世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

カテゴリー:イベント

2020年05月14日(木)

ちっちゃな改善の積み重ね・・・今のうちにできること・・・

今日も天気のよい世嬉の一。大蔵の前のミニ田んぼに水が入りました。来週幼稚園児が来て田植えを行います。
さて、今日からレストランお客様が来なくても通常営業をしようと決めました。
先日、ビジネスホテルの支配人とお話したら、夜お泊りの方が食事するところがないとのこと。宿泊されている方はどんな方ですか?とお聞きすると、企業のシステムエンジニアさんとかメンテナンスの方とか、一度東京に帰ると戻ってこれなくなるから岩手にずーーと泊っているそうです。それを聞いて・・・やはりサービス業としてやるべきことはやろうと思いました。
もちろん、三密を避けるや消毒液(当社で蒸留しているのであるのですが・・・)を準備したり、蔵なので換気がよかったりという点も準備しているので、スタッフと相談して営業することにしました。
しかし、お客様は来ないですがね(笑)
意地ですね・・・・

さて、お客様が少ない中でもやれることはある、今後のために小さいことから様々取り組んでいます。

その一つに包装紙作成。実は世嬉の一、いままで独自の包装紙がありませんでした。既製品をつかっていました。

今回、いろいろなご縁で知り合った、地元のイラストレーター、作家の戸田さちえさんにお頼みしました。そして、一関出身のデザイナー 白澤さんにお願いして試作をつくってもらいました。

戸田さんの絵は優しく温かいので私が好きだったからです。

新しいカフェのコーナーにも戸田さんの商品を置かせてもらっています。商品ですが、カフェのインテリアにもなっています。

戸田さんといろいろお話し、また戸田さんからご紹介をしていただいた一関出身の白澤さんにデザインしてもらいました。

コンセプトはもらってほっこりする包装紙。「世嬉の一」や「いわて蔵ビール」をめちゃくちゃアピールしなくてもいいです。蔵の中の植物や楽しさ、温かさが伝わるように・・・とお願いしました。

サンプルが出来上がったのですが、なんか嬉しいです。

世嬉の一はじまって以来のオリジナル包装紙です。意外ですね・・・いままでその金銭的余裕と心の余裕がなかったのかもしれません・・・

このような時期ですが、心の余裕は失わず、楽しくいきたいと思います。

今日も世嬉の一は緑の豊かな蔵で元気に営業中です。

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今年で最後になってしまう、こはるホワイトエール
通常4400円のセットを3500円で限定200セット販売します。
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Posted by sekinoichi at 06:52

2020年05月09日(土)

大きな努力で小さな成果を・・・蔵ウラー第一弾、お届けします。

大きな努力で小さな成果を・・・世嬉の一酒造の働き方の考え方です。ある先生から教わりました。小さな努力で大きな成果を得ようとするな、地道にいきなさいという指導だったと思います。
世嬉の一は、この考え方がすごくあっているので、いつもドタバタ、へとへとな部分もあります。

さて、そんな中、何か、お付き合い先様(特に飲食店様)へ貢献できないかと考えたのが、グラウラーならぬ、クラウラー(蔵ウラー Kurawler)

お取引様が元気になるように出荷するいわて蔵ビールスタッフ

その「蔵ウラー」第一陣300本が旅立ちました!
土曜日出荷いたしましたので、月曜日もしくは火曜日にはあるのではないでしょうか?

