世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

カテゴリー:世嬉の一スタッフ紹介

2017年03月14日(火)

今日は格別に嬉しかった!中澤さんの優良勤労青少年表彰 受賞

今日は、久しぶりにスーツを着ました。私がスーツを着るのは本当に久しぶり。

スタッフからも出張ですか?と聞かれました。

今日はもう一人スーツの方が・・・そう、ビール部門の中澤さんです。

中澤さんは入社5年目、震災の時に訓練で当社に来てそれから入社。そしてビール部門で活躍している人財です!

今日は、彼の授賞式!

優良勤労青少年表彰式です!

こんなに多くの人の前で表彰されました!

緊張で名前を呼ばれるのを待つ中澤さん。

壇上では堂々としています!

中澤さんは、他社の受賞者と同様に賞状と記念品を貰ってきました。

私はちょっと涙が出てきました・・・

実は中澤さんが特殊学校に行っていた方です。

彼との出会いは運命的でした・・・

震災してまだ1か月もたたないとき、当社は一部瓦礫かたずけなどの社員以外、仕事がないためほとんどのスタッフが休職してもらっていました。そのため、私は、ハローワークに行き、休職手当の補助金申請をしに受付で待っていました。

当社が被災して将来どうなるんだろう・・・と不安に思いつつ待っていたら、受付に障碍者雇用のパンフレットがありました。

何気なくそのパンフレットを見ていたら、

窓口の方に「障碍者雇用に興味ありませんか?」「ぜひ採用してくれませんか?」と熱心に質問してきてくれます。

私としては、「売上げがなく、どうなるんだろう?」と思っていたので、新卒採用なんて考えられません。

「研修だけでも」と担当の方が必死に言ってきます。

研修を受け入れたら、情が入って会社が大変でも採用しなくてはならないのでは・・・と思い、何度も断っていました。

担当者の方は、後日電話が来て「とりあえず話だけでも」と来ていただきました。

そして、正直、仕方がなく研修受け入れたのがきっかけです。

当初は中澤さんは人とコミュニケーションをとるのが苦手な方でした。

そのため、ビール部門のラベル張りなどあまり人と接する機会が少ない部門で仕事をしてもらいました。

研修中は、学校の先生、市役所の福祉の担当の方、ハローワークの方が来ていただき、チームをつくりどのような仕事が得意でどのような仕事が難しいかなどを話し合ったりもしました。

コミュニケーションはやはり難しく、最初の半年はおどおどしていた事を覚えています。

そんな中、日がたつにつれてどんどん中澤さんが変わっていったのです。

朝礼での返事も大きい声で、仕事も積極的に、そして、普通の人以上に仕事ができるようになりました。

ビール工場長の孝紀さんも休みの時、中ちゃんがいれば仕事は大丈夫だというほどになっています。

表彰式の時、ずーっと震災の時からの出会いを思い出し、ちょっと涙が出てきてしまいました。

今日は会社の勉強会で、スタッフみんなに賞状を誇らしげに見せている中ちゃんにスタッフが拍手を送っている姿が世嬉の一らしく誇らしげに見えます。

震災が無かったら中ちゃんを採用することはなかったと思います。

 

中澤さんの採用をきっかけに、当社ではそのようなスタッフが何人か継続的に採用しています。

それぞれ違うので毎回うまくいくわけではないですが、世嬉の一の方としては受容量が大きく変わってきていると思います。

また、この5年間、中澤さんがどんどん変わっていったのは、そのような環境を作っていったビール部門のスタッフをはじめ、他部門のスタッフがいたからだと思います。

今回の受賞で、中澤さんの功績をあげるとすると、障碍者雇用に対して恐れと不安で見ていた私を変えてくれたこと。後の他のスタッフの採用につなげてくれたこと。

そして、優しい気持ちで育てるスタッフ環境ができたことなどです。

中澤さんは仕事に感謝して仕事しているように見えます。

普通の人より積極的に人の仕事を手伝ってくれるようです。

元気に働いている姿は見ている私も嬉しくなります。

 

今、世の中では人不足、採用困難と言っているようです。本当かなぁと思います。

その人が輝く場を創れれば、様々な人が活躍する職場になっていくのではと思います。

現場の他のスタッフにもいい影響があると思います。

人の成長は「すなお、プラス発想、勉強好き」と教えて頂きましたが、中ちゃんはまさにそれでした。

障害者手帳というのもよくわかりません。中澤さんのように普通の人以上に活躍する人もいるし、普通に入社しても様々な悩みで長期休業したり、パフォーマンスを発揮できなかったりする人もいます。

あまり意味がないように思えました。

当社はまだまだ職場環境が素晴らしいわけではないです。

ブラック企業なんだか、ホワイト企業なんだか、よくわかりませんが、繁忙期は長時間労働になっちゃうし、計画性がなくドタバタしている会社です。修正しようと努力していますが・・・

