世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

カテゴリー:季節

2017年01月24日(火)

世嬉の一を見守ってくれた桜の木、ありがとう!70年の感謝を込めて

雪が降る朝。寒い中裏の駐車場にスタッフで集まりました。

八幡神社の神主さんも来ていただきました。

これから、とうとう樹齢70年くらいの桜の木、銀杏の木などを伐採します。

裏手にある磐井川の堤防工事で当社の駐車場の一角が工事にかかってしまいます。

国交省との交渉も終わり、伐採しなければならないということでしたが・・・伸ばせるのなら伸ばしたい・・・そんな気持ちあってずーっと延期していました。

しかし、今年の3月までに伐採しなければならなく、とうとう伐採することになりました。

私の祖父母が植えた桜の木。

小さい時から世嬉の一を見守っていくれた木を切らなくてはいけないと思うと・・・とても悲しくなります。

この磐井川は過去何度か氾濫し、甚大な被害が町を襲ったことがあるそうです。

ですので、堤防かさ上げは大賛成なのですが・・・ちょっと寂しいですね。

この桜の木、銀杏の木を切る前に、今までの感謝と伐採工事の安全を祈願して、神主さんにきていただきました。

場を清め、木に感謝し、お祓いをします。

様々な思いがこみ上げてきて、なんとも言えません。

できれば、私の子供たちの成長とともにこの桜をみせたかったと思いましたが、なかなか現実はそこまで行けませんでした。

スタッフもそれぞれ思う事があったのではないでしょうか・・・

2015年座敷童ちゃんが大はしゃぎして散る桜の花びらを集めていました。

2014年、震災の影響でなかなかしんどかった2年間が過ぎ、新入社員と行った桜の木の下の花見大会。

ノンアルコールでしたがとても楽しい日々でした。

桜の花は日本人の心ですね・・・

ずーっと世嬉の一を見守ってくれた桜の木、銀杏の木。感謝と寂しさの入り混じった気持ちで・・・

やはり感謝の思いで、神事を行いました。

神事終了後の記念写真。ふと枝を見ると桜の芽がすこし膨らんでいました。

伐採の時、植木屋さんに枝を貰い、瓶に入れ、春まで育てようと思います。

高所作業者が来てチェンソーで木を切っています。切る音がなんか木が叫んでいるようでより悲しくなりますね。

あっという間に木は切り終わりちょっと寂しくなってしまいました。

今後堤防かさ上げ工事が始まり、ちょうど切ったあたりにはのり面がきます。

そして、そこには新しい桜並木ができる予定です。

私が爺さんになるとき、同じような美しい桜の木がそろい、孫やその時の世嬉の一のスタッフと花見ができればとてもうれしいですね。

世嬉の一スタッフは、桜の木に感謝しつつ、今日も元気に営業しております。

———— P R —————

正月セール!赤蔵詰めすぎて・・・大セール。280セット限定です。

赤蔵(あかくら)年末に缶詰し過ぎました。大きな努力で小さな成果を忘れた結果ですね・・・

賞味期限があるので、大セールです。なくなり次第終了します。

http://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/gd413

 

gantan1

お正月に飲みたい香りのよい酒(送料無料もあります!)

こちら

始まりました!お得な頒布会!普段流通しない生原酒の頒布会やお得なビール頒布会です!

hannpukai2016bana

詳細コチラ


新酒が出来上がります!

shiboribana1

しぼりたて純米生原酒が完成します。ご予約はこちら

アルコール度数14%国内最大アルコールのビール
バーレーワイン(麦のワイン)

現在予約受付中!600本限定

BARLEY bana

ご注文はこちら

■■■イベント開催します■■■

【仙台】初めての人のためのクラフトビール講座 1月15日

【一関】まさかの真冬のビール祭りを今年も開催します!2月25日~26日

mafuyunobeer

詳細はこちら

【一関】99周年 世嬉の一蔵祭り開催します!4月22-23日

346e9122e9356cda7427ce3f2b82569c-300x212

詳細はこちら

 



Posted by sekinoichi at 07:10

2017年01月13日(金)

座敷わらちちゃん大はしゃぎ・・・やっと冬らしくなりました。

世嬉の一の上空を白鳥が編隊をくんで飛んでいます!

美しいですね。肉眼だともう少しはっきり見えるのですが・・・

今日も雪の世嬉の一。やっと冬到来といった感じです。

座敷わらしちゃん達も大はしゃぎ・・・雪だるまを今回も作ってもらいました。

売店の入り口に飾っています!

