世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

カテゴリー:ビール

2016年04月20日(水)

急遽開催!熊本応援チャリティーイベント(仙台で開催します!)

熊本震災支援チャリティーイベント開催

~東北7社のビール会社と仙台2店舗のビアバーが協力し

恩返しチャリティーイベントを開催します~

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東北のビール会社と仙台のビアバーが協力して熊本震災支援イベントを行います。東日本大震災で多くの方々にご支援いただきました。今度は私たちが出来ることをやる番だと思いました。私達ビール屋が今できることを考え、このイベントを急遽開催することにいたしました。

 

■チャリティーイベントの内容

東北のビール会社7社より協賛いただいた樽生ビール1杯500円をビアバーで販売します。1杯飲むことに500円を義捐金とします。


■支援先
今回このイベントでのビール代金、全てを「熊本被災地」に義捐金として寄付いたします。
寄付の先ですが、現状では物資など行き届かないところなど様々あるようです。現地でボランティア活動をされている方もしくは、熊本行政に直接お渡ししようと思います。
ボランティアの候補は私が紹介を受けた、「前畑 佑亮」様、現地の調剤薬局の方で直接ボランティアをされている方です。
もし彼に寄付する場合、もちろん義捐金の使い道などご報告いただくことになっております。
ただ、現地の状況が来週どうなっているか予想出来ません、もしそれまでに公的な機関やNPOなどの活動により、個人的な物資支援が必要ない状況であれば適切な機関を選ばせていただいたうえで、一番早く役に立つ「支援金」として寄付させていただきます。
この結果はフェイスブック、当社のHPで随時ご報告いたします。
 

■イベント開催日時および店舗

平成28年4月26日(火)17時~営業終了日まで

会場1 アンバーロンド

 〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町2−5−7 YS51ビル2F TEL: 022-211-5686

会場2 ベルギービールダボス
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区青葉区一番町1丁目6−19 TEL: 022-211-6816
 

■■■協賛企業および店舗■■■
【東北のクラフトビール各社】
あくらビール(秋田)、いわて蔵ビール(岩手)、遠野ズモナビール(岩手)、仙南シンケンファクトリー(宮城)、やくらい地ビール(宮城)、福島路ビール(福島)、猪苗代地ビール(福島)
【ビアバー】
アンバーロンド、ベルギービールダボス
 

 

【問い合わせ先】             

いわて蔵ビール(世嬉の一酒造株式会社)

代表取締役社長 佐藤 航

〒021-0885 岩手県一関市田村町5-42

TEL:0191-21-1144 

E-mail:staff@sekinoichi.co.jp



Posted by sekinoichi at 08:51

2016年04月17日(日)

おもっち千葉に行く!Beer O’clock様で餅とビールのマリアージュ

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突如ビアバーにおもっち出現!
近隣の方びっくり!
お店にたくさんの人!
そんなイベントを千葉県千葉市のBeer O'clock様で昨日開催しました。
Beer O'clock様はこちら

これは、東京ビアウィーク2016年のイベントの一つです。

クラフトビールイベントを沢山の場所で行いつつ、クラフトビールを広めようという活動です。

私どもは、一ノ関のもち文化とビールをコラボレーションしたイベントを開催しました。

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おもっち効果もあり、どんどんお客様が入ってきます。

もちろん道行くお子様にも大人気ですよ。

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接客もします。商品説明はできないのですが、おもっちの圧力に負けてオーダーします。

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ビールの飲み比べとお餅6種。結構いい感じですね~。特別にサムシングブルーもティスティングセットに入りました。

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すべていわて蔵ビールラインナップ!

ガラムマサラが入っている、IPA(インドペールエール)もあります(笑)

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牡蠣しぐれを使ったコロッケも絶品!

夜になってもおもっちは接客してくれています。

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お客様がおもっちに慣れて触らなくなると・・・さびしく見つめられます。

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孝紀工場長もビールの説明もします。もちろん、一関のもち文化もお話しします。

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調理長が受賞の商品としてお皿アートをしてくれました!