また、スタッフも1人1人得意分野と悩みをもっているようです。

それでいいと思いました。

彼がこのような賞をもらい、嬉しそうな表情を見たり、それを祝福するスタッフをみると経営をさらにそのような方向に進めていきたいと思うようになりました。

さまざなな人が活躍する「世嬉の一」それをいびつながら進めていこうと思います。

また、世の中がそういう意味で様々な人が活躍する場になれればと願います。

今日も世嬉の一は一人ひとりのスタッフが元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 03:09

2017年02月15日(水)

今日はスタッフ全員でTOCセミナー研修です。

写真にはいっていないですが、小鳥がたくさん来ています。

嬉しいですね~。レストランの窓から見えますよ。

さて、昨日と本日、スタッフ全員でTOCセミナーを行いました。

TOCセミナーとは、物理学を基にした経営学で、みんなでゲームをしながら自分たちの業務改善、仕事の働き方を改善したりします。

実は、このセミナー、スタッフで行うのは3回目。

でも忘れていたり、自分のものになっていない人もいたり、さらに新人さんもいるので行いました。

講師は大阪から森本先生をおよびして行いました。

・物事はそもそもシンプルである

・人はみな善である

・全ての対立は解消できる

といのが基本です。

そして、ゴールデンサークル「Why?」から考えるということです。

実際に6人でチームをつくり、6人が一つの会社になって経営ゲームを行います。

決算書を書いたり、どうしてうまくいかないか?どうやったらいいか相談しますが、

どのような状態にしたいか考え、実際に体験して違いを学びます。

全員が120%の力を出せば、儲かるか?全員が忙しいと儲かるか?・・・不思議とうまくいかなくなるんですね~

生産性がいいと本当に儲かるか?これもうまくいかないんですよね~

目から鱗が何枚も落ちるような勉強会です。

 

 

 

時々先生から理論の講義やDVDによる講義がありますが、基本自分たちで考え発見するそんな勉強会です。

そこには年齢、経験関係なく、みんなで意見を出し合います。

どうしたら会社がよくなり、それぞれがハッピーになれるか?

真剣に考えた答えはすべて正解なような気がします。

世嬉の一はスタッフみんなで力を合わせ、元気に今日も営業中です!

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Posted by sekinoichi at 07:37

2017年01月21日(土)

学びの日々です。嬉しい気づき。と反省・・・

今日は東京のホテルから温かい日差しで起きました。

やはり東京は暖かいですね~

昨日まで様々な学びがありました。

おとといはいつもご指導していただいている先生と共にスタッフと話しあいをしました。

うちの会社は長く勤めていただいているスタッフが多く、おかげでとてもいい雰囲気になってきております。しかし、新しいスタッフが入りにくいのでは・・・とずっと気になっておりました。

 

そこで、先生と共に、何人かのスタッフと話し合ったのです。

そこで知った事実は衝撃的でした。

長くいたスタッフもふくめ、慣れからくる我慢が沢山あったのですね!

スタッフは我慢していたという事実に衝撃・・・

自分はいろいろ見てきていたつもりでしたが・・・見えていないところが沢山あった。

その代表的なのは、スタッフの休憩所。

当社は結構ひどい環境でした・・・

私はスタッフの休憩所に入ると休めないだろうなぁと思い、実はここ数年入っていませんでした。

すぐに改善したい!

今回のことで、一人の目と多くの目で見えるものがこんなに違うのか!!!と実感しました。

(当たり前ですが、経営者として本当に反省した1日でした。)

次の日に仙台において、以前勤めていた時の恩師が勉強会を行うとお聞きし、早速学んできました。

内容は主に、中小企業の働き方です。

今電通さんで起こった労働に関する被害を単に労働時間だけで考えてはいけないとのことでした。そこから働くこととは?ということを教えていただきました。

私も勤めていた時に何回も聞いていたはずですが、タイミングがいいというか心に残るというか、非常に刺さったひと時でした。

なぜ働くか?なぜ一生懸命働くか?

それは、人生の役割を見つけて実行するため。

人は、働くことで誰かのためになることで幸せになれるということ・・・それが人の本質。

うまく説明できないのですが、とても参考になりました。

今日は東京でまたまた勉強会です。

閑散期に学び、実践し、お客様にも、スタッフにも、お取引先にも良い会社といわれる存在になりたいとあらためて思いました。

今日も世嬉の一のスタッフは元気に営業しています。

—-追伸 報告—-

セミナーを受ける前に打ち合わせをしていました。

餅文化の発信、そして私たちの住む一関が良くなることにちょっとでもお手伝いと思い、

今新しいプロジェクト、もちの商品化を行っています。

なんかいい感じです!

 

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Posted by sekinoichi at 08:26

2016年04月11日(月)

新入生歓迎会を開催しました!仲間が増えることは嬉しいですね!