今回はリボンもつくりましたね・・・・

世嬉の一では、雪だるまと座敷童ちゃんが皆様のお越しをお待ちしております。

世嬉の一は冬景色の中、元気に営業しております。

———— P R —————

 

正月セール!赤蔵詰めすぎて・・・大セール。280セット限定です。

赤蔵(あかくら)年末に缶詰し過ぎました。大きな努力で小さな成果を忘れた結果ですね・・・

賞味期限があるので、大セールです。なくなり次第終了します。

http://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/gd413

 

gantan1

お正月に飲みたい香りのよい酒(送料無料もあります!)

こちら

始まりました!お得な頒布会!普段流通しない生原酒の頒布会やお得なビール頒布会です!

hannpukai2016bana

詳細コチラ


新酒が出来上がります!

shiboribana1

しぼりたて純米生原酒が完成します。ご予約はこちら

アルコール度数14%国内最大アルコールのビール
バーレーワイン(麦のワイン)

現在予約受付中!600本限定

BARLEY bana

ご注文はこちら

■■■イベント開催します■■■

【仙台】初めての人のためのクラフトビール講座 1月15日

【一関】まさかの真冬のビール祭りを今年も開催します!2月25日~26日

mafuyunobeer

詳細はこちら

【一関】99周年 世嬉の一蔵祭り開催します!4月22-23日

346e9122e9356cda7427ce3f2b82569c-300x212

詳細はこちら

 



Posted by sekinoichi at 11:33

2017年01月12日(木)

地の人・風の人・・・30年続けていること

今期初めて雪が積もりました。

いいですね、やっと冬が来たーーーという気がします。

雪は様々な音を吸収してくれるので、様々な音が小さくなり、鳥の声、雪の落ちる音などはっきり聞こえてきます。

雪が降るといつもより自然の雄大さがいつもより感じられる気がします。

さて、今日は三代目と女将と私が朝6時半から準備をしています。

なんの準備かというと朝食会の準備です。

「朝がゆ会」と名づけられたこの会は、30年くらい続いている朝食会です。

朝食を食べながら当番になった人が好きな議題を発表するという会です。

この会に参加している方は、全員単身赴任の方です。

うちの専務(女将?三代目の奥さん、世嬉の一の今の姿を三代目と共に作った人)が、スーパーで買い物をしているとき、

単身赴任できていた●●●●企業の一関所長さんと合ったときです。

その所長さんがお惣菜を買っているのを見て、専務は健康に気をつけてほしいと・・・思ったそうです。

そこで、専務は、単身赴任の人にもきちんとした朝食を・・・と考え立ち上げた朝食会です。

おかゆを食べるわけではないのですが、「朝がゆ会」と名付けられています。

また、その当時の社長(現会長 当社の三代目)が加わり、単身赴任の方々20名程度にお声がけし、週一回、朝食をとり、その時にそれぞれの好きな議題で話してもらおうという会になりました。

今でいう「朝活」でしょうか。

かれこれ30年近く毎週1回づつ継続して開催されています。

もちろん、単身赴任の方々ですので、2年~3年でメンバーは転勤していきます。

それでも、次一関に赴任してきた人も参加していただき、継続して続いております。

会長や専務はなぜこの会を続けているのだろうと思って聞いたことがあります。

会長の言葉に「地の人、風の人」ということをよく聞かされています。

酒屋の者は、地の人。この一ノ関の地域に根差して生きていく。

単身赴任で一関に立ち寄る方、人生の一時期を過ごす方は「風の人」。

風の人は、多くの種を運んでくれる。

地の人である私たちはその種を受け止め、地を耕し、育てることでよい地域ができると聞かされています。

この朝がゆ会を30年続けているのも、風の人と交流をもつことで、外から見た一ノ関を教えてもらい、その中にある種を受け取れるようにするためだとのことです。

 

私も週1回、早起きして朝がゆの準備をします。

これからも続けていかなければと常に思います。

今日も世嬉の一は、種を育てつつ、元気に営業しています。

———— P R —————

正月セール!赤蔵詰めすぎて・・・大セール。280セット限定です。

赤蔵(あかくら)年末に缶詰し過ぎました。大きな努力で小さな成果を忘れた結果ですね・・・

賞味期限があるので、大セールです。なくなり次第終了します。

http://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/gd413

 

gantan1

お正月に飲みたい香りのよい酒(送料無料もあります!)

