<img src="/common/img/logo_ci.png" width="157" height="140" alt="世嬉の一酒造"/>

今年も完成しました。バーレーワイン（麦のワイン）

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/BEAREYWINE

https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/c/fukubukuro

Posted by sekinoichi at 07:01

2019年01月14日（月）

当社のスタッフも成人式に参加しました。

今日も天気のよい世嬉の一。磐井川からは、須川岳まできれいに見えます。

寒いのでいつもより空気が澄んでいる気がします。

さて、昨日は成人式が一関市で行われました。一関市の成人式は、テレビで放送されるような若者が荒れていることもなく、街のみんなで成人をお祝いしている感じがします。

当社のスタッフも4名成人式に参加しました。

成人式の前に会社にわざわざあいさつに来てくれました。うれしいですね。

今年成人を迎えたスタッフは4名。4名とも女の子。みんな入社してきたときは子供のような感じがしていましたが、あっと言う間に成人なんですね。しっかりしているし、美しい女の子（まだ子がついちゃいますが・・・）に成長していると思います。

私が成人式を向明けたときは、千厩町という小さい町で夏に行っていました。私は大学生で自動車学校にかよっていた時だと思います。

私はいつも敗れたジーンズはいて遊んでばかりでちゃらんぽらんだったなぁ・・・と思います。

それに比べてうちのスタッフたちはしっかりしている・・・頼もしいですね。

さて、今日は世嬉の一の敷地を歩いていると可愛いお客様が来ていました。

野良猫ちゃんですね。じーっと見ていると固まっていましたが、近くにいくと逃げていくので・・・

私は猫も犬も大好きで、世嬉の一でも飼いたいのですが・・・レストラン業と酒造業なので衛生面を考えて残念ながら実現していません。

ん・・・でも猫かわいいですね。

さらに・・・天気がいいのでいろいろなところを撮影しました。

白壁に反射する太陽っていいですね。寒いから余計よく感じます。

震災の際に修復していてよかったと思います。

ビールの新工場を磐井川の土手方面から撮影しました。

ホップの苗がないのと、看板ができていないので寂しいですね・・・

頑張って、今年は「いわて蔵ビール」の看板建てたいなぁ・・・

今日の世嬉の一は静かですが、元気に営業しています。

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新杜氏の新酒ができました。ぜひご堪能ください。

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Posted by sekinoichi at 02:22

2019年01月13日（日）

え！まさかの恵方巻ビールを発売いたします！

真冬の世嬉の一。天気がよく白壁に太陽が反射しています。須川岳から吹く風は冷たく、冬の冷気を運んでくれます。

さて、そんな中、とても変な商品を開発しちゃいました。

その名も「恵方巻ビール」！恵方巻に合うビールではなく、そのまま恵方巻ビールです。

スタッフからは・・・疑問の嵐が・・・

うちのデザインできるスタッフに恵方巻ビール造りたいので、寿司のデザインをして・・・と伝えたら、「え？？？」と

サンプルをつくってスタッフに見せてやっと「恵方巻ビール」の正体をわかってもらいました。

このビール、種を明かすと、缶ビールに海苔のシールと寿司の断面シールを貼るだけのビールで、中身は金蔵です。

恵方巻ブームに乗ったともいえますが・・・・

実は、2019年にあたり、世嬉の一酒造の名前の由来「世の人々が嬉しくなる一番の酒造りを目指す」を今年はより実現しようと考えていました。もちろん、いわて蔵ビールも同じコンセプトです。

