世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

2017年04月24日(月)

一関市長にご報告してきました!(一関・平泉 果報餅 かほうもち)

今日は、一関市役所の市長室に来ております。

「一関・平泉の果報もち」の完成のご報告に来ました。

一関市長さんは、餅サミット実行委員会の名誉顧問になってもらっています。

私たちの町は父親の代から「餅」で町おこしをしております。

その結果、震災後町の若手で集まり、「全国ご当地もちサミットin一関」を開催しました。

おかげさまで5回終了し、好評のうちに終わっています。

小さい町に2万人程度集まるイベントになったので、イベントとしては成功していると思います。

でも、イベントは所詮イベント。町おこしの起爆剤にはなるのですが、その影響は短期間です。

イベントだけでは町おこしにつながるかが常に課題でした。

町おこしのためには、餅の産業化が必要だと思っています。

供給する農家さんが潤い、加工する工場ができ、雇用が生まれ、商品が生まれ・・・

そんなことを夢見ています。

・・・で餅の商品化、お土産ができないかなぁ・・・と常々思っていました。

そんな中、一関市の県南技術センターと大林製菓さんと共に新技術で餅のお土産品をつくりました。

・冷凍で1年以上もつ

・解凍すると搗き立てのように柔らかい。

・酵素剤や保存料を使用しない

・餅粉でつくらない。もち米でつくる

という画期的な商品です。

一関市長もすごく興味をもっていただき、実際に食べてもらいました。

とてもおいしいと言っていただきました。

一関の餅は300種類あると言われています。

そのうち食べやすいおいしい餅を9種類入れています。

・あんこ餅

・ずんだ餅

・えび餅

・ごま餅

・ふすべ餅(鶏肉のひき肉とごぼうと唐辛子を入れた餅)

・くるみ餅

・じゅね餅(えごまの餅)

・きなこ餅

この商品を販売することで、地域でもっと餅のお土産ができ、産業になるといいなぁと夢見ています。

この果報餅は、当社で販売しております。

最後は勝部市長と記念撮影をしました。

勝部市長ありがとうございます。

今日も世嬉の一は餅でまちを持ち上げ、元気に営業中です。

 

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Posted by sekinoichi at 06:22

2017年04月24日(月)

第四回世嬉の一蔵祭り2日目を終了しました。ありがとうございます!

天気のよく、気持ちの良い朝です。世嬉の一、第四回蔵祭りの2日目が開催しました。

昨日同様、多くのお客様が来ていただきました。

本当にありがたいです。私たちは、普段あまり来たことのない地元のお客様に来ていただき、さらに親子で楽しめるイベントにしたいと思い、実施しました。

2日間で親子で楽しめる蔵祭りになったかなぁと嬉しかったです。

1日目と違ったイベントとしては・・・・

一関二高さんの太鼓演奏がありました。すごい迫力でプロ並みの腕前ですね~

お客様もすっかり聞きほれていました。

また、ミートさんの豚のモモの丸焼きは即完売!ゲゼレとマイスターが来て切り分けてくれました。

オンサンディズさんたちによる子供の紙飛行機体験も大人気!良い感じです。

京谷染物店様による、ハンカチ染も大人気!子供たちも実践していました。

土岐さんの蔵ツアーも大人気でした。

料理も欠品しないよう、一生懸命つくりましたが、吟醸酒メロンパンや吟醸升プリンなど完売続出。

ありがたいですね~

今年は地域企業とコラボレーションした商品が人気でした。

一升餅体験も大人気でした。

takaTAKAαライブも美声でうっとりでした~

最後はもちまき!

一関はもちまきが必ず必要ですね~

二日間多くのお客様に来ていただき、スタッフも全力で対応させていただきました。

多くの人の笑顔に囲まれ、私たちスタッフもやりがいのある2日間でした。

本当にご来店いただいた皆様ありがとうございます!

世嬉の一は今日も地域と共に元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 11:16

2017年04月23日(日)

第四回 世嬉の一蔵祭り1日目終了・・・2日目に向けて頑張ります。

蔵祭り1日目が始まりました!

蔵祭りのスタートは、酒の御振舞と思いきや、コンセプトが「家族で楽しめる蔵祭り!」なので、

今年からもち搗き&餅ぶるまいにしました。

もちつき体験ももちろん、外人さんやお子さんも参加!

子供たちも嬉しがっていました。

そのあと、あんこもちのお振る舞い・・・

行列ができましたが、お酒の前にあんこもちを楽しんでください。

この地方の餅本膳と同じですね。あんこもちを食べ、そのあと宴席!

さて、子供達には、風船プレゼントしています。2日目もプレゼントしますよ~

土岐さんの蔵見学も大人気、秘蔵のお酒を試飲できます・・・・

蔵バザールは大特価!アルマイトのお鍋がなんと・・・10円。山に登る方が購入していっています。

お皿や徳利も大量に販売・・・でも1個100円くらい。掘り出し物もありますよ

マグロの解体ショーも行いました。いつもご協力いただいている田清水産様が32kgのマグロを持ってきていただき、その場で解体!

