世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

カテゴリー:ビール

2018年03月03日(土)

フレッシュホップフェスト2018春が開催されました。 

渡りどりが今日もきれいな編隊飛行をしております。

今の時期の夕方、一関の空はにぎやかで感動すら覚えます。

ビール新工場は突貫工事で進んでおります。

なかなか終わらないですね~予定では終わっているはずなんですが・・・

さて、今日は世嬉の一で日本ビアジャーナリスト協会様主催で「ホップサミット2018春」が開催されました。

会場には、全国のホップ農家様、ブルワリー様、ホップを使用して町おこしをしている皆様、などたくさんのお客様が来て賑わっています。

私どもの工場見学、懇親会とすごい熱気でした。

また、キリンのホップ博士「村上様」の講演もアカデミックで面白いです。

天候とホップの毬花収量をAIで分析し、発表されていました。

村上様は高校の先輩にあたり、その後飲み会で一緒に呑んだのですが、話がおもしろい!

あっと言う間の夜中まですごしました。

ホップ農家さん、ブルワーさん共に美味しい物を作ろうという志は一緒ですね。

あまりに呑みすぎて今日はちょっとお疲れでした。

でも今後とも美味しいビールをつくるにはいい時間でした。

今日も世嬉の一は沢山の出会いと学びで元気に営業中です。

 



Posted by sekinoichi at 02:31

2018年02月26日(月)

まさかの真冬のビール祭り、沢山のお客様ありがとうございます!

2日間にわたって『第3回 まさかの真冬のビール祭り』に多くのお客様が来ていただきありがとうございます。

2日間にわたり、約1200人のお客様がお越しいただき本当にありがとうございます。

1日目は雪がふぶいている中お越しいただき、2日目も寒い中多くのお客様が来ていただき本当にありがとうございます。

今年は、スタッフたちと話し合い、様々な企画を行いました。

手作り感いっぱいの、クラフトビールのスタイリッシュさとは程遠い感じかもしれませんが、スタッフ一同、私たちができる限りの事で頑張って行いました。

お客様がお帰りの際に、「楽しかったよ」「周年ビールが美味しかった」「来年も企画してね~」と言われて本当にうれしくなりました。

まだまだうまくいかないかもしれませんが、お客様にとってよりよい企画になるように努力していきます。

ぜひ来年もよろしくお願いします。

昨日も月と星がとてもきれいな夜でした。

世嬉の一は今日も皆様の笑顔と共に元気に営業中です。

ーーーーーーーーーーーーーPR------------

3月限定醸造のキャラメルエール予約開始しました!

問い合わせはこちら

福香ビール復活しました!


福香ビールはこちら

あさイチで人気!熟成練り粕の真実!!!
1日5g2週間食べると体が変わるそうです。

チューブ式練り粕!500円



Posted by sekinoichi at 04:48

2018年02月25日(日)

まさかの真冬のビール祭り開催1日目

朝蔵の上を白鳥が飛来していました。

昨日は、まさかの真冬のビール祭りの1日目が開催しました。

朝早く来られるお客様も多く、チラシをもってお待ちいただきました!目指すは、先着50名様のエコバック!

 

エコバックに並ぶお客様・・・

料理も人気でした!!!

 

門崎牛のお肉!

ミートさんのソーセージと、はらみ焼き

焼牡蠣も人気です。1個200円

アヒージョ

世嬉の一恒例、大鍋料理!

ビールコロッケ!ビールアイスも人気!限定150個なのですぐに売り切れます!

販売には、来年入社するスタッフや事務所スタッフもお手伝い、

スタッフ総出で皆様をお迎えしています!

ブルワーズのスタッフもパニーニを焼きまくり!

ビールは周年祭のビール!山椒エール、限定の桜IPAはすぐになくなりました!