正直、300本作製して発送するのしんどかった・・・けどその割に完成度は?
また、ビアバー様に多大な影響を及ぼすかというと、ほんのちょっとの支援なのでは・・・そんな感じです。1店舗あたり10本~20本ですので、全然お力添えになっていません。「まさしく大きな努力で小さな成果」ビアバー様すみません・・・

でも、お客様、ビアバー様にお伺いして、ビールのテイクアウトやお食事のテイクアウトをしてください。
僕も、コロナが終息したら各お店にお伺いしたいと考えております。

『蔵ウラー』お取り扱い店舗 第一弾 20店舗は下記の通りです。
コロナの影響で、お店が空いているかどうかもお客様でご確認ください。
ボトルだけ下さいなんていうお客様はいないと思いますが・・・やめてくださいね。僕が悲しくなります。ぜひ、いわて蔵ビールとともに(笑)
第一弾でお届けした蔵ウラーは北は北海道~大阪まで・・・

【北海道・札幌市】
Cider&Beer KALAHANA
〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西7丁目
電話: 011-251-1087
belog.com/hokkaido/A0101/A010103/1029790/

【宮城県・仙台市】
グッドビアマーケット エン Ichibancho
〒980-0803 仙台市青葉区国分町1-6-1 ルナパーク一番町ビルB1F
電話:022-762-7703

【長野県・長野市】
Craft Tap & BBQ Station 生麦 みなみ風
〒 381-0000 長野県長野市鶴賀上千歳町1350
電話: 026-217-5885

【新潟県・上越市】
Smoke&beer ORION
〒943-0831 新潟県上越市仲町4-4-1高田556ビル1F
電話:0255-20-5454

【東京都・国分寺】
Beer Cafe Gambrinus / 東京国分寺 ビアカフェ ガンブリヌス
〒185-0021 東京都国分寺市南町3丁目16−5
電話: 042-325-0484

【東京都・池袋】
エールハウス(Ale House)・池袋
〒170-0013 東京都豊島区 西池袋1-16-8 山口ビルB1
電話: 03-3980-4845

【東京都・池袋】
Nonsuch
〒171-0021 東京都 豊島区西池袋5丁目1-6 矢島ビル2F
電話:03-3981-4811

【東京都・六本木】
Craft beer BAR Ant ‘n Bee Roppongi
〒106-0032 東京都港区六本木5丁目1−5 地下1階
電話: 03-3478-1250

【東京都・麻布十番】
The Tipplers Arms
〒106-0045 東京都港区麻布十番1丁目8−8−12 ウェステル麻布十番1F
電話: 03-3505-8278

【東京都・神楽坂】
Craft Beer Server Land
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂2丁目9 大川ビル B1F
電話: 03-6228-1891

【東京都・八王子】
Craft Beer Cafe PROST
〒192-0085 東京都八王子市中町8−9
電話: 042-649-7708

【東京都・目黒】
目黒のBeerPub Scent ビアパブセント
〒153-0063 東京都目黒区目黒1丁目6−15
電話: 03-6417-0806

【神奈川県・鎌倉市】
レストランバー213
〒247-0056 神奈川県鎌倉市大船1丁目20−5 エスポワール
電話: 0467-81-3155

【千葉県・千葉市】
Beer O’clock
〒260-0027 千葉県千葉市中央区新田町1−4 江沢ビル
電話: 043-215-8426

【石川県・金沢市】
香林坊ジビルバ
〒920-0981 石川県金沢市片町2丁目7−3
電話: 076-231-1239

【静岡県・富士市】
BEER JAM
〒416-0914 静岡県 富士市静岡県富士市本町5ー4
電話:0545-64-3325

【静岡県・静岡市】
STANDOUT
〒420-0032 静岡県静岡市葵区両替町2丁目1−15
電話: 054-255-2290

【大阪府・茨木】
レーズン堂
〒567-0816 大阪府茨木市4 大阪府茨木市永代町4
電話: 072-620-8266

【大阪府・大阪市】
YELLOW APE CRAFT / イエローエイプクラフト
〒541-0042 大阪府大阪市中央区今橋2丁目4−9
電話: 06-4963-3838

【大阪府・大阪市】
Craft Beer Spot Hathor
〒534-0024 大阪府大阪市都島区東野田町都島区7 5-7-14 ファイン第2ビル
電話: 06-6928-6565

蔵ウラーがお店に届く日にちは岩手からの出荷なのでそれぞれ違うと思います。また、お店によっては都合もあるので、届いたからすぐにということもないかもしれません。お手数ですが、ご自身で各店舗にご確認後お伺いください。
ぜひ、各店舗応援してくださいね。
第二弾も『蔵ウラー』作成中ですので、少々お待ちください。少々へとへとになってしまいました・・・
#ビールで明日を幸せに
#蔵ウラー
#グラウラー

今日も世嬉の一スタッフは大きな努力をすべく元気に営業中です。



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初の試み、ビール説明会付き、ビールセット(5月15日19時開催!)

