世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

2018年09月22日(土)

大連2日目~展示会場の準備と旅順港&203高地~

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大連2日目・・・大都会大連の商談会場に来ました。

商談会場の準備です。

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国際展示場くらいの大きな展示場で準備開始・・・

でもそこは中国・・・頼んでいた白いショーケースがペプシのショーケースに変わっていた・・・

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しかも冷えない・・・・何時間まっても冷えないので交換してくれとお願いしたら、今度はポカリスエットの冷蔵庫が来た。

まぁ冷えればいいやと考え直し、のぼりをはって隠しました。

通訳さんからは、「これが中国です!ようこそ中国展示会に」と言われ、苦笑いの握手。

楽しいですね。

一応準備も整え、地元の総代理店さんが北京から到着。商品も到着して、午後は昼食そして大連観光

今回は観光する機会がありました。

203高地と旅順港に行きました。

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203高地から眺める旅順港

2005年、日露戦争100周年の際に来ていますが、変わらない雰囲気です。

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2005年の時は、通訳さんが日本の事ずいぶん話していましたが、今はさらっとしています。

まぁここであまり触れませんが、けっこう友好的に変わっています。

また、実際に203高地に観光に来るのは日本人だけのようです。

中国の方はあまり興味ないのでしょう。

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旅順港では、記念写真。一緒に写っているのは、中国で当社のビールを販売してくれる黒さん

好青年で高青年・・・そして高学歴。

すごいですね~

眼下に見える旅順港はすごく発展していました。

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明日からとても楽しみな展示会!

今日もせきのいちは元気に営業中です!

 

 



Posted by sekinoichi at 10:23

2018年09月20日(木)

今日から大連に来ています。中国のパートナーと商談会です。

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昨晩から中国の大連に来ています。

大連には商談会に来ています。岩手県・宮城県で企画した商談会イベントです。

一関から仙台→大阪→大連という流れで来たのですが、思ったより近いですね。

大連に到着すると岩手県大連事務所の方が迎えに来てくれて、市内に・・・

私は2005年(日露戦争100周年記念の年)に一度来ているのですが、発展の速さ、活気が半端ないですね。

人口600万人。現地の人に聞くとまだまだ都会ではないそうです。

スケールが違いすぎますね。

明日は展示場の準備、中国で当社の代理店になってくれる方と面談などできます。

まだまだ大連にはクラフトビール文化は来ていないようですが、早めにチェックですね。

今後も楽しみです。

ただgoogleやFacebookがうまく機能しません・・・・

中国で使えないのかなぁ・・・・

せきのいちは社長がいなくとも、スタッフが協力して元気に営業中です。



Posted by sekinoichi at 09:28

2018年08月15日(水)

お盆の世嬉の一の様子

天気の良いお盆の1日。今日は終戦記念日ですね。

先祖のおかげで私たちが元気に営業できることに感謝です。

平泉ではブルワーズのメンバーが一生懸命頑張っています。

しかし絵的に浮いていますね~周りのお土産屋さんなので何やかわからない(笑)

そして相変わらず、夏祭りが終わると金魚が増えます。

今年も4匹・・・

先代は大きくなりすぎてフナみたいなので、一緒の水槽におけないので、火鉢を水槽代わりにして入れてみました。

さて、今日も忙しくお客様の多い一日。

スタッフの他に私も家内も現場に入るので・・・座敷童ちゃんたち行くところがない・・・

そこで、座敷童ちゃんたちも世嬉の一でアルバイトしています。

お姉ちゃん座敷童ちゃんはもう小学4年生だから、発送のお手伝い。

ラベル貼りやシール貼りを行っています。

そして、妹座敷童ちゃん。小学1年生。

売店の試食用のおつまみ昆布を切る作業です。

僕の机のわきでやってもらいました。

一生懸命、そして楽しんでやってもらっています。

なぜなら、10枚やると50円もらえて、世嬉の一の近くにある駄菓子屋さんにいけるからです。

でもやりながらもぐもぐしていて、試食をつまみ食いしています。その分、アルバイト代が減っていきます。

まぁこういう仕事をしているのでなかなか夏休みに子供たちをどこかに連れて行くことができません。

悪いなぁと思いつつ、楽しんでやってくれる座敷童ちゃん達にほっとします。

もし、売店でおつまみ昆布食べたら座敷童ちゃんが切っていると思ってくださいね。

今日も世嬉の一はみんなが協力して元気に営業中です。

———————–P R———————–

 

 

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Posted by sekinoichi at 06:30

2018年08月13日(月)

ニュージーランドから日本へ最終日

ニュージーランド最終日、今日は11時にホテルを出て空港に向かいます。

朝から11時までが今回の出張の唯一の自由時間・・・

ニュージーランドウエリントンも本日でお別れ・・・

NZはクラフトビールの他にカフェとワインも有名!

