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今年も完成しました。バーレーワイン（麦のワイン）

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/BEAREYWINE

https://www.facebook.com/events/575935232872521/

Posted by sekinoichi at 04:48

2019年02月27日（水）

東北魂ビールプロジェクト　「春霞IPA～Foggy Spring IPA~」（ハルガスミIPA~フォギースプリングIPA~）発表会開催！

2月なのに雪が無くなり、あっという間に春がくる気配です。

暖かな日が続いていますね。

さて、3月5日（火）に「東北魂ビールプロジェクト」の年に1度の東京イベントを開催します。

東北魂ビールプロジェクトとは・・・

東北魂ビールプロジェクトとは、2011年11月にスタートしたプロジェクトです。震災時に多くのお客様からご支援、応援を頂きました。私たちはそれに対し、品質を向上し美味しいビールをお返しすることを考えました。そこで、普段ライバル同士である東北のブルワーが集まり、お互いの技術を出し合い、ビール醸造を行っています。当初3社（いわて蔵ビール、秋田あくらビール、福島路ビール）からはじまったプロジェクトは、年々参加者が増加し、現在8社のブルワリーが参加しています。また、2017年11月からキリンビール仙台工場も各社のつくるビールの分析をするために参加しました。これによりより学術的に分析し、それぞれのブルワリーのレベル向上が行われます。

通常は、東北のどこかのブルワリーに東北各地のビールメーカーのスタッフが集まり、ビール醸造について勉強、ディスカッション、そして実践（ビールの醸造）をし、分析を行います。そしてまた振り返ります。ただ、年に1度、過去に醸造したビール（全く同じレシピのビール）をそれぞれのブルワリーがそれぞれ醸造し、それを飲み比べてみることを行います。

今回は、その年に一度の同じレシピでそれぞれのブルワリーが醸造するイベントを行います。

醸造するビールは、第9回に開催した「春霞IPA～Foggy Spring IPA~」（ハルガスミIPA~フォギースプリングIPA~）です。このビールの特徴はアロマホップを大量に使用し、苦くなく、ジューシーでにごったビール（HAZY　IPA）というスタイルのビールになります。

今回同じレシピで東北のブルワリー7社と東京のスプリグバレーブルワリーが醸造します。
【参加ブルワリー】いわて蔵ビール（岩手）・秋田あくらビール（秋田）・仙南シンケンファクトリー（宮城）・遠野麦酒ZUMONA（岩手）・やくらいビール（宮城）・田沢湖ビール（秋田）・スプリングバレーブルワリー（東京）・さくらブルワリー（岩手）（※順は参加順）

当社の「春霞IPA」も3月5日のお披露目イベントの他、全国のビアパブ、ビールレストランで飲むことが出来ます。

■イベントの情報はこちら■

【お客様イベント】
　　日時：3月5日（火）19時～21時30分
　　場所：スプリングバレーブルワリー東京（渋谷区代官山町）
　　内容：8種の「春霞IPA」の試飲および解説、ブリュワーとのトークセッション　など
　　人数：先着100名様限定
　　価格：5,000円（フード、春霞IPA8種、各社フラッグシップビール、ビール各種込）
　　予約：電話：03-6416-4960
※ 「東北魂ビールプロジェクトイベント参加希望」をお電話でお伝えください。
WEB： https://www.tablecheck.com/shops/springvalleybrewery-tokyo/reserve　
※「東北魂ビールプロジェクトイベント参加希望」を、要望蘭にご記入ください。

■また、前夜祭プレイベントも開催■

3月4日　東北魂ビールお披露目会@IBREW秋葉原

[食事]
当店の秋田出身料理人の仙波を中心に秋田、岩手、宮城の郷土料理を提供致します。

IBREW秋葉原駅前店: 東京都千代田区神田佐久間町3-38大陽ビル1階
電話番号:03-5825-4520

■春霞IPA~いわて蔵ビールver.~が飲めるところ■

近々リリースします。3月5日以降に飲めます！

ボトル・ケグのお問合せ：0191-21-1144（いわて蔵ビール）

mail:staff@sekinoichi.co.jp

世嬉の一は今日も元気に営業中です。

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春限定商品～桜嵐IPA　pinktyhoon～只今予約受付中！

