久しぶりに岩手に戻ってきました。

岩手一関はいいですね。和食はいいですね。

磐井川を眺めていると心が穏やかになります。

さて、2週間ぶりの世嬉の一はどうなっているかなぁと思ってみていました。

昔のスタッフだったら、戻ってきたら、社長これどうしますか？この返事待ってもらっていますと多々忙しいのですが、今回はほとんどやってていただき、特になし・・・・

ちょっと寂しいですが、スタッフのみんなに感謝です。

ひたすら郵便物（主にDM）を眺めるくらいがたまっていた書類でした。

さて、世嬉の一では、今同時に2カ所の工事を行っています。

ひとつは大蔵（現博物館）の震災後の修繕工事（震災7年たっていますが、まだやっています。完成は2年後です）

そしてもう一つは3月末完成予定の、ビール＆蒸留醸造等です。

今のビール工場の後ろに隣接して設立します。

現在、多くの欠品がありますが、それも解消すべく取り組んでいます。

ビールの新工場がここに建つと思うと日々ワクワクします。

そして今回海外での出張を経て思ったのは、設備だけでなくスタッフもレベルアップしなくてはならないという事です。

私自身、もう一度見直しをかけてスタッフたちと共にレベルアップし、成長できる土台を作らねばと思いました。

今日も世嬉の一は工事と共に自分たちが元気に成長できるよう営業しています。

ーーーーーーーーーーーーーPR－－－－－－－－－－－－

まさかの真冬のビール祭り開催します。ただいま準備着々と進行中。

今年のテーマは「地域のお肉三大祭りといわて蔵ビール！」です。

写真は昨年のチラシです。

詳細はこちら

バレンタインビール発売開始！

今年も限定でショコラスタウト販売します！

問い合わせはこちら

あさイチで人気！熟成練り粕の真実！！！
1日5g2週間食べると体が変わるそうです。

チューブ式練り粕！500円

今日も素敵な朝です。

さぁ商談会のはじまりです！インポーターも現地のディストリビューターも参加しませんが、私とお手伝いしていただけるスタッフで頑張ります！

と言ってスタートしたのですが、思った以上の人人人！

私たちのブース大人気で、10時から17時まであっという間！

特にジャパニーズハーブエール山椒が人気！

新商品の桜嵐IPAも大人気！

そして、「たかたのゆめ」！

さらに三陸牡蠣のスタウト（オイスタースタウト）も大人気です！

すぐにこのビールを使いたい！私はタイから来たけど、タイのインポーターは決まっているか？

スイスから、ロシアから、カナダから！

えー国外からもバイヤー多い！

もちろん、アメリカでの経験があるので、インポーターは慎重に選ばなけれな・・・

さらに、地元の飲食店、ワインセラーからも引き合いが・・・・

なんでうちのディストリビューターいないの！！！！

一応、私の名刺等を渡して問い合わしてくれとお願いしました。

手伝ってくれた現地のアツミさんにも感謝！！！

うまく通訳していただき、本当に助かります。ロスのように英語片言でなんとかなるという問題ではないですね(笑)

