世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

カテゴリー:ビール

2018年10月21日(日)

長~い1日・・・最後がすごく楽しかった!

ホテルから朝早く起きました!

今日は15Lをもって移動です・・・なぜなら、昨日のタワーマルシェのイベントで樽が一個余ったから・・・

フレッシュホップESB(今年のフレッシュホップを使用して醸造したビール)です。

目的地に行く途中で、吉田さんがやっている三軒茶屋ふれあい広場で行っているイベントに持っていきます。

久々の樽もっての移動・・・結構重いのですよね~

やってきたのはオープン前の三軒茶屋のイベント。

私も昔から出店しているのですが、一関市が合併する前の千厩町が行っているイベントです。

吉田さんにフレッシュホップビールのESBをお渡ししてミッション終了。

吉田さんは無事全部売ってくれました。

そして移動したのが、三権茶屋から横浜の日吉、慶応義塾大学のキャンパスで当社のお付き合い先様がビール販売のイベントを行うので来ました。

いわて蔵ビールでていました・・・しかし、一杯1000円とは、さすが。

東京の物価の高さに驚き(笑)

向かって左端は今回のオリジナルビール「学問のススメ」いい出来ですよ~

復興市では石巻ブースもあり、当社で委託製造をしている「イシノマキファーム」さんの「巻風エール」が発売されておりました。

嬉しいですね~

その後、日吉から横浜センター北に移動し、ナチュラルハーモニー様にお邪魔しました。

天然菌を使用した醸造家たちが集まって様々なディスカッションするイベントです。

新しい出会いにとてもワクワクします。

こんな感じでした。

若い人達のチームが90分パネルディスカッションのような感じ、その後、私たちが90分パネルディスカッション。

そして、懇親会・・・

この日も結局帰れず東京にお泊りです。

でも天然菌に関して熱いディスカッションは本当に楽しかったです。

お客様にわかるか、けっこうマニアックな話も多かったのが反省。

もう少しわかりやすく今度の機会があったらやろうと思いました。

一ノ関では蔵の上の月がきれいだったと思います。

今日もホテルで寝ながら・・・長い1日だったと感じてました。

今日も世嬉の一は社長がいなくても元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 06:34

2018年10月20日(土)

東京のタワーマンションで販売会!レジマルシェ「おいしい収穫祭」

朝、上京するために駅にいきました。

ふと窓をみると、曇り空には無数の熱気球が飛んでいました。

(写真に入らないくらいたくさん飛んでましたよ)
金土日と一関バルーンフェスティバルが開催されているのですね。

そんな中、私は上京です。世嬉の一酒造も今週末は、4か所(三軒茶屋ふれあい広場にてイベント、江東区民まつり、慶応三田校舎、一関の新しいイベント レジマルシェ(江東区のタワーマンション内))であります。

私は、タワーマンションの販売会に行きました。

東京に来たら気持ちのよい青空。空に向かってマンションがにょきにょき生えています。

すごいですね~

今日は一関市役所農政課の新しいイベント「レジマルシェ」

東京のタワーマンションにお伺いして、そこに住むお客様に一関の良さを伝えるイベントです。

スタートします。岩手県一関のおいしい収穫祭

手さぐり状態のイベントです。

世嬉の一酒造の日本酒とビール、缶ビール、樽生ビールなどをお持ちしました。

反応はどんな感じでしょうか?

 

かさい農産さんもとれたて野菜をもってお見えになっています。

デクノポンズ様もなたね油をもって登場。ラベルが一心されて化粧品のようなスタイリッシュな感じです。

1日、ゆるーく営業していましたが、様々なお客様が興味をもっていただきました。

そして東京のタワーマンションには、海外のセレブの方もお住まいなんだなぁ~と実感しました。

私たちの田舎の小さい企業の商品を手にとっていただき、試飲していただき、ファンになってくれるのはうれしいです。

世嬉の一は特に、山椒エールとレッドエールが大人気でした。

来年もまた来ようと思います。

さて、夕飯は、当社のお取引先様175DENO様、汁なし担々麺と山椒エールの美味しさ!

https://www.175.co.jp/

北海道に本拠地を置きますが、銀座と新宿にお店があります。

美味しいですね~

今日も世嬉の一は様々なところでスタッフと一緒に元気にがんばっています。

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Posted by sekinoichi at 03:08

2018年10月11日(木)

新しいプロジェクト密かに開始しています。

曇り空の世嬉の一。磐井川も鮭が遡上しはじめます。楽しみですね。

紅葉はまだまだです。

 

 

世嬉の一の豆柿の木には多くの柿がなっています。豆柿は昔渋をとって、木桶に塗ったりしていました。

小さな柿の実でキンカンくらいです。

干すと干しブドウみたいですが美味しいですよ。

さて、世嬉の一では新プロジェクトが密かに進んでいます。

今日はその打合せ・・・

まったく世の中にないものを造ろうをしています。

これがお客様のや地域や働く人のためになると思い、ちょっと無理して頑張っていますが・・・

ワクワク感の方が大変さより断然上です。

とても楽しみです。(プロジェクトに入っているスタッフは想像できず、かなり困っているようですが・・・)

ちょっとだけお見せするとこんなイメージ・・・

楽しみですね~

これからスタッフと成功するようがんばります。

世嬉の一は今日も新たなチャレンジで元気に営業しております。

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Posted by sekinoichi at 01:01

2018年10月09日(火)

JALの機内誌に掲載されました。

岩手県もどんどん稲刈りがすすんで、気持ちの良い秋になっております。

写真は東京出張帰りの新幹線からの風景です。

いいですね・・・いつ見ても田園風景の多い東北は気持ちのよい風景が広がっています。

さて、今日は事務所につくと郵便に素敵なものが・・・

日本航空JALの機内誌の英語版に当社のビールが掲載されていました!

ワールドワイドにいわて蔵ビールもなってきましたね~

いろんなところから取材うけるようになりましたね~

今日も世嬉の一はおいしいビールを醸造すべく元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 03:14

2018年10月06日(土)

フレッシュホップのビールが2種類完成しました。

気持ちのよい朝。

奥に虹が見えるのわかりますか?

大きな虹でした。

また、世嬉の一のホテイソウが花をつけています。

ホテイソウにも花があるのですね。

なんかうれしくなります。

今年も、岩手県遠野でとれたホップ(フレッシュホップ)を使用してビールの醸造をおこないましたが、

完成しました。

1つは、フレッシュホップESB(エクストラスペシャルビター)

名前からすると苦そうなイメージですが、全然にがくないビールスタイルです。

食事と会話に合う、穏やかなビール。

フレッシュホップとモルトを合わせると、イチゴのような、イチジクのような優しいフルーツの香りがします。

また、もう一つはフレッシュホップ ハウスペールエール。

これは、東北5社(いわて蔵ビール、あくらビール、やくらいビール、仙南シンケンファクトリー、ズモナビール)が同じレシピで醸造したビールです。原料(麦芽、ホップ)を同じもので、同じ製法で、でもそれぞれの酵母で醸造したビールになります。

フレッシュホップの苦味とともに美味しいビールです。

秋のシーズンに新しいホップで醸造するのも楽しいですね。

今日から三連休。外販イベントと社内のお客様をお迎えすることでスタッフは大忙し。

お客様に喜んでいただけるよう元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 10:48