世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

2016年02月17日(水)

第2回 世界に伝えたい日本のクラフトビールにエントリーされました!

P2170987

またまた寒くなってきた世嬉の一。

雪がちらつく中、明かりが雪に反射してきれいですね。

さて、嬉しい話がありました!

日本ビアジャーナリスト協会様のご担当者様からご連絡がきました。

「第二回 世界に伝えたい日本のクラフトビールにいわて蔵ビールの3種類がエントリーされました」

とのことでした!

エントリーされたのは、

1.東北復興支援ビール 福香

2.ジャパニーズハーブエール 山椒

3.三陸牡蠣のスタウト(オイスタースタウト)です。

3月10日までネットで投票を受け付け
そして上位のビールが4月14日、外国人記者の試飲によって優勝者が決まります。
【ぜひご協力お願いします!】

写真は昨年の様子です。

ビアジャーナリスト協会

私たちのビールがこのようなところにエントリーされたのがとてもうれしかったです。

特に、第二回の世界に伝えたい日本のビールは、テーマは『副原料を使用したビール』

スパイスやフルーツなどはビールに様々なキャラクターを与えてくれます。そのなかには日本らしい副原料を使ったビールを選ぶとういことだそうです。

私たちのビール造りは、まさに岩手や日本の良さを伝えたいと思っていたので、このようなところにエントリーされたのが嬉しいです。

そこで、ぜひ今回ネットでの投票、ご協力お願いいたします。

投票はこちら

questionnaire2016-blue

ページの右上に上記のバナーがあります。

エントリーされたビールが多々ありますので、もし当社のビールがよかったら、投票してくださいね。

そして、世界に伝えたくなるようなビール醸造を目指したいと思います。

今日の世嬉の一はちょっとエントリーされたことに興奮しつつ元気に営業中です!

 

————————-PR————————

touhokubeer

東北の5社が集まり、醸造したビール「東北魂ビール プロジェクト」

詳細はこちら

 

kiyoi

【参加費無料】建部清庵を顕彰するお祭り、清庵祭を開催します。ぜひお越しください。

2月28日開催!

詳細はこちら

かるた大会

小学生参加無料 かるた大会!清庵を遊びながら学べます。

4月28日14時から ぜひご参加ください。

詳細はこちら



Posted by sekinoichi at 06:03

2016年02月16日(火)

いわて蔵ビール「まさかの真冬のビール祭り」にお越しいただきありがとうございます!

ume

世嬉の一では梅が咲きました!異例の速さですが、周年祭りに梅が咲くなんて、すごくうれしいです。

そう、せきの一子さんのブログでも記載しましたが、今年初めて「いわて蔵ビールの周年祭」を開催しました。

その名も「まさか真冬のビール祭り!」でした。

いわて蔵ビールは今年で20周年になります。多くのお客様、お取引様、同業者、スタッフに支えられた20年だったと思います。

私が稼業である世嬉の一に戻ったときは、ちょうどビール事業3年目であり、大赤字の事業でした。

事業を撤退するかどうするか、悩んだ時期でもあります。

そしていろいろあり、私自身が醸造士になりました。何もわからずこの業界に足を踏み入れました。

その際に、多くの同業者の方々にアドバイスをいただき今の蔵ビールがあります。

後輩の孝紀工場長も一人前以上に成長してくれました。

今はいわて蔵ビールの味は孝紀さんが創っていると言っていいと思います。彼のビールが地元岩手から全国に、そして海外で評価されることに嬉しく思います。

そして、いわて蔵ビールを世嬉の一のスタッフたちが、不器用ながら一歩一歩育てていった結果が今にあるのだと思います。

いわて蔵ビールはまだまだ発展途上中。

まだまだ、世嬉の一の名前の由来のとおり、「世の人々が嬉しくなる一番の酒づくり」には手が届きません。

ただ、着実に近づいている感じはします。

20周年祭りを終えて、いわて蔵ビールは、岩手の人が誇れる、そして、岩手の良さを伝えられるビールになるため、また一日一日努力していきたいと思います。

今回の周年祭りもスタッフ一人一人が考えて創ったお祭りです。

喜んでもらおうと突飛な企画もありました。

会場に来ていただいたお客様。

会場に来れなくても周年ビールをつないでくれている飲食店様。

本当にありがとうございます。

これからもスタッフ全員でいいビールをご提供したいと思います。

今後とも何卒よろしくお願いします。

11

周年祭の様子

行列

オープン前に行列ができていました。感動の風景でした。

工場長あいさつ

ビールを説明する、工場長。もう12年のタッグになります。しっかりして素晴らしいなぁと思います。

 

ケロ平乾杯

ケロ平君が来てくれました。(ケロ平くんは、平泉の鳥獣戯画から出てきた800歳のカエル君です)

壁かみ

顔出しパネルも作りました。

料理は、今回は沿岸の商品を取り揃えました。

カニ

気仙沼のカニ!