ウエリントンはカフェが多く、スターバックスコーヒーに皆がいかないので、四店舗あったスタバも1店残して撤退したとか・・・

ウエリントンは20万人位の小さい町。盛岡位ですね~

そこにおしゃれなカフェ、ブルーパブがあります。

ホテルの周辺には16ものブルーパブがあり、人気のすごさも感じていました。

さて、朝ホテルの朝食もあるのですが、せっかくなので、朝食をかねてカフェに出かけました。

「AROMA」というお店です。見るからにいい感じですね~

ロースターもあり、コーヒーは酸味もあっておいしいです。

コーヒーつき朝食ハーフセットで15ドル(1200円くらい)

ニュージーランドは物価は日本より高いかもしれません。

朝はstaff1名で回しているところを見ると、人件費もそこそこ高いのでしょうね。

店名のとおり香り高いコーヒーを飲みながら、今回のニュージーランドでの学びを思い返していました。

今回、様々なブルワーに話を聞きにいったのですが、NZのブルワーもアメリカの流行を学びながらも新しいビールスタイルにチャレンジしていることです。

また、ブルワーたちの中がよくよく情報交換しています。

いわて蔵ビールでももっともっと自由にモノづくりをしないといけないと今回実感してきました。

今までもかなりチャレンジングなビールを醸造していましたが、なんか考えが固定したいたような気がします。

わたしとしは、もっともっと自由に発想する機会をいただいた気がします。

これは商品だけでなく、業態、会社のマネジメント、も含めてです。

とてもいいチャンスでした。

そして海外にいくといいところばかり見ているからかもしれませんが、皆さん明るい、前向き!

だからパブでの会話が楽しい!日常がプラス発想だからでしょう。

これはとてもいい機会でした。

さて、様々な考えを思いながら、さらに朝のウェリントンを散歩。

朝野菜の市場がやっていました。

大量ですね~。そして野菜は安いですね。

キューイフルーツ1kg 1.44ドル(120円くらい)

自然豊かな国だからかなぁ・・・

信号見ていると、ユーモアのセンスがいいですね。

赤普通・・・

青・・・女性でしょうか?結構面白いですね~

ニュージーランドで様々な事を学んだので早速帰って実行したいと思いました。

さて帰りはロングウェイです。

日本からも直行便でているようですが、招待なので経由の方が安いのでしょうね~

ウェリントン→メルボルン(オーストラリア)→シンガポール→成田空港→仙台空港→一関とずーっと乗り物にのっていました。

計30時間で一関に。時間だけ見ると遠いと思いましたが、30時間以内で地球の1/3まですぐに行けるって世界が近くなりましたね。

今日も当社には外国人の方もきているようです。

海外から学び、日本の良さを伝え、一人ひとりが成長する会社になるよう努力していこうと思いました。

今日も世嬉の一は元気に営業中です。



Posted by sekinoichi at 01:31

2018年08月12日(日)

ニュージーランド4日目~BEERVANA2日目~出会いと発見!?

今日も素晴らしい朝から一日が始まりました。ウェストスタジアムの前の湾では相変わらず木材の積み込みが行われています。

BEERVANA最終日・・・昨日も私たちのブースはにぎわっていましたが、今日も大変な人気でした。

今回、お客様の評価がアプリでわかるのですが、山椒、桜嵐IPAなどすごい高い評価とすごい低い評価に分かれて面白かったです。

特にこの香りがわからない人も多く、浸透させるにはすごくいいような気がします。

他社を見ると、サワーのほか、ハイアルコール、スタウト(黒ビール)が人気でした。

オールブラックスなど、黒の文化があるのかなぁ・・・来ている服も黒の人多いし・・・

オイスタースタウト持ってくればよかったとちょっと後悔。

ブースには現地のブルワーも来てくれ、この香りは何?どうやったの?などブルワーとしての会話がとても楽しかったです。

そして・・すごくおいしいからお替りしていただくブルワーもいていいですね~

現地のインポーター候補も見つかりこれからに向けて楽しみです。

イベントとしても、お祭り!という感じがとてもいいですね~

とにかく刺激の多い一日でした。

終わったら、現地にいる日本人ブルワーやバーの人、ワーキングホリデーにきている子と素敵な時間をすごしました。

さぁ明日は帰国・・・・

NZの体験をどうこれから活かすか・・・楽しみです。

スタッフと共有しようと思いました。

今日も世嬉の一は元気に営業中です。



Posted by sekinoichi at 07:55