今日は雨模様のため、屋根の修復作業は一端お休み。
途中までみるとまさしく神社の色！
ちょっとの間だけ、雰囲気の違う世嬉の一です。

今朝も綺麗なアサガオとスイレンの花が咲いていました。

さて、今日から敬老の日のオリジナルラベルの出荷が最盛期。
HP用の写真も作成しました。

酒出荷担当の松本と土岐が家族の雰囲気でギフトをあげたら
こうなるのか？

娘からお父さんにプレゼント？
いやいや敬老の日だから孫からおじいちゃんにのイメージで！

お姉ちゃん座敷わらし登場！今日は転んでぐらぐらした前歯が
ぬけちゃったので笑いがぎこちないです。

天真爛漫な妹座敷わらしちゃんが登場！
こんなイメージで敬老の日にお酒を渡してほしいですね~。
（注　土岐さんはまだまだ若く、お孫さんはおりません）
（注　妹座敷わらしちゃんのおじいちゃんではありません）

ともかくも、世嬉の一では、オリジナルラベル作成のため、
遠藤さん（書道）が筆で大忙しです。
ぜひ皆様も来週は素敵な敬老の日を家族で過ごして下さい。
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ご予約はこちら

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敬老の日にオリジナルラベルはいかがですか？



敬老の日にオリジナルラベルのギフトをどうぞ

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恩送りプロジェクト第4弾！

バンザイファクトリーの星影パスタに決定です。

とても素敵な社長様ですよ。



福香ビールはこちら

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夏ばて防止には、糀の甘酒！

牛乳と割って飲むと美味しいですよ！



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JUGEMテーマ：日本酒

毎日、蒸し暑い日が続いておりますが、
体調など崩れていないでしょうか。
さて、世嬉の一では、今年も秋の隠し酒をご予約開始しました。
この隠し酒は、春に瓶詰めして秋まで低温熟成したお酒です。
熟成することで、酒の中の旨みが増し、また、酵母も
ゆっくり活動するので、酒の香りもよくなります。
今期も三種類セットでお出しします。
ただ、隠し酒ということもあり、
80セット限定でしかお出しできません・・・
そして、今年は秋の隠し酒3兄弟と名づけました
（団子3兄弟？古い・・・）

三兄弟とは、大吟醸熟成生原酒・純米吟醸熟成生原酒・
特別純米熟成生原酒の3点です。



それぞれの好みがありますが、美味しいのでぜひお試し下さい。
最高に美味しくなるまで、あと1ヶ月見ようということで、
出荷を9月25日に予定しています。
清酒はつくりがしっかりしているので、ワインやウィスキーの
ように熟成させると本当に美味しいお酒に進化します。
新酒もいいですが美味しい熟成酒もお楽しみ下さい。
※扱いが難しいお酒（温度管理等）のため、このお酒は
直売のみになっています。
ご予約はこちら
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今日も世嬉の一は熟成された技と心で元気に営業中です。
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暖かい春から、どんどん新緑の季節へと移ってきております。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
風もどんどん暖かく…よりもあつくなってきましたね！

レストランの前のせせらぎも、緑に囲われていて
ここだけ見ていても季節の移ろいをかんじますね＾＾
さて、今回のリポートは、世嬉の一の人気商品、
吟醸酒「世嬉の一」をリポートさせていただきます！

こちらの「世嬉の一」は岩手の酒造米である「吟ぎんが」を
使用した純米吟醸酒です。
（＊酒造米は、いつも私たちが食べているお米と違い、
旨み成分がないので食べても味気ないそうです！）
純米吟醸酒「世嬉の一」はオール岩手の物を使用して作られた吟醸酒です。
（岩手の酒造米「吟ぎんが」、岩手の仕込み水、日本最北端の杜氏である
南部杜氏による仕込み。）
純米吟醸酒とは米と麹、そして水で生成された酒です。
吟醸酒は、お酒の頂点に君臨し、お酒を造る杜氏さんが
特に力を込めて仕込みます。
もちろん「世嬉の一」も酒の大会で5年連続の受賞歴を持った、
南部杜氏さん渾身の作品です。
純米吟醸「世嬉の一」は、飲み口はスッと軽やかで、
基本的に辛口、端麗ですが、後味が少し甘めです。
そのまま飲んでも美味しいお酒ですが、冷やして飲むのもオススメです。
どんなお料理にも合うオールマイティーなお酒ですが、
魚や、香の物と一緒に召し上がるのも良いかと思います。
普段のお料理と一緒にもよし、特別なお食事にもよしな素敵なお酒です！！
お酒初心者でも、非常に飲みやすいのでオススメのお酒です！
もちろん女性の方にもピッタリ！
ちょっと冷やして、女子会なんかにもいいかも…
このお酒から、お酒ライフを始めてみるのもいいかもしれません！
こちらの「世嬉の一」、世嬉の一の売店において只今試飲も
できますので是非ご賞味くださいませ！
純米吟醸酒「世嬉の一」はこちらでもお買い求めになれます！
世嬉の一は今日も、皆様を心よりお待ちしております＾＾
 

