蔵元だより

カテゴリー：ビール

2018年12月07日（金）

ドラマに登場していた！？獣になれない私たち・・・

先日、東北魂ビールプロジェクトという勉強会に参加しました。

その時、他社のブルワー達に、いわて蔵ビールさんのゴールデンエールがドラマ「獣になれない私たち」で取り上げられましたよ。

といわれました。

ドラマを見ていないので詳細はわからないのですが、

ビールファンの話題になっているドラマだとは聞いておりました。

そこで調べたら、8話に出ていたそうです。

同じ名前ではなく、「岩手ビール　ゴールデンエール」というそうです。

当社のいわて蔵ビール　ゴールデンエールの事らしいです。

詳細は下記に記載されたしました。

https://beergirl.net/kemonare-beer08_c?fbclid=IwAR1wWv2b7rRA3BOtqXvhitlBB6a3pJFUmZuMWyBLbJj1-zepPGesSufLw5g

思わぬところからの応援にほっこりした時でした。

今日も世嬉の一は応援もらって元気に営業中です。！

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新杜氏の新酒ができました。ぜひご堪能ください。

新酒のご注文はこちら

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今年も完成しました。バーレーワイン（麦のワイン）

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Posted by sekinoichi at 07:34

2018年12月05日（水）

全社一丸となって・・・輸出の準備・・・

冬の世嬉の一。観光シーズンが終わり、忘年会（夜）以外は蔵元レストラン世嬉の一はちょっと暇な時間になってきています。

とは言いつつも、清酒世嬉の一、いわて蔵ビール部門は大忙し・・・

そんな中、ラベラーが壊れました。20年以上使っているので・・・残念ながらお役目終了。

そして、新ラベラーは1月にしか納入されない・・・

まず始めにこの地域の障害者施設にラベル貼りの仕事をお願いします。

それでも間に合わない・・・

レストランのスタッフにもお願いして時間が空いているときに手伝ってもらっています。

今日は輸出用のビールのラベル貼り・・・

とにかく全社一丸となって、仕事をやっていきます。

部門が違っても同じ世嬉の一。お客様に喜んでもらえるよう頑張ります。

このビールはアメリカに行きます。

今日も世嬉の一は全社一丸となって元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 11:05

2018年12月04日（火）

第10回東北魂ビールプロジェクト始動！

第10回東北魂ビールプロジェクトがスタートしました。

東北魂ビールプロジェクトとは・・・・

震災を機にスタートしたプロジェクトです。震災の際に多大な援助と協力で存続てきたブルワリーである私たちが何でお返しできるか・・・と考えたとき、品質でお客様にお返ししようと思い、各ブルワリーの知識をオープンにした勉強会をスタートさせました。さらに最近では、東北のクラフトビールのブルワーが集まり勉強することで、世界に通用するビール造りをするために技術研鑽し、お互いに高め合うプロジェクトです。プロジェクトの結果として毎年数本の仕込みを行います。

今回は、新工場長になった田沢湖ビールの佐々木さんのところで開催です。

2日間にわたって行い、1日目はビールの仕込みの打合せ及び勉強会。

2日目は実習・・・実際の仕込みになります。

今回はホストブルワリーである佐々木さんの希望で「ブリュットIPA」を醸造します。