世の人々が嬉しくなる一番のビール造りを目指しています。

その中で、いわて蔵ビールの商品開発を考えたとき、節分にどう貢献できるだろう・・・と考えていました。

その時、恵方巻を見て、なんか缶ビールににているなぁ・・・と思ったのがきっかけです。

いわて蔵ビールでお客様が、「恵方巻ビールって」ってちょっと笑えて、そして幸せにしてくれるビールだなぁとおもって思いついたビールです。

なんか友人に渡しても、一緒に飲んでも、ちょっと「クス」ってなりそうだと思いました。

なんか仲間と一緒にビール好きが東北東（おおよそ岩手より南の方は岩手に向かって飲んでる感じになります(笑)）に向かってビールをのんだら楽しいじゃないですか！

2019年の第一弾の商品開発としてはいささか疑問に残るかもしれませんが、結構大真面目に考えました。

節分も大人もちょっと楽しめるイベントにしていけるよう、いわて蔵ビールが恵方巻ビールで盛り上げようと思います。

そして、これからも何かお客様が幸せを感じる、心が豊かになるような商品を創ろうと思います。

（※恵方巻ビールのようにシールではなく、ちゃんと中身から創造していきますよ）

恵方巻ビールで、いわて蔵ビールは節分の日にちょっとだけ、世の中の人々が嬉しくなるひと時を創造したいと思います。

世嬉の一は、今日も元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 01:02

2019年01月09日（水）

一関の餅食文化がどんどん注目されています。

今日は朝からテレビ取材です。世嬉の一酒造の取材と共に一関の餅食文化が取材されました。

一関の餅食文化（もち本膳や餅つきなど）が3月中旬に放送されますのではっきり次第お伝えしますね。

さて、そのほか一関の餅食文化が読売新聞に掲載されました。

年末には、秘密のケンミンショーで一関の餅食文化の再放送が放送されました。

どんどん来ていますね。

ありがたいですね。私たちの前の世代（当社の三代目夫婦や当時の農協さん、市役所の方々、他の町おこしの方々）のおかげで、どんどん町おこしがなっています。

先輩方に感謝しつつ、このいい文化を広め、次の世代に伝えていきたいですね。

世嬉の一は一関の伝統文化を大切にし、今日も元気に営業しています。

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Posted by sekinoichi at 08:51

2019年01月08日（火）

本格的な仕事はじめ・・・

昨日まで平泉カフェ＆クラフトビール　The Brewers Hiraizumiで元旦より働いていました・・・やっと落ち着いて世嬉の一で働き始めです。

蔵の中で机の上で静かに仕事していると、やっと仕事はじめだという気になってきます。

家から会社に向かう途中・・・街の中をランニングしている中学生くらいの子たちに会いました。

ふと、高校時代、バスケットボール部での練習を思い出しました。

バスケットボールは短距離と長距離が合わさったような競技です。常に走っています。

ですので練習もコートを猛ダッシュを何本もやるという事をおこなったのを思い出します。

休めるのは自分の番が終わり次の自分の番になるまでの数秒間。しかしダッシュは何本も行います。

思えば、今まで世嬉の一の仕事の仕方、私自身もずーっとダッシュをしてはちょっと休みダッシュをするの繰り返しでした。

年始も元旦から6日まで平泉でダッシュ、その間に、世嬉の一の次の企画と・・・ダッシュし続けています。

今年は、すこし変えてゆっくり考えながら行う部分も必要かなぁと思いました。

今までは、震災からの復興、代を引き継いで赤字だった会社の復興を考え、とにかくがむしゃらにダッシュでした。

ただ、2019年からはダッシュしつつ、未来について創造していく時間を少しとる必要があると思いました。

さらに忙しくするのではなく、静と動をうまく混在させながらやっていく世嬉の一にしていく必要があるかなぁ・・・と。

今年の3月までで、ある程度震災で壊れた蔵の補修は終わります。

蔵の補修が終わったら、次は未来に向けての活用やリノベーションです。

すでにいくつかのプロジェクトは進んでいます。

清酒に関してももう少し力をいれていきます。

スタッフの育成も考えていきます。

全ては二宮尊徳さんの詩にあるように、「遠きをはかるものは・・・それ遠きをはかる者は百年のために杉苗を植う。・・・・」

私の孫の世代、この世嬉の一、一関から発信するものがより幸せな環境をつくれるようにことしの1年を過ごしていこうと思います。

何が起こるかわからないこの時代に、世嬉の一としてしっかり未来をみて進むための準備を私自身ができるようにしていきたいと思います。

今日も世嬉の一は元気に営業中です。

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搗きたての果報餅を通販し始めました。年内発送は12月29日まで・・・

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