世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

カテゴリー:ビール

2015年10月13日(火)

仙台で初めてとなるクラフトビールイベントに参加しました!

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昨日もちサミットが終わったのもつかの間、今日は仙台で初めてのクラフトビールイベントがあるということで、

仙台にビール醸造の大立目さんとやってきました。

気持ちのよい秋晴れ!ここでイベントが開催されます。

企画者のアンバーロンドの田村さんがこのイベントの発案しスタートしたのが、2ヶ月前。

そこからポスター作成、PRと・・・本当に人が集まるのかなぁ・・・と心配でした。

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スタート前の様子です。

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スタートしたら、当社のブースに長蛇の列が・・・

大立目さんと私とただただサービングに追われました。

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6種類のビールを持ってきたのですが、11時~20時までのイベントで5時半にはビールがなくなりました。

ブースに来ていただいたお客様には本当に申し訳なかったです。

ただ、多くのビールファンが仙台にもたくさんいることがとても嬉しかったです。

来年はもうすこし規模が大きくなるのかなぁ?

世嬉の一は、ファンに支えられながら今日も元気に営業中です。

■■■イベント情報■■■

10月は毎週どこかにイベントにお出かけします。

http://sekinoichi.co.jp/blog/events

10月17日~18日

・三軒茶屋de大道芸に出店、仙台あきんど塾に出店、江東区民祭りに出店、気仙沼産業祭りに出店

10月24日~25日 大塚祭りに出店

10月31日~11月3日 大江戸ビール祭りに出店



Posted by sekinoichi at 01:49

2015年09月08日(火)

ハロウィンに向けて今年のパンプキンエールを醸造しました!

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10月はハロウィンですね。

いわて蔵ビールではハロウィンに向けてパンプキンエールを醸造しました。

毎年人気ですぐに売切れてしまうビールです。

通常のかぼちゃと異なり、南部一郎かぼちゃといい糖度がメロン並みに甘い、

一ノ関で栽培されている特別かぼちゃを使用します。

ビール自体はとてもすっきりとして飲みやすくなりますよ~

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こんなビールです。

今日も孝紀工場長は、真剣に醸造しておりました。

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すでに醸造が終わり、片づけしているところです。

毎回仕込み時間が朝早くから行い、午後3時ころには終了するようにしています。

早く醸造するのでよりおいしくなるのかなぁ?

 



Posted by sekinoichi at 11:30

2015年08月31日(月)

第18回全国地ビールフェスティバルin一関が無事に終わりました。ありがとうございます。

第18回の全国地ビールフェスティバルin一関が終わりました。

今年は、全国の地ビールメーカー84社、地元の食ブースが24店舗参加し、盛大に開催されました。

何事もなく無事に終えて「ほっと」しております。

今年は3日間はあいにくの雨模様でしたが、来場者は約3万人。

ビールは13500Lを楽しんでもらいました。

とにかくすごい賑わいでした。

地元のホテル・旅館・民宿は全室満室。また、土曜日にいたっては、イベントが夜8時に終了後、町の居酒屋が大賑わい。

駅前のタクシーの待合所にタクシーがいなくなり、駅前のラーメン屋がラーメンが足りなり早々を店を閉めてしまうほどに賑わい。

普段人通りの少ない、一関市が大いににぎわって本当にうれしく思います。

このイベントは、多くの地元の人たちと多くのボランティアで成り立っています。

今年も大変人気のイベントでした。

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全国から来たお客様に、「一関のビアフェスは本当に温かく、本当に楽しい」といってもらえるのがうれしいです。

また、「来年友人を誘ってくるね~」というのもうれしいですね。

プロジェクト委員会では第20回に向けて、今から始動しておりますが、

まずは今回多くのかたがたに支えられてこのイベントを終了できたことを感謝いたします。

本当にありがとうございます。

——(イベント様子)———————————–

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雨にもかかわらずたくさんのビールを楽しんでいただきました。

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いわて蔵ビールのブースも行列でした。

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雨にもかかわらずチケットを購入する行列でした。

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地元のお店が出す料理はいつも人気で、こちらも大行列。

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夜になると大賑わい。でも夜8時で終了。

その後はぜひ一関の街を楽しんでください。

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昨年からの屋内会場も大人気(ここは普段駐車場です)

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毎時間乾杯があります。これは第一回!