海鮮鍋

ホタテの稚貝と混ぜて、海鮮汁に

牡蠣2

牡蠣も用意しました。焼き牡蠣です。

その他にわかめのしゃぶしゃぶも・・・

おでん

地元の食材でつくったおでん

もつ煮

大なべでもつ煮込み、アーク牧場さんの肉まんやちまきも・・・

8

ミートさん切り分け2

地元の一関ミートさんのマイスターやゲゼルが肉の切り分けもしていただきました。

陶芸

地元の陶芸家が来ていただき、絵付けや陶芸体験もしていただきました。

絵付け

なんと、仕込み水で足湯まで作りました。

足湯2

物販も人気!

ケロ平販売会

ケロ平君が販売した、吟醸酒 金色堂

様子

みんなで盛り上がりました。

海外の方々も来ていただきました。(現地在住ですが・・・)

外人さん

売店2

周年ビールもボトリングして300本限定で販売しました。

周年ビール

一番の人気のビールになりました。

売店4

売店の試飲も人気でした。

ケロ平2

家族で喜ぶイベントになりました。

5

みんなの笑顔、楽しさが伝わるイベントに本当にうれしくなりました。

アルコールって飲みすぎはよくないですが、人生を豊かに幸せにする飲物だと思います。

お客様の笑顔、スタッフの笑顔、充実感を感じると共に、嬉しくなります。

世嬉の一に帰ってきて本当に良かったと思います。

まだまだの会社ですが今後ともどうぞよろしくお願いします。

そして本当に本当にありがとうございます!

世嬉の一は、お客様と共に、今日も元気に営業中です。

————————-PR————————

touhokubeer

東北の5社が集まり、醸造したビール「東北魂ビール プロジェクト」

詳細はこちら

 

kiyoi

【参加費無料】建部清庵を顕彰するお祭り、清庵祭を開催します。ぜひお越しください。

2月28日開催!

詳細はこちら

かるた大会

小学生参加無料 かるた大会!清庵を遊びながら学べます。

4月28日14時から ぜひご参加ください。

詳細はこちら



Posted by sekinoichi at 06:44

2016年02月15日(月)

明日・NHK Eテレ 「Let’s 天才てれびくん」 に世嬉の一が出ます!

皆様

おばんでございます!(訳:こんばんは)  せきの一子です。

先日、NHK Eテレの“Let’s天才てれびくん”の収録が

蔵元レストランせきのいち で行われました!

一関はもち文化の町という事で世嬉の一にお越しになりました。 

一関  =  もちの町 が広く認知されてきている証ですねsmiley

 

もちについて、我々の発想を超えた事が起こるかも・・・!

詳しい内容は見てのお楽しみ・・・♪ という事で、

専務も出演いたしますので、ぜひご覧ください。

1

撮影の様子です。

こちらは制作スタッフの皆さん。プロフェッショナルな感性・動きは流石です!!

 

放送日は NHK Eテレ 明日 2月16日(火)18:20~ です。

 

ご覧ください(^^)v

 



Posted by sekinoichi at 04:26

2016年02月15日(月)

皆様 周年祭へのご来場ありがとうございました!!

皆様

こんにちは!  せきの一子です。

昨日は 周年祭2日目。

あいにく朝からシトシト雨でしたが、非常に沢山のお客様にお越し頂きました!

3

皆さま、雨の中ありがとうございました~~~!!!

2日目の一番乗りのお客様は9時半少し前にご来場くださったのですが、なんと!!東京から

お越しくださったとの事(☆0☆)

 

2日目もオリジナルグラスはあっという間に無くなり、初日に「貰えなかった。。。」というお客様は

リベンジ!という事で朝早くお見えになっていらっしゃいました♪ありがとうございます♪

 

昨日も牡蠣が大好評!で お昼少し過ぎた頃には完売でした。 

1

 

今日の第一回目の乾杯は、入場第一号の東京からのお客様にしていただきました

4

 

大人数での~☆乾杯☆~は圧巻でした!隣り合った方とも乾杯♪ 

5

お酒を前にすると、隣り合った見知らぬ人とも分かり合える気がするのは・・・飲兵衛の私だけでしょうか(^^)

 

2日目は一関ミートさんから、本場ドイツで修行し、日本で5人しかいないマイスターの認証を頂いた

石川さんによる肉の切り分け販売。こちらも大行列!!!

