世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

カテゴリー:お酒

2017年01月09日(月)

当社のスタッフが成人式に参加しました!

昨日の晴天とはうって変わって雨の世嬉の一です。

雪じゃないんだなぁとちょっと残念に思いつつ、過ごしています。

さて、昨日成人式があり、当社のスタッフ2名も参加しました。

成人式の後、ご家族と一緒にご挨拶に来てくれました。

なんか新郎新婦みたいですね。

私の成人式は25年前でしたが、人が集まりやすいようにお盆の時期の夏にやっていました。

今は町が合併して全国と一緒で、冬にやるようになりましたね。

うちのスタッフたちも17歳~18歳で入社し、2年たち立派な成人しました。

親でもないのですが、ちょっと感動していました。

自分が成人の時はどうだったろう?

この2名の方がいかにしっかりとして、社会に貢献しているということを考えてしまいます。立派だなぁ!

さて、成人式を迎えるにあたり、酒造会社としてスタッフに一言。

20歳というと、お酒が飲める!という感じになりますが、酒造会社から言わせると、酒を勉強する資格を得たという事ではないでしょうか?そして、これから人生をかけて美味しいお酒を楽しむ勉強をしてほしいと思います。

お酒を飲むにあたってやってはいけないこと。

1.やけ酒、愚痴の酒、憂さ晴らしの酒は厳禁

お酒は人生を豊かにするものです。

決して酒の席で、愚痴、憂さ晴らし、やけはやめてください。

人生の限りある自分の時間を無駄にします。

お酒をのみながら語るのは、人生の夢、目標を話しましょう!

お酒の力を借りて少し大きな夢を語りましょう。

もしかしたら、実現に一歩近づく力になるかもしれません。

お酒は人生を豊かにするものこれを心にとめてください。

やけ酒、愚痴酒、憂さ晴らしの酒は自分の人生にマイナスな時間をつくるだけですよ。

 

2.酒の上での約束は絶対守る

酒の上で約束事をうっかり約束したので忘れた・・・というのはだめですよ。

信用を失ってしまいます。

逆に酒の上での約束をしっかり守るということで、信用が築かれます。

これからの人生、様々な人と出会いがあると思います。

良い出会いを増やすには信用を築くと出会いも増えます。

酒を飲んだからって忘れてはだめですよ~

いいで会いが減っちゃいます。

 

3.お酒に呑まれない

お酒を呑まれてしまう人、お酒を飲む人と二通り、お酒に呑まれる人になってはいけません。

呑まれる人は次の日にわかります。

次の日、すがすがしく朝出社する人、酒を残して仕事のパフォーマンスが落ちる人などいます。

すがすがしく出社する人はお酒を飲んだ人、

パフォーマンスが落ちる人は呑まれた人ですね。

お酒に呑まれないようにしましょう。

楽しかったひと時が次の日一気に最悪の日になってしまうときもあります。

自分の行いを後悔する時間をなくしましょう!

若いのでどんどん前に進みましょう!

 

この3つができて、初めてお酒を飲める資格があるのでしょうか?

それまで借りの資格です(笑)

・・・・でも私自身も守れないとき多々あります。

私も人生懸けてゆっくり学んでいくんでしょうね。

その点、うちのスタッフは今日元気に出社してきました。

連休中だから・・・ということで自制して宴会にいったようです。

素晴らしいですね。すでに社会人として1人前です!

同じ20歳でも様々な方がおります。

まっすぐ育っている2名をみると嬉しくなります。

これからも素敵な人生を歩んでほしいですね。

今日も世嬉の一は若いスタッフが中心に元気に営業しています。

———— P R —————

正月セール!赤蔵詰めすぎて・・・大セール。280セット限定です。

赤蔵(あかくら)年末に缶詰し過ぎました。大きな努力で小さな成果を忘れた結果ですね・・・

賞味期限があるので、大セールです。なくなり次第終了します。

http://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/gd413

 

gantan1

お正月に飲みたい香りのよい酒(送料無料もあります!)

