世嬉の一酒造

蔵元だより

大吟醸 世嬉の一 720ml

2018年12月15日(土)

今日は7回忌、大下正司社長の日。

蔵に今年の門松が建てられました。

門松立てに関しては、また、別な機会にお伝えするとして、今日は私にとっても大切な日。

大阪の箕面ビールの前社長 大下正司社長の命日です。

今年は7回忌ですね。

大下社長との出会いは、まだクラフトビールが地ビールと呼ばれ、なかなか売れない時期でした。

大下社長が先頭になって一生懸命販売されている姿、

また、大阪に出張すると一緒に飲みに行こうと大阪を案内してくれ、丁稚奉公から企業まで、そして子育てなどお話ししてくれました。

現箕面ビールの社長は正司氏の長女 香緒里さんが継いで日本を代表するクラフトビールメーカーに育てています。

私も子どもが娘しかおらず、将来娘が香緒里さんやその妹さん達のように育てほしいと思い、正司社長には子育てのことなどをよく聞いていたのを思い出します。

経営者として、家庭の親として、人として尊敬した方でした。

事故で突然いなくなったのが不思議でなりません。

そんな正司社長を思って、毎年仕込んでいるビールがあります。

赤がトレードマークだった社長にちなんで、R-IPA。(赤い色のIPA)

いくつかのクラフトビールの会社が大下さんを尊敬してこの時期に、大下さんを思ったビールを醸造します。

当社もその一つです。

一度、ビール業界の重鎮に人の死を商売にしているようで良くないと注意されたこともあります。

そういう意味でやらない方がいいのかなぁと思った時期もありましたが・・・

やぱっり大下正司社長が生きてらっしゃたら、喜んでくれるかなぁと思い、醸造しています。

大下社長を知っている人は忘れず、正司社長を思い出してほしいし、知らない人もこの時期に、ビール業界に多大に貢献していた大下正司氏の事を調べてみたり、聞いてみたりするといいですね。

本来なら大阪まで行きたいところなんですが、そうもいかず、今日は家で一人で献杯を捧げたいと思いました。

毎年この日はじっくりと自分を見つめ、今後どのように進むか考える時間です。

今日も世嬉の一のスタッフは元気に営業中です。

ーーー下記の店舗でR-IPAは樽生で飲めます。当社でケグ、ボトルは完売しています。----

このビールは1年に1回と決めているのでこれ以上は醸造しません。来年までお待ち下さい。

【秋田県】
酒場 戸隠
住所:秋田県秋田市山王2丁目7-29
TEL:018-863-8699

【長野県】
Leffe CRAFT BEER & DINER
長野県長野市北石堂町1398-1 
TEL:026-224-0885

【東京都】
Beer Cafe Gambrinus / 東京国分寺 ビアカフェ ガンブリヌス
東京都 国分寺市南町3-16-5 第46東京ビル6F
TEL:042-325-0484

タラモア(Irish Pub TULLAMORE, Tokyo)
東京都渋谷区富ヶ谷1-6-10
TEL:03-3481-0216

●THE GRIFFON渋谷店 
東京都渋谷区渋谷2-22-6 幸和ビルB1F 
TEL:03-3498-0839

クラフトビアバル IBREW 新橋駅前店
東京都港区新橋2-20-15 
TEL:03-3573-2777

Flat Bar
東京都世田谷区三軒茶屋2-13-19 2F 
TEL:03-3795-2393

CRAFT BEER MARKET 淡路町店
東京都千代田区神田司町2-9-1 
TEL:03-5577-3046

CRAFT BEER Market 虎ノ門
東京都港区西新橋1-23-3 
TEL:03-6206-1603

日ノモトビアパーラー
東京都千代田区神田神保町1-44-8 
TEL:03-6273-7622

●LOVAT on the corner 
東京都品川区西五反田2-25-4 
TEL:03-6420-0909

立飲みビールボーイ中目黒店
東京都目黒区上目黒2丁目13-6 
TEL:03-6451-0112

●Carme Tribe second 
東京都江東区門前仲町2-4-5 
TEL:03-6458-8860

Fam333
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-3-3 
TEL:03-6812-9135

●ジェイクスバー 
東京都国分寺市泉町3-37-31 
TEL:042-323-5926

●CRAFT WORKS/S  
東京都荒川区西日暮里2-53-9

TAP×TAP 神田店
東京都 千代田区鍛冶町2-9-18
TEL:03-6206-4672

【神奈川県】
辻堂ビヤホール
神奈川県藤沢市辻堂1-2-23 
TEL:0466-37-1211

Una casa de G.b. G.b. El Nubichinom
横浜市中区宮川町1-1
TEL:045-231-3626

【茨城県】
SMALL PINE craftbeer&kitchen スモールパイン クラフトビール&キッチン
茨城県神栖市土合中央3-5-2 
TEL:0479-26-3316

【埼玉県】
●ハーフヤード和光 
埼玉県和光市新倉1-1-4 
TEL:048-423-7859

【愛知県】
BeerStand Vigor
愛知県岡崎市明大寺町寺東5-3 
TEL:0564-77-7926

【大阪府】
CRAFT BEER BASE BUD
大阪府大阪市北区梅田1-3-1 
TEL:06-6225-7807

BEER STAND molto
大阪府大阪市北区芝田1-1-3 
TEL:06-6374-3067

麦酒酒場 幸民 Craft Beer Bar Koumin
大阪府大阪市中央区瓦町2-1-15 
TEL:06-6484-5845

CRAFT BEER HOUSE molto!!
大阪府大阪市北区角田町8-47 
TEL:06-6809-2641

Craft Beer Spot Hathor
大阪府大阪市都島区東野田町5-7-14 
TEL:06-6928-6565

レーズン堂
大阪府茨木市永代町4番ソシオ2 B1階 
TEL:072-620-8266

【岡山県】
麦酒島-ビアアイランド-
岡山県岡山市北区田町2-7-4
TEL:070-5045-0696

【福岡県】
●レオン 
福岡県久留米市通町105-5 
TEL:0942-31-6711

【沖縄県】
●葡萄酒 麦酒 やまぐすく 
沖縄県那覇市久茂地3-28-8・左 
TEL:098-953-0095

世嬉の一酒造(蔵元レストラン世嬉の一、直売店 世嬉の市)の営業予定です。

12月30日まで営業します。31日、元旦はお休みいただきます。2日9時半より営業します。

平泉カフェ&クラフトビール The Brewers Hiraizumiの営業予定です。

12月30日まで営業します。31日はお休みいただきます。元旦9時半より営業します。

 

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新杜氏の新酒ができました。ぜひご堪能ください。

 

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Posted by sekinoichi at 03:53