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/ZOOM/0515

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Posted by sekinoichi at 06:30

2020年05月08日(金)

どんどんチャレンジ新しいこと・・・コロナで忙しいのでは?

すごく天気のよい世嬉の一。今日もお客様がほとんど来ないので全体的には暇なはずなのですが、とにかく何でもチャレンジ。
各部門、忙しい人は忙しい(笑)まぁ7割減で連番性で会社に来てもらっているので人がいないから忙しいというのもあるのかもしれません(笑)

さて、そんな中、ある別のビール会社からお電話が来ました。

「どうですか?航さん」「うちはなかなか・・・」ちょっと元気がない。
当社も激減ですが、元気はあります(笑)
震災の経験があるのか、結構前向きにチャレンジしている集団です。
元気がないブルワリーもありますが、その中で、「ZOOM」飲み会ってどうですか?と聞いてくるビール会社もありました。
ぼくは結構ZOOM飲み会やっています。飲みすぎて家内や座敷童ちゃんにあきれられています。今までなかなか会えないかたと画面越しですが、お会いできたり話ができたり非常に面白いです。
先日は南京に赴任している人や島根のビール会社の社長と一緒に飲めたりしました。こんなことなかなかできないので面白いよ~と話していました。

でも話しているだけではつまらないので、では一緒にやろうと企画しました!!!

たまたま名前が似ているビール会社ですし、東北魂ビールプロジェクトというのを震災の際に立ち上げて勉強する仲間でもあります。せっかくだから、僕らのビールを造り手がきちんと紹介しようと・・・
そこで、あくらビールの工場長と私で、各自のビールの説明や様々な質問に答えたりしようと思い企画しました。

参加条件は、どちらかのビール会社のお試しセットを購入することです。

いわて蔵ビールのはこちら

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/ZOOM/0515

そしてあくらビールさんのお試しセットはこちら

http://aqula.shop-pro.jp/?pid=150824209

どちらも乾杯用グラス付き4本セット3000円送料無料です。ただ、どちらも30セット限定です。こちらの商品をご購入いただいた方に、ZOOMのアドレスとパスワードを後日ご連絡します。

当日は、福島路ビールさんもゲスト出演するかもしれません。ご注文は12日までになっておりますので、ご注意ください。コロナの中でも異なった形で皆様にお会いできること嬉しく思います。

今日も世嬉の一は新しいことにチャレンジし、元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 07:30

2020年02月27日(木)

東北魂ビールプロジェクトお披露目会に関して(イベントに関して)

【新型コロナウイルス流行に伴う、東北魂ビールプロジェクトについてのお知らせ 中止と決行!】

新型コロナウイルス流行に伴い、先日、政府対策基本方針発表を経て、「東北魂ビールプロジェクト」の現時点での東北魂ビールPJの方針につきましてご連絡いたします。
今回のコロナウイルス発生の情報が入ってきた段階で開催の可否について各ブルワリーまた、主催会場のスプリングバレーブルワリー様や前夜祭会場のクラフトビアサーバーランド様とミーティングを重ねて参りました。
その上で、私たちブルワリーの思いは、毎年楽しみにしている方々、並びに東北魂ビールプロジェクトを応援している方々に何かできないかとも常に考えています。
東北魂ビールプロジェクトの根幹である、『品質でお返しする』その考えの途中経過の発表会でもあります。

