世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

2021年06月13日(日)

お疲れ様です。当社の相談役、商工会議所会頭を退任します。

愛心幼稚園のもち米田んぼが元気に育っています。最近、敷地内で黄色い花が咲いてきました。きれいですね。

さて、先日当社の相談役が一関の商工会議所会頭をやっていたのですが、80歳を機に引退するということになりました。

地元の新聞で1面トップに掲載されていたのでびっくりです。

当社の相談役、そして一関商工会議所の会頭は、私の父親なのですが、ずーっと商工会議所やっているなぁという感じでした。
1989年から2021年までって・・・お疲れ様です。

家族の間では、早く引退するように勧めていました。
副会頭から会頭になるのも反対でした。
身体が強い方ではないのに、自分の会社や自分の事ではなく、街や他の人のために遅くまでずっとなにやら会議をしていたり、陳情だといって出張して帰ってはまた別の会議だと出ていったり・・・家族は父の健康が本当に心配でした。
本当にお疲れ様です。長い間よくやっているとみ身内ながら思います。

そして、結局父は、世嬉の一の仕事より商工会議所や街の仕事を優先に仕事ばかりしている人だなぁと感じてました。
私が経営を引き継いでからは、さらにそちらに時間を取られるようになり・・・この人は「仕事を引退する」とか「ゆっくりする」ということが無いのかなぁと思いつつ、本当に健康を心配していました。

父親からは、田舎の零細企業、特に酒造会社は、地域と共に発展しないといけないから、自社だけ見ていてはだめだというのが口癖でした。いい町にならないとまわりまわって会社もよくならないと・・・

とはいえ・・・時間取られすぎだろう・・・とずーと思っていました。

今回やっと商工会議所は引退することになりほっとしています。
何度か体調を崩し、周りの方にも迷惑をおかけしたこともあったと思います。
この期間に商工会議所の皆様はじめ、多くの人に支えられていたこと感謝いたします。ありがとうございます。

特に、商工会議所の副会頭様、専務様には沢山支えてもらっていたおかげで父も長い間やれたのだろうと思います。本当にありがとうございます。
今後は、父にはすこしゆっくりと過ごしていただきたいと思います。(無理だと思うけど・・・)

ちなみに私はまったくそういうタイプではないのと、自分の会社でいっぱいいっぱいなので、違う生き方なのかもしれません。申し訳ないのですが、商工会議所青年部も会費要員になっています。皆様本当にすみません・・・
少し父を見習いつつ、頑張っていきたいと思います。

今日も世嬉の一スタッフはまだまだ元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 01:44

2021年06月12日(土)

南小学校の生徒さんが社会科学習にきていただきました。

真夏のような季節の今日この頃ですね。暑い中、一関南小学校の生徒さんが世嬉の一に社会科学習に来ていただきました。
小学校の要望は、清酒製造、ビール製造、もち文化・・・の3つを1時間で紹介・・・結構タイトですね。

お酒・ビールは飲んだことが無い子供たちに説明なので、結構難しいですね。
そこで、麦芽とは、ホップとかを実際に触ってもらい、においをかいでもらい感じてもらいました。ホップはセロリの香りがする!って子供たちは話しています。

お酒も、酒米と普通のお米を見ていただき感じてもらいました。
子供たちには実際に見てもらうことが楽しいですね。

さらに、もち文化も・・・こちらはもち米と一般の米の違い・・・そして実食。一関のもち食文化のバラエティ度だけはわかってくれたかなぁ。

コロナでお客様が少ない時期ですが、子供たちの元気な声が敷地内にこだまし、私たちは沢山の元気をもらいました。

今日も世嬉の一は地域の教育に協力して元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 04:08

2021年06月10日(木)

夏限定ビール早々仕込んでいます。事前予約受付中!

梅雨の季節ですが、雨が少なく連日真夏の暑さですね。ただ、天候が良いので愛心幼稚園のもち米田んぼや、世嬉の一ファームの野菜はすくすくと育っています。

連日、禁酒時代のヒールがマスコミに取り上げられ、ご注文も多いのですが・・・きちんとビールやお酒も開発していますよ。

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関東・関西中心に飲食店でずいぶん取り扱ってもらいます。6月20日からお酒が提供できることを願っています。

さて、こんなに暑い毎日ですので、毎年人気の夏限定ビール「パッションウィートエール」を今回醸造しました。
沖縄と岩手の友好都市を祝って醸造したこのビールはすでに20年以上の人気商品になっています。

パッションフルーツ果汁をふんだんに使用していますが、甘いビールではなく、酸味とのバランスの良いビールになっています。

このビールは6月23日頃出荷になりますが、事前予約した先着100名様に、なんと岩手の香りがするコースターをプレゼント!

コースターの蔵マークをこすると香りがします。

ぜひ香りのマリアージュも楽しんでください。

ノンアルコールだけでなくビールもきちんと開発・醸造を行っています。
今日も世嬉の一は元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 11:16

2021年05月29日(土)

愛心幼稚園児が田植えに来てくれました。癒されます。

雨も晴れ上がり、天気の良い世嬉の一。今日はかわいい園児たちが田植えに来るので良かったです。

毎年恒例の愛心幼稚園の園児たちが元気よく、そしてかわいい笑顔で世嬉の一に来てくれました。親御さんもお手伝いに来てくれました。
子供たちが元気に田植えに来ると、コロナ禍って忘れてしまいそうですね。

田植えをしていただくのに、園児たちからお花もいただきました!レストランに飾っております。

さぁ・・・田植えです。一関はもちの街なので、園児たちにももち米「ヒメノモチ」の苗を植えてもらい、稲刈りなども体験していただこうと思います。

子供たちが泥の感触を楽しんでいます。大人になるとなかなか泥の感触つかまないですよね。園児たちは素足で入っていきますよ。

そして、園児たちが一本一本、もち米の苗を丁寧に植えていきました。
自分たちが植えた苗が大きくなるのは楽しみですね。笑い声、感動の声、園児たちの元気な姿にすごく癒されます。

こんな感じで植えました。無農薬なお米ですので、これから大切に育てていきたいと思います。
この田植えは20年くらい行っています。大人になった人も出てきていますね。
子供のころの田植えの思い出が残っていると嬉しいです。


今日も世嬉の一は地域の子供たちと一緒に楽しみ、元気に営業中です。

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今年で最後、こはるホワイトエール限定販売!


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Posted by sekinoichi at 07:07

2021年05月28日(金)

初めて参加しました!南部杜氏自醸酒鑑評会授賞式

畑の作物が芽を出し始めました!いい感じですね。

さて、今朝は朝早くから三浦杜氏と花巻温泉に向かっています。温泉に行くわけではないですよ~

第102回南部杜氏自醸酒鑑評会の表彰式です。三浦杜氏は純米の部、吟醸の部でダブル受賞をし、さらに吟醸の部では全国8位と特別賞を受賞しました。

大吟醸 世嬉の一と純米大吟醸 秘蔵が受賞しています。

杜氏さんの頑張りはすごいですね。私も嬉しくなります。日々研鑽・・・なかなか日本酒が売れる環境ではないですが、美味しいお酒造りは続けられるように努力していきたいと思います。

今日も世嬉の一は酒造りで元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 07:24