世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

カテゴリー:蔵元だより

2014年01月29日(水)

第三期工事順調に進んでいます!ちょっと大掃除してます!

震災の際、崩れてしまった蔵がありました。
今年やっと修繕工事に入りました。
あのとき落ちてきた蔵の破片とともに崩れた荷物を
とりあえず仕事ができるように押し込んだ蔵の奥・・・・
本当に申し訳ございません。


こんなカオスな状態で早3年・・・・
古いもの、新しいものごちゃまぜ・・・・
修繕工事のため、片付けよう!
一日かかりで仕分けと清掃・・・
そうすると・・・まぁなんてことでしょう!

石組みのきれいなお部屋がでてきました。



新建材は一度全部取り払い、本来の姿に戻しつつ
これから保存に向けて話し合います。
きれいにしていた蔵はどこか喜んでくれているようなそんな気がします。
世嬉の一は今日も初代の心を感じ、
未来にこの文化財を引き継ぐために
楽しく仕事しています!
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新商品!大人のバレンタインプチギフトBOXつくりました!

700円です!






バレンタインのプチギフトはこちら

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バレンタインビール販売開始しました。

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サムシングブルーとセットはこちら(6セットまとめ買いで600円おとく)


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ショコラスタウト単品はこちら

(8本まとめ買いで800円おとく)

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いわて蔵ビール頒布会今年も始まりました!

4ヶ月(10000円~)

Bコースには新商品「酒米ビール」もお届けしています。



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http://www.sekinoichi.co.jp/beer/indexhanpu.html







にごり酒&透明セットのお申込みはこちら(蔵元のヌーヴォー)

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■■■イベント情報■■■
ご家族で一生餅のお祝いは・・・
蔵元レストラン世嬉の一で!
↓↓↓

 



Posted by sekinoichi at 12:17

2014年01月27日(月)

震災リゲインという新聞に福香ビールが取り上げられました!

JUGEMテーマ:大震災後の復興支援
 

東京でイベントを行った際に、そのイベントに来ていた方が
当社の東北復興支援ビール「福香」を新聞に掲載していただきました。
嬉しいですね。


福香ビールと一緒に掲載されている茎わかめは、
今回の「恩送り」プロジェクトで一緒におこなっている
茎わかめです。合わせてご覧ください。
今日も世嬉の一は『恩送り』で元気に営業中です!
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Posted by sekinoichi at 04:10

2014年01月24日(金)

酒米ビール いい出来です!ボトルは頒布会で出荷開始・・・

JUGEMテーマ:地ビールとブルワリー
 


氷がピシーと張っている一関に太陽が照ってきています。
蔵に反射して素敵な朝を迎えました。
今日は朝一で、大立目さんが商品のチェックを行っています。

新商品の酒米ビールです。
日本酒製造で使用する酒米を糀で糖化し、
ビール醸造に使用します。
今、世界でも注目のSakeYeastBeerスタイルのビールです。
当社の特徴は・・・
アルコール度数6%
ビールとしてはアルコール度数が高めですが、
ホップと麦芽の使用量を比較的すくなくし、
ビールよりも青リンゴのような香りが特徴です。
そして、みんなでシャンパンみたいというのが
最初の印象です!


酒担当の土岐さん。
「吟醸香がしますね~。いいスパークリング酒です」
(イヤイヤビールです。)

酒・ビール出荷担当 松本さん
「いい香りですね~。飲みやすい美味しい!」
(事務所で飲んでいる姿はちょっとおもしろい!)


こんなラベルで出荷するのか・・・・
実はこのビール、現在のところ樽生販売と頒布会用として販売します。
そのため、頒布会用のラベルとして製作しました。
もう少ししたら一般販売します。
一般販売のときは、こんなラベルになっています。


右側のラベルです。ネーミングも「イナホ」
いいでしょう!
あのnendoさんにデザインしていただきました。

王冠も右側のようになる予定です!