足湯も人気でした。雪が降って寒かったからですね~

子供の遊びコーナーも人気、おもちゃやボトルペインティングが人気でした。

さらにゆるキャラも人気です。

イベントもありました。

音楽イベント、オークション、抽選会も人気でした。

11時~16時まであっと言う間のイベントでした。

今日は11時~15時までの営業です。ぜひお越しください。

今日も世嬉の一は「まさかの真冬のビール祭り」をスタッフ総出で準備し、元気に営業します。

ーーーーーーーーーーーーーPR------------

まさかの真冬のビール祭り開催します。ただいま準備着々と進行中。

今年のテーマは「地域のお肉三大祭りといわて蔵ビール!」です。

写真は昨年のチラシです。

詳細はこちら

3月限定醸造のキャラメルエール予約開始しました!

問い合わせはこちら

福香ビール復活しました!


福香ビールはこちら

あさイチで人気!熟成練り粕の真実!!!
1日5g2週間食べると体が変わるそうです。

チューブ式練り粕!500円



Posted by sekinoichi at 09:28

2018年02月18日(日)

ビールの新工場の建設が進んでいます!

今日は、座敷童ちゃん(お姉ちゃん)と一緒に通勤。

昨日降り積もった雪を踏みしめながら街を見ていました。

寒いせいか、サラサラの砂糖のような雪。きれいですよ。

平泉の店舗も大変そうです。

さて、昨日、ビール工場増設部の柱建てが始まりました。

雪の中、ご苦労様です。

ここには、3つの醸造システム(200L、1000L,2000L)と蒸留システムが加わります。さらに、出荷用に大きな冷蔵庫が来る予定です。

周りにはホップを植えようと思います。

蔵の後ろから大きなクレーンで木を釣り上げているのは圧巻です!

こんな感じです。

そして、現場に行くと・・・

こんな感じです。

3月末には出来上がっている予定ですが・・・

本当に楽しみです。

常に新しい取り組みを行いながら、世嬉の一は今日も元気に営業中です。

ーーーーーーーーーーーーーPR------------

まさかの真冬のビール祭り開催します。ただいま準備着々と進行中。

今年のテーマは「地域のお肉三大祭りといわて蔵ビール!」です。

写真は昨年のチラシです。

詳細はこちら

3月限定醸造のキャラメルエール予約開始しました!

問い合わせはこちら

福香ビール復活しました!


福香ビールはこちら

あさイチで人気!熟成練り粕の真実!!!
1日5g2週間食べると体が変わるそうです。

チューブ式練り粕!500円



Posted by sekinoichi at 11:12

2018年02月16日(金)

スーパーマーケットトレードショーに参加しました!

新幹線で素敵な風景をみながら上京!

なんで上るって書くんだろう?

南にさがるのにね(笑)

しかし、いつの時期も四季折々風景が変わっていく東北新幹線の車窓は素晴らしいと思います。

大宮から東京は基本的に建物だから風景かわらないですものね。

東北に生きていてよかったと常に思います。

さて、今回は商談会のために上京します。

前の日に大立目さんが一人で上京し準備をしてくれていました。

今回は千葉の幕張メッセで行われるスーパーマーケットトレードショー

すごい出展社数!

うちのブースは見えないですね~

1号館のはじっこにあります。

はじっこですので、人来ないかなぁ~と思ったら・・・・

けっこう忙しいのではないでしょうか?

クラフトビールだけ集まっているので、それを目的に来るバイヤーが多いです。

一般にでると、ただ試飲したいだけの人多くて・・・商談にならないときあるんですよね(笑)

大立目さんも慣れたようで、頑張ってくれています。

さらに、周りの業者さんや様々な情報が入ってくるのでいい機会です。

5時までやったら大立目さんと一緒に飲みにケーション!

でもお互いにそんなに飲めないので話しておしまいかなぁ~

でもいい商談会でした。

世嬉の一はいい出会いを求めて今日も元気に頑張っています。

ーーーーーーーーーーーーーPR------------

まさかの真冬のビール祭り開催します。ただいま準備着々と進行中。

今年のテーマは「地域のお肉三大祭りといわて蔵ビール!」です。

写真は昨年のチラシです。

詳細はこちら

 

問い合わせはこちら

あさイチで人気!熟成練り粕の真実!!!
1日5g2週間食べると体が変わるそうです。

チューブ式練り粕!500円



Posted by sekinoichi at 04:02