久しぶりに天気のいい世嬉の一です。
気持ちがいいですね~
ん・・・なんか変だぞ・・・

屋根に人がいます！
そうです、三年たって経営もがんばっているので、会長が屋根の
修復を頼みました。四代目は了解しつつも蔵の維持は大変だぁ・・・
とちょっと軽くため息・・・
でもお蔭様で、屋根などの修復できるまで会社は元気になって
きております。

しかし、結構高いところを命づなつけて洗浄しています。
修復前に洗浄したりするそうです。
怖くないのかなぁ？業者さんお忙しい中本当にありがとうございます。
さて、今日は緊張する出逢いがありました。
厨理士会の皆様が、いわて蔵ビールを取材にきました。
みなさん、洋食・中華のコックさんなどなど・・・
岩手県の振興局様から頼まれての視察先なのですが、
試飲してもらったりかなり緊張しました。

緊張して、いわて蔵ビールの考え方、商品の作り方を
説明する四代目

質問も意外な角度からくるので、こちらが勉強になりました。
（さすが料理のプロです！）

当社の考え方を示す、三品を試飲していただきました。
オイスタースタウト
山椒エール
自然発酵ビール
すべて岩手の食材を利用したビールです。
いわて蔵ビールでは、ビールを活用して岩手の良さ、すばらしさを
どんどん発信していきたいと思い、最近の商品開発を行っています。
最後は厨理士（コック）さんと名刺交換し、こんなビール創れますか？
こんなのはどう？こういう食材あるよ・・と沢山の意見交換ができました。
いい出会いを沢山頂いた1日です。
世嬉の一は今日もいい出会いをいただき今日も元気に営業中です。
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ここは、四代目の癒しの地です。
一関の舞川地区の水田ですね。

一面水田だらけ・・・すごく気持ちの良い眺めです。
観光地になっているわけではありませんが、一関にこられたら、
ぜひご覧になってください。ここから遠くの一部でいわて蔵ビールの麦も
育ててくれています。
さて、8月30-31日に休みをいただき、四代目は旅行にいきました。
秋田旅行です。
家族旅行は何ヶ月ぶり、しかも仕事とは関係なくというと・・・
かなり時間がたっていました。子供達も海に連れて行ってあげていなかったので、
季節はずれの海に・・・
なぜ秋田に？

クラフトビールフェスin秋田の視察も兼ねてです。
四代目は企画はあるのですが、お客様として楽しんだことがないので、
思い切って土日休み、家族旅行で秋田のビアフエスを楽しみました。
いいですね~楽しかったです。
ただ、家族旅行は久しぶり、さらに、今季初の海ということで、
四代目の家族は大はしゃぎ！
とくに、座敷わらしちゃん達は大喜び、
朝、6時に出発して8時に秋田市の桂浜にいきました！


だれもいない海です！海の家ももう終わっていました。
でも、大喜び！

浜辺を見ていると、子どものイワシが結構打ち上げられています。
お姉ちゃん座敷わらしは、拾い上げてウミネコに上げていました。
そうしていたら、地引網がはじまりました！


意外に大量でびっくり！大きなスズキが沢山はいっています。

座敷わらしちゃんたちもよろこんで網からでた小魚を捕まえます！

小さなタイもいました。
そうしているうちに、晴れてきたようです。

四代目は思い切って、誰もいない海で泳ぐことにしました！


遠浅でとてもいい海です。
ダレもいないせいか、水も綺麗で、妹座敷わらしちゃんは初めての
海でした！
怖がらず、楽しんでいました。
ただ、やっぱり水が冷たいのか、1時間後はすっかり唇がムラサキに・・・
あとは砂遊びをしました。

そのほか、なまはげや

動物園にもいきました！
いいリフレッシュです。
9月からも元気に営業できます。
世嬉の一は今日も元気に営業中です！
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御礼
8月22日～24日にかけて全国地ビールフェスティバルin一関が
開催されました。


多くのご来場いただいたお客様、
そしてボランティアスタッフの皆様、
ご協力いただいたビールメーカーの皆様、
そのほかのこのイベントにかかわりのあった多くの皆様、
本当にありがとうございます。

2014年　第17回全国地ビールフェスティバルin一関を
無事終了することが出来ました。

多くのお客様が起こし頂き、
クラフトビールのすばらしさ、楽しさ、美味しさと
一関の楽しさ、美味しさ、すばらしさを共有し、
楽しいひとときを迎えることができました。

