世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

カテゴリー:蔵元だより

2018年06月02日(土)

今日から、大阪城北公園、池袋西口公園、東北絆祭り(盛岡 歴史文化博物館前)でイベント!

今日から世嬉の一酒造のイベント部門は3か所出店です。

一つは、大阪城北公園フェスティバル・・・このイベントは開催前から大阪区長に相談され、参加しているイベントです。

一関の地ビールフェスティバルのようなものを大阪でもやりたいというお話をいただき、実行しています。

今は大きなイベントです。

担当は、航、小岩が参加します。

http://shirokitakouenfair.com/

そして、もうひとつは池袋フォークアンドカントリーフェスティバル

こちらは、豊島区と一関が友好都市のため定期的に参加しています!

こちらは、大立目が参加します。

http://www.toshima-kushoren.gr.jp/event/2018/20180602_folk.html

そして、東北絆祭りに参加します。

こちらは一関市ではなく、平泉町として参加します。

The Brewers平泉でやはりビールを出します。

イベント担当の吉田、ビール工場長の孝紀、そしてBrewers店長 新が担当します。

http://tohoku-kizunamatsuri.jp/map_schedule/

実はまだいわて蔵ビール工場が稼働しておらず、ビールを供給できるか心配でした。

そこで、普段イベントにもっていかない特別ビールをだしています。

・東北復興支援ビール 福香

・東北魂ビールプロジェクト 麦酔ラガー

・陸前高田応援 米崎りんごのビール

・こはるホワイトエール

あとは、

王道のヴァイツェン

ジャパニーズハーブエール山椒

オイスタースタウトです。

限定品は長期保存にしようとしましたが、やはりビールが足りなくなるので出してしまいました。

ぜひ会場に飲みに来てください。

お待ちしています。

世嬉の一は、今日も様々な場所で元気に営業中です!

http://tohoku-kizunamatsuri.jp/map_schedule/



Posted by sekinoichi at 08:14

2018年06月01日(金)

今日は一関南小学校の生徒が遊びに来ました。

緑豊かな世嬉の一酒造。

今日は、地元の南小学校の生徒さんが、課外学習で当社に来ていただきました。

自称コンシェルジュの土岐さん(実際の仕事は、企画営業が主で商品の見積もりだしたり、発送スタッフに指示だしたりしています。)丁寧にお客様に紹介をしています。

紹介している内容は、日本酒のつくり方、いわて蔵ビール(クラフトビール)のつくり方、建物の文化財などの話・・・

普段、お父さん、お母さんが飲んでいるお酒についてどうできるか話をし、見学してもらいました。

当社は基本的に地域の子供たちに開放している場所。

何か子供たちにとっていい環境になれればと思います。

今日も子供たちの笑顔で元気に営業している世嬉の一です。

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Posted by sekinoichi at 07:52

2018年05月29日(火)

愛心幼稚園の園児たちが今年も餅米の田植えに来てくれました。

今年も愛心幼稚園の園児たちが、当社に餅米の田植えに来てくれました。

毎年、愛心幼稚園さんの園児たちと田植えと稲刈り体験をしていただいております。

園児たちは泥だらけになりながら、世嬉の一の稲を楽しみに見ていてくれます。

毎年園児たちが来ていただき、田植えをして、最後に手足を洗い、あんこ餅を食べます。

まさしく地域の農家さんと一緒のことですね。

ちいさい子供たちの元気な姿に、世嬉の一スタッフもいつも笑顔と元気をもらっています。

 

地域の元気なお子さんは本当に宝ですね・・・

 

岩手日日新聞にも掲載されました。

https://www.iwanichi.co.jp/2018/05/30/194943/

夕方のニュースにも掲載されました。

https://news.ibc.co.jp/item_33309.html

気長なことですが、体験から地域の文化を継承していくって大切ですね。

今日も世嬉の一は園児にまけないように元気に営業しています。

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Posted by sekinoichi at 03:39