様々な学びがある一日でした。

そして、商談会が終わったら、SNSで知り合った、一関出身、サンフランシスコ近郊にお住いの伊在井さんにお会いしました。

サンフランシスコであう同郷の人。うれしいですね。

現地の様子や生活について教えていただきました。

伊在井さんはすごく優しくて、常に笑っている印象。

明るく素敵な方です。

なのでお話がとても面白い！

ただ、これは私の主観ですが、故郷を離れて生活すること、特に母国語を離れて生活した人は生きる力が強いと思いました。

特に当社のスタッフは生まれてからずっと地元で生活する人が多いので、生きる力が弱いわけではないですが、いろんなところにやさしい感じがします。

うまく表現できないですね。どちらもいいと思いますが、単なる感想です。

伊在井さんには地元で人気のクラフトビアバーに連れて行ってもらいました。

21st　Amendementというブルワリーです。みんなアメフトに熱中していました。

http://21st-amendment.com/

ここでは、オイスタースタウトも醸造していて、私もいただきました。

スミマセン、調子に乗っているかもしれませんが、うちのほうがおいしいなぁと思いました！

様々な発見、様々な出会いで本当に素晴らしい1日でした。

今日も世嬉の一は素敵な出会いで元気に営業中です。

追記

子供たちが、私が長期出張すること、アメリカって怖い国だとおもっていることから、手作りのお守りいただきました。

母からは漢方の胃薬を手渡されました。

もちろん、家内や父親も様々なバックアップしてもらっています。

猪突猛進の私にはすてきな家族の支えで成り立っているなぁと感じる日々でもあります。

ありがとう！

ーーーーーーーーーーーーーPR－－－－－－－－－－－－

まさかの真冬のビール祭り開催します。ただいま準備着々と進行中。

今年のテーマは「地域のお肉三大祭りといわて蔵ビール！」です。

写真は昨年のチラシです。

詳細はこちら

バレンタインビール発売開始！

今年も限定でショコラスタウト販売します！

問い合わせはこちら

あさイチで人気！熟成練り粕の真実！！！
1日5g2週間食べると体が変わるそうです。

チューブ式練り粕！500円

2018年は世嬉の一にとって創業100周年の年。

酒屋としては若い方ですね。

さて、世嬉の一酒造では100周年記念を「今までありがとう・・・そしてこれから101年目」という気持ちで行います。

そのため、ホテルで鏡割り、そして先代に感動のお手紙を読み上げて、パーティー、皆様に分厚い100年史をつくって配る・・・というのは全く考えておらず、

スタッフとみんなで考えた世嬉の一らしい100年記念事業をやろうと半年前からスタッフと取り組んでいます。

今日は、100年記念事業のキービジュアルを考える会！

いつもご指導をお願いしている、美織さんを中心にワークショップ型で行いますが、

今日はデザイナーの松井さんも参加してくれました。カメラマンの門傅さんもいます。

今回、100周年記念事業では、3-4回イベントを行い創業から今までの世嬉の一の考え方を

「蔵」（くら）

「食」（しょく）

「醸」（かもす）

「人」（ひと）

というキーワードでまとめ、お客様と一緒になって行える楽しい100周年にしたいと考えていました。

この100年世嬉の一に重要な

また、100周年記念誌も、ハードカバーの分厚いものではなく、初代から受け継がれる守るべき考え方、引き継ぐべき教えなどをまとめたスタッフの教本にしようと考えています。

