世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

カテゴリー:カフェThe Brewers

2019年05月30日(木)

平泉のThe Brewers Hiraizmi店が地産地消の店「きらめきごはん推奨店」第一号店に認定されました。

太陽がまぶしい岩手県。久しぶりに?世嬉の一の郊外店、「The Brewers Hirizumi」に行きました。スタッフたちが頑張っているのでほとんど社長が顔を出さなくてもしっかりやってくれる、世嬉の一の新しい部門です。

さて、今日は店長が平泉町役場に呼ばれました。

町長から「きらめきごはん推奨店」の認証をいただきました。

平泉の飲食店では1号店になりました。

当社の「平泉カレー」には、ふんだんに平泉町の野菜が使われていること、また、「わんかピクルス」平泉町の農家さんの野菜を使用しているので認定されました。もう一つ、当社のソフトクリームも平泉の牛乳が使用されています。

The Brewers Hirizumiで開発したドライカレー「平泉カレー」

農家さんとのコラボレーションで出来た「わんかっピクルス」

きらめきご飯認定をいただいたので、より地域に根差したカフェとして頑張ります。

最後にスタッフがもらった認定書とミニのぼり旗で私も写真をとられました。

今日も世嬉の一は、一関でも平泉でも地域に根差して元気に営業中です。

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今年も完成しました。バーレーワイン(麦のワイン)

今年のバーレーワイン







Posted by sekinoichi at 08:38

2019年05月21日(火)

雨が強かったので・・・ちょっと面白開発していました。

雨の世嬉の一。一関もけっこう強い雨風でしたが新しい堤防ができ安心してみていました。

工事用の橋が見えないですね。雨は午前中強く午後からは晴れてきました。

ただ、やはり雨が強いのでお客さまも少なく、一人で商品づくりしてました。

御酒でも、ビールでもなくスイーツ・・・・

スタッフからは社長暇なのかなぁと思われそう・・・

開発していたのは、杜氏さんソフトクリーム。平泉店でブルワー君ソフト(ビール醸造士ソフト)を作ったので、こちらは杜氏さんソフトクリーム。

カップは木桶の雰囲気にして・・・クリームは酒のもろみ

ポッキーは楷のつもり

そして杜氏さん人形は砂糖菓子で造りました。

杜氏さんが櫂入れしている様子です。

けっこういい感じだと思うのですが・・・・

スタッフには遊んでいるようにみえるのかなぁ・・・そうだろうなぁ・・・

遊びながら商品開発!

可愛い顔に見つけられましたが・・・・最後は事務所でゆっくり食べちゃいました。

今日も世嬉の一は楽しみながら、元気に営業中です。

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今年も完成しました。バーレーワイン(麦のワイン)

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Posted by sekinoichi at 03:13

2019年02月23日(土)

まさかの真冬ビール祭り1日目が終わりました。予想以上のお客様!

家族で楽しめる「いわて蔵ビールの周年祭」・・・まさかの真冬のビール祭り1日目を行いました。

おかげさまで天候に恵まれ、気持ちのいい1日がスタートしました。

朝5時からスタッフたちが料理の準備をしていました。

ビールは常時8種類以上!周年ビールも出荷しています。

 

世嬉の一の伝統的大鍋料理や、今回初!燻製倉庫をつくって燻製料理もあります。

すべてスタッフの手作りなので、大忙しです。この他に焼き牡蠣や焼き鳥、牛串、ソーセージなどあります。

敷地内ではさまざまなイベントもありました。

恒例の足湯!ビール工場から仕込みみずを引いて温めて子供にも大人気!

外売店も人気です!!!

一関ミートさんのマイスターによるソーセージ作り教室も大人気!

500円でこんなに作れる!と子供にも大人気!!!

さらに・・・アイスクリーム体験!

けっこう重労働だけど子どもたちは楽しいようです。

ビールサービングコンテストもおこないます。けっこう皆様じょうずですね~

一ノ関ミートさんの塊肉の切り分けも相変わらずの大人気!

オークションも行いました。

LOVEYという一ノ関のライブも大人気!いいですね~

こどもの遊びばコーナーも安全だからこども天国!!!

1時間ごとに行われるお客様の乾杯も大人気です!

 

いわて蔵ビールの周年祭りは子供もおとなも楽しめる、アットホームなイベントです!

今日も世嬉の一スタッフは元気で営業中です。

明日もいわて蔵ビール周年祭りはだいいんきで開催されます。
 

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2月23日~24日はまさかの真冬のビール祭り!
家族で楽しめる面白い企画一杯です。


新杜氏の新酒ができました。ぜひご堪能ください。

新酒のご注文はこちら

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Posted by sekinoichi at 07:12

2019年02月20日(水)

今週末はいわて蔵ビール祭り!「まさかの真冬のビール祭り」

今週末はとうとうまさかの真冬のビール祭り開催です。

いわて蔵ビールの周年祭りを第1回を9月に開催しました・・・いやーー忙しく準備ができない~

そんなわけで、2回目から、まさかの真冬の2月に開催!!!

