています。今後も展開店舗数を更に拡大することで、さらなるクラフトビール市場の活性化を目指します。
当社では、創業当初から醸造しているレッドエールを1年かけてブラッシュアップした「みちのくレッドエール」で参入します。
具体的には、遠野産ホップIBUKIを使用してブラッシュアップしてきました。
今回、このビールを選んだのも、東北らしいビール、そして食にあうビール、特に和食にも合うビールでみちのくレッドエールを選びました。
キリンさんのタップマルシェに参入するにあたり、すごく葛藤した部分もあったのですが、結果、今のところ非常にビールの品質にいい影響を与えてくれています。これから、さらに良くなるようスタッフと共に研鑽していこうと思います。
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Posted by sekinoichi at 11:45