2021年08月22日(日)
早すぎるくらいに工夫と動きで現状打破!もう一関おせちをつくって予約受付中!
愛心幼稚園のもち米たんぼは、次のステージに入りました。結構実りがよくなると、小鳥たちからの防衛戦がはじまります!網を敷いて入れないように・・・でもいつの間にか入ってくるんですよね。美味しいお米だからでしょう。幼稚園児が稲刈りにくるまで頑張って守ります。
さて、岩手でも感染者が増え、岩手独自の緊急事態宣言が発令されたのち・・・まったくお客様の姿が見えなくなってきました。仕方がないですが・・・岩手県も不要不急の外出控えるといいつつ、飲食店には補助は出さない・・・というのはつらいですね・・・
なので、自分たちで道を切り開こう!そう思って、スタッフと考えDM出しました。しかし・・・早すぎました(笑)
それがこれ!
https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/osechi
そう「おせち」の早割です!
レストランスタッフとこれから私たちの蔵元レストラン世嬉の一としてどうやって生きていこう・・・と考えた末できたものです。
当社の強みは「餅」「はっと」「郷土料理」です。
そこでできたのが、地域の人たちと組んでつくった通販型「酒しゃぶ膳」
こちらです。
https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/sakesyabu
そして、今回がおせちです。
当社の強みを活かし・・・今失っている「観光客」や「宴会」需要をどうしようかとなったとき・・・うちの強みである「餅」を活かし、おせちを造ろうとなりました。みんな、宴会(忘年会・新年会)はきっと今年もないけど、一関のおせちを贈ったり、買ったりするひといるかなぁ~と思い切って商品化しました。
・・・・が、DM早すぎた!8月ですものね。
あと4か月あります。
ただ、思ったら突き進むのが世嬉の一流。搗きたて生餅をお正月に食べてもらおうと9種のお餅をつけたおせち2種つくりました。
早すぎても動かないよりいいかなぁと思っています。
なんでもチャレンジで今日も元気に営業中です。
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今年もできました!一関産トマトを使用したトメイトエール!
https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/sakesyabu
まさかのホヤのビール、「ホヤール」みやて蔵ビールから登場!
https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/hoyal
ノンアルコール クラフトビール「禁酒時代のヒール」が二種類で登場!
https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/nonalcohol
発売開始!地場産ホップを使用したビール「こビール」
https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/cobeer
夏限定のフルーツビール「パッションエール!」発売開始
https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/passion
全国8位の大吟醸世嬉の一、発売します!
↓ ↓ ↓
https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/nannbutouji
クラフトジン清庵-SEIAN-4種の味がそろいました!
https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/GIN
Posted by sekinoichi at 06:09