6

こちらが マイスターの石川さんです☆

 

7

こちらは足湯を楽しんでくれたお兄ちゃん。後ろにいる弟くんは、ズボンも濡れちゃった♪

 

13時からはオークション。 

ニッポンビールのアンティーク看板、1リットルのマウスジョッキ、ヴァイツェンの750mlのオリジナルグラス等々

マニアには喜ばれる、ビールに関わる品々が出品されました。 

1万円以上もするアンティーク品が1500円で落札! お祭りのイイトコロですね(^0^)

8

 

つづいて14時からは、抽選会! 

今日は、入り口や階段までびっしりとお客様が詰め掛けてくださいました(≧ー≦)♪

9

11

今日の特賞は大東町からお越しくださった男性でした! とっても喜んでくださり、私たちも嬉しかったです♪♪♪

12

 

2日間、本当にたくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございました!

 

次回は4月23日(土)、24日(日)と 蔵祭りを開催いたします。 

蔵祭りは屋外ステージでの出し物があるなど、今回よりも規模が大きく、小さいお子様から人生の大・大先輩まで

お楽しみいただける内容を企画中です! ぜひまた遊びにいらしてくださいね!!smiley

 

今日も世嬉の一は元気に営業中です☆

kiyoi

【参加費無料】建部清庵を顕彰するお祭り、清庵祭を開催します。ぜひお越しください。

2月28日開催!

詳細はこちら

かるた大会

小学生参加無料 かるた大会!清庵を遊びながら学べます。

4月28日14時から ぜひご参加ください。

詳細はこちら



Posted by sekinoichi at 10:37

2016年02月13日(土)

周年祭 初日 多くの皆様にお越し頂きました!

皆様

こんにちは! せきの一子です。

今日は、いわて蔵ビールの周年祭初日でしたsmiley

今日・明日と先着50名様にプレゼントさせて頂くオリジナルグラスをめがけて、

早い方では10時頃からお越し頂きました!

1

寒い中お待ち頂くのは もっけだ  (訳:可哀想だ) という事で、

整理券を配らせて頂いたのですが、11時前には50名様分の整理券配布が終了!

皆さま、早くからありがとうございます!!!!!

今日、オリジナルグラスを入手できなかった(T-T)という方は、

明日も先着50名様にプレゼントさせて頂きますので、明日もチャレンジして

頂ければ幸いです(^^)

2

 ↑  ↑  ↑

グラス引き換え 最初のお客様。

オリジナルグラスは今日から発売なので、一番目にこのグラスを手にしたお客様です!!!

 

11時45分からオープニングレセプションで社長が挨拶させて頂き、

12時の第一回目の皆さんでの“乾杯!”の後には、一関ミートさんのローストポークの実演販売が

ありました。 焦げ目もいい感じで、めっちゃ美味しそう♪♪♪・・・・です!あぁ・・・食べたい(-0-)

3

 

つづいてはケロ平くんとのじゃんけん大会!

ケロ平くんはカエルだからパーしか出せないのでは!?・・・と思いきや、手のひら自由自在ですyes

4

 

その後もオークション大会や抽選会があり、メーン会場のクラストンは大盛り上がり!でした♪

 

5

抽選会で一等賞の“特賞”が当たったお客様です! ☆☆☆おめでとうございます☆☆☆

 

外の屋台では炭火で焼いた・焼き牡蠣、もつ鍋、海鮮汁、おでん、ちまき、中華まんを販売しております。

磯の匂いがプ~ンとしてきて、ビールが飲みたーーーーーくなりました。

熱々の牡蠣にビール、最高だなぁ~(☆0☆) ・・・妄想中・・・

6 

気仙沼大島出身の“かっちゃん”の牡蠣さばきは見事です!

7

あつあつのおでん。 大根・ちくわ・じゃがいもだんご・こんやく・たまご  でっかい具でご用意してます♪

8

アーク牧場さんの中華マンと、ちまき。  大好評で、どんどん売れました~!

9

 

その他、屋内でも 登板焼きや、チキンの小悪魔焼き、焼き立てピザ、お餅 等々、

たくさんの食べ物と飲み物をご用意しておりますので、

明日も皆さまのお越しをスタッフ一同楽しみにお待ちしております!

ぜひ遊びにいらしてくださいね!

 



Posted by sekinoichi at 04:52