蔵元だより

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2024年07月04日（木）

オンライン酒蔵留学を開催します！よかったら参加してください。

愛心幼稚園のもち米田んぼが元気に育っています。

いまだ、酒造りを暑くなっても行っています。なぜなら…欠品しそうだから・・・

酒造りの仕事のほとんどは「洗う」ことです。米を洗う、道具を洗う、使った布類を洗う。日々洗う作業をしています。でもなんか楽しくなりますね。

一人蔵人作業として動画もアップしていました。

https://www.facebook.com/kuarabeer/reels/

そんな中、ある企業様のお手伝いもあり、オンライン酒蔵留学のイベントを企画することになりました。

7月20日に当社のサンプルを飲みながら、酒蔵についてお伝えするイベントです。

九州福岡の会社様がわざわざお越しになり、企画してくれました。ありがたいです。

お申込みはこちらからですが・・・7月11日までだそうです。

【オンライン酒蔵留学】

よかったら当社の新しい酒蔵を試飲しながら楽しんでください。

今日も世嬉の一は新しい取り組みにチャレンジして元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 06:44

2024年07月03日（水）

新しい酒蔵が大人の休日倶楽部に掲載されました！ありがとうございます。

愛心幼稚園のもち米田んぼがぐんぐんと成長するような暑い日差しの毎日です。

蔵の陰影もまさに真夏ですね。

さて、そん中、嬉しいお知らせがありました。JRの大人の休日倶楽部にうちの酒蔵の方が取材されました！

銘酒　世嬉の一酒造。旧一関市内に唯一の酒蔵になってしまったのですが、今日も一生懸命醸造していました。

そんな中このように掲載されると嬉しくなります。

今日も周りの応援に答えながら元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 08:00

2024年06月11日（火）

【事前告知】東北学院大学の公開講座でお話しすることになりました（いわて蔵ビール）

愛心幼稚園のもち米田んぼがどんどん育っています。小さいオタマジャクシも泳いでいましたが、本日むつみ保育園の幼児たちがオタマジャクシを取りに来ていました。園で育てるのでしょうね。

世嬉の一もいい環境です。

さて、今回お知らせです。仙台にある東北学院大学の公開講座で世嬉の一がお話しします。

https://www.tohoku-gakuin.ac.jp/research/compatibility/post-85.html

いつの間にか、東北のクラフトビール会社でもっとも古いクラフトビールメーカーの一つになっていますが・・・なんとか生き残り、小さく発展しています。

そんな「いわて蔵ビール」の経営や今後に関してお話しします。これからクラフトビールで起業しようとか、ちょっと悩んでいる方とか、スモールビジネスを始めようとする方などにいいのかなぁ・・・

単純に今後、世嬉の一としてクラフトビール業界でどうしていこうかという話もあると思います。
——-

実はこの講座無料で参加できます。

日時：2024年6月29日（土）　15:00～17:00（受付開始：14:30）
会場：土樋キャンパス　ホーイ記念館コラトリエ・リエゾン
申込みはこちら

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岩手県の酒蔵世嬉の一酒造は大正7年創業し、何度も倒産の危機にあいながらも常に新しいことにチャレンジし続け、現在は「いわて蔵ビール」のブランドとして様々な取り組みを行っています。全国的にも有名な「全国地ビールフェスティバル」、震災を契機に立ち上げた「東北魂ビールプロジェクト」、直近での新しい仕組みとして酒蔵の立ち上げをスタートしています。本講座では伝統がありつつもベンチャー企業のように自由に活動する世嬉の一酒造の様々な活動について紹介します。またグループワークでは参加者のアイディアを活用し新たなビールの試作にも挑戦します。

■スケジュール（※内容が変更になる場合がありますがご了承ください。）
受付開始：14：30-
講師紹介：15：00-
講　　演：15：15-
質疑応答・アンケート記入：16：50-
終了予定：17：00
講座終了後、講師との懇親会を開催予定です。（会費が別途発生します。詳細は後日HPにて告知します。懇親会への参加は任意です。）
※本講座ではグループワークを実施します。
※本講座では講演の後にワークを実施します。
※本講座のグループワーク課題の発展講座として工場見学ワーク７／１４（日）＠蔵びーる（一関）と完成試飲会７／２８＠未定（仙台）を実施します。（それぞれのワークには別途費用が発生します。詳細については、参加者へ告知します。いずれも参加は任意です。）
※会場変更はホームページにてお知らせします。
※申込注意事項
講座開催日の約1カ月前から受け付け開始し定員に達し次第締め切りになりますのでご了承ください。
先着順30名予定。（申込受付後、申込受付完了のメールを返信いたします。）
1週間たっても返信のメールが来ない場合は問い合わせ先までご連絡をお願いします。
※k-soken@mail.tohoku-gakuin.ac.jp　の受信が可能なアドレスを登録してください。

こんな感じです。

仙台にいる方で興味のある方ぜひお越しくださいませ。

世嬉の一は今日も元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 04:23

2024年05月17日（金）

愛心幼稚園の園児たちが田植えに来てくれました（もち食文化の食育事業）

水を薄く張ったミニ田んぼ。道路に青い作業着を着た吉田さんが園児を待っています。

2ブロック先にある愛心幼稚園の園児たちが、手をつないで歩いて世嬉の一に来てくれました。
毎年行っている、愛心幼稚園のもち米田んぼの田植えから稲刈りまでの作業のスタートです。

この事業は2000年から行っていますので、すでに24年。最初に田植えした子はすでに成人になっています。当社の専務が植栽を取り除き、ここに田んぼをつくってからです。

地域の子供たちに「もち食文化」に小さいときから慣れ親しんでもらうため、長年、もち米の田植えから稲刈りまで楽しんでもらっています。また、農作業と一緒に田植え餅、稲刈り餅など楽しんでもらっています。園児ですので、すぐに忘れるかもしれませんが、大きくなって一関に帰ってきたとき、どろんこに足をつっこんで田植えしたなぁとか、どろの感触とか、お餅の味とか覚えていてくれたら嬉しいですね。

さて、そんな園児たちですが、どろと格闘して田植えを始めました。

園児の親御さんも手伝いおお賑わいです。