今回、3日間合計で12400L以上のクラフトビールを消費しました。
（チケットでいうと62000杯のビール）です。
過去最高でした。昨年と比べても約1.4倍以上の消費量でした。
この消費量が示すくらい、多くのお客様が起こし頂き、
岩手県一関市を楽しんでいただけたのではないでしょうか。
実際に、市内のホテルはこの期間ほぼ満室とお聞きしております。
また、イベント期間中には街中に多くの人があふれて凄く嬉しくなりました。
これからも
『家族で楽しめる地ビールフエスティバル』
『一関のすばらしさを感じ、楽しんでもらえる地ビールフエスティバル』
『日本一楽しい地ビール』を追求し、
私たち実行委員会は来年に向けて活動を続けていこうと思います。
とはいえ、私達企画しているスタッフは素人の集団です。
これからも皆様のお力添えをいただきながら行って
行かなければなりません。
なにとぞ宜しくお願いします。
そして、また来年よりグレードアップして
第18回全国地ビールフエスティバルin一関
を迎えることができるようにしたいと思います。
この度は本当にありがとうございます。

74社のビールブースが出来ました。200種類以上のビールです。




全部で2000席以上が満席でした。
地元の方々はもちろんのこと、
北海道、秋田、東京、大阪、京都、九州、富山など
様々な地域からこのイベントに来て頂きました。

総勢50名以上のボランティの方々に助けて頂きました。
富山や鹿児島からもボランティアできていただき感無量です。

大きなジョッキを持って参戦する人もいます。

ドイツのオクトーバーフェストの民族衣装を来て参加する人も
います。

沢山の人がステージに上がり、乾杯してくれました。
（1時間ごとに1回乾杯します！）

もちろん市長も参加します！

池袋のエールハウス様、いつも必ずバンド演奏してくれます！
すごい盛り上げてくれました。

チケットを買う長蛇の列

おもっちも来て子どもに大人気！

メーカー協賛によるじゃんけん大会も大人気！

地元素材を使用した食ブースも昨年より増え、
大人気！

地ビールフエスティバルが終わり、一関の夏が
大盛況のうちに終了した気分です。
また、来年皆様のお越しをお待ちしております。
今日も世嬉の一は元気に営業中です。
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とうとう明日から始まります！
日本一の楽しい野外ビールフェスティバル！
『全国地ビールフェスティバルin一関』です！

先ほどまで会場設営していました！
雨が降っていましたけど、明日は晴れますよ！
席数も2000席以上、昨年の1.6倍以上！

これは外ですよ。

ビール会社も最多の74社。ブルワーさん（工場の方々）が来る
会社も32社です！

テント席も1000席越えています！まるで、ドイツのオクトーバー
フエスト！
明日はここが人で一杯になりますよ。

さらに、新会場！図書館の下、駐車場に1000席用意しました。
雰囲気はまるで、銀座のビアホール！（いいすぎか！）
屋根があるので雨が降っても大丈夫！

ここにも食とビールブースがつきます。

明日は、他社さんの会場設営準備ですので、
自分達のブースは終了しました。
あとはお天気だけ！
因みに、世嬉の一の四代目はハレ男ではなく、
「あっぱれハレ男」です！
明日はきっとイベントにとって良い天気になります。
今日も世嬉の一は町おこしに奔走しています。
でもちゃんと元気に店は営業しています！
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毎日、蒸し暑い日が続いておりますが、
体調など崩れていないでしょうか。
さて、世嬉の一では、今年も秋の隠し酒をご予約開始しました。
この隠し酒は、春に瓶詰めして秋まで低温熟成したお酒です。
熟成することで、酒の中の旨みが増し、また、酵母も
ゆっくり活動するので、酒の香りもよくなります。
今期も三種類セットでお出しします。
ただ、隠し酒ということもあり、
80セット限定でしかお出しできません・・・
そして、今年は秋の隠し酒3兄弟と名づけました
（団子3兄弟？古い・・・）

三兄弟とは、大吟醸熟成生原酒・純米吟醸熟成生原酒・
特別純米熟成生原酒の3点です。



それぞれの好みがありますが、美味しいのでぜひお試し下さい。
最高に美味しくなるまで、あと1ヶ月見ようということで、
出荷を9月25日に予定しています。
清酒はつくりがしっかりしているので、ワインやウィスキーの
ように熟成させると本当に美味しいお酒に進化します。
新酒もいいですが美味しい熟成酒もお楽しみ下さい。
※扱いが難しいお酒（温度管理等）のため、このお酒は
直売のみになっています。
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今日も世嬉の一は熟成された技と心で元気に営業中です。
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