2022年12月15日（木）
今日は、久しぶりに雪が薄く積もった朝でした。昼には全部溶けてしまいました~
それでも今期初めての雪が積もったということで、冬が始まったなぁと思いました。
さて、今日は伝統の門松建てが始まりました。
本当に門のような門松たてです。
一緒にしめ縄もすべて新しいものに変えていきます。
完成したら全社員で神事を行います。
初めての社員はどう動いていいかわからないようです笑
ただ、今年も立派に一関伝統の門松（伊達藩の伝統の門松）が建てられました。
ぜひ、世嬉の一に来たらくぐってみてください。
世嬉の一は今日も伝統文化を守って元気に営業中です。
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今日からボトル販売始まりました~
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Posted by sekinoichi at 04:10
2022年12月14日（水）
今日は朝雨模様でしたが、日が沈むと雪にかわりました。今期、はじめてうっすらと雪が積もりました。やっとう冬がきたという感じです。
さて、年末に向けて発送作業が大忙しになってきました。
他部門の力も借り、全体で協力して頑張っています。
最近、注文がおおいのが、お酒やビールだけでなくお餅なども注文が増えてきています。
そんな忙しい時期に・・・思わず投入してしまうのが、福箱・福袋の受注！リアル店舗では、年明けてからスタートするから初売りの王道ですが、なぜか、ネットや通販では12月中旬からスタートする不思議な企画！？
本来なら年末大売出し（リアル店舗の場合？）ですが、ネットだと福箱・福袋・・・年内にお届けします！が多いようです。
しかし、それに乗っかる世嬉の一です。
昨年同様、今年もつくっちゃいました。ただし・・・発送混んでいるので、クリスマスギフト終わってからの発送になります。年末最終週にお届けになると思います~
なんでものっかるのですが・・・・
でもやるなら楽しくやろうということで、数量限定でかなりお安く頑張ります。
ぜひよろしくお願いします。
今日も世嬉の一は、時流にのって楽しく営業中です。
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Posted by sekinoichi at 05:43
2022年12月12日（月）
今日も雪のない世嬉の一、ちょっと小雨が降った？そんな感じの朝でした。二年前は大雪でしたが、今年は降っていないですね。
でも今日は天気に恵まれてとても幸運でした。
というは、今日は2件の取材が入っていたのです！
1つは、IBCのじゃじゃじゃTVという番組から「こはるコーラ」の取材です。
アナウンサーの千葉星子さんが来てくれて、取材してくれました。
朝から醸造（麦芽投入からずっと取材していただきました。）
寒い中ありがとうございます。
ビール工場長が中心にご対応していただきました。
孝紀さん、取材の時前掛けするんですよね笑、普段の作業のときはしていないと思います。
こはるコーラの醸造のスパイスのいい香りが工場中に広がりました。
そして・・・もう一つの取材は、
NHK東北？でしょうか？お餅の取材です。お餅をスパイスでより美味しくするということで、仙台で有名な、印度カリー子さんが来てくれました。世嬉の一でもち本膳を体験したり、もち文化をたいけんすることで、新しい餅料理が生まれそうです。
放送が楽しみです。
こちらは、当社の相談役に対応してもらいました。
白髪だし、もちのプロでもあるので、見栄えがいいです笑
田舎の小さい企業がこのように取材されると、スタッフも地域の人もちょっと元気になります。
IBCさん、NHKさんありがとうございます。
こはるコーラは、「じゃじゃじゃTV」で12月24日放送予定です。
NHK東北で「印度カリー子の“みち”との遭遇」として、年明けに放送されます。
ぜひよろしくお願いします。
世嬉の一酒造は、今日もちょっと注目され、元気に営業中です。
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Posted by sekinoichi at 07:34
2022年12月11日（日）
今日は小雨の世嬉の一。冬ですが、雪ではないのですね。冬にしては温かな日がつづいております。
さて、今日は日曜日。ビール工場と発送はお休みですが・・・・
結構、ご注文が多く発送が滞っていました。
しかし、そこは世嬉の一。今日は日曜日ですが、蔵元レストラン世嬉の一は、ちょっと暇なのです。
そこで、レストランスタッフが発送準備をしながら、郵便局に持ち込みました！
事前に発送スタッフから準備をしてもらっていたので、レストランのランチ営業が終わったらちょっとの時間で発送作業をやることができました。
発送作業の郵便局に持ち込むだけのちょっとした手伝いですが・・・これが会社をスムーズに動かし、お客様に迷惑かけず、スタッフ同志、良い関係になります。
当社は部門の仕事しかしない・・・というスタッフはおらず、各部門協力してお客様の為に、仲間を手伝おう・・・というのが、コロナ禍を通じて醸成された社風だと思います。
嬉しい限りです。
郵便局にトラック一杯分の荷物をもちこみましたが・・・ゆうパック様も毎日荷物を受け入れていて・・・本当にご苦労様です。
このように他部門の手伝いがすぐにできるには、閑散期に他部門を経験しているからかもしれません。
レストラン繁忙期には、ビール工場スタッフや事務所スタッフがセッティングの手伝いを行っていましたが、レストラン閑散期には、酒・ビールのラベル張りの手伝い、出荷の手伝いにレストランスタッフが行きます。
なので、今日のように製造スタッフや発送スタッフがお休みでも、郵便局に持ち込んだり、ちょっと追加の発送を行うこともできます。
協力の世嬉の一です。
・・・と同時に忙しくないときは常に商品開発！
レストランスタッフが冷凍搗きたて餅の通販を暇な時期に開発したのと同様に各部門がんばっています。
今日はビール部門の製造がないので、大立目さんは、新しいジンの試作をしていました。
リンゴを大量にいれたジンの開発です。
各部門も小さなイノベーションが未来を作ってくれます。
リンゴのジンの詳細は明日記載しますね。
各部門協力していい会社になってきたなぁと思いました。
今日も世嬉の一は、部門の枠を超えて、世嬉の一のスタッフとして元気に営業中です。
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Posted by sekinoichi at 06:06
2022年12月04日（日）
年末年始の営業に関して
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Posted by sekinoichi at 06:17
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