世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

カテゴリー:もち

2019年05月17日(金)

愛心幼稚園児のもち米の田植え体験

天気の良い世嬉の一の朝。今日は朝から元気な声が蔵の広場に聞こえてきました。近所の愛心幼稚園の園児達が恒例の田植え体験のために世嬉の一に来てくれました。

世嬉の一の大蔵の前には小さな田んぼがあります。以前は新入社員が観賞用の酒米を植えてたのですが、17年前から地域の幼稚園児に一関の餅米を植えてもらい、稲刈りまで一貫して体験してもらおうと毎年実施しています。

今年も愛心幼稚園の園児たちが来てくれ、泥んこになりながら田植えを楽しんでいました。

泥の感触を楽しみながら、一つ一つ自分の苗を小さな手で泥の中に植えていく子供たちは本当に楽しいそうでした。

終わってからも笑顔で、泥の手足の感触を楽しみながら子供たちは喜んでいます。子供たちの笑顔は場の空気をすごく良いものに変えていきます。

親御さんも来て園の先生方も含めてみんなで泥を落とすお手伝いをしています。

今日は天気がよかったので、井戸水の温度も気持ちよかったようです。

田植えが終わったら、田植え餅。

あんこもちで園児たちもお疲れさん会です。

子供たちもこのような体験を楽しみながら、ちょっとづつ地域の餅食文化に触れていってくれればうれしいです。

明日からちょっとづつ育つ田んぼの稲。

園児たちも遊びに身に来てくださいね。

今日も世嬉の一は、地域の子供たちと共に地域の文化を伝え元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 08:42

2019年04月22日(月)

世嬉の一の酒蔵で結婚式披露宴

釣り山公園の桜と座敷わらしちゃん
桜満開の釣り山公園から世嬉の一と磐井川を眺めています。
座敷わらしちゃん達と釣り山公園に行きました。

世嬉の一酒造から歩いて10分ほどに釣山公園があります。田村藩のお城があった場所です。今の時期は桜が満開でお花見してきました。

さて、昨日は天気もよく世嬉の一酒造の蔵で結婚披露宴が行われました。

当社をよく利用してくださる「空知音ハーモニーさまの都姫婚」です。世界遺産平泉中尊寺で結婚式を行い、当社の酒蔵で披露宴を行います。

酒蔵披露宴

今まで様々なカップルが披露宴を挙げていただきました。

海外の方も披露宴を挙げられます。昨日も素敵なカップルが披露宴をあげていただきました。

結婚式と言えば、ケーキーカットですが、酒屋ですので新郎新婦の鏡割りも人気です。

さらに、地域の文化を親しみたいということで、餅つきや果報餅も人気です。

酒蔵で結婚式披露宴ですので、新郎新婦や参加されたお客様が地域のもち食文化に触れていただくことは嬉しく思います。

文化財の酒蔵で結婚披露宴パーティー、笑顔の人が沢山で蔵も当社のスタッフも幸せになります。

昨日も新郎新婦様もお客さまも喜んでお帰りになられ、スタッフ一同嬉しくなりました。

世嬉の一はお客様の幸せを願って今日も元気に営業中です!



Posted by sekinoichi at 11:18

2019年04月20日(土)

桜満開の一関、嬉しい便りが届きました。

一ノ関は桜が満開です。
以前桜の木があったところは道路になってしまいました。懐かしいですね。

さて、今日はdmarkデザインさんから嬉しいお便りをいただきました。
素敵なデザインの表彰状が来ました。

岩手県らしい食事部門で認定されました。嬉しいですね。

先代から一生懸命「もち」で町おこししている結果が出てきています。ここまで地域の多くの人にも支えられています。

この認定書は私たちスタッフだけでなく、今年入社したスタッフなどこれからのスタッフにも誇りをあたえてくれたと思います。

ありがとうございます。

今日も世嬉の一のスタッフは地域の文化を伝えるため元気に営業しています。



Posted by sekinoichi at 01:32

2019年03月02日(土)

蔵元レストラン 世嬉の一がずいぶん掲載されました。ありがたいことです!広がるもち文化

新幹線に乗ったら、当社「蔵元レストラン 世嬉の一」特集か!!!と思うくらいの記事にびっくり。

まず表紙が当社の果報餅膳ではないですか!!!

JR東日本のトランヴェールで一関のもち食文化を取材していただいた記事です。

この絵欲しいですね~

中の記事も当社の果報餅膳、もちフォンデュや、餅つき体験、餅本膳体験など掲載されております。

ぜひ東北新幹線に乗ったらご覧ください。

 

また、もう一冊!

AirDOの機内誌にも掲載されました!

もち、ジャズ巡礼ということで、蔵元レストラン世嬉の一とジャズ喫茶ベイシーが掲載されています。

すごいですよね。

当社の先代(三代目 佐藤 晄僖とその妻 紘子)は、一関に名物がすくない、一関の人が自慢是できるものをと考え、この地域に残っていた文化、もち食文化に注目しました。

それから30年、この雑誌にも掲載されている佐藤育郎先生や、農協さん、もう引退した市役所の方々の皆様とずーっと餅で町おこしをしてきました。

最初は、もちなんか・・・という人も大勢いたそうです。

餅でレストランやるなんて・・・という人も多かったです。

また、当社のレストランは当初懐石料理だったのですが、餅料理を出すと行ったときに料理長はじめみんなが総上がり(退職)したそうです。

それでも先代紘子が中心となり、調理場を切り盛りし、郷土料理・餅料理のレストランとして続けていました。

今はもち食文化がさまざまなところに掲載され、広まっています。

そして町が活性化しています。先代やその仲間の方々に感謝です。

私たちはそれを受け継ぎさらに大きくなるよう努力しようと思います。

今日も世嬉の一はもち食文化を伝え元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 04:48

2018年12月12日(水)

なんか世嬉の一・・・ちょっとづつ世界に発信されていない?

東京出張から岩手一ノ関に戻ってきました。

なんか、空気の温度が全然違いますね・・・・冬はピンとした感じがします。

とてもいい感じです。

さて、出張から帰ってくると、NHKさんで取材されていたのが、放送されていたようです。


「RAKUGO NIPPON!: IWATE – The Journey to Experience the Age-Old Culture of Tohoku」

落語家の方が来ていただき、平泉・一ノ関などと共に餅文化を紹介しています。

英語で話されると餅文化もなんかすごい!!!

一度下記をクリックしてみてみてください。

↓ ↓ ↓
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/vod/15minutes/3019040/

 

また、中国の友人が贈ってくれた写真。

中国でも「獣になれない私たち」というドラマが流行っているそうです。

そこに、いわて蔵ビールが放送されていたよ。と画面の写真を送ってくれました。

ビールも世界に広がっているのですね・・・

岩手の田舎の小さい企業から、世界に・・・そして岩手一ノ関の良さを、餅文化、酒、ビールという形でどんどん伝えていきたいと思います。

スタッフたちもこれを見てまたプライドとなり、さらに仕事を張り切ると思います。

今日も世嬉の一は世界に発信して元気に営業しています。

 

世嬉の一の年末年始の営業予定です。

12月30日まで営業します。31日、元旦はお休みいただきます。2日より通常営業いたします。

平泉カフェ&クラフトビール The Brewers Hiraizumiの営業予定です。

12月30日まで営業します。31日はお休みいただきます。元旦9時半より営業します。

 

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欧風聖夜麦酒予約受付中

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Posted by sekinoichi at 07:31