こちら

始まりました!お得な頒布会!普段流通しない生原酒の頒布会やお得なビール頒布会です!

hannpukai2016bana

詳細コチラ


新酒が出来上がります!

shiboribana1

しぼりたて純米生原酒が完成します。ご予約はこちら

アルコール度数14%国内最大アルコールのビール
バーレーワイン(麦のワイン)

現在予約受付中!600本限定

BARLEY banaご注文はこちら

■■■イベント開催します■■■

【仙台】初めての人のためのクラフトビール講座 1月15日

GoodbeermarketENN

詳細はこちら

【東京】ふるさと祭り参加します!1月7日~1月15日

main-e1481176159901

詳細はこちら

【一関】まさかの真冬のビール祭りを今年も開催します!2月25日~26日

mafuyunobeer

詳細はこちら

【一関】99周年 世嬉の一蔵祭り開催します!4月22-23日

346e9122e9356cda7427ce3f2b82569c-300x212

詳細はこちら

 



Posted by sekinoichi at 11:24

2017年01月06日(金)

2017年になっても地道にいこう!夢の清酒工場

今日もとてつもなく良い天気!

太陽の光に蔵が映えます。白い土蔵の壁っていいですね~

連休前の外見は静かな世嬉の一です。

そんな中、あとから決まったら発表いたしますが、夢のような話がきています。

ビールの話が多いですかね~。

私たちが以前からやってみたいと思っていた話が来ます。

新年ということもあって、ちょっと浮かれてしまいますね。

ビールも今年度に工場改築などしなければなりませんが・・・

もちに関してもどんどん話がきます。今日もNHKさんが取材にきているようです。

でもうかれてはいけないなぁ・・・とそんな気持ちにしてくれる場が世嬉の一にあります。

うちの本業である、日本酒の新工場をつくる場です。

本来なら、ここにすでにできている予定でしたが、震災で壊れた蔵を修復することに予想外の費用がかかり、工場は5年以上ペンディングになっています。

せめて、世嬉の一100年目までに完成していればといつも思います。

いわて蔵ビールの好調なことや、もち文化が広まるということも大切ですが、私たちの基盤になっている、魂の部分、清酒を本格的に発展させるためのベースとして、新工場をつくるというのが悲願です。

写真ではないのですが、水勾配だけはつくったのですよ~。

崩れた蔵を改修しないで工場にしようと思えば、工場は今頃稼働していたのでしょうが・・・

でもなぜ残すか、そして、苦労して工場をつくるか。今一度原点に戻るという事を常に考えさせられる場です。

2017年の始まりにあたり、今一度、足を地面につけて経営していきたいと思った今日でした。

世嬉の一は今日も原点を見つめなおし、元気に営業しています。

 

———— P R —————

正月セール!赤蔵詰めすぎて・・・大セール。280セット限定です。

赤蔵(あかくら)年末に缶詰し過ぎました。大きな努力で小さな成果を忘れた結果ですね・・・

賞味期限があるので、大セールです。なくなり次第終了します。

http://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/gd413

 

gantan1

お正月に飲みたい香りのよい酒(送料無料もあります!)

こちら

始まりました!お得な頒布会!普段流通しない生原酒の頒布会やお得なビール頒布会です!

hannpukai2016bana

詳細コチラ


新酒が出来上がります!

shiboribana1

しぼりたて純米生原酒が完成します。ご予約はこちら

アルコール度数14%国内最大アルコールのビール
バーレーワイン(麦のワイン)

現在予約受付中!600本限定

BARLEY banaご注文はこちら

■■■イベント開催します■■■

【仙台】初めての人のためのクラフトビール講座 1月15日

GoodbeermarketENN

詳細はこちら

【東京】ふるさと祭り参加します!1月7日~1月15日

main-e1481176159901

詳細はこちら

【一関】まさかの真冬のビール祭りを今年も開催します!2月25日~26日

mafuyunobeer

詳細はこちら

【一関】99周年 世嬉の一蔵祭り開催します!4月22-23日

346e9122e9356cda7427ce3f2b82569c-300x212

詳細はこちら

 



Posted by sekinoichi at 12:19

2016年12月20日(火)

いきなり清酒の在庫が減ってしまいました・・・お正月のお酒ベスト5+1

夜

今日は比較的あたたかな日でした。忘年会シーズンですね。レストランからにぎやかな笑い声が聞こえてきます。

売店

売店には、多くのお歳暮発送のお客様が毎日お越しいただいております。嬉しいですね。

販売スタッフも、配送スタッフも大忙しです。一番暇なのは、社長の私でしょうか?