そこで以下のように現時点で決定しております。

【3月3日(火) 東北魂ビールプロジェクトお披露目式 中止】
100名以上集まるこのイベントは、状況を考え、本当に申し訳ございませんが、今回スプリングバレー様で開催することを断念しました。ご予約いただいたお客様には本当に申し訳ございません。
東北魂ビールプロジェクトはそのまま続いておりますので、来年やまたの機会に皆様に何かできることを検討していきます。
https://www.facebook.com/events/539775069965379/

【3月2日(月) 東北魂ビールプロジェクトタップテイクオーバー(クラフトビアサーバーランド赤坂見附店 決行】
https://www.facebook.com/events/501268500527886/

こちらは、予定通り実行することになりました。
こちらのイベントは、イベントというよりお店の通常営業のため、そのまま開催いたします。
名称も前夜祭ではなくなったので、東北魂ビールプロジェクトタップテイクオーバーということになります。今回のSMaSHペールエール7社のビールをぜひ飲み比べできますのでお楽しみに!
当日は、クラフトビアサーバーランド様の通常営業であり、その中に私たち7社の東北魂ビールや他の各社のビールがつながっております。何卒よろしくお願いします。
私たちも。次の日スプリングバレー様で勉強会(今回醸造したビール分析などの研修)があるため、クラフトビアサーバーランド様に前日入りしておりますので、夕食もかねてお伺いいたします。何卒よろしくお願いします。

【当日のお願い】
消毒液をご用意する予定ですが、数に限りがございますので、ご自身でもご準備いただきますようお願いいたします。
体調のすぐれない方はご参加をお控えください。

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詳細はこちら
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2月の限定商品発売中!

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シードルはこちら
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有機無農薬米のお酒はこちら
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バーレーワインの販売開始しました。
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Posted by sekinoichi at 05:42

2020年02月24日(月)

いわて蔵ビール周年祭ご参加ありがとうございます。

まさかの真冬のビール祭り・・・いろいろ悩みましたが、開催させていただきました。

今回、このような情勢の中、お越しくださったお客様、本当にありがとうございます。いわて蔵ビールが25年間も継続して続けてこれ、いつの間にか、東北で最も古いブルワリーになること、より身を引き締めて努力しないとと思った2日間でした。

そして、多くのお客様、多くのスタッフに支えられてここまで来たということを感じます。ありがとうございます。

入口には、消毒液を準備し、受付では体調についてお聞きし、入場していただきました。2日間開催され、今までと異なった周年祭でした。

今、世の中、特に都会の方からコロナウィルスの危機感があり、すべて自粛ムードですね。感染を広げないためにも必要で我慢な時期なのかもしれません。

今回、そういう意味で開催していいかも悩みましたが、しっかり対応策をとることで開催しました。

天気予報の際には雨でしたが、実際には天気も晴れ、お客様と一緒に楽しい2日間でした。

スタッフが様々な趣向を考え実践した2日間でした。

昨年より、席数を減らし、すこし余裕を持たせました!結局足りず2回まで使用しましたが・・・
ミートさんの切り分けも2日間とも完売でした。
スタッフが考えたコスプレコーナーもお子さん中心に大人気でした。
各部門新商品を試してみました!
定番のおいしさ一関ミートさんもとんトロの新商品。1番人気です。
大人のガチャガチャも大人気でとてもよかったです!

ちょっと写真もないのですが、ライブも大人気で盛り上がりました。

2日間周年祭も無事終わり、お客様にも大変楽しんでいただきました。

すべてのイベントを自粛することも大切だとは思いますが、今回の飲食店イベントはやってよかったと思います。

今後、心と体をますます健康にして、コロナウィルスに負けない、明るい未来になるよう努力していきます。

今日は世嬉の一の場所を貸して、「餅食推進会議」がもちマイスター検定を行っています。様々なイベント、催しが開催されますが、安全で安心してできる状況をつくりつつ、地域の未来を考えていきたいと思います。

今日も世嬉の一は、多くのお客様に感謝し、元気に安全に頑張っています。

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詳細はこちら
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Posted by sekinoichi at 10:27