もちとビールで楽しいひと時を迎えることができました。

ありがとうございます。

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今日も世嬉の一は地域文化を発信し、元気に営業しております。

 

第四弾!4月21日(木曜日)(東京 八丁堀)

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麦酒倶楽部HACHI「いわて蔵ビールで、岩手の味めぐり。」

いわて蔵ビールと岩手の美味しいお料理のペアリングを楽しもう♪

・日付 :4月15日 17時00分~4月23日

・場所 :〒104-0032 東京都中央区八丁堀1-11-6 互明ビルB1F

イベント内容:いわて蔵ビールのレギュラービールや限定ビール各種をつなぎ、味わいの違いをお楽しみいただけます。
また、岩手県の名産を使ったスペシャル限定メニューのお料理もご用意!
いわて蔵ビールとのペアリングをお楽しみください♪
21日(木)は、いわて蔵ビールのブルワー様にお越しいただきます!
目の前で、生のホップにビールを通して作る限定ビール 「IPAight」(アイピーエイト)がお飲みいただけます!
HACHIにちなんで8種類のホップが香るこの日だけしか飲めないIPA、 是非!!!
いわて蔵ビールを飲んで、豪華グッズが当たるハズレなしくじ引きも開催!
また、ブルワーさんが御客様のお席をまわり、ビール造りについてのお話し なども聞かせていただけます♪
なかなかない貴重な機会ですので、是非ご参加お待ちしております!


開始日:4月15日 17時00分~4月23日 23時30分
会場住所:〒104-0032 東京都中央区八丁堀1-11-6 互明ビルB1F
店舗名:麦酒倶楽部HACHI
会場へのアクセス方法
地下鉄日比谷線「八丁堀駅」A5番出口から徒歩1分
「茅場町駅」2番出口から徒歩3分
料金:480円(税抜)~ 予約方法:お電話03-5541-1333
又はhttp://r.gnavi.co.jp/a158406/ からネット予約もできます。



Posted by sekinoichi at 11:59

2016年04月15日(金)

世界に伝えたい日本のクラフトビールで1位を受賞しました。ありがとうございます。

熊本で被害にあわれた方々の一日も早い復興をお祈りいたします。

また、世嬉の一としてご支援できることを行います。

—————-

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毎年伐採されるといわれている桜の木ですが、工期が延びているのかまだ大丈夫です。

今年も美しい桜の花を見ることができました。

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今週、来週が見ごろでしょうか。

さて、昨日、日本外国特派員協会主催「世界に伝えたい日本のクラフトビール2016」というイベントが外国人記者倶楽部で開催されました。

なんといわて蔵ビールは、「三陸広田湾の牡蠣のスタウト」「ジャパニーズハーブエール山椒」「東北復興支援ビール 福香」がエントリーされましたが、ジャパニーズハーブエール山椒が1位を受賞しました。

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正直まさかと思っていたので、本当にびっくりです。

この賞は、日本ビアジャーナリスト協会推薦のビール、約50種からネット投票で8種選ばれ、

昨晩、外国人記者クラブの方々と一般から70人のビール好きの方々が集まり投票を行います。

私たちはビールを注ぎながらお客様に提供し、お客様からのご質問等にお答えしていました。

参加された方々は、当社のビールをあまり知っている人はおらず、

牡蠣をビールに使用しているのですか?山椒ってなんですか?という質問が多かったです。

また一ノ関の場所をご説明したりしてました。

外国人・・・と聞いていたので、英語をと思っていましたが、みんな記者さんなので日本語ぺらぺら

ほっとしました。

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会場はこんな感じです。ビアジャーナリスト協会の藤原ヒロユキさんがお話しています。

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サービング会場はこんな感じです。孝紀さんも緊張しています。

全員が8種類を試飲すると、投票がはじまります。

 

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なんか本当に緊張しました。

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そして1位の受賞です。

1位のブルワーはアメリカに招待されるそうです。いやー緊張する。

ただ、実は私はこの賞で受賞できたのは本当に嬉しいのです。

それは名誉をもらったからとか、副賞がすごいからとかだけでなく、私たちのビールづくりの根本と合致したからです。

私たちのいわて蔵ビールは、ビールを通して岩手の自然、環境、人のすばらしさを世界に伝えたいと思っています。

過疎化していく地元ですが、そんなすばらしい地元に少しでも人が来て感じてほしいと思っています。

いわて蔵ビールを通してそんなことができればと思います。

そして今回受賞したビールがジャパニーズハーブエール山椒。

このビールに使用している山椒は一ノ関の山で採取したものです。地域のおばちゃんたちが取ってきてくれたものです。

(※季節により一ノ関のものだけではなくなっています)

