世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

カテゴリー:もち

2023年09月29日(金)

愛心幼稚園の園児たちが稲刈りに来てくれました。

今日は秋晴れの世嬉の一。昨日雨でしたが、今日はいい天気ですね。そんな気持ちの良い天気の中、元気な園児たちが歩いて世嬉の一に来てくれました。

春に田植えをした愛心幼稚園の園児たちです。

世嬉の一では、食育の一環として、愛心幼稚園の園児たちに田植えから稲刈りまで体験をしていただいております。もちろん地域の食文化であるもち食推進のため、20年以上前から行っています。

最初の子どもたちはもう成人していますね~

さて、そんな中、園児たちの元気な声が世嬉の一でこだましていました。

園児たちから花束も頂きました。ありがとうございます。

さぁ、お父さん、お母さんたちも含めて稲刈り開始です。

弊社のスタッフもカマで園児たちが怪我しないように注意して行っています。

どんどん、どんどん稲を刈っていきました。

子供たちも喜んでくれました。稲刈りが終わったら、もちろん稲刈り餅を食べます~

あんこ餅を喜んで食べている姿はいいですね。

田んぼは寂しくなりましたが、また来年、愛心幼稚園の園児たちが田植えに来れるように整備していきます。

そして、今年も園児たちの田植えから稲刈りまでの体験が無事に終わりよかったです。

また、園児たちから世嬉の一は、沢山元気をもらいました。本当にありがとうございます。

今日も世嬉の一はもち食文化を継承して、元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 03:35

2023年07月30日(日)

めんこいテレビのサタデーファンキーズでABC-Zの河合さまと小松彩夏さんに紹介されました。

今日も猛暑の世嬉の一。日中は36.5度とびっくりの温度ですが、朝夕は涼しい限りです。

愛心幼稚園のもち米田んぼも無農薬ながらまっすぐ育っております。

さて、昨晩岩手県のローカル番組めんこいテレビさんの「サタデーファンキーズ」という番組で一関の世嬉の一酒造が取り上げられました。

https://www.youtube.com/watch?v=rscyQYs5ms0

小松彩夏さんは、一関出身のモデルさんで、一関の観光大使にも任命されています。

まずは、一関といったらもち料理、河合さんと小松さんは果報餅膳を堪能してくれました。

河合さんはお雑煮がすきなんだそうで、お雑煮を、小松さんはじゅうねもち(エゴマ餅)が大好きだそうです。

そのあと、売店にもよっていただきました。

そこでは、ビールの試飲をしていただきました。

ジャパニーズハーブエール山椒、レッドエール、そして夏限定ビール「パッションエール」です!

そして、夏の限定ビールを河合さんが試飲したら・・・

すげぇを頂きました。ありがとうございます。

そして、河合さん目当てに娘も売店で手伝っており、二人でテレビで共演できました。

嬉しいですね~

それにしてもこうのようにテレビで取り上げられるのは嬉しい限りです。

本当にありがとうございます。

世嬉の一は今日も元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 05:59

2023年05月12日(金)

今年も愛心幼稚園の園児たちがもち米の苗を植えました。(食育)

今年もこの時期がやってきました。地元(世嬉の一)から2ブロック先にある、愛心幼稚園の園児たちがもち米の苗の田植えを行ってくれました。あいにくの雨で延期したのですが、今日もちょっと小雨ですが、園児たちは雨にもマケズ、元気にどろんこに入り、苗を植えました。

水をはった小さな田んぼは、地域の子供たちのため、先代の奥様が植木を取り、田んぼに変えたのが始まりです。園児の田植えはすでに20年行っているので、最初の園児はもう成人していますね。

植える苗も、酒蔵だから酒米ではなく、この地域の食育「もし食文化」のため、もち米の苗を植えるようにしました。

小雨模様でも子供たちは園から歩いてきて、楽しみにしていたようです。

今年も子供たちは、小さいおて手で、苗を土の上にさして、喜んでいます。

ぎゅーっと押してね~とお父さんお母さんにアドバイスをうけ、一生懸命植えていきます。

泥の感触も楽しいようです。

一人3口くらい田植えをして、小さい田んぼもすべて稲を植え終えました。

苗を植えたら、足を洗いましょう。

こちらもにぎやか!さすが愛心幼稚園何年もやっているので、慣れたものです。

田植えが終わったら、田植え餅を食べます。これも地域文化ですね。

地域の新聞でも大きく取り上げてもらいました。

世嬉の一は地域の食文化を伝え、元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 02:06

2023年01月15日(日)

一関のもち食文化がより広まるように!NHKからの取材

今朝、門松を取り外し、八幡神社のどんと祭に行ってきました。通常の入り口になってしまいました。

正月気分も切り替えて頑張らねば。

さて、今日はNHKいわて様が取材に来てくれました。「おばんです岩手」で一関のもち食文化および世嬉の一で行っているもちの体験に関しての取材でした。

ありがたいです。まず、一関のもち食文化は祝い事の行事ですので、餅つきといえば「千本杵」で複数人で行います。神様の力をお餅に伝えるためですね。

一関では当たり前ですが、なかなか千本杵で搗くことは少ないようです。さらに、アナウンサー菅谷様にも体験していただきました。

土岐さんもスタッフも張り切ってしまって、菅谷アナウンサー大変そうです。

でも楽しんでいただいたようで、みんなで記念撮影しました。

さらに、相談役に一関のもち食文化を説明してもらいました。

食べていただいたのは、あんこ、ずんだ、くるみ、ヌマエビ、ふすべ餅です。

私達は世嬉の一の半纏ですが、相談役だけもちの半纏です笑

相談役にも手伝っていただき、一関のもち食文化を伝えることができました。

世嬉の一は、今日ももち食文化を伝え、元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 05:16

2023年01月12日(木)

一関のもち食文化が全国放送フジテレビ「ノンストップ」で放送されました!

今朝は、用事がありかなり早く起きて会社に向かいました。朝5時半だと思いますが・・・あまり寒くない。道路をみると・・・凍っていない~!びっくりしました。あたたかな日なのですね。

さて、先日フジテレビのノンストップでもち食文化について急遽取材を受けました。本来なら三代目にやってもらっているのですが、三代目も都合がつかず、私が受けました。

なので、もちで全国放送です。「もちサミット」も取材うけていたか・・・

ライとの関係で、真っ赤な顔に見えています。飲んでいませんよ~でもテロップが世嬉の一酒造笑

そして、一関のもちデータベースに関しても聞かれました。

昨日は鏡開きだったので、残ったお餅をどう美味しくたべるかの取材でした。

餅データベースはこちら

もちろん、一関のもち食文化などに聞かれましたが、オリジナルもちレシピについても聞かれました。

お話ししていてかみ合っていなかったのが、一関のもちは基本搗きたて餅なので、レシピには、常にもちは適度にちぎって・・・と記載されています。

だけど、世の普通の家は、固い餅が普通なので、ちぎれないですよね。

インタビュアーとずっとちぎってというところをどうちぎるのですか?と何度もきかれ不思議だったのですが、先方は固い餅を焼くのか、煮るのか?どう柔らかくするかと聞いていたのだと後でわかりました。文化の違いなので・・・

ただ、無事に終わり、放送を通じて一関のもち食文化を広げることができたと思います。

今日も世嬉の一はもち食文化を大切にして元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 01:54