来年に向けて、いろいろやっています(笑)

さて、珍しく清酒スタッフがお酒がな・・・い!と叫んでいました。

ブログを読まれている人のみにお伝えします。現在の人気5種+1をお伝えします。

お正月に飲みたくなるお酒 人気ベスト5位


 

~世嬉の一の人気のお酒 2016.12.20現在~

 

酒屋がもっとも一年間のうち最も忙しくなる月、それは12月。
醸造も販売も忙しい!そして、もちろんなんとなくお酒を飲みたくなる月です!
ご贈答にはもちろんのこと、ご自宅でもいつもより美味しいお酒を飲もう!そんな気分になりますね。
ということで、普段と異なり、美味しくて一升瓶のお酒がたくさんご注文されます。
当社も12月20日までのお正月売上ランキングを発表します。
残りわずかなお酒もありますので、早めにチェックしてくださいね。

お正月に飲みたくなるお酒
 世嬉の一ランキングベスト5(+1)

  • 【第1位】:純米大吟醸 世嬉の一(1.8L 桐箱入り)
    【送料無料】10,800円(税込) 残り74(2016年12月20日現在)
    ご注文はこちら
  • 【第2位】:金箔入り吟醸酒 金色堂(1.8L 化粧箱入り)
    4,300円(税込) 残り36本(2016年12月20日現在)
    ご注文はこちら
  • 【第3位】:純米吟醸酒 吟ぎんが(1.8L 化粧箱入り)
    3,400円(税込)在庫あります!
    ご注文はこちら
  • 【第4位】:しぼりたて純米生原酒 にごり透明セット(1.8L×2本)
    6,000円(税込)在庫あります!
    ご注文はこちら
  • 【第5位】:大吟醸 世嬉の一(1.8L 化粧箱入り)
    6,000円(税込) 残り64(201612月20日現在)
    ご注文はこちら

 

  • 番外】:卓上鏡割りセット (急にお申込みが多くなります!)
    【送料無料】7,000円 残り6個です!
    ご注文はこちら

 

 

お正月はやっぱり日本人の心、日本酒なんですね。 家族でこたつで温まりながら、キリっとした冷酒を飲んで過ごす方や、 おせち料理と一緒に熱燗をキューと飲むなど・・・ 日本酒が日本伝統の暖かい家庭を演出しますね。

 

 

世嬉の一はやっぱり酒屋!今日もお客様に美味しい清酒を提供しながら元気に営業しています

———— P R —————

始まりました!お得な頒布会!普段流通しない生原酒の頒布会やお得なビール頒布会です!

hannpukai2016bana

詳細コチラ


新酒が出来上がります!

shiboribana1

しぼりたて純米生原酒が完成します。ご予約はこちら

アルコール度数14%国内最大アルコールのビール
バーレーワイン(麦のワイン)

現在予約受付中!600本限定

BARLEYbana2

BARLEY bana

ご注文はこちら

xmas_img_2014

限定300本欧風聖夜麦酒(クリスマスビール)予約開始しました!

こちら

■■■イベント開催します■■■

【仙台】初めての人のためのクラフトビール講座 1月15日

GoodbeermarketENN

詳細はこちら

【東京】ふるさと祭り参加します!1月7日~1月15日

main-e1481176159901

詳細はこちら

【一関】まさかの真冬のビール祭りを今年も開催します!2月25日~26日

mafuyunobeer

詳細はこちら

【一関】99周年 世嬉の一蔵祭り開催します!4月22-23日

346e9122e9356cda7427ce3f2b82569c-300x212

詳細はこちら

 



Posted by sekinoichi at 06:29

2016年12月17日(土)

諸々の商品のお知らせ頒布会とクリスマスビール!

20161217

朝から雪が積もっている一関。本格的な冬ですね。明日、座敷わらしちゃんをスキーに連れて行こうかなぁ?