こちら

始まりました!お得な頒布会!普段流通しない生原酒の頒布会やお得なビール頒布会です!

hannpukai2016bana

詳細コチラ


新酒が出来上がります!

shiboribana1

しぼりたて純米生原酒が完成します。ご予約はこちら

アルコール度数14%国内最大アルコールのビール
バーレーワイン(麦のワイン)

現在予約受付中!600本限定

BARLEY banaご注文はこちら

■■■イベント開催します■■■

【仙台】初めての人のためのクラフトビール講座 1月15日

GoodbeermarketENN

詳細はこちら

【東京】ふるさと祭り参加します!1月7日~1月15日

main-e1481176159901

詳細はこちら

【一関】まさかの真冬のビール祭りを今年も開催します!2月25日~26日

mafuyunobeer

詳細はこちら

【一関】99周年 世嬉の一蔵祭り開催します!4月22-23日

346e9122e9356cda7427ce3f2b82569c-300x212

詳細はこちら

 



Posted by sekinoichi at 02:30

2017年01月09日(月)

当社のスタッフが成人式に参加しました!

昨日の晴天とはうって変わって雨の世嬉の一です。

雪じゃないんだなぁとちょっと残念に思いつつ、過ごしています。

さて、昨日成人式があり、当社のスタッフ2名も参加しました。

成人式の後、ご家族と一緒にご挨拶に来てくれました。

なんか新郎新婦みたいですね。

私の成人式は25年前でしたが、人が集まりやすいようにお盆の時期の夏にやっていました。

今は町が合併して全国と一緒で、冬にやるようになりましたね。

うちのスタッフたちも17歳~18歳で入社し、2年たち立派な成人しました。

親でもないのですが、ちょっと感動していました。

自分が成人の時はどうだったろう?

この2名の方がいかにしっかりとして、社会に貢献しているということを考えてしまいます。立派だなぁ!

さて、成人式を迎えるにあたり、酒造会社としてスタッフに一言。

20歳というと、お酒が飲める!という感じになりますが、酒造会社から言わせると、酒を勉強する資格を得たという事ではないでしょうか?そして、これから人生をかけて美味しいお酒を楽しむ勉強をしてほしいと思います。

お酒を飲むにあたってやってはいけないこと。

1.やけ酒、愚痴の酒、憂さ晴らしの酒は厳禁

お酒は人生を豊かにするものです。

決して酒の席で、愚痴、憂さ晴らし、やけはやめてください。

人生の限りある自分の時間を無駄にします。

お酒をのみながら語るのは、人生の夢、目標を話しましょう!

お酒の力を借りて少し大きな夢を語りましょう。

もしかしたら、実現に一歩近づく力になるかもしれません。

お酒は人生を豊かにするものこれを心にとめてください。

やけ酒、愚痴酒、憂さ晴らしの酒は自分の人生にマイナスな時間をつくるだけですよ。

 

2.酒の上での約束は絶対守る

酒の上で約束事をうっかり約束したので忘れた・・・というのはだめですよ。

信用を失ってしまいます。

逆に酒の上での約束をしっかり守るということで、信用が築かれます。

これからの人生、様々な人と出会いがあると思います。

良い出会いを増やすには信用を築くと出会いも増えます。

酒を飲んだからって忘れてはだめですよ~

いいで会いが減っちゃいます。

 

3.お酒に呑まれない

お酒を呑まれてしまう人、お酒を飲む人と二通り、お酒に呑まれる人になってはいけません。

呑まれる人は次の日にわかります。

次の日、すがすがしく朝出社する人、酒を残して仕事のパフォーマンスが落ちる人などいます。

すがすがしく出社する人はお酒を飲んだ人、

パフォーマンスが落ちる人は呑まれた人ですね。

お酒に呑まれないようにしましょう。

楽しかったひと時が次の日一気に最悪の日になってしまうときもあります。

自分の行いを後悔する時間をなくしましょう!

若いのでどんどん前に進みましょう!

 

この3つができて、初めてお酒を飲める資格があるのでしょうか?

それまで借りの資格です(笑)

・・・・でも私自身も守れないとき多々あります。

私も人生懸けてゆっくり学んでいくんでしょうね。

その点、うちのスタッフは今日元気に出社してきました。

連休中だから・・・ということで自制して宴会にいったようです。

素晴らしいですね。すでに社会人として1人前です!

同じ20歳でも様々な方がおります。

まっすぐ育っている2名をみると嬉しくなります。

これからも素敵な人生を歩んでほしいですね。

今日も世嬉の一は若いスタッフが中心に元気に営業しています。

———— P R —————

正月セール!赤蔵詰めすぎて・・・大セール。280セット限定です。

赤蔵(あかくら)年末に缶詰し過ぎました。大きな努力で小さな成果を忘れた結果ですね・・・

賞味期限があるので、大セールです。なくなり次第終了します。

http://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/gd413

 

gantan1

お正月に飲みたい香りのよい酒(送料無料もあります!)

