世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

2013年09月10日(火)

大船渡・陸前高田に行ってきました。陸前高田の熱い男編!

 JUGEMテーマ:地ビールとブルワリー

秋晴れのすばらしい天気の中、本日は大船渡に行きました。
写真は、陸前高田の海です。
『東北復興支援ビール 福香』の支援先が次回は大船渡の千葉勝商店様に行くためです。
その帰りに、陸前高田で復興を一生懸命行っている、谷沿さんにご挨拶するためです。
谷沿さんは、北海道出身で陸前高田にボランティアに入りました。
ガレキホルダー等を作っているメンバーの一人です。
彼は、昨年より地元の方々で事業を起こしたい。という熱い思いで私のところに来ました。
「陸前高田に美味しいリンゴがあるのです。ビール工場をつくりたいのですが!」
最初聞いたときには、面白そうだけど、また無茶いうひとだなぁ・・・と
長くやるのだったら、雇用はそれほどうまれないよ。という思いがありました。
また、資金的、法的問題もあり、よくよく話を聞いていると
せっかく地元の人がやる気になってきたので、商品化をし事業として行いたいとのことでした。
私は、ビールは私どもで醸造しますので、まずは、資金造りでそのビールを販売したらという提案でした。まずは、商品作らなければ・・・
彼はすぐに動きました。
また、酒販売免許と取るまで、飲食で販売してはとお伝えしました。
今日お伺いすると、おしゃれなレストランが出来ているではないですか!
ハイカラごはん職人工房!
私がお伺いしたら、お昼休憩中です。
朝日新聞さんの記者さんが丁度りんごビールに関して谷沿さんを取材しておりました!
ちょうど私の事を話していたそうです!なんていうタイミング!
記念写真をとりました。右端の髭のある男性が谷沿さんです。
陸前高田米崎りんごを使用したビールのポスター!
おしゃれでしょう!
お店は、
岩手県陸前高田市米崎街字脇の沢33-1
再生の里 ヤルキタウン内
ハイカラごはん 職人工房
TEL:0192-47-5333
営業時間:11時~21時(不定休)
です。
一関への帰り道、変わり果てた陸前高田の地をダンプトラックや重機がせわしく動いている風景が、明るく前向きに進んでいる彼の笑顔を思い出すと、ちょっとちがった風景にみえました。
まだまだ問題山積ですが、何かあったのというくらい海は静かにきれいにたたずんでいました。
今日は陸前高田の谷沿さんに、前向きな姿勢を教わり
世嬉の一は元気に営業しています!
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Posted by sekinoichi at 07:10

2013年09月09日(月)

月見の宴を開催しました!