そんなビールが表彰されると思うと、まさしく地域が表彰されたと考えてしまいます。

そのために本当に嬉しく思いました。

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私たちの小さい企業がどのくらいのことができるかわかりませんが、地元を光らせる一助になれればと思います。

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ちょっと場違いなところに来てしまった感もありましたが本当に嬉しかったです。

この賞をいただけたのも、お客様、当社のスタッフ、地域の皆様、ビール部門のみんなのおかげです。

本当にありがとうございます。

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最後にビアジャーナリストの皆様、私たちクラフトビールがぜんぜん注目されず大変だった時期を経験しています。

このような晴れ舞台を造ってくれたり、日ごろ多くのメディアに向けて発信していただき、本当にありがとうございます。

私たちが今このように活動できるのも多くのクラフトビールファン、飲食店、そして情報を発信していただく皆様のおかげです。

今後ともよろしくお願いします。

世嬉の一は今日も地域の魅力を発信して元気に営業中です。

 

詳細はビアジャーナリスト協会へ

受賞のコメント



Posted by sekinoichi at 08:35

2016年04月11日(月)

今週からビールイベントめじろうしです。あなたの町にお伺いします!

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ビール工場の裏手の駐車場にある「桜の木」

毎年切られると言われつつ、今年も工事が伸びているのか、見事に咲き始めました。

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これから満開に向けてきれいになっていくことでしょう・・・と思いつつ、今日はとても冷えて雪が舞っています。

雪と桜、風情ですね。

さて、今週は4/14日木曜日(東京)、4月16日土曜日(千葉)、
来週は4月17日、日曜日(東京)、火曜日(盛岡)、木曜日(東京)にお伺いして、
交流イベントを開催しますのでご連絡申し上げます!

題して!『東京ビアウィーク!』(実際にそのようなイベントに参加しています)

第一弾!4月14日(木曜日)

ビアジャーナリスト協会

第2回「世界に伝えたい日本のクラフトビール2016」

日 時:2016年4月14日(木)19時〜21時(18:30開場)

会 場:日本外国特派員協会(The Foreign Correspondents' Club of Japan / FCCJ)

    住所:東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル 北館 20F

    電話:03-3211-3161   Googleマップリンク http://goo.gl/Pfkymw

参加費:一般参加者は4000円

主 催:日本外国特派員協会 後 援:日本ビアジャーナリスト協会

★出展予定ビール

牡蠣のスタウト(いわて蔵ビール)、山椒(いわて蔵ビール)、福香(いわて蔵ビール)、
宮崎日向夏ラガー(ひでじビール)、宮崎きんかんラガー(ひでじビール)、宮崎ゆずエール(ひでじビール)、
湘南ゴールド(サンクトガーレン)、スイートバニラスタウト(サンクトガーレン)

です。よろしくお願いします。

お申し込みはこちらから

第二弾!4月16日(土曜)千葉市!です。

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イベント内容:「いわて蔵ビール」のある岩手県一関といえば、「もちの関」の異名を持つほどの餅どころ!!
しかも、現蔵元佐藤航さんは「もちサミット」の実行委員長!!!
そんなわけで、今回は特別ゲストにいわて蔵ビールの現蔵元佐藤航さん、醸造長後藤孝紀さん、
そして一関公認キャラクター「おもっち」がご来店!!
いわて蔵ビールのTAKE OVERにあわせて、Beer O'clock風「もち」料理のマリアージュをお楽しみください!!

開始日:4月16日 12時00分~
会場住所:千葉県千葉市中央区新田町1-4 江沢ビル1F
店舗名:Beer O'clock
会場へのアクセス方法:JR 千葉駅 徒歩6分 京成千葉駅 徒歩5分 京成 千葉中央駅 徒歩3分
予約方法:店舗に直接お問い合わせください
イベントのWebページURL: https://www.facebook.com/events/1739937182961529/
問い合わせ 電話番号:043-215-8426
問い合わせ メールアドレス:beer_oclock621@ck2.so-net.ne.jp

第三弾!4月17日 (日)(東京)(代々木)

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東北魂ビール祭2016 ~5社ブルワー大集結!!~

今年も開催!!東北5社のブルワリーが大集結!!各社のビールを楽しみながら、ブルワーさんのお話をお聞きいただけます!!