四代目もイナホビールで笑顔です!
酒米ビールは頒布会限定です。
Bコースに入っていますので、よかったらお楽しみ下さい。


↓↓↓

http://www.sekinoichi.co.jp/beer/indexhanpu.html
(すみません・・・Bコースは残り14セットだそうです)
世嬉の一は新しいビール醸造でどんどん岩手の魅力を伝えたいと思います。
今日も元気に営業中です!



バレンタインビール販売開始しました。

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サムシングブルーとセットはこちら(6セットまとめ買いで600円おとく)


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いわて蔵ビール頒布会今年も始まりました!

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Posted by sekinoichi at 11:18

2014年01月22日(水)

今日は1日餅の未来について語りました!

JUGEMテーマ:観光まちづくり

天気のいい世嬉の一。
雪もとけそうな感じです。
今日は14時より餅食推進会議
そして、16時よりもち産業部会の立ち上げ準備
19時より全国ご当地もちサミット実行委員会でした。
餅食推進会議では、餅文化の継承・啓蒙について主に話し合いをしました。
また、餅検定があるのですが、今後、もちソムリエも育成し、
一関に来た方々に「もち」の魅力を語れるようにしたいと思います。
もち産業部会をこれから立ちあげようと思います。
これは、もちサミット等で町が一歩「世界の餅の聖地」に近づいたのですが、
産業化し、より町が活気になるようにしたいということでの準備会です。
さらに今年は海外に餅をPRしに行こうと県の海外担当の方に
きていただき準備の勉強会をしました。

まだまだ小さい一歩ですが、町の活性化に着実に前に進んでいます!
さらに・・・・
皆さん!!!耳寄りなオモシロイベント情報です!!

2月9日 全国わんこもち大会が開催されます!


名称:第7回全国わんこもち大会

日時:平成26年2月9日(日)

場所:なのはなプラザ2階(新鮮館おおまち2階)

電話:0191-26-6400
一関のもち文化をユニークに発信する、
岩手名物”わんこそば”ならぬ”わんこもち”!
2人1組、または個人でエントリーし、
5分で何個の餅を食べられるかを競う大会です。
大食いに自信のある方はもちろん、
何より餅が好きという方、記録を更新したい方、
挑戦はできないけど怖いもの見たさの方もお待ちしております。
まだ若干出場の枠がありますからぜひご応募ください!


問合せは 0191-26-6400 未来塾までです。
———-
もろもろのお知らせ

大立目さん、リキュールづくりに四苦八苦でがんばっています。
かれはこれから世嬉の一のリキュール醸造士となるために
孤軍奮闘しています。
がんばれ!

ありがとうのごはん・・・8日目、ちょっと変化あるか????
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Posted by sekinoichi at 09:18

2014年01月21日(火)

第三期 蔵改修に妹座敷わらしちゃん協力する???

JUGEMテーマ:季節の出来事
今日は比較的寒さの緩んだ1日でした。
午前中は営業せず、スタッフ一同で営業会議。
表題は「これからの世嬉の一、四代目は何を考えているのか?」
です。
ワンマン経営しているつもりはないのですが、
日々にそれぞれの部門のスタッフが追われ、
四代目は未来の夢に向かって走り続けるので、
一旦とまってどこに向かっているか伝えなければ・・・
そんなことから始まりました。
でも世嬉の一には、電話等がかかってくるので、
四代目の家内がお手伝いにきました。
電話をとりつつ、掃除もしていると
妹座敷わらしちゃんが、私もやる~といいつつ、
集めたゴミをさらに分散させる活動をはじめてくれたそうです。


ちりとりとほうきをもって見よう見まねで振り回している妹座敷わらしちゃん。
最近、「アンパンマン」が大好きになったのは、自分と似ているから?
そして蔵の改修も進んでいます。
蔵の新建材の内装を取り外すと、大正時代の趣のある蔵がどんどん顔を現してきました。



さらに結構広い蔵でびっくりです。
この蔵を活用できるときが本当に楽しみです。
今日の世嬉の一は、蔵の未来と過去をみつめ
元気に営業中です!
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Posted by sekinoichi at 06:07