yukidaruma

今朝、座敷わらしちゃんたちは、雪だるまをつくり店先に飾ってくれました。嬉しいですね。

また、今日は東京から一関を応援する団体が来てくれました。毎年、一関に数回きているそうです。

土岐さんが蔵を案内してくれました。皆さん、何回か当社に来ていただいているそうですが、土岐さんの案内の話がとてもよくいつもより楽しい世嬉の一だという感想でした。

PC182114 kominication

私達の地方の企業がこうやって様々な地域の方とつながるのはうれしいですね。

さて、さらにびっくりなのは、今年もクリスマスビールが売り切れました。1Lボトルがもうなくなってしまいました。

そのため、急きょ300本だけ500MLボトルのクリスマスビールも制作しました。こちらのボトルも使用後デカンタになると好評です。

XMAS1

こちらのボトルがなくなり、急きょ300本 500mlで追加です。

oufuu

けっこうこちらのボトルもかっこいいですよ。

詳細はこちら

さらに、今年は頒布会ないの?というお客様からお問合せいただき、急きょ、頒布会も開催します。

お送りは1月頃からですが・・・

sakehannpukai2

問い合わせはこちら

 

お客様と様々なかかわり方がありますが、商品を通してお客様に岩手の良さや素晴らしさが伝わればうれしく思います。

今日の世嬉の一は雪がふっているけど、心が温かく元気に営業しております。

———— P R —————

始まりました!お得な頒布会!普段流通しない生原酒の頒布会やお得なビール頒布会です!

hannpukai2016bana

詳細コチラ


新酒が出来上がります!

shiboribana1

しぼりたて純米生原酒が完成します。ご予約はこちら

アルコール度数14%国内最大アルコールのビール
バーレーワイン(麦のワイン)

現在予約受付中!600本限定

BARLEYbana2

BARLEY bana

ご注文はこちら

xmas_img_2014

限定300本欧風聖夜麦酒(クリスマスビール)予約開始しました!

こちら

■■■イベント開催します■■■

【仙台】初めての人のためのクラフトビール講座 1月15日

GoodbeermarketENN

詳細はこちら

【東京】ふるさと祭り参加します!1月7日~1月15日

main-e1481176159901

詳細はこちら

【一関】まさかの真冬のビール祭りを今年も開催します!2月25日~26日

mafuyunobeer

詳細はこちら

【一関】99周年 世嬉の一蔵祭り開催します!4月22-23日

346e9122e9356cda7427ce3f2b82569c-300x212

詳細はこちら

 



Posted by sekinoichi at 03:30

2016年11月27日(日)

今年の新酒が出来上がりました!事務所で試飲中~

雪山

一関の須川岳に雪が積もり始めました。

sukawa

祭畤(まつるべ)のあたりはうっすら雪が積もっています。同じ市内でも標高差があるのか、気温の差に驚きます。

さて、今日は新酒をしぼりました。

初しぼりです。

にごり酒1

今年のしぼりたて純米生原酒はどんな味に仕上がったか・・・

かおりはとてもいいです。

昨年は出荷を早まりすぎて、お客様のところで吹いてしまい、すべて一時回収したことを思い出します。

今年は・・・出来上がった後、一週間ねかせて、それから瓶詰です。

気温の高いせいか、開けるときに発砲ガスがでます。「シュー」という音に、今年の酵母も元気だなぁと思いつつ、香りを楽しみます。

米の香と発酵の香りが混ざり、とてもフルーティーな香りです。

にごり酒2

まさに生きているお酒ですね・・・・

そこで、試飲・・・

事務所で試飲しているのも酒蔵ならではの風景

社長

社長の試飲のあとは、1杯飲んでしまいました・・・アルコール度数18.5度!

結構ききますね~。これからの仕事が楽しくなります。

土岐

出荷担当の土岐さん、土岐さんは出荷するため、社長より真剣に利き酒しています。

土岐さん曰く、今年も香りがよく、ちょうどよいアルコール感と美味しさで、美味しい新酒が出来上がったとの事です。

これから出荷準備に入りますが、もろみの入った「にごり」やあらごしした「透明」は、冬のお鍋料理等にもあう、おいしいお酒になりそうです。

しぼりたて原酒bana

今日も世嬉の一は新酒の出荷準備をしつつ元気に営業中です!

———— P R —————
新酒が出来上がります!

shiboribana1

しぼりたて純米生原酒が完成します。ご予約はこちら

アルコール度数14%国内最大アルコールのビール
バーレーワイン(麦のワイン)

現在予約受付中!600本限定

BARLEYbana2

BARLEY bana

ご注文はこちら

xmas_img_2014

限定300本欧風聖夜麦酒(クリスマスビール)予約開始しました!

こちら

■■■■■■■イベントのお知らせ■■■■■■

11月25日~26日 池袋サンシャイン

nippon

ニッポン全国物産展に参加します。



Posted by sekinoichi at 01:06