復活！周年ビール　Dear BABY！！！限定発売

今年はDEARBABY復活して醸造しました。限定1000本です。現在予約受付中

新杜氏の新酒ができました。ぜひご堪能ください。

新酒のご注文はこちら

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/sake_freshly_squeezed

新酒の酒粕（純米酒粕（板粕））販売しました。

今年も完成しました。バーレーワイン（麦のワイン）

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/BEAREYWINE

春限定商品～桜嵐IPA　pinktyhoon～只今予約受付中！

Posted by sekinoichi at 08:26

2019年02月25日（月）

まさかの真冬のビール祭りに多くのお客様がきていただき、ありがとうございます！

2日間に渡り、まさかの真冬のビール祭りが終わりました。

この2日間、予想以上にお客様がお越しになり、そしてともに楽しんでいただきました。

本当にありがとうございます。

また、このイベントを行うにあたり多くの方々にお手伝いいただきました。

一ノ関ミートさんには2日間にわたってイベントのお手伝いを、逢坂さんはじめ、ＬＯＶＲＹさん、ＺＥＲＯSAXさんには、素敵な音楽を・・・本当にありがとうございます。

いわて蔵ビールは1995年にスタートして以来、すでに24年目に入りました。クラフトビール業界ではけっこう古い方になってしまいました。

東北では、銀河高原ビールさんに次いで2番目に古いフルワリーになっています。

ここまで来るのにけっして楽な道ではなかったですが、多くのお客様に支えられて今があるのだなぁと周年祭が終ってみて改めて思いました。

しかし、まだまだ道の途中。周年祭で地域のお客様、遠くからわざわざ来ていただいたお客様に支えられていると実感しました。

これからますます、皆様が愛したくなるブルワリーを目指し、日々努力していきたいと思います。

23日、24日にお越しいただいた皆様本当にありがとうございます。

今日も世嬉の一は元気に営業しています。

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復活！周年ビール　Dear BABY！！！限定発売

今年はDEARBABY復活して醸造しました。限定1000本です。現在予約受付中

新杜氏の新酒ができました。ぜひご堪能ください。

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2月23日~24日はまさかの真冬のビール祭り！
家族で楽しめる面白い企画一杯です。

Posted by sekinoichi at 12:53

2019年02月23日（土）

まさかの真冬ビール祭り1日目が終わりました。予想以上のお客様！

家族で楽しめる「いわて蔵ビールの周年祭」・・・まさかの真冬のビール祭り1日目を行いました。

おかげさまで天候に恵まれ、気持ちのいい1日がスタートしました。

朝5時からスタッフたちが料理の準備をしていました。

ビールは常時8種類以上！周年ビールも出荷しています。

世嬉の一の伝統的大鍋料理や、今回初！燻製倉庫をつくって燻製料理もあります。

すべてスタッフの手作りなので、大忙しです。この他に焼き牡蠣や焼き鳥、牛串、ソーセージなどあります。

敷地内ではさまざまなイベントもありました。

恒例の足湯！ビール工場から仕込みみずを引いて温めて子供にも大人気！

外売店も人気です！！！

一関ミートさんのマイスターによるソーセージ作り教室も大人気！

500円でこんなに作れる！と子供にも大人気！！！

さらに・・・アイスクリーム体験！

けっこう重労働だけど子どもたちは楽しいようです。

ビールサービングコンテストもおこないます。けっこう皆様じょうずですね~

一ノ関ミートさんの塊肉の切り分けも相変わらずの大人気！

オークションも行いました。

LOVEYという一ノ関のライブも大人気！いいですね~

こどもの遊びばコーナーも安全だからこども天国！！！

1時間ごとに行われるお客様の乾杯も大人気です！

いわて蔵ビールの周年祭りは子供もおとなも楽しめる、アットホームなイベントです！

今日も世嬉の一スタッフは元気で営業中です。

明日もいわて蔵ビール周年祭りはだいいんきで開催されます。

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新杜氏の新酒ができました。ぜひご堪能ください。

新酒のご注文はこちら

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2月23日~24日はまさかの真冬のビール祭り！
家族で楽しめる面白い企画一杯です。

Posted by sekinoichi at 07:12

2019年02月20日（水）

今週末はいわて蔵ビール祭り！「まさかの真冬のビール祭り」

今週末はとうとうまさかの真冬のビール祭り開催です。

いわて蔵ビールの周年祭りを第１回を９月に開催しました・・・いやーー忙しく準備ができない～

そんなわけで、２回目から、まさかの真冬の２月に開催！！！

寒い中、ビールといわて蔵ビールの熱い接客でお客様とほかほか！！！

そして、なぜかビール祭りなのに・・・ビールの飲めない方も楽しめる、家族で楽しめるイベントです。

今週末に向けて、一生懸命準備しています。

また、前売りチケットも発売中です。前売りチケットの方がお得ですので、ぜひご購入ください。

遠くにいて購入できない方は・・・

staff@sekinoichi.co.jpまで

お名前、お電話番号、必要枚数を記載してお申し込みください。

当日その枚数分お渡しします。

お電話の場合、

TEL:0191-21-1144（１０時~１８時の間）

よろしくお願いします。

今年は、先着５０名様に、あの人気のワンカップリンをプレゼント！！！

さらに、いわて蔵ビール＆アンカーコーヒーコラボレーション『コーヒービール』も発売！

オークション、新メニューなど様々なございます。

ぜひよろしくお願いします。

いわて蔵ビールの周年祭り・・・昨年の様子です。

まさかのブルワーズ休みにしてこちらで出店！

まさかの大鍋料理！

まさかの足湯・・・中庭登場！！！

まさかの子供の遊び場登場！今年はアイスクリームつくり体験やソーセージ作り体験

まさかのビールコロッケ！！！

まさかの原価割れオークション！

まさかの工場長とじゃんけんして勝つとビールがタダ！！

まさかの社長も一緒に楽しんでいる！！！

今日もスタッフたちは元気に営業中です。

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新杜氏の新酒ができました。ぜひご堪能ください。

新酒のご注文はこちら

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