そして、そのまま切り身にして販売しました。

こちらも大行列!500円で切り身を食べ、そしてお酒を楽しんでいます。

酒粕詰め放題も人気!最高4kg近くも持って帰ったつわものが・・・こちらもワンコイン500円で体験できます。

新商品も続々完売!2日目も仕込みますのでご安心ください。

まず最初に売り切れたのは、吟醸メロンパン!

1個150円

升付き、吟醸プリン 400円。ますがなくなります!

酒粕フランクフルトも焼いて美味しいですよ

古酒も販売・・・試飲されて購入される方もたくさんいます。

安定の人気の竹酒!花かがり、発泡日本酒も残りわずか・・・

スタッフも料理に大変!あつあつ料理も用意しています。

様々な料理もご準備しています。

子供広場も人気でした。

特に一升餅体験は、感動と笑いのイベントです。(こちらの体験は無料です)

よちよち歩いて・・・お姉ちゃんと感動の対面。一升餅は自分の体重くらいかなぁ・・・

オンサンディーズのライブと絵本!子供たちに人気です。

修紅高校の合唱部も美しい歌声を披露!心が癒されます。

最後はもちまきで終了。

明日は16時までです!

今日も世嬉の一は地域の人と一関を盛り上げ元気に営業中です!

———— P R —————

■■■イベント開催します■■■

【一関】一蔵祭り開催します!

世嬉の一99周年蔵祭り 世嬉の4月22-23日

蔵祭りが始まります!今回は新しい新商品がどんどん出ていますよ~

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Posted by sekinoichi at 09:41

2017年04月21日(金)

明日は蔵祭りです!準備を一生懸命あります。

明日は第四回蔵祭り!

スタッフたちが明日来店されるお客様の為に、準備や料理の仕込みに大忙しです。

中庭も机をセッティング、突然の雨にブルーシートをかけて・・・

そしてまた準備・・・

出店ブースもたくさん作りました。

明日は天気がよいようです。

明日のスケジュールですが・・・

4月22日(土)

10:00 オープンニングイベント

10:15 もちつき

10:30 もち振る舞い 無料で餅をふるまいます!ぜひよろしくお願いします!

11:00 酒のコンシェルジュ蔵案内!・・・土岐が蔵の案内と秘密のお酒の試飲があります!

12:00 マグロの解体ショー!・・・解体ショーの後はマグロの量り売り!

13:00 一升餅大会・・・1歳未満の子集まれ!一升餅体験無料で行っています!

13:30 酒粕詰め放題・・・毎年人気のイベント!500円で参加できます!

14:30 オンサンディーズ絵本ライブ!・・・お子様の絵ほんの読み聞かせ、おじさんたちが絵本を読み利かせします。また、紙飛行づくりも行います!

15:00 修紅高校合唱部による合唱コンサート!

16:30 大人気 もちまき!

そのほかに、蔵からの骨董市!

竹酒販売や、吟醸炭酸日本酒「花かがり!」の販売!

酒粕ラーメン、純米吟醸メロンパン販売!

升プリン、わたあめ・・・・

もちろん、いわて蔵ビールも販売します。

ぜひ明日は遊びに来てください!

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Posted by sekinoichi at 07:34

2017年04月20日(木)

遠藤さんお誕生日おめでとうございます!

世嬉の一のしだれ桜がきれいに咲いております。一関では今週がちょうどお花見に良い時期のようです。

さて、今日は当社の売店スタッフ遠藤さんの誕生日です。

朝礼でスタッフみんなで書いた色紙をプレセントしました。

世嬉の一では、昔から誕生日の人にみんなの寄せ書きをプレゼントする習慣があります。

今回は当社の三浦さんが書いた似顔絵付きです!

この寄せ書きをみると遠藤さんのすばらしさがわかりますね。

遠藤さんは、売店で人気のスタッフです。お客様からよく「遠藤さんいますか?」と聞かれます。

みんなに愛されるキャラなんですよね。

そんな遠藤さんも60代後半、というかもうすぐ70歳。

本当にいつもお世話になっております。

世嬉の一は17歳から68歳の社員と18歳~73歳のパートさんで成り立っています。

特に、世間でいう高齢者の方々に支えられている企業だと思います。

ここ数年高校生卒業後の採用を行っていますが、新卒の方々からすればおばあちゃん、おじいちゃん世代がいるわけです。

そしてそんな大人が優しく世間の常識?躾を教えてあげるのです。

だから当社の若いスタッフもあまり非常識な感じの振る舞いが少ないのだと思います。

そして60代のスタッフの方が元気です。明るく前向きに働いて頂いています。

遠藤さんをはじめ、多くの先輩社員が元気な世嬉の一です。

皆様も世嬉の一の売店にきたら遠藤と会話を楽しんでくださいね~

今日も世嬉の一も元気に営業しています。

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Posted by sekinoichi at 12:46