世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

カテゴリー:季節

2018年01月02日(火)

今年も大きな努力で小さな成果を目指そう!地道に一歩一歩。

東京のお住まいのご指導いただている先生に明治神宮の写真をお送りいただきました。

今年も明治神宮に当社の樽が飾られています。嬉しいですね。

さて、2018年のスタート、元旦は世嬉の一スタッフが休みでしたが、平泉店のThe BREWERSのメンバーで初売りを行っていました。

雪ですね~

元旦は、スタッフをなるべく休ませたいので、私の家内とブルワーズのスタッフと私の5名で販売をしました。

ブルワーズのスタッフはカフェでの対応をお願いして、家内と私は外で、玉こんにゃく100円、煮卵100円、

豚汁、甘酒などを売っていました。

寒いせいか、年末に準備した、玉こんにゃくと煮卵が飛ぶように売れます。

家内に朝3時に来て準備をして、夕方17時まで営業・・・・

そして、一生懸命100円の玉こんにゃくを売っている自分がなんか楽しくなりました。

お客様も、寒い~といってきて、玉こんにゃくを食べて笑顔になります。

2018年は100円の積み重ね。一つ一つを小さく積み重ねていこうと思った元旦でした。

ある先生に、大きな努力で小さな成果をと言われました。

小さな努力で大きな成果をねらってはいけないという事でしたが、「大きな努力」で「小さな成果」を得る生き方をすると、心が安定し気持ちが穏やかになるそうです。

今年元旦の販売会でそんなことを気づかせてくれた素晴らしい1日になりました。

今日から世嬉の一酒造の方がスタートします。

大きな努力で小さな成果を目指し今日も元気に営業しています。

 



Posted by sekinoichi at 01:47

2017年12月29日(金)

世嬉の一酒造&The Breweres Hiraizumiの年末年始ぼ営業のお知らせ

今日も平泉のブルワーズに来ています。

もちろん、朝は世嬉の一で仕事していましたよ~

お客様の年末のご挨拶周りの帰りに平泉に来ました。

なんか落ち着くんですよね~ここ。

今の時期は観光客もおちついて、ブルワーズのお客様もまばら、だから雪を見ながらゆっくりできるんですよね・・・・

 

ケーキセットをいただいて仕事しています。社長といえどもきちんと料金はお支払い。

部門管理ですから・・・・

美味しいですね~。せきのいちスタッフには申し訳ないですね~

さて、年末年始の世嬉の一の営業は下記のとおりです。

世嬉の一は明日(30日)まで営業しています。

31日と元旦はお休み。来年はもっと休みをつくりたいと昨日考えていました。

営業時間を縮小することで、多様な人が働ける場にしたいなぁ・・・いまだに31日、元旦以外は営業しているからなぁ・・・

そして、平泉のTHE BREWERS 平泉

こちらは、31日のみお休み。

元旦から営業!!!!ひえー

しかも元旦朝6時から営業!!!!

社長は元旦営業に否定的です。だった正月は家族で過ごしてほしいから・・・

でもスタッフ達に、平泉に店を出したんだったら初詣のお客様に対して失礼だから開けましょう!

それもその通り・・・・

で、元旦はブルワーズの三人娘と社長が担当

2日からはせきのいちのスタッフもヘルプにきます。

せきのいちのスタッフだけは、元旦家族で過ごしてね・・・・

ということで、年末年始の営業は下記のとおりです。

ーーーーーーーーーーーーー

【世嬉の一酒造株式会社(売店・レストラン・博物館)】

12月30日まで通常営業、1月2日より通常営業です

【The Brewers Hiraizumi】

12月30日まで営業、元旦朝6時~15時まで営業、2日目以降 10時~16時営業。

【せきのいちネット販売】

29日中のご注文は年内お届け

注文受付は年中受付です。

ーーーーーーーーーーーーー

皆さん、2017年はあと3日。

1日1日大切に生きていきましょう。

世嬉の一は、30日(明日まで)元気に営業中です!