・日付 :4月17日 14時00分
・場所 :〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-26-5 代々木シティホームズ103
・イベント内容:東北魂ビールとは、 東北の5社で集まりお互いの技術向上と交流を目指し、一つの商品を醸造するプロジェクト。
2014年、東北のビールの技術向上と交流を目的としてあくらビール・長谷川さんや福島路ビール・吉田兄弟、いわて蔵ビール・佐藤さんが発起人です。
東北のクラフトビールの活性化と、各社それぞれ独自の勉強や成長の為にコラボレーションすることで、より技術交流や情報交換が進むという思いから始まりました。 3回目からは新たに「仙南クラフトビール( 宮城県角田市)」、5回目となる今回からは「遠野麦酒ZUMONA(岩手県遠野市)」さんも加わり、更にパワーアップ!!
東北魂ビールプロジェクト第5回目は「麦酔ラガー」!! アルコール度数8%、インペリアルラガースタイル、隠し味にゆずを使用したビールです。 イベント当日は、各社のビールを取り揃えると共に、このプロジェクトビールもお楽しみいただけます。
5社のブルワーがWatering Holeに大集結!! このビールへの思いや、今後の展開をお話しいただきます。

会場住所:〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-26-5 代々木シティホームズ103
店舗名:Watering Hole
会場へのアクセス方法:JR代々木駅東口 徒歩3分
JR新宿駅新南口 徒歩8分
地下鉄・新宿三丁目駅E8出口 徒歩5分 服部栄養専門学校のお隣です

Watering Holeへ直接お問い合わせください お電話: 03-6380-6115
Facebookメッセージ: wateringholeshinjuku TwitterメンションまたはDM: WATERING_HOLE_
イベントの定員:40名程度
問い合わせ 電話番号:03-6380-6115

第三弾!4月19日(火曜日)(盛岡)
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☆東京ビアウィーク2016 in岩手☆ 〜いわて蔵ビール TAP TAKE OVER〜

岩手が誇る人気ブルワリー「いわて蔵ビール」から、10種+お楽しみ1種のビールをON TAP!!

・日付 :4月19日 19時00分

・場所 :岩手県盛岡市開運橋通1-3
 

イベント内容:岩手が誇る人気ブルワリー「いわて蔵ビール」から、10種+お楽しみ1種のビールをON TAP!!
CRAFTBEER HOPPERSの10TAPを占拠しちゃいます!
さらに佐藤社長、後藤工場長のお二人がご来店!
直接ビールのお話を聞いたり、乾杯したり、一緒に楽しい時間を過ごしましょう!
※このイベントは東京ビアウィーク2016連動イベントです。

開始日:4月19日 19時00分~21時00分
会場住所:岩手県盛岡市開運橋通1-3
店舗名:CRAFTBEER HOPPERS
参加費2,000円
予約の可否:可能
予約方法:直接お店までご連絡ください。 TEL 019-613-8871
イベントの定員:30名
問い合わせ 電話番号:019-613-8871

第四弾!4月21日(木曜日)(東京 八丁堀)

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麦酒倶楽部HACHI「いわて蔵ビールで、岩手の味めぐり。」

いわて蔵ビールと岩手の美味しいお料理のペアリングを楽しもう♪

・日付 :4月15日 17時00分~4月23日

・場所 :〒104-0032 東京都中央区八丁堀1-11-6 互明ビルB1F

イベント内容:いわて蔵ビールのレギュラービールや限定ビール各種をつなぎ、味わいの違いをお楽しみいただけます。
また、岩手県の名産を使ったスペシャル限定メニューのお料理もご用意!
いわて蔵ビールとのペアリングをお楽しみください♪
21日(木)は、いわて蔵ビールのブルワー様にお越しいただきます!
目の前で、生のホップにビールを通して作る限定ビール 「IPAight」(アイピーエイト)がお飲みいただけます!
HACHIにちなんで8種類のホップが香るこの日だけしか飲めないIPA、 是非!!!
いわて蔵ビールを飲んで、豪華グッズが当たるハズレなしくじ引きも開催!
また、ブルワーさんが御客様のお席をまわり、ビール造りについてのお話し なども聞かせていただけます♪
なかなかない貴重な機会ですので、是非ご参加お待ちしております!


