世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

2024年09月18日(水)

ハロウィン専用ビール、パンプキンエール仕込みました!

 

秋晴れの世嬉の一。愛心幼稚園のもち米田んぼはなんとかもっています。来週の稲刈りにむけて守っていかなければ・・・

さて、ビール部門では10月発売ビールを醸造しています。

大量の地元のかぼちゃを購入してきて、レストランで蒸かして、ビール工場に持ってきました。

綺麗にマッシュして、糖化しやすいようにしました。

かぼちゃも糖化し、アルコールの原料になります。いい感じですよ。

こんな感じで、10月に発売予定です。

ぜひ楽しみにしていてください~

今日も世嬉の一は、地元の特産品をつかって商品開発に頑張ってます。

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再販します

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Posted by sekinoichi at 06:49