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「恩送りプロジェクト」

あなたの暖かな気持ちを大きな輪にしましょう！

恩送りは大船渡の茎わかめです。

東北復興支援ビール　福香ビールの詳細はこちら

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4月の新商品はこちら

地場産麦芽を使用した「こはるホワイトエール」

オレンジビールを使用した美味しいビールです。



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マースジョッキ（1Lジョッキ）新登場！

販売も100限定



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なんかビール祭りやりたくなりますね～

これからも蔵ビールを宜しくお願いします。

 

新しい帆布商品　ランチョンマット



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搾りたて純米原酒（にごり＆透明）予約受付中！

【今年の新酒　しぼりたて純米原酒！販売開始しました！】

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ご贈答に・お誕生日に・お祝いに

名入れラベルのお酒

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■■■イベント情報■■■

ご家族で一生餅のお祝いは・・・

蔵元レストラン世嬉の一で！

↓↓↓

http://www.sekinoichi.co.jp/rest/rest1-reserve.html

 

来月5月24日には東京丸の内で同様のイベントを開催します。

何卒宜しくお願いします。



詳細はこちら

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https://www.facebook.com/events/618101218264023/?ref_dashboard_filter=calendar&source=1

GWに突入した世嬉の一。
敷地のお花たちもお客様をお迎えしています。

中庭の井戸の脇には綺麗な白い花が咲いています。

レストランの入り口はピンクの綺麗な花がお迎えしています。

そして、しろい花が今見所です。
さて、昨日より売店と発送所のところに熟成生酒用の大型保冷庫を設置しております。
だんだん出来てくるのを見て嬉しくなります。
まずは、土台です。


1日でパネルで作成した冷蔵庫が出来上がってしまいました。
そして、気を貼ります。
杉板です。


こんな感じで出来上がりました。
この保冷庫は、ミュージックセキュリティーズというマイクロファイナンス
で、539人の投資家様によって完成する保冷庫です。
本当にありがたい話です。
詳細はこちら
↓↓↓
http://oen.securite.jp/
ここには、生原酒の熟成保存庫として活用します。
また、ビール（バーレーワイン）などの長期保存に活用されます。
新酒だけでなく熟成生酒の美味しさをお伝えできればと思います。
今日も世嬉の一は新たな試みで元気に営業中です！


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オレンジビールを使用した美味しいビールです。



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なんかビール祭りやりたくなりますね～

これからも蔵ビールを宜しくお願いします。

 

新しい帆布商品　ランチョンマット



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来月5月24日には東京丸の内で同様のイベントを開催します。

何卒宜しくお願いします。



詳細はこちら

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夕日の綺麗な世嬉の一。
遠くに見える須川岳が真っ赤に染まっています。
カメラでよく見えますかね。
世嬉の一にきたら、裏手にある磐井川堤防から見れますよ。


暫く眺めたくなるのですが、すごく寒いです。
室内では暖房をつけています。


月も綺麗で幻想的です。これで桜が咲いたらもっとすごいのでしょうね。
さて、今日は新商品発売のお知らせです。
当社は、帆布商品をいくつか作成して販売しています。
気仙沼のMAST帆布さんや一関の授産施設　菜の花工房さん
とのコラボレーション商品です。
↓　↓　↓
http://xc528.eccart.jp/e593/item_search/rootCategoryId,14/
（こんなものです）
そして今回、より心豊かな食卓に！を思いに、
帆布のランチョンマットを作成しました！

ご自宅でランチョンマットって使用していますか？
食卓で一人前ずつの食器を乗せるための敷物のことです。
ランチョンマットを使ってほしいわけ・・・
その1.テーブルが長持ちします！
ランチョンマットを使用することにより、直帰が直接テーブルに触れず、
大切なテーブル等に傷が付きにくくなります。テーブルが長持ちします。
その2.食事が楽しくなり会話が弾むでしょう！（おそらく）
ランチョンマットって1人前づつ食器を乗せるための敷物です。
1人前の食器をランチョンマットの上に置くだけで、なんだかちょっとリッチな気分に！
食事が楽しくなり会話が弾むでしょう！（おそらく）
その3.さらに美味しく感じます！（きっと！）
ランチョンマットは帆布で出来ています。
きちんとした布で出来ているので、質感がいいです。
このような本物のものを置いておくだけで、
なんだか料理も美味しそうに見えてきます。
きっとより美味しく楽しい食卓になるでしょう。
嬉の一は皆さんがそうなることを願って作りました。





きちっとした仕事は菜の花工房さんの手仕事の姿勢から
このランチョンマットは帆布を当社でデザインして仕入れて、
その頒布を縫製するのは、同じ市内にある福祉施設　菜の花工房で縫製されます。
菜の花工房の皆様は当社のエコバック、帆布コースターなど縫製がとても上手な施設です。
一つ一つ丁寧に作るのはもちろんですが、
仕事に対する姿勢、感謝の心のある仕事をしてくれます。
世嬉の一はそんな一生懸命で細部をきちんと造ってくれる
菜の花工房様にいつもお願いしております。


商品の詳細はこちら
↓↓↓
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世嬉の一は新しい商品で少しでもお客様の幸せ作りに貢献しようと
今日も元気に営業しています！
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