市長をはじめ、偉いかたがたの乾杯です。

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美女旅のかたがたの乾杯。周りにはビール会社の人たちです。

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一関出身の方もいるとか?アイドルグループです。

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一番盛り上がった乾杯。ドイツからの?方とお客様たちによる乾杯の歌です。

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日本ビアジャーナリスト協会の会長 藤原ヒロユキさんも来ていただきました。

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海外からもたくさん来ていただきました。

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JRのトレインジャーも来ていただきました。

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雨がふっても笑顔の一関!

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会場でこの人にあうと幸運になるらしい!持っているのは1Lジョッキ

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せきのいちブースも人気でした。

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2日目の打ち上げ。ブルワーさんたちやボランティアさんたち。本当にみんなありがとうございます。

今年も全国から集まってくれたボランティアさんに感謝です!

 



Posted by sekinoichi at 05:09

2015年08月15日(土)

WBA(ワールドビアアワード)Japanに4種入選しました!

毎年開催されるワールドビアアワード。ビールの世界大会です。

このワールドビアアワードに4種類のビールをエントリーしました。

まだ、日本予選段階ですが、日本での評価が発表されました。

4種類(三陸牡蠣のスタウト、いわて蔵ビール スタウト、バーレーワイン、ジャパニーズハーブエール山椒)をエントリーし、すべて入賞しました。

嬉しいですね~。これからアジア大会があります。

オイスタースタウトがジャパンベストビアに選ばれましたので、アジア大会でも頑張ってほしいです。

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Oyster

ジャパンベストに選ばれた三陸牡蠣のスタウト(Oyster Stout)。今年もいい牡蠣で仕込みができたので受賞は嬉しいです。2013年にアジアベストビアに選ばれたこともあります。

詳細はこちら

バーレーワイン

ジャパンゴールドビアになったバーレーワイン。おしくもジャパンベストになれなかったので、アジア大会には出場はできませんが、嬉しい受賞です。

現在は販売しておりません・・・

いわて蔵ビール スタウト

いわて蔵ビール定番商品のスタウト。こちらもジャパンゴールドメダルビールに選ばれましたが、ベストビアは逃しました。残念。

商品の購入はこちら

山椒エール

ジャパニーズハーブエール山椒はジャパンシルバーメダル。ん・・・・ちょっと残念。

また、後藤工場長と仕込みの仕方などを見直してみます。

商品の購入はこちら

 

私たちは、受賞することが目標ではなく、お客様に感動していただき、そして岩手の良さを伝えることができるビール醸造を目指しています。

ただ、時々品評会等に出すことよって、プロの方々に評価していただくことで自分たちの改善点等をみつけることができるのでコンペティションに出品したりします。

これからも後藤工場長と一緒によりよい「いわて蔵ビール」を作り上げていきたいと思います。

小さい工場ですが、「世の人々が嬉しくなる一番の酒づくりを目指す」という社名の由来のとおり頑張っていきたいと思います。

 

■■■■■■■■■■今日の世嬉の一■■■■■■■■■■■■■■■■

甥っ子姪っ子がかえってきました。大騒ぎの座敷わらしちゃんお姉さんと妹。

四代目も四代目の奥さんもこの時期はお店や工場でお手伝いするため、なかなか外に連れて行ってあげられない・・・

そこで、ちょっと暇をみつけて世嬉の一の近くの老舗の喫茶店に連れて行きました。

そのお店『フレンド』では、大きなパフェが特徴のお店です。

パフェ

お姉ちゃん座敷わらしちゃんは抹茶パフェ。妹座敷わらしちゃんはストロベリーパフェ。

どちらも食べきれなかったようですが、普段見たことがないデザートにびっくり&大喜びでした。

 

