世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

2019年05月15日(水)

中国でも人気な「いわて蔵ビール」

久しぶりの雨の世嬉の一。

敷地内にはカエルが静かに鳴いています。緑が豊かになり、虫や小鳥の鳴き声もこれから増えていきます。生きている・・・って感じですね。

さて、中国で当社のビールを販売している会社から嬉しいお知らせが来ました。

今、彼らは上海の展示会に出ているそうですが・・・NHKが取材に来てくれているそうです。

わたしたちは2002年ころから輸出に力を入れてきました。

一つは、地ビールと言われている時代にもっとちいきの人が自慢できるビールにするにはどうしたらいいのだろう・・・と考え、NYやロンドンで飲まれるビールになれば、地域の自慢のビールになるのではと輸出を開始しました。

お陰様で、今はアメリカに随分輸出できるようになりました。

そして、今はビールを通して岩手やこの地区の良さを伝え、その人たちが岩手や世嬉の一にきていただけるように輸出を強化しています。

そんな中、共感してくれるバイヤーさんが幾つかの国に出来ました。

中国の黑さんもその一人です。

上海のビール展示会で取材されているよと教えてくれました。嬉しい限りです。

中国の方々にもいわて蔵ビールを通して岩手の良さや地域の魅力が伝わればうれしいです。

今日も世嬉の一は地域の良さを伝えつつ、元気に営業中です。



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今年はDEARBABY復活して醸造しました。限定1000本です。現在予約受付中
 

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今年も完成しました。バーレーワイン(麦のワイン)

今年のバーレーワイン





Posted by sekinoichi at 03:21

2019年05月12日(日)

花を植える心の余裕

今日も天気のよい世嬉の一。GWの後の休日ということもあり、通常よりのんびりした土日になっています。

さて、先日新情熱経営実践研究会というムガマエ株式会社の岩崎剛幸先生の勉強会に参加しました。

異業種勉強会ですね。沢山の面白い経営をされている企業の社長さんや後継者の方が来ております。今回の勉強会では、面白い会社づくり、様ざまな考え方などを学びました。

その中で面白い会社づくりとは何だろうと深く考えさせられました。

利益を追求するのではなく、結果として利益がついてくる。社員がイキイキしてお客様も喜ぶ会社づくり・・・勉強会の中身はここには記載しませんが、すごく深く考えさせられ、反省しつつ気づいたことがありました。

当社は社長が会社経営を本気で楽しんでいるか?と気づき反省しました。

私はとにかくガムシャラに働く癖がついています。父も母も休みなしで働いていたのを見ているので、会社を休むという感覚がわからないのです。加えて、前職も休まず働けという会社でした。今は働き方改革でそんあことはないのですが、当時は休まないで働き学び楽しい20代を過ごしました。
その癖が抜けず・・・今も会社を休むことをしていませんでした。

そして、震災があったり、会社を黒字化しないととガムシャラにやっていたのでうすが、いつの間にか心に余裕がなくなっているのではと気づきました。

そんな中、どうやったらもっと社員も楽しめ、イキイキする会社を創れるか関挙げていた時に、まずは私の心に「無」になる感覚を「余白」を創らないと思いました。

そんなか、経理スタッフとなんとなく話していて、雑草多くなったね・・・桜は終わったけど・・・芝桜キレイだね・・・などとたわいもない話から、世嬉の一の道路沿いがもう少し花壇きれいになったらいいね。通行する人も嬉しくなるねという話になり、芝桜植えてみようという事になりました。

今年はむりですが、来年以降、芝桜が広がってきれいな通りになるのではと夢見て少し植えてみました。

ツツジの下草として植えてみました。

いつも忙しいなぁ・・・と思っていろいろやっているのですが、花を植える、雑草をとったり整える。という事をやるだけでちょっと心に余裕が生まれてきた感じがします。

今年はちょっとしかないけど、大切に育て来年、再来年とだんだん花が広がるようにしたいです。

また、この心のちょっとした余裕が会社でわたしもスタッフも笑顔で働ける場にできたらいいなぁと思いました。

結局、社長の私に余裕がないと、スタッフも居心地悪くなるのではと反省した次第でした。

来年の敷地がちょっとづつ変わるのがたのしみです。

今日も世嬉の一は花を愛で元気に営業中です。



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Posted by sekinoichi at 01:17

2019年05月11日(土)

文学の蔵再開しました。

気持のよい青空が広がっています。世嬉の一では今日明日とアウトドア住宅建築の展示会が開催されております。

中庭にテントが張って合って面白いですね。

さて、しばらく大蔵の震災修繕工事で休館していました、「いちのせき文学の蔵」が再開しました。

日本一小さな文学館と言われていますが、中には一関や世嬉の一にゆかりのある文学者、作家さんの原稿や作品、その紹介などがされています。

岩手日日さんにも紹介されました。

https://www.iwanichi.co.jp/2019/05/10/320148/?fbclid=IwAR0bb4qLgaYjeY6v-4JSqkDRGqznY4VTsUwPOnIizphog2iBfJaGf_dbwtk

先日、お亡くなりになられた及川和男先生は、よく地域の高校生、中学生がくると一関ゆかりの文学の話や講義などもしていました。

先生のお話されていた「心の町おこし」という活動がすばらしいと思いました。

もし世嬉の一に立ち寄るとき、ぜひご覧になってみてください。

世嬉の一は今日も元気に営業中です。



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Posted by sekinoichi at 12:52

2019年05月07日(火)

今週末はアウトドアの家(展示会)開催

5月のさわやかな風が吹く世嬉の一。GWのにぎわいはさり、落ち着いた日常に戻りました。今は後かたずけや次の準備をする時期です。

さて、そんな中、今週末に当社の石蔵と中庭をお貸ししてイベントが開催されます。陸前高田の長谷川建築さんが企画しています。

なにか面白そうですね。

もしよかったら、週末遊びに来てください。

今日も世嬉の一は地域の企業さんと一緒に元気に営業中です。

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今年も完成しました。バーレーワイン(麦のワイン)

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Posted by sekinoichi at 04:35

2019年05月06日(月)

今年も地場産麦芽のビール醸造しました。まさに「地ビール」

昨日は、磐井川から須川岳まできれいに見える景色でした。

川と空の青、河原の草花の緑、須川岳の雪の白。美しい風景でした。

ビール工場ではGW関係なく、一生懸命仕込みを行っています。

そして、明日から出荷可能になった、毎年恒例のビールがあります。

「こはるホワイトエール」。10年前から醸造しています。

地元の農家さん、東北農業研究センター様、県南技術センター様など多くのひとが関わってできた地場産麦芽・・・

まずは、麦芽の品種改良から始まりました。そして完成したのが「こはる二条大麦」そして、その麦を麦芽化してさらにビールにします。

麦畑も一関にあります。一関遊水地で南部小麦の間で育てています。

南部小麦は茶色に育ちますが、こはる二条大麦は金色に輝きます。いいですね。

この大麦を育苗機、しいたけ乾燥機を活用して農家の皆様が麦芽化してくれます。

最後は私たちのブルワリーで醸造しこはるホワイトエールになります。

今年も香の良いいいビールが出来ました。

機会があったらぜひ楽しんでみてください。

今日も世嬉の一は地場産原料で元気に営業中です。

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Posted by sekinoichi at 11:19