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緑が美しくなってきました。桜はまだ咲かないようですが、梅はきれいにさいております。

今年、地元高校を卒業した子が1名、さらにビール醸造見習いとして中途社員が1名が入社しました。

フレッシュな仲間です。

4月1日入社式を行いましたが、更に昨日の夜新入社員歓迎会を行いました。

世嬉の一の新入社員歓迎会は、パートさんも社員もみんな参加して楽しむイベントです。

辞めたパートさんも来てくれました。

最初は真面目に、

・はじまりの言葉、

・歓迎の言葉

・新入社員決意のことば

など硬い感じではじまりました。

しかし、乾杯の後は無礼講・・・

みんなでワイワイ飲み始めます。

新入社員歓迎会 お迎えの言

先輩から真面目な表情でお話する小岩君。

昨年入社の若者です。

でもすぐ無礼講なゲームが始まります。

今回のゲームは参加者全員参加の「たたいて守ってじゃんけんポン大会!」

スタッフ総当たりです。74歳のおばあちゃんも18歳の新卒も。パートさんも会長も一緒になって総当たりです。

新入社員歓迎会1

新入生歓迎会

売店の遠藤さんと厨房スタッフの山崎さんの対戦!

遠藤さん必死です!

新入社員歓迎会 専務

74歳の専務とイベントリーダーの吉田さん、専務は攻めが得意なようです。

じゃんけん負けてもハンマーを持とうとします。

そして、今回ビール醸造に入社した菅原さん

仕組まれたわけではないのですが、組み合わせが、ビール部門先輩大立目さん→会長→社長とあたり、決勝進出です!

 

 

新入社員歓迎会

会長も負けてしまいました。

最後は新入社員の菅原さんとイベントリーダーの吉田さんの対決!

新入生歓迎会チャンピオン

世嬉の一の初代チャンピオンは吉田さんに軍配があがりました。

さすが元調理師!手先は器用で早いですね。

新入社員歓迎会三三七拍子2

最後は世嬉の一恒例の5本締め!

人差し指からやり、1本づつ増やしていきます。

5回目に本当の締めになります。

新入社員歓迎会手締め

スタッフみんなで楽しく、心が通ったひと時でした。

世嬉の一は今日もみんな力を合わせて営業中です。

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Posted by sekinoichi at 12:18

2016年04月01日(金)

世嬉の一は今年も入社式を行うことができました!

入社式1

今日は4月1日、世の中はエープリールフールかもしれませんが、世嬉の一は厳かで緊張感のある、入社式です。

高校を先月卒業したばかりの新入社員さんがスーツ姿で出社してくれました。

入社式2

社長も珍しく?スーツ姿。社長といえども現場が多く、スーツ姿でいることがほとんどない会社です。

しかし、新しい仲間を迎えるに当たり、スーツを着て、髪をビシっとして参加しています。

世の中では入社式は当たり前なのかもしれませんが、私達零細企業では、毎年新入社員がいるわけではありません。

中途採用で当社に来ていただいた40代のスタッフは、生まれて初めて入社式に参加したという人もいます。

ただ、当社もここ数年おかげさまで毎年地元の高校生を採用することが出来ています。

また、嬉しいのは入社した高校生が辞めずに世嬉の一で頑張ってくれている事です。

2013年に入社してスタッフは、レストランで居なくては困る存在になっています。

2014年に入社したスタッフはもう三年目、すっかり立派な先輩に成長しています。

そして、それぞれが個性を発揮し始めています。

2015年に入社したスタッフもしっかりしてきました。其々の部門でなくてはならない存在になり、それぞれの目標を見つけています。

入社式4

その昨年入社した3人の先輩にそれぞの視点から歓迎の言葉を発表していただきました。

1年たつとこんなに発言がかわるのだなぁ・・・と感動してしまします。

年の離れた弟、妹みたいです(いや言い過ぎました。子供ですね)

今年は、中途採用でビール部門に1名、レストラン部門に新人1名が入社してくれました。

ビール部門の男の子は、1か月間レストラン厨房で世嬉の一の社風や考え方を学び、今日からビール部門に参加します。

自分の希望していない部門に最初の1ヵ月配属されたにも関わらず、本気で厨房の事を学び一生懸命学ぶ姿に、ビール部門に移ったらさらに精進するのだろうなぁと期待しています。

(研修となると自分の希望と異なると本気で学ばない人が時々いますが、彼は真剣にやっていました。かくいう私や現工場長も最初はレストラン厨房の研修からスタートしています。)

そして、期待の新人さんは、レストランホール希望。

今年も笑顔の素敵なスタッフが来てくれました。

現在は、厨房で料理の勉強していますが、ホールでの希望です。

地域の伝統文化を学び、お客様に地域の良さを伝えるスタッフに成長することを願っています。

今年は餅マイスターも狙っていきたいですね。

入社式3

世嬉の一は新しいスタッフを迎え、気持ちも新たに今年度をスタートしました。

今日も元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 05:23