 JUGEMテーマ:季節の出来事

月見の宴です。毎年、世嬉の一ではクラシックコンサートと小宴を行っております。
今年も昨日開催しました。

午前中から一関は雨模様・・・
大丈夫かなぁ・・・と心配しておりました。
しかし、四代目は「あっぱれハレ男!」
4時頃から雲が動き出し・・・
受付時間5時半には・・・
素敵な夕焼けが!!!
スタッフ一同嬉しくなり、元気に月見の宴が開催されました!
今年の「月見の宴」のプログラムは下記の通りです。
・開会
・ご挨拶(社長)
・奏者紹介(鈴木 美樹子先生)
第一部 演奏会
ソプラノ歌手 林裕美子様、ピアニスト 中村展子様、オルガニスト 小博 由布子様
【プログラム】
・夢路より フォスター作曲
・おおスザンナ フォスター作曲
・ダニーボーイ(ロンドンデリーの歌)アイルランド民謡
・ローレライ ハイネ作詞 ドイツ民謡
・うるわしの白百合 賛美歌
・まぼろしの影を追いて 賛美歌
・いづれの時かは 賛美歌
・つめくさ灯ともす 宮沢賢治作詞
・種山ヶ原 宮沢賢治作詞 ドボルザーク作曲
・ポランの広場 宮沢賢治作詞・作曲
・星めぐりの歌 宮沢賢治作詞・作曲
(休憩)
・パリのお嬢さん
・河は呼んでる
・すみれの花咲く頃
・クラリネットをこわしちゃった
・オー・シャンゼリゼ
・旅上 萩原朔太郎作詞・? 伊玖磨作曲
・街頭の果物屋 深尾須磨子作詞・高田三郎作曲
・お菓子と狼 西城八十作詞・橋本國彦作曲
・翼 武光徹 作詞・作曲
・チグエソ地球の空のしたで もりちよこ作詞・ユ・ヘジュン作曲
・ふるさとの山に向かいて 石川啄木作詞・新井満作曲
当蔵は音響がまったくないので全て楽器が生の音になります。
でも、石蔵はすごく響きがいいので、すごく素敵なコンサートになりました!
コンサートが終わり、第二部の開催です。
第二部は外で月見の宴です!
当社の会長のあいさつです。
雨はすっかりやみ、星が見えております!
かがり火も焚きました!
郷土料理としてもちやいものこ汁などもご提供しつつ、
郷土の味を100名の皆様に楽しんでもらいました!
演奏者の先生を囲んで写真撮影!
オカリナではなく、コカリナとてもすんで綺麗な音がでました。
とても素敵な時間を過ごしました。
主催者ながら、音楽に静かにきける時間がとても良かったです。
今日も世嬉の一は素敵な音楽とともに元気に営業中です。
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Posted by sekinoichi at 03:06

2013年09月08日(日)

来年の内定者が研修に来てくれました!

今日は、イベント月見の宴なのですが・・・・

ちょっと雨模様です。
 

お花たちも雨にぬれて、より美しく見えます。
さて、今日から内定者の方が研修に来てくれました。
すごく緊張しているようですが、期待の新人です。
今日明日は、会社の人たちと慣れてもらうのが目的です。
沼田さんです。大学では美術を専攻してくれました。
南部杜氏の里 紫波町出身の期待の新人さんです。
あまざけのラベル貼りをしてくれています。
また、少人数の世嬉の一はスタッフがたりず佐藤香澄さんにパート入社に入ってもらいました。
(四代目の家内です。社長夫人と呼ばれることはありません。)
まずは、売店でお酒の販売を手伝ってもらっています。
妹座敷わらしちゃんも仕事には一緒についてきます。
いつも、お客様ではなく自分で試食を食べるので、香澄さんに怒れて泣いてしまいます。
結局、逮捕されました。
そしてふて寝します。
土日は、幼稚園がないおねえちゃん座敷わたしちゃんも売店を手伝います。
なぜか、試食コーナーでお客様に試食をあげるのが好きなようです。
世嬉の一はみんなに手伝っていただき、今日も元気に営業中です。
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Posted by sekinoichi at 10:29

2013年09月07日(土)

日本ビアジャーナリスト協会の高山伸夫さんが取材してくれました。

日本ビアジャーナリスト協会の高山伸夫さんが当社を取材して、

下記の記事を掲載していただきました。 

取材されたことを記事にしてもらいましたが、改めて私の考えとかがまとまりました。
取材ってそういう意味でも嬉しいです。
記事の冒頭です
↓↓↓
————————————–

東北の酒蔵が醸し出すビールには
地道な挑戦と遊び心が凝縮されていた。

「私は、中学を卒業するまで、自動車学校を継ぐもんだとばかりおもってました」
世嬉の一酒造四代目社長・佐藤 航(41)(さとうわたる、以下 航)は、一関から26kmほど離れた千厩町(せんまやちょう)という街で生まれ育った。今は一関市に合併されてしまったが、父はそこで自動車学校を2つ経営しており、航はその跡取りになることを疑わず育ったのだ。
のちに中学時代の友人と一関の街で偶然に出会ったとき、航が世嬉の一酒造で働いていると近況報告すると、友人は「へぇ、世嬉の一に就職したんだ」と勘違いしたとか。中学時代の友人たちにとっては航は自動車学校の跡取りであり、世嬉の一酒造との縁を知る由もなかった。
・・・・・・・・・・・・・・
つづきはこちら!
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いわて蔵ビールの歴史がわかりますのでぜひご覧ください!
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Posted by sekinoichi at 01:16