世嬉の一は月と雪と蔵のコントラストがきれいな毎日です。

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Posted by sekinoichi at 03:39

2017年12月27日(水)

真冬のザブルワーズヒライズミ・・・

雪の平泉・・・・関山は雪で隠れていますね。平泉第一駐車場の風景です。

閑散期に入り、中尊寺は静かになっています。

お正月は忙しくなるのでしょうが、今はそっと静かな・・・お休みの時間ですね~

周りのお店が休みの中、ブルワーズのスタッフは厨房で何やら仕込みをしていました。

なんだろう・・・

今日は夜の予約が入っているようです。

お店にはスタッフしかおらず、黙々と夜の予約の仕込みをしています。

外はしんしんと雪がふっており、社長はコーヒーを貰いながら、また事務作業をしていました。

スタッフと時々たわいもない話をするのがいいですね~

貸切のブルワーズでゆっくりと過ごしていました。

雪の中でもブルワーズスタッフは元気に営業していました。

世嬉の一スタッフはいつも元気に朗らかに頑張っています。

年内は30日まで営業中です。

ブルワーズヒライズミは元旦より営業!

世嬉の一酒造は1月2日より営業しています!

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Posted by sekinoichi at 08:17

2017年12月26日(火)

お正月に向けて・・・

クリスマスが終わると一気にお年越ですね。

私はしばらくインフルエンザにかかり、本当に久しぶりにゆっくり家で休んでいました。

凄く具合が悪かったのも、薬で一晩で治るのですね。

あとは、人にうつさないように、お休みするのですが、すごくゆっくりできますね。

でもそのしわ寄せは必ずくるもので、24日からの出社でたまりにたまった仕事の山を半分やけくそで片づけていました。

酒屋は年末に向けて大忙しなのは全く変わりません。

スタッフたちもお歳暮の出荷で大忙しです。

一人一人のスタッフが忙しい中協力して乗り越えようとする姿は美しいですね~

社長としてはゆっくりとした目で見ています・・・

が、現場のみんなはそんなこと言ってられない様子。

特に発送現場の緊張感は伝わってきています。

みんな頑張れ~

私はスーパーサブとして応援しています。

今日も世嬉の一はみんなで協力して元気に営業中です。

 

追伸:私のインフルエンザは、座敷童ちゃんお姉ちゃんにうつってしまい、クリスマスイベントは延期・・・

今日が我が家のクリスマスパーティーになりそうです。

 

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Posted by sekinoichi at 03:39

2017年12月15日(金)

一ノ関伝統の門松立てを行いました。

今日は朝から門松立てを行っていました。

当社の門松は、一関厳美地区伝統の正に「門」

厳美地区の保存会の方々が毎年来て立てて頂けます。しめ縄もきれいにしてくれます。

今朝も寒い中、世嬉の一に来ていただき、門松立てを行ってくれました。

新しく大きなしめ縄も作ってくれます。

私は子供の時、しめ縄づくりとかやりましたが、今はなかなかやる機会がないですね~

まずは、棟梁の指示のもと、位置決めです。

松、竹、栗の木が使われ、しめ縄の結び方も決まっています。

しめ縄もすべて取り換え、きれいなしめ縄が飾られました。

祠や神社のしめ縄も変えられました。

なんか心が洗われますね~。

2時間くらいで、このような門が出来上がりました。

スギ玉(酒林)も新しいものに変えました。

きれいですね~。

さぁ神事です。今年入社したスタッフは初めて見るので驚いています。

まずは、塩とお酒で場を清めます。

そして棟梁がまずは拝礼します。

その次は私。

その次は社員代表

そして、保存会の皆さま

そして、祝踊をあげます。これがなかなか覚えられない。

そして直会(なおらい)の乾杯で終了です。

世嬉の一は、今日も地域の文化を守って、元気に営業中です!

追伸、世嬉の一に来られるときは、ぜひこの縁起のよい門松を通ってください。

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Posted by sekinoichi at 04:19