蔵元だより

カテゴリー：取材

2022年01月26日（水）

世嬉の一は復興しているのか？産業復興事例集30に掲載されました。

寒さも和らいできて、雪が解け始めました。雪の下から福寿草の芽やフキノトウの芽が出ていないかなぁと探していますが、世嬉の一ではまだのようです。楽しみですが・・・さて、復興庁から冊子が送られてきました。「岩手・宮城・福島の産業復興事例集30　2021－2022版」です。 2020-2021年版ですでに当社掲載されていたので、また？という感じですが、掲載していただきました。ありがとうございます。コロナ禍で当社復興しているのか？？？と大きな疑問があるのですが、こうやって掲載されることで認知されると思えば、嬉しいことです。

産業復興事例集30

ただ、内容と写真をみて・・・意外！？と思いました。内容はこちらです。

産業復興事例集

メインの写真がトメィトエールとショコラスタウト・・・なかなかマニアックなビールの写真と思いました。嬉しいですね。グローバルな取り組み、人財育成、など記載になっています。ピンク線は出版元さんがつけてくれました。なんか読んでいて・・・頑張らなければと思いました。まだまだ閑散期対策はできていないなぁ・・・しかも、コロナになって年中、閑散期だものなぁ・・・スタッフと共に商品開発せねば・・・今日もレストランスタッフと新商品・・・ビール部門は、有機認証の打合せ・・・スタッフは頑張っている社長は、未来に向かって、ニヤニヤと悩みを繰り返しています。図面見て喜び、銀行に出す資料で苦心して・・・

清酒工場図面

ただ、これができて、順調にのったら・・・復興事例集に掲載されたいなぁと思います。今日もスタッフと共に、夢を見ながら元気に営業中です。

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クラフトジン清庵

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/GIN

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/ehoumaki

バーレーワインも残り僅かになってしまいました・・・・

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/BEAREYWINE

今年の新酒は残りわずかです。

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/sake_freshly_squeezed

WBA2021受賞記念セットを販売します。

ご注文はこちら https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/WBA2021

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Posted by sekinoichi at 05:35

2022年01月23日（日）

先達に見習い、地道に泥臭く、継続していくことを目指します。~日本一の餅食文化の町と呼ばれるようになって～

冬のあたたかい日差しの世嬉の一。積もった雪もどんどん溶けていきます。そろそろ敷地内のフクジュソウが芽を出すのではと期待しています。さて、東京茶寮様という企業様が発刊している冊子、「TOKYO TEA JOURNAL」12月号が届きました。東京茶寮様からのお手紙でとても人気のあった冊子だったそうです。東京茶寮様から餅食文化ということで以前に当社に取材がありました。そしたら創造以上に素敵な冊子が届きました！！！すごい素敵な表紙ですね！そしてその中で4ページも一関の餅食文化になっています。題名が、日本一の餅食文化の町、一関です！！！嬉しいですね~ さらに、佐藤家主演のもち本膳の作法も特集されています。今日もある大学院で勉強されている方から一関の餅食文化についてヒアリングがあったのですが、確実に一関の餅食文化は全国区になってきています。思えば、先代と先代の妻が、はじめた町おこし、先代は、一関の高校生に町が行ったアンケートで「一関は何もない」という答えが多いことから、一関の伝統的に、そして全国の自慢できるものとして「餅」に注目し、30年以上、仲間を集めて町おこしを行ってきました。地元の人にとっては、「餅食」は普段のものですので最初はあまり盛り上がりがなかったようです。ただ、地道に泥臭く行っていくうちに、先代の周りには支えてくれる先生や地域の人達が集まり、先人たちが持ち上げてくれました。今後どのような形に変わっていくか楽しみですが、効率や生産性ばかり気にとらわれる昨今ですが、先代を見習い、地道に泥臭く継続していくということも大切かと思います。世嬉の一は今日も先達を見習い、地道に泥臭く元気に営業しています。

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バーレーワインも残り僅かになってしまいました・・・・

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ご注文はこちら https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/WBA2021

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Posted by sekinoichi at 09:06

2022年01月22日（土）

島谷ひとみさんが世嬉の一に来ていただきました~ありがとうございます！

出張に出かけました。この雪の風景が1時間後にはまったく道端にも雪がなくちょっと春めいていることにびっくりしています。さて、僕は出張で仕事で会社を不在にしている中、スタッフが興奮して連絡がきました。事前に連絡はいただいていたので知っていたのですが・・・そう、芸能人が会社に来たと若いこと達が言い始めました。島谷ひとみさんが、当社に取材のためご来社していただいたのです。旅番組で2月中旬頃東京で放送されるようです。嬉しいですし、ありがたいです。本来ならGOTOトラベルも始まっていい宣伝効果になるとは思うのですが、まだまだ旅行を楽しむ時期には難しそうですね。私が出張の予定があり、先日まで酒税調査対応に追われていた、案内のプロの土岐さんもお休みなので、先代の相談役に敷地内の説明と案内をお願いしました。博物館をご案内し、直売所でお酒の試飲等をしていただきました。純米吟醸や吟醸酒を楽しんでもらいました。スタッフから話を聞くと、島谷様は気さくな方で説明しやすいし、丁寧だったそうです。写真も快く引き受けてくれてサインもOK、そしてブログに掲載してもいいとのことで、掲載してます。時々、NGの方もいらっしゃいますね。一回、一緒に写真をとお願いしたら、怖いマネージャーさんだったなぁというときがありました(笑)　テレビのイメージと一緒の芸能人の方も多いのでびっくりしたことがあります。島谷さんありがとうございます。はりきってサインももらっちゃいました。多分スタッフたちもしばらく亜麻色の~♪と頭に浮かんでいるんでしょうね~ 今日も世嬉の一は、応援されて元気に営業中です！