2013年09月06日(金)

世嬉の一のイベント情報です。

今日は、秋のイベント情報をお伝えします。
世嬉の一は今日も秋晴れです。

スタッフが足りず、妹座敷わらしちゃんにもお店お手伝いしてもらっています。
お客様の試食を食べながらなので、試食がたりなくなります。
陸前高田のおつまみ昆布が大好きです。
さて、9月~10月のイベント情報をお伝えします。
9月8日【岩手 一関市】
世嬉の一 「月見の宴」 石蔵クラストンでのクラシックコンサートと付を愛でての宴
時間:18時~21時
宴者:ソプラノ歌手:林 裕美子、ピアノ:中村 展子
場所:世嬉の一 石蔵クラストン内
参加費:6000円(コンサート、宴混み)
9月13日~23日【宮城県 仙台市】
仙台オクトーバーフエスト2013 「いわて蔵ビールブース出店」
時間:11時~21時(平日16時~)
場所:仙台市 錦町公園内
備考:吉田さんが担当します。いわて蔵ビールの美味しいビールをお届けします。
9月14日~16日【神奈川県 横浜市】
横浜ビアフェスティバル2013 「いわて蔵ビールブース出店」
時間:9月14日 14時~18時、15日12時半~16時 16日12時半~16時
場所:横浜市 大桟橋ホール
備考:インターナショナルビアコンペティション授賞式
(当社のオイスタースタウトとジャパニーズハーブエール山椒が受賞しました!)
14日は醸造士佐藤孝紀さん、15-16日は佐藤航が参加します。
9月21日-22日【大阪府 大阪市】
ワールドクラフトビアティスティング「いわて蔵ビールブース出店」
時間:9月21日 12時~20時 21日 11時~18時
場所:難波 湊町リバープレイス
備考:大阪に孝紀さんが出店します。ビアカフェバーレーさんのブースに出店しますよ。
10月2日~6日【埼玉県 さいたま市】
さいたまけやき秋のビール祭り 「いわて蔵ビールブース出店」
時間:11時~21時
場所:さいたま市スーパーアリーナ内
備考:美味しいビールを沢山用意しました。ぜひ遊びに来てください。
詳細はこちら http://www.beerkeyaki.jp/
10月12日~13日【東京都 豊島区池袋】
一関観光と物産展 「世嬉の一ブース出店」
時間:10時~16時
場所:池袋西口公園
備考:世嬉の一だけでなく、一関の食とお菓子もおもちします。
池袋ふくろ祭りに一緒に参加させていただきます。
担当:未定
10月19日~20日【東京都 大田区】
大田区商い観光展 「いわて蔵ビールブース出店」
時間:10時~17時
場所:大田産業プラザPIO内
備考:岩手県ブースとして参加します。世嬉の一は90cmで商売しますので
ビールがメインになりそうです。宜しくお願いします。
担当:未定
10月19日~20日【東京都 世田谷区三軒茶屋】
三軒茶屋ふれあいフェスティバル 「世嬉の一ブース出店」
時間:10時~16時
場所:三軒茶屋ふれあい公園内
備考:世嬉の一だけでなく、一関市千厩地区の食とお菓子もおもちします。
担当:未定
10月19日~20日【岩手県 一関市】
全国ご当地もちサミット2013 「世嬉の一ブース出店」
時間:10時~15時
場所:一関総合体育館外
備考:世嬉の一だけでなく、全国25のお餅が参加します!
担当:未定・・・実行委員会として佐藤航も参加しますが・・・ブースは多分沼倉さん
9月・10月は週末はいろいろなところに世嬉の一いきます。
宜しくお願いします。
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Posted by sekinoichi at 02:03