2018年05月26日(土)

オープンファクトリーのモニターツアーを体験して

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岩手県では田んぼに水が入り、苗が植えられております。毎日カエルの大合唱が聞こえてきます。

さて、今日は染物屋さん、漆器屋さん、南部鉄器やさん、岩谷堂箪笥やさんと一緒にツアーに出かけています。

岩手県南のクラフトメーカー(漆器、鉄器、染物、家具職人)さんたちで、11月にオープンファクトリー(一般の人に工場を開放するイベント)を計画しており、そのモニターツアーに参加です。

そして、なぜかオープンファクトリーに当社の世嬉の一やお菓子の松栄堂さんも入っているので、どんなものか見学にきました。

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ツアーを取り仕切るのは、イーハートーブの代表の松本さん、私たちで作ったDMO(街づくり会社)の代表でもあります。

そして、企画者の一人 蜂谷さん(蜂谷染物店の常務さん、DMOのメンバーでもあります)。

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食品以外のクラフトのコラボレーションって楽しみですね。

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まずは、南部鉄器で有名な及源鋳造様、こちらの会社の中は写真が撮影禁止でしたが、すごい迫力。

鉄が型にいれられて鉄瓶や様々な食器になる姿は圧巻。

そして、デザイナーとコラボレーションで世界に販売しているようです。

素敵なお店もありました。

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社長のお話をお聞きしながら、私たちが学ぶことも多かったです!

そして・・・

次は岩谷堂箪笥さんです。

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彼のやっている蝶ネクタイはオープンファクトリーの制服だそうです。そして、この岩谷堂箪笥様でつくられているようです。

私ははじめて箪笥づくりを見たのですが、設計図がこの長い竿に記載しているそうで、一つ一つ手作りだけど同じものを何年後かにオーダーしてもまた作れるのだそうです。

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木のよい香りがしました。

そして、次は松栄堂さんです。老舗のお菓子屋さんで結構大きく販路を広げています。

実際に工場を見に行ったら、びっくり、手作業がほとんどで、すごいなぁと感心しました。

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昼食をはさんで、漆器屋さん、秀衡塗 翁知屋さんへ・・・

漆の天井のお部屋に・・・

翁知屋さんは、様々な体験や素晴らしい商品をつくっています。

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すごいですね~

普段食品しかしらない私ですが、地域で伝統工芸を守りつつ、新しいことにチャレンジしている方々に刺激を受けました。これからもどんどんやっていきたいと思います。

11月にはオープンファクトリーと称して、様々なイベントがひらかれます。

ぜひ皆様一ノ関に遊びに来てくださいね。

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風景も素敵な岩手県南地区でした。

世嬉の一は今日も様々な刺激をうけて元気に営業しています。

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Posted by sekinoichi at 01:05

2018年05月22日(火)

いわて蔵ビール 新工場の進捗状況!

まぶしい太陽の下、白壁が光っています。

友達(一関糧運の岩渕さん)が新事業でドローンをやるらしく、世嬉の一の写真を撮影してもらいました。

上の方が河川工事ですね・・・

さて、世嬉の一では、あたらしいビール工場の工事が着々と進んでいます。

来年はこの壁にホップが育っているはず・・・・

外観ももう少し遊ぼうかなぁと思っていますが・・・・

実は16日から現在使っているビール醸造釜の移設を行っています。なので、先週から醸造ができない!!!
そして、今日からボイラー移設で、ボトリング以外何もできない状況になりました!!!
 

今日は一生懸命配管をつくっているようです。ご苦労さまです。

蒸留塔も出来上がってきています。

明日は1000Lの仕込みタンクも入ります。

100Lの仕込みタンクも入るのですよ。いってみればラボみたいにしたいのですよね~

これからビール工場完成するのが楽しみです!

世嬉の一酒造は常に新しいことにチャレンジして元気に営業中です!

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Posted by sekinoichi at 03:32