こちら

始まりました!お得な頒布会!普段流通しない生原酒の頒布会やお得なビール頒布会です!

hannpukai2016bana

詳細コチラ


新酒が出来上がります!

shiboribana1

しぼりたて純米生原酒が完成します。ご予約はこちら

アルコール度数14%国内最大アルコールのビール
バーレーワイン(麦のワイン)

現在予約受付中!600本限定

BARLEY banaご注文はこちら

■■■イベント開催します■■■

【仙台】初めての人のためのクラフトビール講座 1月15日

GoodbeermarketENN

詳細はこちら

【東京】ふるさと祭り参加します!1月7日~1月15日

main-e1481176159901

詳細はこちら

【一関】まさかの真冬のビール祭りを今年も開催します!2月25日~26日

mafuyunobeer

詳細はこちら

【一関】99周年 世嬉の一蔵祭り開催します!4月22-23日

346e9122e9356cda7427ce3f2b82569c-300x212

詳細はこちら

 



Posted by sekinoichi at 11:24

2017年01月08日(日)

晴天の世嬉の一。今日は一升餅の体験のお客様がお見えになりました。

今日も青空の広がる世嬉の一。渡り鳥すでに北に帰っていくのでしょうか?

毎日、世嬉の一の上空には白鳥や渡り鳥が空たかく飛んでいます。

この鳥は何でしょうか?遠すぎてよくわからないですね。

今日は日差しが温かくまるで春のような天気です。

そんな中、本日成人の日でもありますが、一升餅を体験に来たお客様がお越しになりました。

一升餅とは、お子様が1歳になったときに、「一生食べ物に困らないように」とか「これからの一生が健やかになるように」という事を長い、1歳のお子様(赤ちゃん)に一升餅(約2kg)を背負わせます。

一升餅には選び取りといって、赤ちゃんが目指す先にそろばん、本、筆などを置いたりします。地域によって違うようですが、

そろばんを取ったら、商売で成功する人生、本をとったら学者さん、筆をとったら芸術家などと言われているようです。

でも実際は、満1歳の子に一升餅を背負わせると、重くてなかなか進めず、泣く子が多いですが(笑)

だから、一升餅では、子供たちに人生の大変さを知ってもらうという人もいます。

今日のお客様がどうだったでしょうか?

障子の向こうから楽しい声が聞こえてきているので、非常に喜ばれたようですね。

以下の写真は、座敷童ちゃんおねえちゃんが体験した一升餅です。

背負ったときは、何するの?という感じでしたが・・・・

動けないので、徐々に大泣きになりました(笑)

日を改めて、2回目をじいちゃんと世嬉の一で行いましたが、やっぱり泣いたようです。すこし歩いたようですね。

一升餅の注意点は、重いのでお子様がけがをしないよう、お餅をたすき掛けすることが大切ですよ!

皆様もお子様がいたら、ぜひ一升餅を体験してくださいね。

世嬉の一でも体験を受け付けています!

http://sekinoichi.co.jp/experience/mochi-lifetime/

世嬉の一では、今日も明るく元気に営業中です。

———— P R —————

正月セール!赤蔵詰めすぎて・・・大セール。280セット限定です。

赤蔵(あかくら)年末に缶詰し過ぎました。大きな努力で小さな成果を忘れた結果ですね・・・

賞味期限があるので、大セールです。なくなり次第終了します。

http://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/gd413

 

gantan1

お正月に飲みたい香りのよい酒(送料無料もあります!)

こちら

始まりました!お得な頒布会!普段流通しない生原酒の頒布会やお得なビール頒布会です!

hannpukai2016bana

詳細コチラ


新酒が出来上がります!

shiboribana1

しぼりたて純米生原酒が完成します。ご予約はこちら

アルコール度数14%国内最大アルコールのビール
バーレーワイン(麦のワイン)

現在予約受付中!600本限定

BARLEY banaご注文はこちら

■■■イベント開催します■■■

【仙台】初めての人のためのクラフトビール講座 1月15日

GoodbeermarketENN

詳細はこちら

【東京】ふるさと祭り参加します!1月7日~1月15日

main-e1481176159901

詳細はこちら

【一関】まさかの真冬のビール祭りを今年も開催します!2月25日~26日

mafuyunobeer

詳細はこちら

【一関】99周年 世嬉の一蔵祭り開催します!4月22-23日

346e9122e9356cda7427ce3f2b82569c-300x212

詳細はこちら

 



Posted by sekinoichi at 01:44