座敷わらしちゃん妹の絵

そして・・・妹座敷わらしちゃんのスイカの絵が一関郵便局に飾ってありました。

妹座敷わらしちゃんの幼稚園の園児さんの絵が飾られていたようです。

自分より大きなスイカの絵に仰天。

四代目は、妹座敷童ちゃんの芸術的才能に感動してました。

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ヨイツギのお求めはこちら

——-イベントのお知らせ———-
地ビールフェス中吊

8月28日~30日は全国地ビールフェスティバルin一関

ぜひ一関に遊びに来てください。FBに「いいね」もお願いします!こちら



Posted by sekinoichi at 03:49

2015年08月01日(土)

リバースプロジェクト×いわて蔵ビール ヨイツギIPAが完成しました。

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伊勢谷友介さんが代表を務めるリバースプロジェクト。このリバースプロジェクトといわて蔵ビールがコラボレーションして、新たなビールを醸造しました。IPAですが・・・・IwatePaleAle(いわてペールエール)です。

※リバースプロジェクトとは・・・俳優の伊勢谷友介さんが設立した株式会社。2008年活動開始、2009年に株式会社として登記。衣食住をはじめとし、水・エネルギー・教育・メディアといった分野で地球環境がよくなるための社会活動を行なっている会社です。

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今回、いわて蔵ビールにリバースプロジェクト様より、ビールのご相談がきました。

お話しをお聞きすると、「人類が地球に生き残るためにどうするべきか?」という命題の門と様々な人が集まり衣食住の分野で様々な活動をおこなっているそうです。

そして、いわて蔵ビールでは、有機加工認定のビールを醸造していることから、オーガニックの素材を使用して、

ビールを醸造してほしいとご依頼を頂きました。

ただ、その際に味の指定が、「アルコール度数8%を実現しつつ、スッキリとしたのみ応えにしてほしい」とのこと。

醸造長の孝紀さんとちょっと悩みましたが・・・何とか実現しました。

リバースプロジェクト×いわて蔵ビール IPA(いわてペールエール)

その名も「ヨイツギ」

このビールは、イノシシ肉や鹿肉などジビエ料理に合うように・・・(これも地球環境に関係があるそうです)

そして、想いをツナギ、酔い(良い)をツナギ、仲間をツナギ・・・そんな意味を込めて「ヨイツギ」という名前になりました。

販売は、リバースプロジェクトサイトで・・・

http://rebirthproject-store.jp/?tid=4&mode=f9

(限定醸造のため、お早めに・・・ 330ml 650円(税別)です。)

いわて蔵ビール(世嬉の一酒造)はいつも思いますが、田舎の小さなあまり目立つ会社ではありません。

でも、多くの人とのつながりがあります。

このビールが出来るまで、ココノホップのウメネさん、そしてリバースプロジェクトの岡井さん、とのつながりがあって出来ました。

いつも「ヨイツナガリ」が多くあることに感謝しています。

世嬉の一スタッフは今日も良いつながりで元気に営業しています。

・・・・世嬉の一の今日のちょっとした様子・・・・
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世嬉の一にガス・水道を携わっている森燃さん。そちらの三浦社長さんがさぎ草を今年ももってきていただきました。

レストランの入り口に飾っております。綺麗ですね。

白い花に心がいやされます。

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孝紀工場長、『ヨイツギ』の樽詰めを緊急で行っています。

この後、新開発ビール・・・スーパーフードを使用したビールの試作を笑顔で持ってきてくれました。

乞うご期待ですね。

 

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ヨイツギのお求めはこちら

——-イベントのお知らせ———-
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8月6日~9日、あのおしゃれなお台場に「いわて蔵ビール」の醸造おじさん達が参加します!
せひ遊びに来てください!
詳細はこちら



Posted by sekinoichi at 04:03