朝早く、メールをチェックしたら、英語で上記のようなメールが来ていました！
わ！よかった~4年連続です。コロナ禍で技術研鑽してその結果が初めてワールドビアアワードにてカテゴリー別世界1位の結果をもらったのが2021年　アイリッシュスタイルレッドエールです。それから2022年　2年連続世界1位　レッドエール。2023年はショコラスタウト、そして2024年は、三陸牡蠣のスタウト（オイスタースタウト）でスタイル別世界1位を受賞しました。

三陸牡蠣のスタウト（オイスタースタウト）は、過去にも何度かJapanGoldやJapamWinnerになって世界に挑んだのですが、なかなかワールドビアアワードの世界で1位は取れませんでした。

今回受賞した、三陸牡蠣のスタウト（オイスタースタウト）の発祥は、イギリスです。20世紀、コルチェダーブルーイング社というところが醸造したのがスタートだということです。

私達は岩手らしいビールを醸造したいと思い、2005年頃に三陸牡蠣のスタウト（オイスタースタウト）を開発し、改善に重ね、現在に至ります。オイスタースタウトの生まれた地で世界1位になったのはなんとも感慨深いです。

【ワールドビアアワードとは】

イギリスのビール専門誌「Beers of the world」が主催するワールド・ビア・アワード（WBA）は、年１回世界のBEST BEERを選ぶコンテストです。

世界中から参加したビールの中からブラインドテイスティングで評価され、ビアスタイル部門ごとに勝利者が決められます。

50か国以上の国から2200以上に上る銘柄のビールが参加したグローバルな大会です。

当社では今年5本のビールを出品しました。

5本ともそれぞれ賞を受賞し、そのうち3本がカテゴリー別日本代表に選出され、1本（三陸牡蠣のスタウト）がスタイル別世界1位を受賞しました。

 

三陸牡蠣のスタウト（オイスタースタウト

・スタイル別世界1位（エクスペリメンタル部門）

・カントリーウィナージャパン

・ジャパンゴールド

禁酒時代のヒール（ノンアルコールビール）

・カントリーウィナージャパン

・ジャパンゴールド

鹿踊りIPA（セッションIPA）

・カントリーウィナージャパン

・ジャパンゴールド

レッドエール（アイリッシュスタイルレッドエール）

・ジャパンシルバー

桜嵐IPA（フレーバービール）

。ジャパンブロンズ

【これまでの状況】

・2021年、2022年　レッドエール　スタイル別世界1位

・2023年　ショコラスタウト　スタイル別世界1位

・2024年　三陸牡蠣のスタウト　スタイル別世界1位

 

これからも流行りにながされることなく、地道に自分たちのスタイルのビールを醸造していきたいと思います。

今日も世嬉の一は真面目にモノづくりに取り組み、元気に営業中です。