開始日:4月15日 17時00分~4月23日 23時30分
会場住所:〒104-0032 東京都中央区八丁堀1-11-6 互明ビルB1F
店舗名:麦酒倶楽部HACHI
会場へのアクセス方法
地下鉄日比谷線「八丁堀駅」A5番出口から徒歩1分
「茅場町駅」2番出口から徒歩3分
料金:480円(税抜)~ 予約方法:お電話03-5541-1333
又はhttp://r.gnavi.co.jp/a158406/ からネット予約もできます。



Posted by sekinoichi at 03:54

2016年03月05日(土)

3月限定醸造のキャラメルエールが出来上がりました!

 

ホワイトデー限定醸造
キャラメル香のビールできました!

大人のデザートビールとしてホワイトデーに飲んでほしい、キャラメルの香りのビール醸造しました

いわて蔵ビールが送るホワイトデー限定醸造のビール
その名も『キャラメルエール』。
バレンタインデーのお返しに彼女や友人と一緒に飲むのに最適なデザートビール。
普通のビールと思っていると一口目飲むと嬉しい驚きが!
甘い香りとほろ苦い味がくちいっぱいに広がり、そのルビー色の液体にうっとりします。

私たちが毎年醸造するキャラメルエールです。 バレンタインにチョコレートビールを醸造しているのですが、ホワイトデーにも何か醸造しようと8年前に開発したビールです。 当社は常に自然素材の物だけを使用して醸造しようというのがコンセプトです。 キャラメルの香りのするビールを醸造しようと思った時・・・すごく悩みました。 というのはほとんどの市販のキャラメルは香料を使用しております。 また、本来のキャラメルも砂糖を焦がしたもの。 砂糖はアルコール化しやすいので香りが残りません。 開発当時にいた醸造士は現社長の四代目と現工場長の孝紀さん、そして、女性醸造士と開発しました。 自然のもので、キャラメルに近い香りをどう出すか、すごく悩み、実験したことを思い出します。

そして、最後に見つけてきた食材がこちら

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わかりますか?バニラビーンズです。

このバニラビーンズと麦芽を中間温度で焙煎したカラメルモルトを組み合わせると素敵な香りと味になります。

 

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グラスに注ぐと香りがよく立ち上がります。そして、ちょうど琥珀色した液体がよりキャラメル感を出してくれます。

でも甘ったるいビールではないですよ!

大人のデザートビールとして、ほろ苦い、バランスのとれたビールになっています。

そして、ラベルデザインも地元の方にやっていただきました。

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一ノ関市大東町出身で東京でフリーペーパーを一関向けに作っていた若者にお願いしました。

かわいく、素敵なラベルに仕上がっています。

色も香りもボトルも素敵なキャラメルエールになりました。

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このビール、残念ながら、タンクがいっぱいで小仕込みで仕込みました。

そのため、150本程度しかできませんでした。

ちょっと在庫がすくないですがよろしくお願いします。

商品はこちらに記載しています。

———イベント情報—————

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東北の5社が集まり、醸造したビール「東北魂ビール プロジェクト」

詳細はこちら

 

【ご協力ください!】
世界に伝えたい日本のクラフトビールネットでの投票実施中です。
(いわて蔵ビールもエントリーされております)

投票はこちら

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ページの右上に上記のバナーがあります。

【イベント情報】

東京巣鴨にイベント出店します!

一ノ関観光と物産展in巣鴨どんがら市

詳細はこちら

 

お子さんが1歳になったら、一升餅をしょいましょう!

一升餅体験を開催中です。

一升餅チラシbana

http://sekinoichi.co.jp/blog/event/issyoumochi/

【4月23-24日】
ワクワクお花見蔵祭り!

三世代で楽しめる蔵のイベント『世嬉の一の蔵祭り』が4月23日、24日開催します!

蔵祭りチラシ表

詳細はこちら

【5月14日】

6年ぶりに復活!世嬉の一ピクニック!一関良いところをビールを飲みながら紹介!

今回は菜の花油で野外天ぷらと蔵ビールです!

5月14日(土曜日)に開催!

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詳細はこちら

http://sekinoichi.co.jp/blog/event/picnic/



Posted by sekinoichi at 01:29