寒い中、ビールといわて蔵ビールの熱い接客でお客様とほかほか!!!

そして、なぜかビール祭りなのに・・・ビールの飲めない方も楽しめる、家族で楽しめるイベントです。

今週末に向けて、一生懸命準備しています。

また、前売りチケットも発売中です。前売りチケットの方がお得ですので、ぜひご購入ください。

遠くにいて購入できない方は・・・

staff@sekinoichi.co.jpまで

お名前、お電話番号、必要枚数を記載してお申し込みください。

当日その枚数分お渡しします。

お電話の場合、

TEL:0191-21-1144(10時~18時の間)

よろしくお願いします。

今年は、先着50名様に、あの人気のワンカップリンをプレゼント!!!

さらに、いわて蔵ビール&アンカーコーヒーコラボレーション『コーヒービール』も発売!

オークション、新メニューなど様々なございます。

ぜひよろしくお願いします。

 

いわて蔵ビールの周年祭り・・・昨年の様子です。

まさかのブルワーズ休みにしてこちらで出店!

まさかの大鍋料理!

まさかの足湯・・・中庭登場!!!

まさかの子供の遊び場登場!今年はアイスクリームつくり体験やソーセージ作り体験

まさかのビールコロッケ!!!

まさかの原価割れオークション!

まさかの工場長とじゃんけんして勝つとビールがタダ!!

まさかの社長も一緒に楽しんでいる!!!

今日もスタッフたちは元気に営業中です。

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2月23日~24日はまさかの真冬のビール祭り!
家族で楽しめる面白い企画一杯です。


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Posted by sekinoichi at 05:57

2019年01月30日(水)

The Brewers Hiraizumi 初めての試食会開催!「Oh!Choco 」(お・ちょこ)プレスリリース

今日は朝からThe Brewers Hiraizumiに来ています。平泉で新商品の発表会兼試食会が開催されたからです。

新商品の名前は「Oh!choco(お・ちょこ)」、おちょこの中に入った「生チョコレート」商品です。

実はこの商品、地元の老舗菓子屋 松栄堂様とコラボレーションで完成した商品です。

松栄堂の小野寺社長とは、父親の代から町おこしを一緒に行っており、最近では、町おこし会社 一ノ関・平泉DMOの立ち上げを行い、今も共に町おこしをしています。

実は昨年の11月に小野寺社長にお菓子屋さんがクリスマス商戦で大忙しの中、おちょこを使用した生チョコレートをバレンタイン用にだしたいなぁ・・・と話ていました。そして平泉のお店でメニューとしても出したいなぁと・・・

お忙しい中、開発してくれました。

開発の打ち合わせはブルワーズスタッフが行い、超特急のスピードで商品開発し、プレスリリースもスタッフの力で開催しました。

残念ながら、1名インフルエンザで休みになりましたが、それでも2名で立派にプレスリリース発表も開催しました。

取材陣に囲まれているスタッフ・・・普段、私の役ですが、最近はスタッフ中心でお願いしています。

完成したのは、3種類の生チョコレートを入れたおちょこ。その名も「Oh! choco(お・ちょこ)」です。

かなり濃厚な味もスタッフが試食し、松栄堂さんと一緒に話し合い決めました。実は、スタッフを信用してまかせていたので、私が試食したのは、プレスさんと一緒にこの食会の時でした。

けっこう濃厚な生チョコーレとです。3石(54ml)の容器なので、生チョコレートが50gくらい入っています。

松栄堂の小野寺社長も質問攻めです。・・・父親同士、町おこしをおこなっていたのですが、このようにコラボレーションするのは実ははじめてなのです。

記者のかただけでなく、平泉町の商工会、平泉町の観光協会、一関・平泉DMOの方にも来ていただき試食していただきました。

ブルワーズコーヒーと一緒に食べていただいています。

プレスリリース新商品発表&試食会は無事に終わってほっとしました。

本来なら、本社である世嬉の一も松栄堂さんも一関にある企業です。けど、今回平泉にあるブルワーズで開催したのは、雪が降るとまったく来ない観光客である平泉をちょっとでも活性化できたらと思い、平泉町から発信しました。

小さい活動ですが、これから広がるようがんばります。

今日も世嬉の一スタッフは元気に営業中です。

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おちょこに入った生チョコレート(限定200セット)

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まさかの恵方巻ビール登場!限定発売です!

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幸せのバレンタインビールも予約受付中。

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2019円~20190円まで超お得な福袋&福箱です。

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Posted by sekinoichi at 03:46