4月以降にお客様にも一部お届けできるかとは思いますが・・・

というのは、当社もだんだん新しいスタッフが入社してきました。

その子たちにも今後当社の理念、大切にするもの、考え方を伝えるための資料になります。

今までなんとなく考えることなく指示通りに仕事していた若いスタッフたちも、今回、美織さんに入ってもらいワークショップを行う事で、積極的になってきました。

いいですね・・・

何がいいかって、スタッフ中心なので、社長としては楽です。

そして、スタッフがイキイキ取り組むので嬉しくなります。

通常の仕事に+されるので大変だと思いますが、外部の方と接することでどんどん成長し、

自分たちの世嬉の一にしていってほしいと思います。

そして、今回内容はまだ発表しませんが、キービジュアルもお客様とともに作っていこうと画策中です！

世嬉の一は今日も100周年記念事業を考えつつ、元気に営業中です。

ーーーーーーーーーーーーーPR－－－－－－－－－－－－

まさかの真冬のビール祭り開催します。ただいま準備着々と進行中。

今年のテーマは「地域のお肉三大祭りといわて蔵ビール！」です。

写真は昨年のチラシです。

詳細はこちら

バレンタインビール発売開始！

今年も限定でショコラスタウト販売します！

問い合わせはこちら

あさイチで人気！熟成練り粕の真実！！！
1日5g2週間食べると体が変わるそうです。

チューブ式練り粕！500円

今日は朝から門松立てを行っていました。

当社の門松は、一関厳美地区伝統の正に「門」

厳美地区の保存会の方々が毎年来て立てて頂けます。しめ縄もきれいにしてくれます。

今朝も寒い中、世嬉の一に来ていただき、門松立てを行ってくれました。

新しく大きなしめ縄も作ってくれます。

私は子供の時、しめ縄づくりとかやりましたが、今はなかなかやる機会がないですね~

まずは、棟梁の指示のもと、位置決めです。

松、竹、栗の木が使われ、しめ縄の結び方も決まっています。

しめ縄もすべて取り換え、きれいなしめ縄が飾られました。

祠や神社のしめ縄も変えられました。

なんか心が洗われますね~。

2時間くらいで、このような門が出来上がりました。

スギ玉（酒林）も新しいものに変えました。

きれいですね~。

さぁ神事です。今年入社したスタッフは初めて見るので驚いています。

まずは、塩とお酒で場を清めます。

そして棟梁がまずは拝礼します。

その次は私。

その次は社員代表

そして、保存会の皆さま

そして、祝踊をあげます。これがなかなか覚えられない。

そして直会（なおらい）の乾杯で終了です。

世嬉の一は、今日も地域の文化を守って、元気に営業中です！

追伸、世嬉の一に来られるときは、ぜひこの縁起のよい門松を通ってください。

———–PR———-

あの欧風聖夜麦酒の発売販売を開始しました！

こちらもなくなり次第終了です！

新酒の発売はこちら

 

初しぼりはなくなり次第終了です！お早めにどうぞ

 

 

お歳暮ギフト大好評受付中です！

あのバーレーワイン2013年（オーク樽熟成）を300本限定で販売しています。

発売中です！

果報餅のご注文はこちら

昨晩は第一回目の7つ星TRAIN SUITE 四季島（トランスイート しきしま）のお客様の第一陣が来ていただきました。

これから定期的に来ていただけます。

ずーっとリハーサルを行っていたので、スムーズにある程度うまくご対応できました。

スタッフ一同ほっとしていました。

お客様は夜遅く来られるので、あと片付けをすると23時近くになります。

ふと中庭から空を見上げるときれいな星空が見えました。

特にオリオン座が蔵の後ろにキレイに見えます。

私のスマホカメラではよく見えませんね~

 

カメラを変えて撮影すると、きれいなオリオン座がわかりますか？

ぶれているのはスミマセン・・・私の撮影の腕がないのです。

当社の中庭は蔵に囲まれているので、街の光を遮り星がきれいに見えます。

昨晩はかなり冷えて、空気も澄んでいたのでしょう・・・肉眼で見るともっときれいです。

オリオン座以外にも冬の大三角もはっきり見えます。

星を見上げながら、今日一日頑張ったこと、お客様の笑顔を思い出し、なんか満足して帰りました。

皆様も時間があれば、夜に世嬉の一の中庭にお越しください。

きっと美しい星空が見えますよ。

朝、出社しましたら、今度はまぶしい光。氷や霜、蔵に反射する光がまぶしかったです。

今日も世嬉の一は自然の恵みを受けて元気に営業中です。

朝日に反射する石蔵

ミニ田んぼに霜がおり、朝日が当たり溶けていっています。

金魚の桶にも熱い氷が張っていました。

———–PR———-

あの欧風聖夜麦酒の発売販売を開始しました！

こちらもなくなり次第終了です！

新酒の発売はこちら

 

初しぼりはなくなり次第終了です！お早めにどうぞ

 

 

お歳暮ギフト大好評受付中です！

あのバーレーワイン2013年（オーク樽熟成）を300本限定で販売しています。

発売中です！

果報餅のご注文はこちら